Légsütő

Köszönöm a válaszokat. Tegnap volt egy "tollpróba". A krumpli remek. Megpróbáltam egy receptkönyvből elkészíteni Ratatouille-t. semmi, de a zöldségek (cukkini és paprika) nem állnak készen. Kihúztam és többször összekevertem. 200 fokon főztem 30 perc teljes idővel, igaz, az összes zöldséget egy kosárba tettem fóliára, hogy a lé ne szivárogjon. talán ez a helyzet? Ha valaki tudja mi a baj és mit tettem rosszul, írjon kérem
Képezni fogok és kipróbálok más recepteket.

Köszönöm a válaszokat. Tegnap volt egy "tollpróba". A krumpli remek. Megpróbáltam egy receptkönyvből elkészíteni a Ratatouille-t. semmi, de a zöldségek (cukkini és paprika) nem állnak készen. Kihúztam és többször összekevertem. 200 fokon főztem 30 perc teljes idővel, igaz, az összes zöldséget egy kosárba tettem fóliára, hogy a lé ne szivárogjon. talán ez a helyzet? Ha valaki tudja mi a baj és mit tettem rosszul, írjon kérem
Képezni fogok és kipróbálok más recepteket.

Zöldségeknél számomra úgy tűnik, hogy a hőmérséklet magas, legfeljebb 170-180-at állítanék.

Nos, van egy réteg olaj kevesebb .... de minden helyes. .. ez egy konvekciós és keverő edény !!!!

És milyen interneten. üzletek vásárolhatnak ilyen serpenyőt? amit a kereső nem talált rám

És milyen interneten. üzletek vásárolhatnak ilyen serpenyőt? amit a kereső nem talált rám

kalapács Tefal FZ 7000 ActiFry a keresőbe

[légsütő]

Ezt a témát eredetileg annak szentelték légsütő Phillips.
Itt eladó
🔗
És a TEFAL Tefal FZ 7000 ActiFry FZ 700036 szerint Fritőz-a témát itt tárgyalták
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=77329.0
és itt
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=106296.0
Még valahol adtam összehasonlító leírást (2 az 1-ben hibriddel) mindkét eszközről, mivel mindkettőt megvettem.

Mondja, lehet főzni sertés nyakat? Azt írják, hogy a zsíros ételeket nem lehet ...

És még egy kérdés, ha sertés sonkahúst (vagyis zsír nélkül) veszünk, rövid időn belül puha és lédús lesz? Városunkban nehéz olyan bélszínt találni, amely 20 perc alatt akár serpenyőben is főz.

Mondja, lehet főzni sertés nyakat? Azt írják, hogy a zsíros ételeket nem lehet ...

És még egy kérdés, ha sertés sonkahúst (vagyis zsír nélkül) veszünk, rövid időn belül puha és lédús lesz? Városunkban nehéz olyan bélszínt találni, amely 20 perc alatt akár serpenyőben is főz.

a nyak mindenképpen főzhető, a sonkát hüvelyben vagy fóliában kínálom, ha nagy darabban, és ha részletekben, akkor először kísérletezni és pácolni kell.

Jó napot, új vagyok itt. Majdnem egy éve barátok a kenyérkészítővel. De a Philips nemrégiben vásárolt egy olajsütőt. És most recepteket gyűjtök. Miközben különböző módon készít burgonyát. A férjemnek tetszett ez a recept: áztatott és szárított burgonyát szórok, belevágok egy Born zöldségvágóba, burgonyaízesítővel, és már előmelegítve helyezem az AF rácsba. 10 percig állítottam 200 fokon, a jelzés után összekevertem és 10 percig újra, majd további 5 percig rázogattam.Rózsa ízletes ropogós burgonya lett. Kedvelte édes-savanyú mártással. Pácolt csirkecombokat is sütöttem, de úgy tűnik, hogy nem volt elég idő. (20 perc). Még 10 percet kellett sütnem.A rács aljára ételfóliát tettem. De a cukkini nem működött. Meg tudja valaki mondani, hogyan lehet finom cukkinit sütni AF-ben?

