Gulbishnik

[A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!]

Gulbishnik

Kategória: Kulináris receptek

Konyha: Belorusz

Hozzávalók
krumpli	1 kg.
túró	100 g
tejföl	120 ml + 1 evőkanál. l.
Liszt	1 evőkanál. l.
tojás	1 db számítógép.
szegy	150 g
fehérrépa hagyma	1 db számítógép.
kapor	csomag.
só	íz
borskeverék	íz

Főzés módja

• Hámozzuk meg a burgonyát, forraljuk fel sós vízben. Készíts burgonyapürét.

• Felkockázzuk a hagymát. Ne durván vágja a mellkasát.

• Melegítsük fel a serpenyőt, adjuk hozzá a mellet. Hagyja, hogy egy kis zsír megolvadjon. A fűtésnek alacsonynak kell lennie.

• Miután felolvasztott egy kis zsírt, adjuk hozzá a hagymát.

• Lassú tűzön, időnként megkeverve addig sütjük, amíg a szegy megpuhul és a hagyma karamellizálódik. Fűszerezzük sóval és borssal.

• A tojást, a tejfölt és a túrót turmixgéppel simára ütjük.

• Adjunk hozzá egy kanál lisztet. Keverd össze. A liszt lehet búza vagy rozs.

• Pürébe öntsük a hagymát szegy és zsírral. Keverd össze.

• Öntsük hozzá a tej-tojás keveréket, adjunk hozzá apróra vágott kaprot.

• Keverd össze. Ha szükséges, akkor sózzuk.

• Tegye a masszát egy kivajazott serpenyőbe vagy formába. Lelapul. A tetejét megkenjük tejföllel.

• Tegye 180 fokra előmelegített sütőbe 30-40 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.

• Tálaljuk a kész gulbishnik-t köretként vagy önálló ételként.
• 
• A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

jegyzet

A Gulbishnik (gulbishniki) a fehérorosz konyha hagyományos étele. Burgonyapüréből készül, tejtermékek, szalonna, túró hozzáadásával. Talán hozzá egy tojást és szükségszerűen lisztet. Liszt hozzáadható a zsír és a hagyma sütése közben, csak adjunk hozzá burgonyapüréhez, vagy készítsük, ahogy én. Az ilyen rakott étel összetételét és az összetevők számát önkényesen helyezzük el. A gulbishnikek: tejtermékek, túró, mák.
Van egyfajta túró és tej keverékem. A recepteket a "Szovjetunió népeinek konyhája" című könyv kémleli.
Ez finom. Ajánlja!

Nagyon étvágygerjesztő, és szerintem finom, de mindig vannak finom receptjei! Kár, hogy korábban nem láttam, ma főzném. Eddig hozzá lett adva a könyvjelzőkhöz.
Köszönöm!

[Olga]

Olga, Köszönöm. Remélem, hogy ez tetszeni fog)

Angela, nagyon szép és finom! Elvettem: mail1: Megnézem az első fotót, és ott vannak a Donbass szagú paradicsomaink! : girl_cray: Minden, megint a vágy a honos ágyak után fog érvényesülni. Köszönöm!
Megpróbálom Tortilkában megtenni.

[Alyona]

Alyona, köszönöm) igen, van nevezetes paradicsomunk !!!

Istenem, igen, elzabálom a sütő előtt ... egy rakott tojás és tejfölös túró marad a rakott
Angela, köszönöm szépen, mindenképp megpróbálom átlátni a végéig))))

Igen, Tan. Skvaroochki burgonyával-yummyoooo!

Wah! Hogy szeretem Gulbishnik !!! Finom !!!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, de megtudhatja a sütőedény D-jét és magasságát?

[Irina]

Szeretem Gulbishnikot!

Irinaigen, finom)

megtudja a sütőedény D-jét és magasságát?

Alul 18, felül 22. Magasság 5.

[Ang-kay]

Minden trükk !!!
Ang-kay, Angela, nagyon köszönöm a finomakat !!!
Itt van a bizonyíték arra, hogy ezt a finomat készítettem

Lyudochka, milyen szépség. Ruddy, étvágygerjesztő. Örülök, hogy tetszett az eredmény)

Nem emlékszem, hogyan kerültem bele ebbe a receptbe. De megcsináltam. A fiú azt mondta: nagyon finom, csináld újra!
Szóval, Angela, nagyon köszönöm !!
Ma megismételtem, szerettem volna fényképet hozni. De a folyékony túró és a tejföl kissé meghaladta a normát. Ennek eredményeként kiderült püré)). Finom! De krumplipüré.
Szerintem adjuk hozzá a tojást és a lisztet a maradékhoz, és süssük meg újra.

Köszönöm!!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, az egészségre. Örülök, hogy tetszett)

Köszönöm
Nagyon érdekes, ezt még nem próbálták

Most láttam a receptet, nagyon érdekes kipróbálni.Mert én nem ezt főztem, és nem is tudom ennek az ételnek a nevét. Ma csak kiolvasztottam egy darab húst, gondoltam, milyen soványt kaptam, de kiderült, hogy egy darab szegycsont. Ha korábban láttam volna a receptet, megfőztem volna.

[Nelya]

Nelya, ezért ezt nem hallottam és nem is tudtam
Biztos vagyok benne, hogy nagyon finom

Igen, Katya, azt hiszem, egy finom ebéd kiderülhet. Csak meg kell vásárolnia a szegyet, és akkor megpróbálhatja.

[Nelya]

Nelya, Katerina, szakács, lányok, finom.

Nem tudom ennek az ételnek a nevét.

így nem hallottam

Elárulom még, hogy megkérdeztem Tumanchikot. Ő sem tudja

és nem a névről szól)) legalább hívja - a lényeg, hogy finom)

itt egy területen, mint .. és még a gombákat is nevezik különböző módon))

Igen. Egyetért)