Légsütő

Lányok, csütörtökön végre megérkezett a légsütőm! Szülés kissé elhúzódott, de ez már nem számít.

Már készítettem burgonyát, házi kolbászt, csirkeszárnyat. Most készítek egy kis fotókönyvet.

Először burgonyát készítettem:



Az életben a színe sokkal ínycsiklandóbbnak bizonyult, de még így is egyértelmű, hogy a burgonya sikeres volt.

Sertésszeletnek kellett volna lennie, de nem fértem bele a krumpliba. Mivel nem akartam 2 menetben főzni, ezzel párhuzamosan főztem a karajokat a rajzfilmben. Innen érlelődött a gondolat, hogy az AF-ben meg kell próbálni főzni valamit 2 rétegben, például egy dupla kazánban. Tehát a hús biztosan elférne. Miközben egy hálós állványt próbáltam rögzíteni, amelyen lehűtöm a kenyeret, de az nagyobb, mint az AF kosár. Azt hiszem, mi mást lehet adaptálni ...

[Qween]

Qween - Hurrá !!! Új asszisztens megvásárlásával !!!

Miután meglepődtünk azon, milyen érdekes lehet a burgonya 0,5 evőkanállal. vaj, főztem csirkeszárnyat. Ez általában, ahogy a barátom mondja, általában "fejtető"! Még soha nem ettünk ilyen finom szárnyakat:



Az alsó szárny küllemében különbözik, és még néhány folt van néhány másik szárnyon. Úgy döntöttem, hogy a főzés előtt 5 perccel hozzákötöm a többi tojást. Nem befolyásolta az ízt.

[Qween]

Qween - Hurrá !!! Új asszisztens megvásárlásával !!!

julifera, Köszönöm ! Azt is szeretném, ha örömet szerezne magának egy légsütővel, tudom, hogy alaposan megnézi.

nagyon finom. és a szárnyak minek?

[kosmar]

kosmar, szárnyak a tetején házi kekszekben (ha jól értettem a kérdést). Nem tettem hozzájuk olajat, minden egyébként rózsásnak bizonyult. Ha szükséges, részletesen meg tudom írni, hogyan készítettem őket.

Aztán készítettem és rántott házi kolbászt, annak ellenére, hogy az orosz nyelvű utasítások szerint nem kell zsíros ételeket, például kolbászt főzni.



Ezek köztes fotók:





Kétlem, hogy még mindig megsütöm a kolbászt AF-ben. Fehér füst ömlött a tengelybe, zsírhalom. Igazság szerint mindent meg kell írnod, ami tetszett és nem tetszett. Annak érdekében, hogy a készülék megvásárlásában érdekeltek objektíven értékelhessék az AF képességeit.

[kosmar]

kosmar, szárnyak a tetején házi kekszekben (ha jól értettem a kérdést). Nem tettem hozzájuk olajat, minden egyébként rózsásnak bizonyult. Ha szükséges, részletesen meg tudom írni, hogyan készítettem őket.

Igen, ha lehetséges. Van kedvem hozzá, de még soha nem próbáltam zsemlemorzsában.
Krumplit készítettem af-ben, de nem úgy vágtam, mint a krumplit, hanem csak a darabokat, mivel nincs kérge. és imádom a szeleteket. Amikor megsütöm őket, egyáltalán nem öntöm az olajat, mert a sütési folyamat során folyadék és zsír is felszabadul belőlük.

Én is még soha nem tettem zsemlemorzsában. Most megírom a receptet.

Én is még soha nem tettem zsemlemorzsában. Most megírom a receptet.

köszi, várok)))

Lányok, milyen szárnyak, osztály, de még nem próbáltam ki a szárnyakat.
Tegnap sajttal töltött gombákat készítettem, két rétegben fóliaágyat készítettem nekik, így ezen az ágyon tálaltam, yummyaaaa mmmmm ... és leveles péksüteményes almás pitéket, mentálisan soooo. A vendégeknek nem volt szabad fényképezni, szóval tegyék meg a szavam.