Ma cukkinit készítettem, kicsi 15 centim volt,
kettévágja őket.majd mindegyik darabot hosszában negyedekre vágtuk, 7 centiméter hosszú szeletek kerültek elő, ezeket meg kell szárítani és panírozásban tekerni. Panírozáshoz búzacsíra pelyhet használtam száraz paprikával, száraz fokhagymával és borssal keverve. Kissé megszórva olajjal. 25 percig 190 fokra előmelegített mély zsírsütőbe dobtam, négyszer megráztam. Aztán mindent tányérokra tett és sózott. A legfontosabb, hogy közvetlenül tálalás előtt meg kell sózni. Cukkini jött elő, mégpedig sült.

Köszönöm a receptet. Mindenképpen meg kell próbálnia.

És az AF-ben ilyen kolbászt kaptam a teszt során. 180 * 6 percig főztem.



Néhányan légsütőben, mások pedig légzsírban főztek. Nincs különbség, csak gyorsabban időben egy légsütőben.

Régóta olvasom a fórumot, a pár évvel ezelőtti kenyérkészítőt választott beszélgetéseknek köszönhetően.
Nemrég vettem egy légsütőt. És várom a mosogatógép felszerelését.
A kérdés az - amennyire megértem, mind a tál, mind a háló mosható a mosogatógépben. A műanyag alkatrészek szenvednek? Nem válik a nézet "rövidre"?

Régóta olvasom a fórumot, a pár évvel ezelőtti kenyérkészítőt választott beszélgetéseknek köszönhetően.
Nemrég vettem egy légsütőt. És várom a mosogatógép felszerelését.
A kérdés az - amennyire megértem, mind a tál, mind a háló mosható a mosogatógépben. A műanyag alkatrészek szenvednek? Nem válik a nézet "rövidre"?

A faj nem szenved, de gyakran nem mosok. Nagyon gyakran kibélelem a tálat fóliával, majd fogantyúkkal a csap alatt törmelék nélkül megmossam.

Mondd el kérlek. Ezt a légsütőt vettem. Nagyon finom, de van egy probléma - amikor csirkeszárnyakat sütök (enyhén bekenem őket növényi olajjal) - fehér füst van a lakás körül. Nagyon füstölgő. A hivatalos honlap szerint a sütés közepén törölje le a tepsiről a csirkezsírt papírtörlővel. De ez nagyon kellemetlen, és vigyázni kell, amikor a csirkéből zsír kezd csepegni (mégpedig zsír, nem olaj) ... Lehet, hogy valaki megoldaná ezt a problémát? Segít a panírozás? vagy tepsibe önteni kekszet? Nem is tudom, mit tegyek, nagyon szeretem a készüléket!

[anto80]

anto80 - A csirkét mindig panírban sütöm, forgatom, azt - panírozva - mintha felszívódna és nem sokat dohányozna.
Sertésnyársat sütöttem panírozás nélkül - a repülés normális volt, nem füstölt, de a hagyma majdnem teljesen leégett

Egyáltalán nincs füstöm. Gyakran panírozom az asztal hátsó lyukain, ez az.

olyan helyeken, ahol sötétebb. ott a csirkéből lé folyt, de nem dohányzott.

A lányok szárnyait keményítőbe kell tekerni 22 szárnyért 1 evőkanál, majd zsemlemorzsában, ráadásul nagyon jó a panírozott szárnyak után olívaolajjal megszórni őket, ezt a szupermarketekben értékesítik speciális palackokban permetezővel, nagyon gazdaságos . A szárnyak belseje szaftos, a külseje pedig ropogós

Köszönöm a tanácsot! Problémám úgy oldódott meg, hogy szárnyakat vettem egy másik cégtől. Az első esetben sok zsír volt a csirke bőre alatt.

Válaszoljon, aki tudja a kérdéseimet, kérem!

1. Használható-e sütőpapír vagy pergamen sütéshez? (a papír használati útmutatójában azt írják, hogy a rács bekapcsolt állapotában nem használható, de 400 fokig bírja). Arra gondolok, hogy veszek-e vagy sem ...

2. Próbált már valaki kását főzni benne? butaság ilyen kis tűzhelyben főzni, de nekem is nagyon kis adagokra van szükségem egy gyerek számára. Úgy tűnik, hogy cserepekben forralják őket aero grillezőkben, talán érdemes egy kis üvegtálat horoggal venni?

Használhat papírt, fóliát.
Nem főztem zabkását.
Julienne különleges formákban sütött.

