Panasonic SD-256 kenyérkészítő (2. rész)

[A téma folytatása. 1 RÉSZ]

A téma folytatása. 1 RÉSZ ITT


Panasonic SD-256 dokumentáció

Az SD-256 mini pékség leírása



Ha bármilyen problémája van a kenyérsütőben való kenyérsütéssel, olvassa el a részt
Hasznos tanácsok és segítség a kenyérsütésben.
Kérjük, tanulmányozza
Kenyér megértése házi kenyérben, különös figyelmet fordítva A kolobok-szabályhoz

Ha bármilyen kérdése vagy problémája van, üdvözöljük ezt a témát !!!

Ne felejtsük el, hogy a Kenyérsütőben történő kenyérkészítéshez szükséges MINDEN RECEPT alkalmas MINDEN Kenyérsütő modellre. Van egy szakasz kezdőknek "A legegyszerűbb fehér kenyér"


Helló kedves pékek. Egy hónapja használom ezt az eszközt. Soha nem voltak kudarcok. Az amúgy is olcsó és nagyon ízletes kenyér árának csökkentése érdekében a régiónkban termesztett búzát vittem a malomba. A liszt és a korpa három fajtája derült ki. Ezzel a liszttel dolgozunk, különböző arányokban keverjük össze. A kis mínuszok közül megjegyezném a kéreg egyenetlen színét mindkét oldalon. Darnitsky felé lendült. Ivot kérdés. Milyen üzemmódban jobb sütni? Vannak, akik alapból, mások diétásan írnak. És még egy kérdés. Ki próbálta vajot készíteni házi tejfölből a tészta módban? Valahol a net végtelen tág területein találkoztam a kenyérkészítők ilyen rejtett lehetőségével. Mert 100% vaj, paraszt, nem. És mindenki 75% -ot ír, és a többi, gyanítom, tenyér.

Darnitsky felé lendült. Ivot kérdés. Milyen üzemmódban jobb sütni? Vannak, akik alapból, mások diétásan írnak.

Alapon sütöm.
A kéreg egyenetlen színét illetően nézze meg, van-e tízes a kályha testének közepén? Nem voltam középen, kijavítottam.

Darnitsky felé lendült. Ivot kérdés. Milyen üzemmódban jobb sütni? Vannak, akik alapból, mások diétásan írnak.

Süt jobb sütés módban már korábban is használtam Dietetikot, mivel durva liszthez készült. Most ezt teszem: bekapcsolom a Diéta módot (bár, gondolom, lehetséges az "Alap" használata, vagy a hőmérséklet és a "Pizza" kiegyenlítése után), megvárom a gyúrást, amint a zsemle kialakul ( percig), kapcsolja ki, és hagyja a tésztát 1,5–2 órán át kelni, majd kapcsolja be a „sütés” funkciót 50 percig.

Ki próbálta vajot készíteni házi tejfölből a tészta módban? Valahol a net végtelen tág területein találkoztam a kenyérkészítők ilyen rejtett lehetőségével.

Nem próbáltam, de szerintem egy ilyen "gyúrás" után az egész kenyérkészítőt olajos hígtrágyával permetezik be. Hogyan moshatom ki később az olajból? Szerintem jobb a vajat zárt edényekben verni

, Azt hiszem, az ilyen "gyúrás" után az egész kenyérkészítőt olajos hígtrágyával permetezik be. Hogyan moshatom ki később az olajból? Szerintem jobb, ha zárt edényekben verjük a vajat

Itt van az LG HB-2001BY tűzhely, ott van az "Olaj" program. És hogyan valósítják meg mindezt ott? ...

Nem tudom ... Letakarhatom-e a vödör tetejét élelmiszer-filmmel?
Elég gyorsan fog forogni a spatula a korbácsoláshoz?

Ma kipróbáltam a fugascai Darnitsky-t. Az íze kiváló, de a tető nagyon beomlott.

Igen, a rezsim használta a főt.

Én is megbuktam. Úgy tűnik, hogy a panifarin hozzáadása megoldotta a problémát. (A megfelelő témát a 105. oldalon mutattam meg)

És az én Darnitsky-m kiváló, és a tető is jó, de a kvasos rozs nem sikerült !!!

Hozzáadta panafarint Darnitskyhoz?

Hozzáadta panafarint Darnitskyhoz?

Igen. Bármely kenyérhez hozzáadható (ahogy a címkén is olvasható).

Itt van:
🔗

Ezt azonnal megtaláltam 🔗

Ezt azonnal megtaláltam 🔗

Ezt egy másik témában kell megvitatni.

És Darnitsky-m kiváló, és a tető is megfelelő, de a kvasos rozs nem sikerült !!!

Jobb, ha kevesebb folyadékot adunk hozzá, mint a receptben, majd keverés közben adjuk hozzá, ha szükséges

Hozzáadta panafarint Darnitskyhoz?