Pitét készítettem almával, lekvárral, gombával stb.
kefefa készült. sült varázslók.
gyorsan és ízletesen kiderül.

[kosmar]

kosmar , itt van a recept - https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=148701.0 .

Tanyulyatermészetesen fogadja be a szavát! Magunk is tudjuk, hogyan jönnek gyorsan a vendégek, akkor nincs idő a képekre. Magam készítettem egy fényképet az AF kosárban, különben fotó nélkül marad. \

Nagyon ajánlom a szárnyakat! Én magam sem számítottam rá, hogy ilyen finom lesz.

[kosmar]

kosmar , itt van a recept - https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=148701.0 .

köszi, már megtaláltam)))
de ha csak száraz zsemlét darál, akkor nem ez? meg kell sütni?

Lányok, milyen szárnyak, osztály, de még nem próbáltam ki a szárnyakat.
Tegnap sajttal töltött gombát készítettem,

Kaphatnék egy sampinyon receptet?

Kaphatnék egy sampinyon receptet?

Minden nagyon egyszerű. Kivágtam a sampik lábát, ezeket a lábakat apróra vágtam, rákpálcát tettem ... nélkülük is megtehetem, az apróra vágott lábak és botok keverékéhez adtam egy kevés majonézt, reszelt sajtot, mindent összekevertem és a kalappal töltöttem ezt a keveréket, mindezt fólia aljzatra tettem. (maga készítette), megszórta sajttal a tetején, és kb. 15 percig sütött ... valószínűleg ... késznek látszott. Só, bors, ha szükséges, ez már ízlés szerint.

Ami igaz, az igaz - a szárnyak a legfinomabb dolog benne. főleg, ha fél órán át pácolsz!

[kosmar]

de ha csak száraz zsemlét darál, akkor nem ez? meg kell sütni?

kosmar, száraz tekercset is ledarálhat. Most írtam, hogyan csinálom magam.

Minden nagyon egyszerű. Kivágtam a sampik lábát, ezeket a lábakat apróra vágtam, rákpálcát tettem ... nélkülük is megtehetem, az apróra vágott lábak és botok keverékéhez adtam egy kevés majonézt, reszelt sajtot, mindent összekevertem és a kalappal töltöttem ezt a keveréket, mindezt fólia aljzatra tettem. (maga készítette), megszórta sajttal a tetején, és kb. 15 percig sütött ... valószínűleg ... késznek látszott. Só, bors, ha szükséges, ez már ízlés szerint.

200 fok?

200 fok?

180-200

Valami megnyugtatta a Temkánkat, majd írok néhány szót az AF-ről.

Miután esküvőn voltunk egy nagyon tisztességes intézményben, és éppen ennek az esküvőnek a második napján kaptunk többek között palacsintát túróval és mákkal nagy meleg ételeken. A palacsintákat átforgattuk és átlósan felvágtuk, majd a tetejére porcukorral szórtuk meg. Valójában nem eszem annyit, hogy esküvőn palacsintával kedveskedjek, és nem emlékszem, mit döntöttem túróval. Annyira finom lett, hogy nagyon meglepődtem! Úgy tűnik, nem csak én lepődtem meg, mivel a palacsinta nagy sebességgel szétszóródott.

És semmi ilyen nem volt bennük, de olyan finomak voltak, csak leírhatatlanok. A palacsintatekercs belsejében finom édes túró volt, a tetején pedig kissé pirospozsgás ropogós kéreg, és nyilvánvalóan, hogy mindezt nem a kemencében sütötték és nem olajban sütötték (sőt, általában olaj nélkül voltak). Hányszor próbáltam otthon pontosan ezt a kombinációt reprodukálni, de soha nem sikerült. Nyilvánvaló, hogy ebben az étteremben, mielőtt tálalnának, valami polgári gőzkonvekciós gépben melegítettek palacsintát, én pedig otthon viszem.

