Segítsen a kenyérkészítő kiválasztásában

Nos, mondjuk, ha egy Panasonic megkérdezne tőlem, egy rakás kívánságlistát tettem volna fel neki. És ha hibákat kell találnia a crustinben, akkor én vagyok az első
Ha azt kérdezi tőlem, hogy mit akarok még: egy krust vagy egy divatos 2511-es cserépkályhát, akkor nagyon zavart leszek

Nagyon érdekes számomra a korábbi verziók programjai nem szerepeltek a crustinában - egyszer.
A rozs süteményeket továbbra is "kézi" ellenőrzés alatt kell tartani - kettőt.
A pékáruk mennyisége csökkent. Mi értelme van egy kis cipó elkészítésének 5 órán keresztül? - három

Vagyis a Panasonic nem tett ideált. A legjobb programokat nem ötvözte innovatív sütési megoldásokkal. Elhagyta a választott gyötrelmet. A régi verziók is nagyon érdekesek maradnak, valószínűleg azért, hogy az irántuk való érdeklődés sem halványuljon el, és az értékesítés ne álljon meg, ahogy Ilona közismerten elmagyarázta nekünk egy ilyen politikát

[Ilona]

És inkább az előző modell minőségi frissítését hajtják végre, mint egy tökéletlen új modell piacra dobását.

Ilona, sajnos, de nem mindig működik ... már kiadták a legújabb multicooker modelleket, majd a panaszhullám után csak lecsaptak az egész irányra.

Mondja, van-e adagolója ennek a csodának? Az éjszakai kenyérkészítés ötlete nagyon csábító. És nem tudok elképzelni finom kenyeret dió és mag nélkül.

[Svetlana]

sajnos, ez nem mindig működik ...

SvetlanaValószínűleg tisztáznom kellett: "a kenyérkészítők sorát illetően" nem vettem figyelembe a multicookerről szóló információkat erről a gyártótól. Igen, sajnos, ez így történik, ezért vásárláskor ajánlott figyelni a "jó alap (viszonylag új, de nem a legújabb) modellre" (c) a pénzügyi kockázatok elkerülése érdekében. A facsaró modellre azonban nincs panaszom.

Mondja, van-e adagolója ennek a csodának?

Ana1melyik modellt nevezi csodának? Ha Panasonic SD-ZP2000-ről beszél, akkor ez a modell nem rendelkezik mazsolához és dióhoz való adagolóval, és nincs élesztő-adagoló, lásd a hivatalos weboldalon található modell specifikációt:

🔗

és egy jó áttekintés a videóban:

.

[Korzika]

Korzika,

melyik modellt nevezi csodának?

Amit a fentiekben ajánlottak, az a Panasonic-SD-ZP2000-Croustina.
Valójában az anya adagoló az egyik fő követelmény.

Igen, adagoló nélkül valahogy szomorú ... Elaludtam és letettem a baiushkit, és nem ülök és őrszemeket - amikor fűrészel ...
Mennyire furcsa az ételeket könyvjelzővé tenni - egyszerre, élesztő és só cukorral, nem?

Valójában az anya adagoló az egyik fő követelmény

Vegyük a 2511-et.
Panasonic.

Mennyire furcsa az ételeket könyvjelzővé tenni - egyszerre, élesztő és só cukorral, nem?

Amikor élesztős kenyeret sütöttem, mindent összeraktam, csak a különböző sarkokban - a kenyér tökéletesen megsült, még varrással is.

Ha jól értettem, az új SD-ZP2000 kályha más bevonattal rendelkezik a kanál és az evező számára. Idézet a helyszínen kívülről:

Kenyérsütő bevonat Kerámia
*********
Az idő megmutatja, hogyan fog viselkedni.

hirtelen felébreszti a Panasik bármely tulajdonosát, és még félig tudatos állapotban is csendesen babrál: krustina, oh ... krustina

Igen, spayayamooo !!! Ne nyúlj hozzám! Elegem van az enyémből.

🔗

Tapadásgátlóval kenem,

További részletek, kérem. Érdekelne.

Mennyire furcsa az ételeket könyvjelzővé tenni - egyszerre, élesztő és só cukorral, nem?