Igen. Bármely kenyérhez hozzáadható (ahogy a címkén is olvasható).

A panifarin ragadósságot ad a tésztának. Alacsony gluténtartalmú liszthez adják: rizs, hajdina, kukorica, rozs ... Néhányan a búzaliszthez is adják, hogy ragadós morzsát kapjanak. Egyébként ez nem túl jó a beleknek.

Beszámolok az elvégzett munkáról. A Fugaski Darnitsky receptje vízzel korrigálva 260 ml-re. ott 300. És akkor kicserélem a vizet túrós tejjel (sajttal) Kenyérdal. Aztán vettem 1 liter falusi tejfölt, öntöttem egy vödörbe, és celofán tasakkal lezártam a vödör tetejét, rugalmas szalaggal becsomagoltam. Kértem a "pizza" programot. 45 perc múlva pedig 400 g-ot vett elő. a legfinomabb vaj, a többi kísérő folyadék. Egészségedre.

45 perc múlva pedig 400 g-ot vett elő. a legfinomabb vaj, a többi kísérő folyadék. Egészségedre.

a-labda-csinálj! Ez egy fogalom! Soha nem fordult meg a fejemben. Nagyon köszönöm az ötletet, mindenképpen kipróbálom!

Figyelj, hogyan kerül vaj a pizzára? Fűtés legyen ott? Talán kétszer gombócra? Általában az ötlet SUPER !!! Hol lehet házi tejfölt kapni? Mit kell tenni a bolti krémből?

[lega]

lega Sok piacon a tejföl leple alatt sárga nehézkrémet árulnak, így vajjal lehet ostort verni belőlük

Nem figyeltem meg a pizzán való melegítést. Kipróbálhatja a gombócokat is, de mindenképpen húzza meg a vödröt műanyag borítással. Ellenkező esetben korai stádiumban nincs fröccsenés, és amikor az olaj képződik, kipattan, legyen egészséges.

Megpróbálta valaki joghurtot készíteni a gépünkben?

Megpróbálta valaki joghurtot készíteni a gépünkben?

Lehetséges? A joghurthoz olyan hőmérsékletet kell fenntartani, amelyet a kályha nem tud biztosítani ... vagy van valami, amit nem tudok róla?

: rózsa: Valahol a fórumon olvastam, hogy a kifli receptje szerint hogyan sütnek ekkora kiflit a HP-ben. Nem találom ezt a bejegyzést, elegem van a keresésből. Talán valaki emlékszik és elmondja nekem ... nagyon hálás lennék.

[Kifli lusta]

: rózsa: Valahol a fórumon olvastam, hogy a kifli receptje szerint hogyan sütnek ekkora kiflit a HP-ben. Nem találom ezt a bejegyzést, elegem van a keresésből. Talán valaki emlékszik és elmondja nekem ... nagyon hálás lennék.

Talán ezt? Kifli lusta (kenyérkészítő)

Fórum felhasználók, segítsen! Néha tévedek, a kezdés után azonnal kikapcsolom, de nem reagál. A 2. óra nem kapcsol be. nem lehet megtéveszteni?

Fórum felhasználók, segítsen! Néha tévedek, a kezdés után azonnal kikapcsolom, de nem reagál. A 2. óra nem kapcsol be. nem lehet megtéveszteni?

Mire nem reagál? Két órán keresztül nem kapcsol be? Egyáltalán nem kapcsol be? Vagy nem tudja telepíteni a programot? Valószínűleg 10-15 percenként próbálja bekapcsolni? Tehát nincs ideje a program visszaállítására. Várjon 20-30 percet egy véletlen leállás után, és kapcsolja be, telepítse újra a programot.

[Tyts]

Fórum felhasználók, segítsen! Néha tévedek, a kezdés után azonnal kikapcsolom, de nem reagál. A 2. óra nem kapcsol be. nem lehet megtéveszteni?

meleg otthonában. Csak meleg van.

Gondosan olvasunk a Panasonic munkájának jellemzőiről Tyts

A minap kenyérsütőben próbáltam charlotte-ot sütni. 30 percig sült. Azt hittem, meg fog égni, mivel ugyanazt a charlotte-ot 20 perc alatt megsütöm a sütőben. De a charlotte-om a közepén, felülről nem volt megsütve (és az alja gyönyörűen megbarnult). Tehát a 30 perc nem volt elég

Fehér kenyeret fő módban sütök, 400 grammal, a családunk 2 emberből áll, és nekünk nagy, de nem lehet csökkenteni a liszt méretét?

Fehér kenyeret fő módban sütök, 400 grammal, a családunk 2 emberből áll, és nekünk nagy, de nem lehet csökkenteni a liszt méretét?