Természetesen megvásárolva az AF-t úgy döntöttem, hogy melegítek palacsintát túróval (közvetlenül a fagyasztóból). Így történt 7 perc után 200 * -on:



Azok a helyek, ahol a palacsintát nem szorították szorosan, nagyon megbarnultak. Szándékosan különféle módon fogalmaztam meg őket, az egyiket - az éllel felfelé, a jövő legsikeresebb lehetőségének kiválasztása érdekében.

Tehát a légsütő adta az ízek nagyon kombinációját, ami akkor nagyon tetszett. A palacsinta felső rétege kissé ropogós, csak egy kicsit. És belül a leglágyabb, lédús töltelékkel.

Utána palacsintás pitét készítettem és csak melegítettem palacsintát, nagyon jól alakul!

Lányok, amíg még vásárolok, és rettenetesen türelmetlen vagyok tudni, hogy a ramekinjeim beleférnek-e vagy sem.
Nagyon nagy, kérjük, mérje meg az átlós rácsot az alsó oldalról, hány cm?
Szóval imádom az adagokban sült szélhámosokat, ezért úgy gondolom - egyszer-kétszer, és kész lesz a légsütőben

[julifera]

julifera, tegnap Toko szélhámosokat csapkodott a kokottfőzőkben.
Belülről mértem, majd faltól falig 18 cm. Én választom az alakot. És most átlósan futok és mérek ...

Átlósan 20 cm.

[julifera]

julifera, faltól falig 18 cm.

Átlósan 20 cm.

vicces geometria van ...

És gondoltam egy nem zavaró panírozásra, hogy vékonynak, ropogósnak bizonyuljon, és egyetlen csepp hús / hallé sem folyjon ki. A háló alja tiszta lesz, csak pár zsemlemorzsa szóródik meg.





Milyen lédús szeleteket kapunk! Soha nem szűnik meglepődni! Ezek, amelyek a fotón szerepelnek, apróra vágott marhahúsból, zsír nélkül, hagymában, és ha leharapják, akkor a lé olyan, mint a marhahúsban

A panírozást így csinálom:
A kukoricakeményítőt kb. 1: 2 arányú hideg vízzel összekeverem, majd a húst / halat megforgatom, majd finomra őrölt kekszbe, vagy kekszbe + dióba, vagy bármi más eszembe jut. Amikor a keményítőt összekeverem vízzel, kapok egy ilyen vizet és egy kevés keményítőt, vagyis nem vastag.

vicces geometria van ...

Igen, az vagyok, szőkének tartom magam.

[Qween]

Átlósan 20 cm.

Qween - köszönöm!
Uraaa - a ramekinki-m maximális átmérője 9,4 cm, több darab belefér !!!

Sens - tehát ugyanazon a helyen az élek lekerekítettek

Csak nem volt időm lefényképezni a lányokat, egy sütőzsákba készítettem lábszárat, mind azt mondták - Klaassno !!! és kissé megolvadt, de az ízt nem befolyásolta. Krumplit készítettem, félig főztem, majd olajjal és sóval megkentem és AF-ben olyan finom és gyönyörű lett
kakukkcsirke Töltött palacsinta melegítette a finom yatkát (a férj úgy döntött, hogy kipróbálja az üzlet fagyasztását)

Ma kijevi szeleteket készítettem:



Nem zsemlemorzsában forgattam, hanem durvára reszelt, elavult cipóban. Megjegyzem, hogy nem teszek vajat a panírozáshoz, a kéreg olyan elegánsan pirul.
Most is gyakran készítek krumplit vidéki stílusban, mint a McDonald's-ban. Folyamatosan elfelejtem lefényképezni. Nagyon finom és pirospozsgás. Megpróbálok képet készíteni, nem elfelejteni.

Yuzay AF állandóan, és soha nem csodálkozunk azon, hogy milyen csodálatos ételeket főz, ugyanakkor nagyon gyorsan.