Mi olyan furcsa ebben? 7 éve feküdtem így, kapcsolja be és menjen aludni. Nincs szükségem dióra a kenyérben, de csak finom mindennapi kenyérre van szükségem. És megvan.

Kenyérsütő bevonat Kerámia

Fajansz vagy mi?

Mi az a "kerámia"?Röviden: a fő alkotóelem a poliorganosiloxán. A gél ilyen. Csak a szilícium van a kerámiában. És akkor sem tiszta formában, hanem oxidjai. SiO.

[Létfontosságú]

Létfontosságú, hát miért ébredtél fel? itt nincs kolbász vagy hal, nincs ..
Ha néhány vörös hajú nem képes ellenőrizni a fantasztikus újdonságot, akkor hagyja, hogy az akkumulátor mellett aludjanak ölelésben szeretett idős hölgyükkel 2500-zal. És itt az embereknek még adagolókra is szükségük van. Valójában itt van szükségünk előrelépésre))))

Valójában az anya adagoló az egyik fő követelmény.

Ana1, az összes többi kályha egy egységben. Az ottani kenyér olyan, mint egy kenyérsütőből. Jobb, ha bagettet nem bennük, hanem a sütőben sütünk.
Ezért ezt írom nektek.
Két további felosztás van: csak automatikus sütők és sütők legalább egy üzemmód programozásával. Most, ha mindent csak a gépen szeretne megtenni, a legegyszerűbb módon, hogy finom kenyeret kapjon, akkor nézze meg második álmom irányát: a kizárólag polgári eredetű Panasonicot, az előző szériát, a 2511-et vagy a hűvösebb 2522-et, amely nekem hátránya van: egy hangos élesztőadagoló ... De kifinomultabb, mint a 2511-2512.
A hazai 2511-ben csak kevesebb program van, nos, és a Panasonic évek óta a legellenállóbb a működés során, a legegyszerűbb módon kiváló minőségű kenyeret kapnak.

De ha nem tervezi a kályha intenzív használatát és programozást szeretne, akkor el kell tekintenie a Panasonic elől. Válasszon más gyártók közül. Van egy nagyon magas funkcionalitás és egyben nagyon finom kenyér, de az élettartam elmarad a Panasik mögött, és az automatikus programok is bénák lehetnek. Minden oldalról tanulmányozni kell a neked tetsző modellt.

[Lena]

LenaJöjjön ide, és nyugtassa meg az embert. Csak pánikba esett. Hadd jöjjön hozzánk. Panasonic SD-2501. Sima fehér kenyér. # 69

[Létfontosságú]

Létfontosságú, de valójában, attól tartok, minden nagyon komoly. Itt van a kályha kiválasztásának témája, és más kérdéseket nem vetünk fel.
És van egy NAGYON Súlyos pillanat: a kenyérkészítő nem varázslónő, annak, aki megveszi a kályhát, készen kell állnia arra, hogy idejét töltse. Nem lesz mindig olyan, mint a tied Létfontosságú, kiderül: beraktam és azonnal a kész eredményt. Te magad szoktál vásárolni és lisztet cserélni.
A kenyérkészítő segít, praktikus eszköz, de nem varázs tündér, aki mindig mindent megtesz maga.
Az ottani lány Londonból származik. És van még egy lányunk a témában, akit angol liszttel kínoztak. Az angol liszt nem mindig működik: betettem és elfelejtettem. Jól kellett alkalmazkodnia a tudományban, időt és erőfeszítéseket töltve.
És ha Angliában az orosz fekete kenyérrel bajlódik, de teljesen hiányzik az ideje, hogy legalább egy elemi elméletet tanulmányozzon a témában, akkor még egy londoni lány sem tudja kiválasztani a megfelelő lisztet, vagy lusta lesz.

Bár van egy téma a sütők kiválasztásáról, ha valaki egyáltalán nem akar belemenni a sütésbe, figyelmeztetnem kell, hogy lehetséges, hogy a kenyérsütő gép vásárlása csalódást okozhat számára. Különösen külföldön. Van saját lisztje, hazai tanácsaink nem biztos, hogy a nyárral dolgoznak.

