Risotto utunkon

Risotto utunkon

Kategória: Zöldséges ételek

Hozzávalók
Fagyasztott zöldbab	200g
Rizs	1 pohár
hagymás hagyma	2 db
sárgarépa	1 db számítógép.
gomba (bármilyen)	300g
fokhagyma	2 szegfűszeg
növényi olaj	50ml
víz	2 pohár
paradicsompüré (ketchup)	3-4 evőkanál. l.

Főzés módja

• A böjt napjain ne feledje, hogy az étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie, és a testnek meg kell kapnia a szükséges mennyiségű fehérjét, zsírt és vitamint.
  
• Ezért azt javaslom, hogy rizottót főzzünk a mi utunkra.
  
• Forraljuk a rizst, amíg félig meg nem fő.
  
• Vágja a hagymát kis kockákra, reszelje le a sárgarépát.
  
• Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben, hagyjon hagymát átlátszóvá, adjon hozzá sárgarépát és gombát, és időnként megkeverve 7 percig párolja. Bármilyen gomba alkalmas rizottóra, nekem vannak fagyasztott gombáim. A gombák biztosítják a szükséges mennyiségű fehérjét.
  
• Ezután adjuk hozzá a fagyasztott zöldbabot és
  
• pároljuk, időnként megkeverve, 7 percig. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és rizst.
  
• Keverj össze mindent.
  
• Keverje meg a paradicsomot a vízben. tészta vagy ketchup, ízlés szerint adj hozzá fűszereket
  
• és felöntjük zöldségekkel rizzsel. A serpenyőt fedővel fedheti le, és lassú tűzön puhára főzheti. Mindent egy hőálló edénybe tehet, és 20 percre a sütőbe teheti.
  
• Ez a fajta rizottó készíthető nagyböjt idején.
  
• Jó étvágyat kívánunk!