Használhat papírt, fóliát.
Nem főztem zabkását.
Julienne különleges formákban sütött.

kérlek, mesélj nekünk julienne-ről.
Szeretnék valami hasonlót létrehozni ebben az eszközben.

Lányok, nem szárítok burgonyát szalvétával. Vágtam, szűrőedényben jeges víz alatt megmostam, leráztam és felmelegedés közben öntöttem az AF-be (150 g. 3-4 percig). Ez idő alatt kiszárad. Mindent egy mély tányérba öntök, összekeverem olajjal, sóval, fűszerekkel és visszateszem az AF percre.15 és 180 gr. Ha leégést szeretne, akkor még 3 percet adok 200 g-ra.

Lányok, nem szárítok burgonyát szalvétával. Vágtam, jégvíz alatt egy szűrőedényben lemostam, leráztam és felöntöttem az AF-be, amíg felmelegedett (150 g 3-4 percig). Ez idő alatt kiszárad. Mindent egy mély tányérba öntök, összekeverem olajjal, sóval, fűszerekkel és visszateszem az AF percre. 15 és 180 gr. Ha leégést szeretne, akkor még 3 percet adok 200 g-ra.

Jó lehetőség. Nem vagyok túl jól az enyémmel, ez a szárítási eljárás befejez.

Lányok, mondják el nekem a szeletelt darált hús receptjét, hogy lédús legyen. Tegnap megcsináltam, de kiderült, hogy nagyon szárazak. 180 percig főztem 15 percig. Darált marhahúst hagymával és fűszerekkel készítettek. Az első adagot nem vonták be olajjal, nagyon jó lett. száraz. A másodikat megolajozták, jobban kijöttek, de mégsem az. Mi a lédús pogácsák titka?

A ... egy zsemlében lévő szelet lédússágának titka, amelyet vízben vagy tejben áztatnak, majd hozzáadnak a darált húshoz. Ezenkívül maga a marhahús is száraz. Jobb, ha szeleteket készítünk kevert darált húsból - marhahús + sertéshús. De férjem és vejem íze szerint a legfinomabb szelet pulykacombból.

Köszönöm. Megfeledkeztem a zsemléről.

Tegnap az elhunyt AG helyett légsütő tulajdonosa lettem. 4999 rubelért vettem Eldoradóban. Örültem, hogy a garancia 2 év volt, különben az AG 1 évet és 3 hónapot élt állandó használat mellett 1 év és 3 hónapig egy szekrényben, és párszor kivette a grillt és a csirkehúsos sült burgonyát, burgonyán és tört, amit meg kellett sütni a mikróban. Míg krumplit és majonézes csirke darabokat készítettem fokhagymával, az FSE tetszett.

AF sokkolt ma. Nagyon szeretem a sertésbordát, de az íze mindig nem olyan jó, mint szeretném. Már ahol nem főztem őket pácoltan - úgy tűnik, hogy minden megfelel, de a baba nem a miénk. Ma pedig AF-ben készítettem, és íme, ez az íz
Tegnap készítettem kis rántott csirkemellet - nekem is tetszett. Tehát az AF a konyhában, HP-vel, MV-vel, mikrohullámú sütővel és kávéfőzővel egyenrangú helyen vette át a becsületét.

[Stafa]

Stafa, és akkora örömöm volt, amikor először rántottam túrós palacsintát benne.

Ez a légsütő erős. Szinte minden nap főzök benne. Hogy őszinte legyek, nem számítottam rá, hogy ennyire keresett lesz ennyi készülékkel a konyhában.

Lányok, nem szárítok burgonyát szalvétával. Apróra vágva, jégvíz alatt szűrőedényben mossuk

ez a szárítási eljárás befejez engem.

Lányok, már nem áztatom a sült krumplit főzés előtt.
Két nagy burgonyát veszek a Belorossa fajtából, hámozom, enyém, vágom. Zacskóba tettem, sózom és egy kanál olajat. Néhányszor megrázom és beleöntöm a légzsír kosárba. 10 percig állítom, majd további 5 percig rázom. Kiderült belőle egy rózsaszínű, puha krumpli. Nagyon ízletes . Főzés közben nem tapad össze.

PS: A légsütőt nem melegítem elő. A száz évvel ezelőtt 180 fokon beállított hőmérséklet, tehát áll, nem változtatok.