Tehát magyarázza el neki. nem leszek képes

[fffuntic]

Lány ott Londonból

fffuntic, Lena, hadd kérdezzen a londoni lány, mindent elmondok neked, mintha lélekben lennék, nem rejtek el semmit, amit tudok

Most kedvezményt kapunk a Crostinára. Alig tudom kordában tartani magam, hogy ne vegyek játékot. Csak játszani akarok. A legérdekesebb, hogy a családunkban senki sem szereti sem a kérget, sem az ovális alakú kenyeret.Vágd nekem az internetet

[fffuntic]

fffuntic, Köszönöm!

[Sveta]

Sveta, játsszon körül, és én futnék elsőként, mindenkit tolok. Különösen érdekes lenne látni rajta a teljesen rozs pörkölésének mértékét.
Vegyes kenyérhez francia ropogtatás francia módban és a sütőnkben - a szem mögött és közvetlenül a gépen sütve.

[Lena]

Lenabelöked a mélységbe! Engem is érdekel a rozs. Hiányzik egy kis hő a rozshoz 2501-ben. Nem az a kéreg.

És egy sütő ... a sütő Európában drága öröm

fazékkályhája van harangokkal és sípokkal.Ha csak a rozsra vonatkozik, megnézhet egy olcsóbb mulkát? Amíg tényleg nem engedheti meg magának?
Nos, most csak a rozskenyér vásárlásához helikopter árán, legfeljebb egy 500 g-os cipóhoz elegendő neked?

Mi olyan furcsa ebben? 7 éve feküdtem így, kapcsoljam be és aludjak.

A helyzet az, hogy az utasítások szerint először az élesztőt, majd a lisztet és minden mást öntünk, és csak ezután a folyékony fázist, és a videóban egyszerre.

igen füge hogyan kell önteni. Minden a felhasznált élesztőtől függ. Ha azonnal vízállóak, akkor nincs gond. De ha így töltené felülről egy méterről, lisztet porozhat és az árnyékra kerülhet - füstök lesznek.
a Panasonic témájában pedig sokáig, aki akar, és vizet rak le, felülről és alulról egyaránt. Csak nagyon szilárd a vélemény, miszerint a víz alulról különösen hosszú, késleltetett indítás esetén - az olajtömítés valószínűleg szivárog. Bár a témában nem ismerünk senkit, aki panasa kiszivárgott

Hogyan kerülhet a liszt a fűtőelemekre, ha vizet öntök a kenyérsütőgép KÜLSŐ VÉGÉBEN, majd beépítem a HP-be. Öntsön legalább egy kilométerről.

Nos, ezzel a könyvjelző módszerrel elkészítem az egész konyhát, és magam is olyan leszek, mint egy lisztes Mikulás.
Lassan öntök és öntök mindent, a kis edényektől, közelebb a vödörhöz.

[Ész]

Hogyan kerülhet a liszt a fűtőelemekre

Észamikor a dagasztás elkezdődik - a liszt poros ...

Nos, ezzel a könyvjelző módszerrel

Mi ez a módszer? A világ legpontosabb módszerét alkalmazom! És itt sok izgalmat olvastam. Felhelyezik a vödröt a mérlegre, majd átszitálják (tartsatok hétet !!!) szitálják a lisztet. És egyúttal sikerül is úgy megcsinálniuk, hogy a mérlegből álló vödör soha nem csavarodott fel a földre. annak minden tartalmával. Úgy döntöttem, hogy megpróbálom egy kicsit átszitálni a levegőt egy üres vödörbe, liszt nélkül. Gyy, a rosta nem illik, különben olyan lenne, mint a fenti bejegyzésedben. Nyilván egy bögrével szitáltak, amelyet szitának is neveznek, de nincs rajta rosta, hanem háló, a macskakő elmúlik. Itt!

És ha a gyúrás elkezdődik - a liszt poros ...

Rendkívül ritka és jelentéktelen. Végül is valamennyire felülről nedvesítem, így nincs mód arra, hogy körbejárjon. A maximum néha poros a fal mentén, de a vödör szélei alatt valahol 2 ... 3 cm-rel nem repül ki a vödörből.

Ha még nem fizették meg, és van lehetőség habozni a választásban, akkor miért ne 2511?

