Serpenyőben sült tök és tojástekercs

Serpenyőben sült tök és tojástekercs

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
cukkini közepes	1 darab
tojás s-1	3-4 darab
só, fűszerek	íz
sajt	íz
szagtalan növényi olaj sütéshez
zöldek a díszítéshez

Főzés módja

• Tegye a tálat gézzel 4 rétegbe, reszelje le a cukkinit egy durva reszelőn.
• Préselje ki a levét a lehető legerősebben. Több menetben csináltam.
• Tegye a kinyomott cukkinit egy tálba.
• Fűszerezzük sóval, adjunk hozzá fűszereket.
• Hajtson be tojásokat. A mennyiség a kinyomkodott cukkini mennyiségétől függ.
• A tömegnek olyan vastagnak kell lennie, mint a palacsinta.
• Kenje meg a serpenyőt vékony növényi olajjal.
• Helyezze a tűzhelyre közepes lángon.
• Tegyen néhány evőkanál tojás-tök masszát, vékony rétegben eloszlatva a felületen.
• A palacsinta alját megpirítjuk.
• A felét megszórjuk durvára reszelt sajttal
• Emelje fel a palacsinta széleit egy spatulával, majd óvatosan, két villával kezdje el tekerni a tekercset
• Nem szükséges feltekerni a végéig, a hegyét hagyja 3-4 cm szélesen, óvatosan csúsztassa a tekercset a serpenyő oldalába.
• A fennmaradó farokra tegyen egy kis tésztát a csokor számára, majd tegye a masszát a serpenyő teljes felületére
• Süssük meg, csomagoljunk újra egy darab tekercset, hagyjuk a hegyét, tegyük a masszát stb.
• Tedd ezt addig, amíg a tömeg véget nem ér.
• Az utolsó réteget is megszórjuk sajttal
• Tekerje fel a tekercset a végéig.
• Fedje le az edényt fedővel, csökkentse a minimumra a hőt, és 20 percig párolja.
• Óvatosan helyezze át a kész tekercset egy tányérra, szórja meg a gyógynövényekkel a tetején (opcionális)
• Hidegen tálaljuk tejföllel (apróra vágott fokhagyma is adható) vagy majonézzel.
• Ötlet a levelezőlistáról.

Az edényt arra tervezték

2-3 adagra

A felkészülés ideje:

körülbelül egy órán át

Főzés program:

tányér

jegyzet

Tekercs
Közelebbi vágás.
Hidegen nem olyan íze, mint a cukkininak omlettje

Hasonló receptek

Sült tojás cukkini zöldségekkel (Zsiráf)

Rántotta cukkini (Yuliya K)

Sajt torta cukkini húslevesbe mázolva (Miniszterelnök)

nagyon érdekes!
Amíg "ülök" a cukkini gofriton, ki kell próbálnom ezt a tekercset

Gyerünk
Várok egy felülvizsgálattal

Milyen érdekes recept! Köszönöm érte!

Szívesen. Remélem, jól jön

[Elena]

Elena, Elmondom
Ezt a tekercset főztem tavaly! És pontosan emlékszem, hogy Fotala volt, de az országban. És nyilvánvalóan elfelejtett jelenteni
Ma reggel arra gondoltam, mit főzzek zöldségféléből a reggelire. Eszembe jutott a tekercs! És nem találtam választ. Szóval írok, már ettem, finom volt, ma megismételtem

Tól től
2 utolsó, de nagy tojás volt. És borsot és aszalt paradicsomot morzsolt oda.
Köszönöm, Lenochka !!

Dashul, egészség
Egyél örömmel

Köszönöm, hogy emlékeztetett, már el is felejtettem
Meg kell tennünk, a cukkini apránként, csak alig nő fel

[Podmosvichka]

Podmosvichka,
Lena, ma megcsináltam. Az embereimnek tetszett, még nem próbáltam. Igaz, olyan szép gurulni, amennyire nem lehet - itt-ott elszakadt az oldalán. De ez nem befolyásolta az ízt)) Köszönöm a receptet, megismétlem)

Helen, köszönöm, hogy megbízol a receptben
Egyél örömmel

A lányok főznek valamit, de én még mindig nem tudok
Folytatom a harcot az aratással. Meggyes szilva mályvacukrot kezdett készíteni.

A lányok főznek valamit, de én még mindig nem tudok

Igen, már nem tudom, mit adjak a fiamnak a fájásával. Amit akar, az nem megengedett. És ami lehetséges - nem akar. Tehát kifinomult vagyok. Nagyon a recepted időben Köszönöm még egyszer!

Egészségre



Nézd meg ezt a receptet, nos, nagyon finom

Julienne cukkini (könnyű változat)