Rövid ideig rohantam az Aktifray, egy hibrid és egy hajszárító között, és még mindig erre a készülékre telepedtem. Természetesen azoknak a véleményeknek köszönhetően, akik korábban vásároltak, és ínycsiklandó fotókat tettek közzé ebben a témában

Nos, ilyennek kell lennem, nem is gratuláltam.
A kérdés javítása és hogyan?
..

IRR, hát, hogyan gratulálhatna, amikor a kihallgatás során partizánként hallgatok
Nem mondhatom, hogy nekem minden elsőre sikerült ... Párszor készítettem hasábburgonyát, amíg megszoktam. A rusztikus burgonyát jól és gyorsan állítják elő (a hámozott és durvára vágott burgonyát). Miután megsütöttem a halszeleteket (rózsaszínű lazacból), ezek valóban száraznak bizonyultak, de már maga a tény, hogy olaj, füst, permet nélkül is teljesen megsüthetjük, nagyon örült.
A sütéshez megszoktam az eldobható alumínium öntőformák használatát (ez többször is lehetséges), mivel a gazdaságban elérhető egyetlen álló sem került elő. Igaz, nem adtam hozzá lisztet, csak burgonyát, tojást és hagymát. 28 percre 160-170 fokon tettem fel, a tetején nagyon jól sütött, de a hátsó oldalán belül sápadt és nedves lett ... Meg kellett fordítanom és még 15 percig feltettem, utána elég finom rakott lett. Ismét örültem annak, hogy ilyen alkalomra nincs szükség a kemence vezetésére.
Nos, összefoglalva, néhány illusztráció a történetének valahogy felélesztésére

[Nataly_rz]

Nataly_rz - Gratulálunk!
Most a krumpli körhintával mindenképpen durranással kell működnie!

Éppen egy serpenyőben szárítottam, majd gyökeresen különböztem a nedvestől

[Nataly_rz]

Nataly_rz, Gratulálunk !

... halszeleteket sütöttem (rózsaszínű lazacból), ezek valóban száraznak bizonyultak ...

Kevesebb időbe telik, határozottan. A airfryer a szokásosnál gyorsabban főz.

Lányok, köszönöm a gratulációkat
Mivel egyáltalán nem szeretek sütni, a sült burgonya és a szelet nagyon ritka vendég a házamban.A gyerekek felnőttek, és valószínűleg soha nem tanulták meg ezeknek az ételeknek az ízét. Ideje mindent kijavítani. Tegnap sült
Lányok, és mit csinálnék nélkületek

[Nataly_rz]

Nataly_rz, egy gyönyörű szelet. Panírozott vagy sem?

[Qween]

Qween, panírozva van. Tipped szerint előre megcsináltam keményítőben vízzel - jobban tetszett, mint fehérjében, de csak kívülről fakultak ki ... szerintem talán valahogyan össze kell keverni a kekszet vajjal

Lányok, uraaaaaaaaa !!!!!
És én most oaerofreated !!!!!!!!!!!
Holnap reggel találkozni fogok egy kollégámmal, alig találtam időt egy üzleti útra, kikerültem és a legalacsonyabb áron vásároltam Kijevben - ajándék az új évre !!!!!
Mit savanyú vagyok!

Tudni akartam, hogyan készülnek benne mini-kenyerek?
Sült már valaki? Nem szárad ki? Nem kapaszkodik szorosan a rácsba?

[julifera]

julifera, urrrrrraaaaa! Gratulálunk!!!

Nem sütöttem kenyeret.

[julifera,]

julifera,prazravlyayayayuyuyuyuyu !!! : italok: nem sütöttem ... mindennek nincs ideje .... és a formák megvesztegették ..... mindenkit megetetek krumplival ... igen dicséretet kapok ...