Már megérkezett. Több kenyeret már megsütöttek és megettek.
Miért ez a modell? Nos, a leírás szerint tetszett. És az ár / minőség rendben volt. És amúgy sem teszek sok élesztőt (1 gombóc 600 g lisztre és 300 ml vízre), az első üzemmódban (4 óra) minden rendben működik.

1 kanál 600 gr. lisztet és 300 ml-t. víz

abalde! ez a különbség a lisztben. Legalább 500 g liszthez 360 ml folyadékom van

mit? 600 gr. lisztet és 300 ml-t. víz? elrontottál valamit? Azt hittem, most nincs ilyen kín. Ez egy nagyon sűrű tészta, nem kenyér, minden olyan liszten, amelyet most ismerek.
Melyiket használod?

A szupermarketek tömegének megfelelő liszt nagyon nedves, szitán átszitálva észrevehető. 500g-ra. - átlagosan 280/290 ml.

abalde! ez a különbség a lisztben. Legalább 500 g liszthez 360 ml folyadékom van

Igen, minden liszt más és más. Megpróbáltam a HP receptje szerint csinálni. Természetesen a kenyér kiderült, de túl puha volt, inkább tekercs.

mit? 600 gr. lisztet és 300 ml-t. víz? elrontottál valamit? Azt hittem, most nincs ilyen kín. Ez egy nagyon sűrű tészta, nem kenyér, minden olyan liszten, amelyet most ismerek.
Melyiket használod?

Nem, nem keverek össze semmit
Lisztet veszünk 25 kg-os zsákokban. Leggyakrabban krími liszt, de valahogy a Sztavropoli területről és Krasznodarból származott. A tészta a leggyakoribbnak bizonyul. (Holnap lefényképezhetem a ma sütött kenyeret). Megpróbáltam a hp receptje szerint sütni, de a kenyér nagyon puha lett, inkább tekercs, mint kenyér. Megpróbáltam a pizza tésztát a HP receptje szerint összegyúrni, és lisztet is adtam hozzá, mivel túl folyékony volt.

A szupermarketek tömegének megfelelő liszt nagyon nedves, szitán átszitálva észrevehető. 500g-ra. - átlagosan 280/290 ml.

Teljesen igazad van, ez a folyadék és a liszt aránya, amit kapok.

[AntaKa]

AntaKa,
Az első adagolás során nyissa ki a fedelet, figyelje, és szükség esetén adjon hozzá lisztet vagy vizet.
A liszt ma már nagyon instabil, még ugyanabból a növényből is, a különböző adagokban eltérő a nedvesség és a glutén.

A makfával nincsenek problémák. Ha kész, feldobta és kinyitotta a fedelet
Mindig jó.

Nem tudom, hogyan kell fotót behelyezni

[AntaKa]

AntaKa, a fórum szál segítségedre lesz Fotó beszúrása az üzenetbe (itt gyakorolhat) és a Galériával való együttműködés a fórumon Képek receptekhez.

[AntaKa]

AntaKa,
Az első adagolás során nyissa ki a fedelet, figyelje, és szükség esetén adjon hozzá lisztet vagy vizet.
A liszt ma már nagyon instabil, még ugyanabból a növényből is, a különböző adagokban eltérő a nedvesség és a glutén.

Ezt akkor csináltam, amikor megszereztem az első hp-t. Ezzel a módszerrel természetesen könnyebb nyomon követni a tészta kívánt állagát, de nagy a kockázata annak, hogy a termékek tízre kerülnek. Az új hp-val megpróbálok ételt tenni a formába, és csak ezután tegyem a vödröt a hp-ba. Igen, valójában már megbizonyosodtam arról, hogy az arányokat ugyanúgy kell betartani, mint a régi hp-n, és ne figyeljek az utasításokban szereplő receptre.

segít a téma fórumában

Köszönöm!

[Alex100]

A makfával nincsenek problémák. Ha kész, feldobta és kinyitotta a fedelet
Mindig jó.

Semmi sem jobb, mint a legolcsóbb Ashanovskaya "minden nap".