És a légsütőnek köszönhetően végül megettük ezeket a burgonyákat
Aztán valamiféle univerzális éhség támadt iránta - szinte minden nap sütöttek. Most már nem is emlékszem, mikor csináltak utoljára krumplit, és nem is akarom
A közelmúltban gyakran sütünk almát AF-ben
A munkahelyen pedig az egyik srác azt mondta - azt mondják, hogy gyors és ízletes a mikrohullámú sütőben.
Nos, összehasonlításképpen kipróbáltam (még soha nem csináltam) - gumi-gumi - semmi szar AF-ben sült ...

És nagyon szeretem a leveles tésztát AF-ben, a krumplit pedig a vidéki stílusban. Különösen akkor, amikor a szülők csak leóban látogatják meg ezt a burgonyát

pirítson aprítékot és halat ma.
nra, hogy mindent rögtön tettem, nem kell megfordítanod, csak követem a fedelet (tefalam van)

Hello boldog új évet!
Egészség, optimizmus, szeretet, erő és jólét!
Ha nem nehéz, mondja el, átnéztem a Philips HD9220 / 20 termékkel kapcsolatos információkat, és nem értettem, hogy lehet-e magam beállítani a hőmérsékletet?
És konkrétan érdekel, beállíthat 80 grammot. Celsius?
Tehát manuális módban, programok nélkül?

[Szencimen]

Szencimen, Helló. És boldog új évet kívánok!

Igen, beállíthatja 80 fokosra. A légzsírban nincsenek programok. Az idő és a fokok egyszerűen be vannak állítva.

Nagyon köszönöm a gyors választ.
Érdekelt ez az eszköz, mint a "szendvics" kolbász készítésének fő eszköze.
Valójában a 80 ° C a főzési hőmérséklet, amelyet kolbászoknál ajánlunk.
Néha azonban 65-öt ajánlanak. De hogy őszinte legyek, alkohol és magas sótartalom + ecet, citrom használata nélkül ... ezt nem tenném meg

A kolbász kövér lesz?

Én valójában olyan kolbászt főzök, mint 200 évvel ezelőtt.
7 rész hús - 3 rész zsír (zsír).

[Szencimen]

Szencimen, Nem kívánok kíváncsiságot. Az a tény, hogy a zsíros kolbászok nagyon égnek, ha légsütőben sütik. A főzés során a fehér füst egy aknában ömlik, és sok zsír áramlik le a serpenyőbe. Az utasítások szerint nem lehet zsíros ételeket főzni, de úgy döntöttem, hogy megpróbálom. Nem fogom megismételni.

De itt Lyi főtt, akkor elégedett voltam, úgy tűnik.

Ha akarod, nézd át ezt a témát. A belében kolbászról számoltak be egy légsütőben.

Mondjuk úgy, hogy ha kolbászfőzés kedvéért vennék egy légsütőt, nagyon csalódnék.

Itt van, hogyan ...
Lehet, hogy a kérdés a főzési hőmérsékletre vonatkozik?
Valójában minden kolbász forrást meghaladó hőmérsékleten nagyon hatékonyan felrobban, magában a forrásban lévő folyadékban repül, és nem zsírban (elnézést a kijelentés egyértelműségéért, de ezt csak tudom).
Ezért arra gondoltam, hogy lehetséges-e 80 Celsius-fokot beállítani - ezen a hőmérsékleten, mind a sütőben, mind a vízben forralva a kolbász nem reped meg.

Igen, mint ez ...

A kolbász főzés közben nem robbant fel (és maga nagyon finomnak bizonyult), de zsírt szívott. Nézd meg a fenti fotókat.

Nagyon jó lesz, ha 80 fokon nincs ilyen gyerek, de kár lesz, ha drága készüléket vásárol, és csalódást okoz.

Az utasítások egyáltalán nem javasolják a zsíros ételek főzését. Tehát nézze meg saját maga, talán a fehér füst a hintával egyáltalán nem vonja el a figyelmét, vagy teszteléssel kiderül, hogy füst nélkül főz.
Feladatunk, hogy megosszuk tapasztalatainkat vagy tanácsainkat, ha a kételyes feltett egy kérdést.

[Lyi]

Itt találtam egy jelentést Lyi : https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110264.0
Örül.