Köszönöm lányok
Az egység már a bázison van

Csak addig, amíg mindent részletesen tanulmányozok - nem kezdem

1. Az első hozzászólásokban a témák azt írták, hogy az alsó kosarat lefóliázhatod, folyamatosan takarod vagy mosod?

2. A receptkönyvben az első alkalom + a második - vagyis az első a bemelegítés ideje?

3. Nem értem:
tegye a burgonyát 20 percre, majd 13 perc múlva rázza és süsse meg

vagyis vegye ki a kosarat, amíg az olajsütő működik? és nem ég forró levegővel?

1. Nem fedezem, az enyém, bár megpróbálhat fedezni.
2. Körülbelül 20 percig kiteszem a burgonyát, először 2-3 percig melegítek egy üres kosarat, aztán vannak burgonyák. Körülbelül 10 percig velem sütik, kiveszem, rázom és tovább pirítom, majd megnézem, ha nem sült meg, vagy túl kevésnek tűnik, akkor adok hozzá időt.
3. AF kosárral kiveszem a kosarat, nem ég levegővel.

[julifera]

Uryayaya !!! Megérkezett ezredünk! julifera, Gratulálunk. Próbáltam kovásztalan süteményeket és élesztő zsemlét sütni benne. A frissek rendben lettek, de az élesztős tészta határozottan nem alkalmas légsütőhöz, egyáltalán nem passzolt, bár nem tapadt, ezért lekötöttem ezeket a kísérleteket

[juliferochka]

Köszönöm lányok
Az egység már a bázison van

Csak addig, amíg mindent részletesen tanulmányozok - nem kezdem

1. Az első hozzászólásokban a témák azt írták, hogy az alsó kosarat lefóliázhatod, állandóan takarod vagy mosod?

2. A receptkönyvben az első alkalom + a második - vagyis az első a bemelegítés ideje?

3. Nem értem:
tedd a burgonyát 20 percre, majd 13 perc múlva rázd fel és süsd meg

vagyis vegye ki a kosarat, amíg az olajsütő működik? és nem ég forró levegővel?

1. Borított, például palacsinta melegítésekor. Az alját ezután nem pirítják, hanem párolják. A főzési idő megnő, ugyanakkor az alja nem barnul a szokásos módon.

2. Ha főzök, akkor nem melegítem az AF-t. Elaludtam a burgonyával, 10-12 percig állítottam őket. Aztán megrázta a burgonyát a kosárban, és az időzítőt addig állította be, ameddig szükséges (ez a burgonya típusától függ).

3. Ez a 2. pont.

A barátom egész idő alatt egyszerre fúj és szükség esetén ráz. Tanechkához hasonlóan azt is mondja, hogy nem ég.

juliferochka, kérem, kérjük, írjon nekünk fényképes értékeléseket! Aggódunk!

[Nataly_rz]

Köszönöm lányok a részletes magyarázatokat.

Fél napig húztak a munkahelyemen, csak a tésztát sikerült kenyérre gyúrnom.

Úgy döntöttem, hogy elvégzem az első kísérletet 30% -os élesztős rozstortával.
Ahogy írtam Nataly_rz - minden nem olyan sima - a sütemény kosárba helyezésénél - leeresztették

De a harmadik próba van készleten minden esetre
És miután lehűtötte a kissé előmelegített olajsütőt (már gondoltam - leteszem és beindítom a sütőt), tegye bele a süteményt az utolsó próbára.
15-20 perc múlva elkezdem sütni, meglátjuk.

Nagyon szeretem a friss szürke színt, a nagy kenyerek aztán félig elfekszenek, és így - a kész tésztát kis adagokban a hűtőszekrénybe pakolom - csak süssek egy gyorsbevitelt 2 gerezdhez, ötletem van rögzíteni mindezt légsütőben

Készített egy vekni kenyeret - COOL !!!

Mielőtt kosárba tettem, édes vízzel kikentem, és megszórtam szezámmaggal.
17 perc alatt 180 C-on kész!
(Először 12 perc, majd kivettem, pár perc múlva rájöttem, hogy valószínűleg nedves, tedd még 5 percre)
1,5 cm-ről 4 cm-re emelkedett!
És egy csepp szárazság sem! Puha!
Vagyis adhatott volna még egy kicsit, hogy élesebb legyen

Ezután kockákra készítettem burgonyát - 12 perc alatt elkészült és minden oldalról megsült - pompás, fantasztikus, finom !!!