Alex100,

🔗

A bizonyított fizikai és kémiai paraméterek szerint a Makfa csak másodosztályú sütőlisztnek vagy általános célú lisztnek tekinthető.
a glutén tömegfrakciója alacsonyabbnak bizonyult, mint a megengedett "Makfa" standard (25%).
A liszt burgonyapálcával való szennyezettsége a technológiai és egészségügyi-járványügyi normák és szabályok súlyos megsértését jelzi a gyártó vállalatoknál nemcsak magának a lisztnek, hanem nyersanyagoknak (búzaszemek) is. A törvényi előírások, különösen a GosNIIHP utasításai a burgonya kenyérbetegség megelőzéséhez a pékségekben (2012) szerint ez a liszt nem tartozik értékesítésre a kiskereskedelmi hálózatban, de későbbi ipari feldolgozásra (kétszersült előállítására és kenyértermékek, palacsinták, rozs-búza kenyér előállításához előzetes savanyító vagy antiszeptikus feldolgozással, speciális készítményekkel, vagy állattakarmányhoz).

[Egy állampolgár]

Egy állampolgár, Egyetértek ... két éve nem veszem a MacFoo-t ... Starooskolskaya vagy Village motívumokat (általános célú).

[Egy állampolgár]

Semmi sem jobb, mint a legolcsóbb Ashanovskaya "minden nap".
,

Egy állampolgár Ashanovskaya-ról nem szükséges, 50/50
Milyen kenyeret kapnak belőle, külön beszélgetés
Mindezek a linkek egyedi gyártmányúak, de van gyakorlati tapasztalat.
Te is sokat sütöttél a Makfán? nővérem cukrász szakács, nagy tapasztalattal és hosszú ideig tartó közös erőfeszítésekkel, hogy következtetéseket vonhasson le maguknak, amikor különféle típusú és féle liszteket használnak. A Makfa versenyen kívül van (az egyetlen jelölés, amelyet meg kell nézni, a csomag tetején)
Vettem egy francia trükköt a legújabb kísérletekből, nem hatott meg

Ashanovskaya-ról nem szükséges, 50/50
Milyen kenyeret kapnak belőle, külön beszélgetés

Semmi sem rosszabb, mint a makfa.
Eleinte makfut vettem jó minőségű sütéshez, de 3-4 évig burgonyapálcával lett.
Gondoltam egy tételre - nem, ritkán veszek egy csomag részvényt egy mintához, de az egész macfa a mai napig fertőzött.

de 3-4 éves lett burgonyapálcával.

Hogyan definiálja ezt?

A téma releváns és érdekes, de elárasztjuk azonban

A Makfa lehet hosszú játék, és szinte folyamatosan.
Időbe telik a duzzadás. Aztán nagyon erős lesz sok gluténnel. Ezért a panasik tulajdonosok többsége szereti a makfát. Van ideje megmutatni erejét és minőségét. A rövid üzemmódú kályhák tulajdonosai pedig köpni fognak.
Személy szerint soha nem volt rossz makfám.Csak tudom, hogyan bánjak vele. És soha nem találkoztam benne burgonyapálcával. Normál kiváló tészta kiderül.

[fffuntic]

fffuntic, Lena, nos, van egy Panasonicom ... Két évvel ezelőtt kezdődött - a kenyér harmadik napon virágzott ... a tészta rosszul kel ... Sokolnicheskaya, Lentovskaya, Ryazanochka - a repülés normális, de hogyan veheti el a MacFoo-t ... és friss ... jelölés ... Akár az öt - Dixie - részvényekhez, a mágnest speciálisan szeméthez vagy hamisítványhoz csomagolják, de a tény tény ...

Itt van neked! Hetente kétszer vagy háromszor sütök ...

Családi kenyerünk "Darnitsky típusú" 300 g Makfa + 175 g Rozs Tverskaja.
Mindig sikeres, ízletes, magas. 2-3 napot tökéletesen tart. Nem maradt tovább.
Szolgáld ki magad!

Itt van a tegnapelőtt szeletelt kenyér. Az illata remek. Ízlés is.
Még soha nem találkoztam rossz Macfával
És a burgonyabot illata és jele. Chur nekem!

