Gomba mustárpácban.

[Sveta]

Sveta, ne szomorkodj! Tetszett az íze?

Igen, minden sikerült ... mind a fotóval, mind az ízével !!!!

Okos lány! Örülök, hogy megkedveltük a gombát!

Ha megértem, a gombákat nem kell túlságosan megsütni - csak azért, hogy a víz elpárologjon (vagyis hogyan kell eloltani)?

[addresat]

addresat , igen, jól értetted.

[Vitalinochka]

Vitalinochka, Csak itt kötöztem megint a gombákat, és azt hiszem ... de meg kellett tisztítani őket - nem akarom ...

[Vitalinochka]

Vitalinochka, Csak itt kötöztem megint a gombákat, és azt hiszem ... de meg kellett tisztítani őket - nem akarom ...

Csak gyorsan megmosom a sampinyonkat, hogy ne táplálkozzanak egy kis vízzel, és ennyi.

Egyébként állandóan takarítok, és nem akarom így csinálni! Mindegyik megéri az édességemet ...

Szép munka! Gyorsan megcsinálta!

[Vitalinka]

Vitalinka! Nos, nagyon köszönöm NAGY !!! Ebben az évben a gombáival olyan könnyen böjtölünk! Állandóan a hűtőmben voltak, nem fordították le. Vettem sampinyonkat a nagykereskedelemben 3 kilogrammos dobozokkal, és ettek mindent, ettek ... Olyan buta dolog! És a lényeg ilyen egyszerű! A kisebbik lánya elsajátította a receptet és megtanította a középsőt, és azt az egyik barátját ... Általában a recept az emberekhez került, és egy alacsony meghajlás neked a receptért!

[Lenochka]

Lenochka, Annyira örülök, hogy a recept megragadt benned és eljutott az emberekhez!
A legfiatalabb pedig arany!
Főzz és egyél az egészség érdekében!

Vitalinka, lehet kérdésem? Olaj van a pácban, és a gombákat is olajban sütjük? Nem túl merész? Vagy száraz serpenyőben elpárologtatható?

Kroshik, tanítok ... Vargányát vagy nyárgombát gyűjtöttem, a lábakon kívül mindent megtisztítottam. Hegesszük fel, és csak ezután tisztítsuk meg a lábakat. És a gombád nem lesz fekete. Fagyasztás vagy pácolás előtt amúgy is főzöl gombát?

Nagyszerű! Soha nem tettem ilyet. És a vörösek kalapjai ugyanolyan feketévé válnak És forralás után olyan lusta lesz megtisztítani a lábakat De még mindig meg kell próbálni.

[Lehet @]

Vitalinka, lehet kérdésem? Olaj van a pácban, és a gombákat is olajban sütjük? Nem túl merész? Vagy száraz serpenyőben elpárologtatható?

Amíg Vitalinka elment, megírom a megfigyeléseimet.
Lehet @, Olajban sütjük meg a gombát, de szó szerint egy cseppre van szükség ahhoz, hogy a gomba ne tapadjon a serpenyőbe.
Abszolút nem zsíros, különben nem ennék.
Ha van egy szuper serpenyője (új teflon), akkor megpróbálhatja, de 1 csepp olaj nem építi fel az időjárást.

py. vki Azt tanácsolom, amikor üzenetet ír, majd az összes elválasztó karakter után nyomja meg a szóközt.

Lányok, egyáltalán nem teszek olajat. Gombákat teszek egy közönséges szovjet serpenyőbe, és néhányszor megkeverem őket, amíg a folyadék elpárolog. Amint a folyadék elpárolog, azonnal kikapcsolom, és a gombákat a pácba teszem. A gombák a folyadék elpárologtatása során abszolút nem ragaszkodnak egy egyszerű serpenyőhöz.

Vitalinka, lehet kérdésem? Olaj van a pácban, és a gombákat is olajban sütjük? Nem túl merész? Vagy száraz serpenyőben elpárologtatható?

Addig sütjük a gombát olaj nélkül, amíg a folyadék elpárolog.

[Cser]

Cser, Mindent megértettem, és nekem kérlek, hogy "te". Csak annyit, hogy a gombákat mindig száraz serpenyőben sütöm, amíg a folyadék elpárolog, majd hozzáadom az olajat és a hagymát.

py. vki Azt tanácsolom, amikor üzenetet ír, majd az összes elválasztó karakter után nyomja meg a szóközt.