Azt mondani, hogy eksztatikus vagyok, nem jelent semmit !!!
Egy valóra vált álom - krumplit bármikor !!!
És mennyire álmodtam a kenyérről
Nos, nem egész kenyérben fogyasztjuk, 125 gramm lisztből CP-ben vagy sütőben nem süt meg egyet, de mindig csak frissen sültre vágyik.

Igaz, a srác, aki elhozta, kissé meglepődött, hogy krumplihoz egy Berner reszelőre is szükség van 60 dollárért és egy körhintára
Szingli, soha, zöld

Milyen klassz!

És a kenyér nagyszerű! A kis mennyiség miatt nem szükséges vezetni a sütőt. És a bizonyítás során nem mászott át a rács lyukain?

Milyen klassz!

És a kenyér nagyszerű! A kis mennyiség miatt nem szükséges vezetni a sütőt. És a bizonyítás során nem mászott át a rács lyukain?

A klasszikus arányban 500 liszt (ezek 30% -a rozs) 300 vízhez és az alj megfelelő liszttel való porolása nem hasznos

Negyedét megtettem az írottaknak, csak 1 süteményért.

julifera gratulálok a vásárláshoz, nagyon inspiráltak a benyomásaid. Álmodom is erről a dologról, de most csak őrülten szeretném

[tengerészgyalogos]

tengerészgyalogos - köszönöm a bókokat

Tegnap, vagy inkább ma este sütött 2 mini kenyér, hideg tészta a recept szerint Ánizs:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=79768.0

Sok részre osztotta (nem egyenként 227 gramm, mint Anisé, de kevesebb, széttépte), és kis műanyag edényekben a hűtőszekrénybe tette, 1 konténer 1 zsemle sebességgel. Kényelmes - csúszdával teszem egymás tetejére, és gyakorlatilag nem foglalok helyet.

2 nap hűtőszekrényben töltött idő után kiszedtem, a munkadarab nem volt vastag, nem tudott labdát tartani, de nem is ciabatikus zagy.
2 kicsi, hosszúkás lapos süteményt formált, liszttel porítva, és azonnal letette a rácsra.
1 órás préselés kissé felmelegedett légszárítóban és 17 perc sütés
Először 3 percig 200 C-on - annak érdekében, hogy a tésztát a lehető legjobban meg lehessen emelni, akkor félt, hogy kiszáradnak, és átrendezte 180-ra.
Valójában hiába féltem, lehetett tovább sütni, különben amikor kiszedtem - kemények voltak, de hogy lehűltek, lágy lett
Vagy több időt kell adnia, vagy ugyanarra az időre, de 200 C-on sütjük a végéig.

Nem jöttek túl magasra, végül is a tészta nem volt meredek, de sütés közben nagyon-nagyon megnőtt!
Semmi nem esett le, az alja barázdáltnak és borzasztóan stílusosnak bizonyult
És természetesen a tésztával való munkavégzés természetesen maga adta eredményeit - porózus, aromás, igazi mély kenyérízű!
Piros ribizli zselével és forró teával, mmm ...
Tehát 100% -ig elégedett vagyok az eredménnyel

Figyelembe véve, hogy mindannyian csak a rozs kedvelői vagyunk otthon, és a második napon egyáltalán nem érzem a fehér kenyér illatát, akkor ez egy kiváló lehetőség a mindig frissen sült kenyér kis részéhez.
A nagy étkezők számára ez a lehetőség biztosan nem lesz túl kényelmes, de számunkra ez csak megfelelő

julifera olyan színesen írtad le a kenyér elkészítését. Vagy esetleg külön receptbe és fotóval együtt.
Úgy gondolom, hogy ez fontos lesz a pékek számára, amikor megfontolják a légsütő beszerzését.