és mit lehet vitatkozni. Mindannyian megosztjuk tapasztalatainkat. Nyilván a régiómban van egy termelés, csomagolás vagy bármi más, nem is akarok belemélyedni. Valakinek és nekem nagyobb szerencsénk volt a makfával, mint másokkal. És valaki fertőzött lisztet hozott. Olyan, mint a vajas tejnél. Nagyon tetszett, de meglátogattam, és ott puha, egyáltalán nem olyan, mint a házamnál.
Csak valószínűleg az ítéletet nem szabad azonnal mindenhova tenni. Minden helynek megvan a saját játéka. Meg kell próbálnunk, és csak ezután döntenünk magunknak. A termékek mindenhol különböznek, sőt a jók is hirtelen rosszakká válnak és fordítva. Semmi sem állandó állandóan.

Minden helynek megvan a saját játéka. Meg kell próbálnunk, és csak ezután döntenünk magunknak.

Egyetért.
Végül is a liszt a Macfa márkanév alatt különbözhet ...

mit lehet vitatkozni

Nem. Ez nem vita tárgya. Csak - Macfa védelmében vagyok.
És minden információ hasznos. Hát nem így van?
Nyitva tartjuk a szemünket és a fülünket, de ne vigyük túlzásba!

Lányok, ezek aggodalmak ... több gyár gyárt minden márkát és szállít bizonyos régiókba. Nyilvánvalóan nem volt szerencsénk ...

Hogyan definiálja ezt?
A téma releváns és érdekes, de elárasztjuk azonban

Nincs szükség laboratóriumokra, a 2-3 napos kenyér maga is megmutatja, hogy a liszt szennyezett-e vagy sem, már számos vita folyt erről a témáról.

A Makfa lehet hosszú játék, és szinte folyamatosan.
Időbe telik a duzzadás. Aztán nagyon erős lesz sok gluténnel. Ezért a panasik tulajdonosok többsége szereti a makfát. Van ideje megmutatni erejét és minőségét. A rövid üzemmódú kályhák tulajdonosai pedig köpni fognak.

A durvább őrlés miatt, ami éppen fent van.
Csak neki hosszú ideig nincs ereje - a glutén és a fehérje nem felel meg a csomagoláson feltüntetetteknek, valamint a GOST-nak.
Ez már nem liszt, hanem közelebb van a búzadarához.

Körülbelül két évvel ezelőtt kezdődött - a kenyér harmadik napon virágzott ... a tészta nem kel fel jól ... Sokolnicheskaya, Lentovskaya, Ryazanochka - a repülés normális, de hogyan lehet elvinni a MacFoo-t ... És friss ... címkézéssel ... Vagy az öt - dixie - mágneshez, amely speciálisan szemetet csomagolt, vagy hamisítványt, de a tény tény ...

Pontosan!
Ezért alapvetően a Ryazanra váltottam, ami problémamentes és egy lejtős makfa árának a felébe kerül.

Ezért alapvetően a Ryazanra váltottam, ami problémamentes és egy lejtős makfa árának a felébe kerül.

Én is így tettem. Szeretik még a Starooskolskaya-t, a Lentovskaya-t - jó kenyér jön ki ... A MacFoo-t nem azért adtam fel, mert nagyon rossz volt, hanem azon tűnődtem, miért kétszer olyan drága, mint a fentieké, amelyek kétszer olcsóbbak és íze sem rosszabb. És Starooskolskaya még jobb. Egy időben Predportovaya adta meg nekünk az alaphangot. Uuuuu, hogy vitték el. És akkor valamiféle szemét ment: az ár megduplázódott, és a minőség alacsonyabb volt, mint az alaplap. Abbahagyták a szedést. De az ár nem csökkent, és a minőség sem javult.

Nem azért léptem ki a MacFoo-ból, mert nagyon rossz, de arra gondoltam, miért kétszer olyan drága

Vital, de valahogy nem.Különböző márkájú liszt, ugyanaz a Belonezhnaya, ugyanannyiba kerül, mint a Makfa 84 rubel 2 kg-os csomag ...

Eeee, Belonežnaját Pyaterochka-ba viszem promócióra a 49-00-nál. Annyit elviszek, amennyit el tudok vinni, vagy elvihetek.