Mire jó ez?

Addig sütjük a gombát olaj nélkül, amíg a folyadék elpárolog.

Usyo, főnök, mindent megértettem. Köszönöm !!!

[Maja]

Mire jó ez?

Maja, ezért elfogadják ír hogy nyomtasson a számítógépére.
Így írtál

Cser, Mindent megértettem, és nekem kérlek, hogy "te".Csak annyit, hogy a gombákat mindig száraz serpenyőben sütöm, amíg a folyadék elpárolog, majd hozzáadom az olajat és a hagymát.

És ahogy a szövegedet másoltam és szóközöket raktam.
Mi a legjobb megjelenés?
Cser, mindent megértett, és nekem kérlek, hogy "te". Csak annyit, hogy a gombákat mindig száraz serpenyőben sütöm, amíg a folyadék elpárolog, majd olajat és hagymát adok hozzá.

🔗

Nos, bocsásson meg, a legfontosabb számomra az, hogy hibák nélkül írjak, és soha nem zavartam a szóközökkel.

[Vitalinka]

Vitalinka, nagyon finom lett, köszönöm a receptet!
Már többször megtette.
Ne szidd túl sokat, de elkezdtem egy kanál mézet adni a mártáshoz.
Akkor kiderül, hogy nem olyan éles, de egy kicsit lágyabb.

[Ellana]

Ellana, Nagyon örülök, hogy tetszettek a gombák! És egyáltalán nem szidlak, mert mindenki a saját ízléséhez igazítja a receptet! Ha annyira ízlik neked, akkor legyen! Főzzön egészségére!

[Vitalinka]

Vitalinka, Köszönöm! Finom gombát kapunk. A recept száz százalékig gyökeret ereszt a családomban.))

[július]

július, Örülök, hogy szereted a gombát! Nagyon étvágygerjesztő fotó, finom kis gomba! A családom is imádja a gombát ebben a pácban.

Ma 2 kg apró gombát fogtam. Hogyan főzzünk úgy, hogy a gombák túléljék az új évet? Pácolhatja és lefagyaszthatja, vagy egy üvegbe, és forrón feltekerheti? Sokáig senki sem próbált tárolni?

[Elya]

Elya, kipróbáltam, és ma vettem pár kg-ot))), lásd a profilomban a „hogyan” .... és csak bárkinek ... pszt.

[Palych]

Palychok köszi tartom a számat

[Vitalinka]

Vitalinka, az apró gombák nagyon finomak lettek! Sokat pácoltak, ettek az újévre és utána. Minden vendég élvezi. Mondhatom, hogy két hét pontosan tárolható, normál fedél alatt és hidegben. A fotó soha nem készült, ezért nem dicsekedhetek a képpel))

[Elya_lug]

Elya_lug, Örülök, hogy tetszettek a gombák! : rózsa: Az enyém is szereti az e recept szerint főzött gombákat, különösen az apróbbakat. Sajnálom, nem láttam a tárhely kérdését. Én is valahogy elvesztettem egy hűtőbe egy üveg gombát pár hétre, megtaláltam és megettem, minden rendben van.

Annak ellenére, hogy nem rajongok a sós-fűszeres-egyéb nem hasznos, a gomba kiváló !!
Gribov elvitte a normák felét. A kis gombákat hosszában kettévágtam. A pác az egész norma. És ne kímélje a kaprot. És sokáig álltak a hűtőben. Csodálatosak lettek, nagyon harmonikus ízléssel!
A fennmaradó pácban a csirkét főztem sütés előtt - minden az üzleti életben van, és minden finom.
Köszönöm !!

Meg tudná mondani, mennyi idő van a gombák sütésére?

[Natashkhen]

Natashkhen, addig pirítsuk, amíg a gombákból származó folyadék elpárolog.



IvaNova, Örülök, hogy a gomba az ízlésednek felel meg. Köszönöm a kedves szavakat és a szép beszámolót!

Megcsináltam - nem ehetem meg - a mustár 3-szor biztonságosan csökkenthető.
Most gondolkodva mit kezdjek velük, esetleg pizzához? De az élesség valószínűleg nem fog elmúlni

[Natashkhen]

Natashkhen, Natalia, próbálja kiöblíteni a pácokat a gombákról, és tejszínben párolni hagymával. Valószínűleg valóban orosz mustárod volt.