Lehet, csak rossz lesz gyúrni

a liszt minimális lefektetése a Panasonic-ban 300 g.

Nos, tudsz 300 gr? Hülye arányokra osztani?

újraszámolja az arányt, és legalább az első pár alkalommal figyelje a kolobokot. 400, 500 és 600 g liszt átalakításakor a többi komponenst (például a sót) matematikailag nem számolják olyan pontosan.

Egy hete büszke tulajdonosa lettem ennek a kenyérsütőnek. Eddig csak sima fehér kenyeret és tejfehér kenyeret sütöttem, minden sikerült. Most rozskenyeret szeretnék sütni. Mondja meg, lehet-e rozskenyeret sütni ezen a kenyérkészítőn, különben a rozskenyér speciális spatulája nélkül eltörik. Ha már megbeszélte, kérjük, adjon egy linket.

[Olya]

Olya, üdvözöljük a barátságos pék társaságban! Természetesen a rozskenyeret lehet és kell sütni a 254/256 Panasonic-ban. Van egy témánk erre a kérdésre, ITT ITT a Panasonicról szól.

Sürgős segítségre van szükségem. Betette a mazsolakenyeret. A kijelzőn a mazsola elhelyezéséig eltelt idő látható. Nyikorgott - elhagyott. De a program nem ment tovább. A kijelzõ 0. Ha a programot elindítással próbálja megváltoztatni, semmi sem történt. A végén elejtettem. Ha jól értem, most kézzel kevergetek, frusztrálok, zavarok és frusztrálok? Mi romlott el? Mondd pliz.

Ha jól értem, szükséges volt a mazsolát a nyikorgásnak megfelelően fektetni, és SEMMIT NEM TŰZNI! A sütőt ezért AUTOMATIC pékségnek hívják. A mazsola lefektetésétől a dagasztásig tart egy kis idő a hangjelzés pillanatától. Mi van, ha néhány percre van szüksége a kályha eléréséhez? Ugye, nem mindig állsz karnyújtásnyira a HP-tól? A mérnökök is gondoltak erre.

Most meg kell:
1. állítsa vissza az összes programot (tartsa lenyomva a "start / start" gombot, amíg a képernyő teljesen kitisztul),
2. válassza ki a "pizza" programot, hagyja működni néhány percig, hogy a mazsola többé-kevésbé egyenletesen zavarja, de ne őrölje meg.
3. Állítsa alaphelyzetbe a programot, hagyja állni körülbelül egy órán át, hogy a tészta megkeljen.
4. Állítsa be a sütési programot 45-50 percre, és indítsa el.

[Rina]

Rina
Még 5 percet gyúrtam galuskával. Aztán megnéztem a program "menetrendjét", és tovább folytatom kényszerített módban. Megzavart a kijelzőn 0-val. Az utasítások szerint meg kell jeleníteni a program végéig tartó időt, de csak az összetevők beadása előtt volt. Talán sietett, persze, megérte várni. Megpróbálom újra a napok egyikét. A 6-rochekák tulajdonosai, léphet-e még valaki erre a gereblyére? A helyzet valahogy nem teljesen világos.

Több mint egy éve használom ezt az eszközt, most elsősorban pizzához, gombócokhoz és más, esetenként búza-rozskenyérhez gyúrtam tésztát. Megállapította a kenyérkészítők jelentős "hátrányát", a nagyon finom kenyeret, és gyorsan meghízik.
A vajról pedig nehéz tejszínből vagy tejfölből készül. Ha felmelegíted az olajat, akkor gyorsabban alakul ki, és itt nem a sebesség, hanem a felforgatási idő a fontos, ezért szerintem a gombóc program jobb, mert nincs köztes réteg, csak ha nem működött jól távol, újraindíthatja a programot.

Régóta nem néztem bele ebbe a Temkóba. Igen, annyira a híd alatt folyt a víz különböző kenyereket sütöttek azóta ...

Tapasztalatlanságból 30 percig sütöttem ezt a charlotte-ot. Természetesen olyan körülmények között, mint KhP-ben, a charlotte-ot legalább egy órán át kell sütni. Igen

Igen, én is elolvastam a téma mindkét részét, és észrevettem, hogy jeleztem ezt a receptet helytelen arányok. Természetesen a folyadékok nincsenek ott 400 g-ért. lisztet, de mind a 600-at. Nagyon elnézést kérek azoktól, akiket hibámból cserbenhagytam

Vajon miért "megfonnyadt" ez a Temka

Vajon miért "megfonnyadt" ez a Temka

Nyilvánvalóan azért, mert 256-257-et kivontak a gyártásból, minden kérdést feltettek, a kályhákat "tesztelték".
Sőt, a 2500-2501-2502 gyakorlatilag megegyezik, a miénk, tesztelve 256-257 !! Most minden megvan és a receptekben