Enyhén sózott uborka és paradicsom sóoldat nélkül

[Olga (MariV)]

azt Olga (MariV) köszönöm a gondolatot. És akkor soha nem használtam ezt a receptet a csomagok miatt. Meg kell majd próbálnom ezt adaptálni?

Már több éve sózom az ilyen uborkát, bár nem zacskóban, hanem egy Tupper tálban. Darabokra vágom, felöntöm a zöldeket, sót, fokhagymát vagy gyógynövényeket, általában, ha szükséges, becsukom a fedelet, többször megrázom és hűtőbe teszem. És sokáig tárolják őket, egészen az utolsó uborkáig színváltozás nélkül. De még nem próbáltam ki a paradicsomot, örömmel próbálom ki. Köszönöm!

Próbálja ki, nem fogja megbánni!

A szezont fiatal uborkával nyitottam. Vacsorázunk fiatal burgonyával.

Jó étvágyat kívánunk!

[Olya]

Olya, sózd meg az uborkámat !!! Odaadtam a receptet egy olyan kicsi barátomnak, még enni is kezdtem !!! Általában azok a tulai íjak.

Uborkát is ilyen keveset sózok. Tetszik, hogy zöldek maradnak. Ksyusha, boldog szüretet neked

[Luda]

Luda, Köszönöm! Több termést szeretnék. Jövőre szeretnék még egy ágyat átölelni uborka alatt.

[Luda]

Luda, Köszönöm! Több termést szeretnék. Jövőre szeretnék még egy ágyat átölelni uborka alatt.

Köszönöm lányok a visszajelzéseket! Igen, sok uborka van ebben az évben ...

Ma nyitotta meg a szezont !!

Az övék?

Boldog! És üvegház nélkül elsorvadnak, két uborka már kiszáradt

Én is, idén egy kicsit ... és cukkini is.

[Ksyusha]

Eh, Ksyusha.... Már a sajátjuk. És alig tudok virágozni - virágozni, és egyedülálló egyedek. Sózni - nem

Nos, akkor - cukkini!

[MariV]

MariV, Olya, életemben még nem láttam, hogy az uborka ilyen gyorsan eltűnne a tányérról ...
Porszívóval szabadultam meg a levegőtől ...
szuper finom és nagyon egyszerű! Köszönöm...

Egészségedre, kedves!

És az uborka darabokban, mindenféle hosszú, vastag, benőtt, meg lehet őrölni is ennek a receptnek megfelelően? Később ropognak, vagy puhák lesznek?

[MariV]

MariV, Olya, köszönöm a receptet, ilyen gyors sózást kerestem

Igen, Ira, gyorsan - nagyszerű! És ízletesebb, természetesen egy üvegben savanyúsággal

és két vákuumzsákot uborkával rejtettem a hűtőszekrénybe ... és állandóan elbújtam és ellenőriztem, hogyan viselkednek ezek az uborkák ... Ezeket az uborkákat letettem az újévi asztalra ... az aroma fantasztikus volt! mellesleg soha életemben nem ettem ezeket az uborkákat ... anyám azt mondja - igazi !!!
Olga, köszönöm egy ilyen csodálatosan ízletes és csodálatosan egyszerű receptet ...
Remélem, ez az év ismét gyümölcsöző lesz az uborkák számára)))

[Olga]

Olga, ráakadt egy receptre Én is ezt csinálom, csak nemrégiben feledkeztem meg róla. Hazajövök és megteszem (most a munkahelyemen vagyok)

[Albina]

AlbinaNagyon szép, hogy a recept jól jött!

[Olga]

Olga, minden évben e recept szerint készítek uborkát ... az érzések leírhatatlanok 👍👍👍
Nagyon szépen köszönjük!.

[Alenka,]

Alenka, örülök, hogy tetszik a recept. Télen ezt is megteheti.

Ó, köszönöm, hogy emlékeztetett egy ilyen receptre! Sürgősen gyorsan és nagyon ízletesen kell megcsinálnunk. Gyakran csináltam ezt nyáron. De én paradicsomot másképp készítek. Csak felszívom őket sóval, cukorral és fokhagymával, adok hozzá még fűszereket (őrölt koriander, darált szegfűszeg, ribizli levelek, kapor). 3-4 nap és a paradicsom készen áll. Kis meggyet veszek a sózáshoz.

Elhagytam a vákuum készülékeimet. Köszi, hogy emlékeztetsz.