És itt van a jelentésem:

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=221&topic=108034.0

Kedves fórum tagok! Boldog új évet! Sok sikert és egészséget neked! Több éve olvastam a fórumot, és az egyik leginformatívabbnak tartom. Végül megérett, hogy csatlakozzon a soraihoz. Nagyon szeretem a konyhai eszközöket és használom őket. Szeretném ajánlani, hogy próbálja meg sütni a paprikát egy légsütőben. Még télen is, a szupermarketből kiderül, hogy finom. Ehhez meg kell melegítenie a légsütőt 180 fokos hőmérsékletre, a paprikát egy kosárba tenni, és 10-15 perc múlva készen áll. Vigye a paprikát egy tálba, és fedje le műanyag borítással 5-10 percig. Ezután távolítsa el a bőrt, és ízesítse növényi olajjal, fokhagymával és citromlével. Adjunk hozzá egy kis sót. A bolgárok Chushka Pechena-nak hívják. Finom és több napig hűtőben tartható. És leveles tésztából bannitsa-t (sajttortát) is készítek légsütőben.

Kedves fórum tagok! Boldog új évet! Sok sikert és egészséget neked! Több éve olvasom a fórumot, és az egyik leginformatívabbnak tartom. Végül megérett csatlakozni a soraihoz. Nagyon szeretem a konyhai eszközöket és használom őket. Szeretném ajánlani, hogy próbálja meg sütni a paprikát egy légsütőben. Még télen is, a szupermarketből kiderül, hogy finom. Ehhez meg kell melegítenie a légsütőt 180 fokos hőmérsékletre, a paprikát egy kosárba tenni, és 10-15 perc múlva készen áll.Vigye a paprikát egy tálba, és fedje le műanyag borítással 5-10 percig. Ezután távolítsa el a bőrt, és ízesítse növényi olajjal, fokhagymával és citromlével. Adjunk hozzá egy kis sót. A bolgárok Chushka Pechena-nak hívják. Finom és több napig hűtőben tárolható. És leveles tésztából bannitsa-t (sajttortát) is készítek, szintén légsütőben.

Kérem, meséljen a bannitsáról ...

[Nagymama]

Nagymama, boldog új évet! Üdvözöljük !
Eeeh, most megennék egy falat banitsa tuska borssal. Banitsut süt, vagy rácson? Korábban üldöztem a formát, azt hittem, gyakran sütök benne, de gyorsan felhagytam ezzel a vállalkozással.

Csak a rácson sütök. A leveles tészta nem ragad, és a tál minden oldalról megbarnul.

A Bannitsa hagyományos bolgár pite. Túróval és tojással kevert feta sajttal készítem. Kész leveles tésztát használok (használhat filotésztát, ha a városában elérhető). Nagyon vékonyan kinyújtom a leveles tésztát, és nagyon kevés tölteléket teszek, különben a tál nedves lesz. A töltelékhez reszelt sajtot túróval 50/50 keverek, és hozzáadok egy tojást. A tésztát egy kolbásszal, majd egy csigával tekerem be. Forró levegős sütőbe tettem és ennyi. Megteheti a sütőben, de akkor jobb, ha a pergament elteríti, és a tál tetejét növényi olajjal kenje meg.

A Bannitsa hagyományos bolgár pite. Túróval és tojással kevert feta sajttal készítem. Kész leveles tésztát használok (használhat filotésztát, ha a városában elérhető). Nagyon vékonyan kinyújtom a leveles tésztát, és nagyon kevés tölteléket teszek, különben a tál nedves lesz. A töltelékhez reszelt sajtot túróval 50/50 keverek, és hozzáadok egy tojást. A tésztát egy kolbásszal, majd egy csigával tekerem be. Forró levegős sütőbe tettem és ennyi. Megteheti a sütőben, de akkor jobb, ha a pergament elteríti, és a tál tetejét növényi olajjal kenje meg.

mennyi egy csomag tészta?
kolbász - ez azt jelenti, hogy a tekercs kiderül?

Leveles tésztánkat 4 lapos, körülbelül 20x15 cm-es csomagban adják el. 4 bannit derül ki. Nagyon vékonyan kinyújtom a lapokat, és a tölteléket is vékonyan elosztom. Kolbásszal vagy tekerccsel tekerem, majd csigával beburkolom. Ennyi tésztához van 1 csomag bolgár feta sajt 250 g, egy csomag túró 250 g és egy tojás. Ha a keverék száraznak bizonyul, hozzáadhat pár evőkanál kefirt vagy joghurtot.