"Arany" burgonya

["Arany" burgonya]

Recept a "Freizeit Revue" magazinból.

"Arany" burgonya

1 kg burgonya (lehetőleg kicsi)
50 ml sötét balzsamecet
1 tea kanál méz
1 kávéskanál száraz bazsalikom
2 asztal. evőkanál növényi olaj
2 asztal. evőkanál olívaolaj

Forraljuk a burgonyát "kabátban" sós vízben, amíg megpuhul. Kicsit lehűtjük, lehámozzuk, szobahőmérsékletre hűtjük.
Egy merőkanálban forraljuk fel az ecetet és a mézet, adjunk hozzá bazsalikomot, főzzük 1 percig.
A serpenyőben növényi olajat hevítünk, a burgonyát aranybarnára sütjük, megsózzuk, hozzáadjuk az ecet-méz keveréket és keverés közben melegítjük (a recept szerint "dobálás", de ezt nem tudom megtenni) nagy lángon.
Csepegtessen olívaolajjal és tálalja.

Ez olyan nagyon finom!

Ilyen salátával ettünk, olyasmi, mint a tzatziki.
Túró, gyógynövények, metélőhagyma, friss kockákra vágott uborka, "Cukkini-sárgarépa keverék salátákhoz". Yum!

És itt van a burgonyám "Arany":



Yum-yum-yum !!! És a kéreg valami.
Stelochka. Szeretlek!

[Stelochka]

Stelochka. Szeretlek!

És szeretem!
Stelochka, köszönöm a krumplit!

Sonadorachka, jó egészséget, kedves és köszönöm a jelentést!

[Stеrn]

Stеrnfül, figyelmeztetned kell!
Háziállataim egymás után 4 napja rendelik ezt a burgonyát! Ha korábban nem tudtam hova tenni a krumplit és a borsót, most meg kell vásárolnom őket.
Főzni akartam a vendégek érkezésére, de itt a probléma, a vendég allergiás a mézre. Cserélheti egy kanál cukorral, működik?

Sonadorachka, nagyon örülök, hogy tetszett a krumpli!
A mézet cukorral helyettesítheti.