Cupcake "Zebra" (a Brand multicooker utasításaiból)

[Natalia]

Natalia, Köszönöm! Én is szeretem! A lényeg, hogy egyenletesen emelkedett és jól megsült.

Kétszer csináltam és kétszer dobtam ki. Mi az oka, nem tudom, lehet, hogy a kakaó nem kapja meg a rajzfilmet.

Hordom a spaasiiibooo-t!
a recept ma a legkeresettebb a családomban. Arra kerestem, hogy főzhessek egy 3 éves gyerekkel, de itt ő maga is mindent beavatkozhat !!!
nos, a mi csodánk

Jó estét. Kérem, mondja meg, hogy a multicooker edénye milyen méretű? Egy óra múlva meg kell-e fordítani a cupcake-ot? És még 20 perc .... Vagy nem fordítjuk meg?

[Nastasya78]

Nastasya78, multicooker tál 5 l. Nincs szükség a cupcake forgatására.

Köszönöm.



Jó nap. Használt sütőpor szódabikarbóna helyett. A pite egyáltalán nem emelkedett. A tál átmérője 20 cm. Sütés többfőzős Orson gyorsfőzőben. A torta mindössze 4 cm magas, a vágást még nem néztem meg, és még nem is kóstoltam meg. Lenyugszik.



Melegen próbáltam, úgy tűnik, hogy nincs megsütve, bár egy száraz szilánk pattan ki, és jól pattog. Lehet, hogy ennyire nedves, bocs, lédús legyen? Esetleg 1 óra 30 percbe kerül a sütés?



Használt kakaó Vörös október. A csíkok nem világosak, homályosak.



És mégis, mindent szigorúan a recept szerint csináltam, de a tészta - számomra úgy tűnt - nagyon sűrű volt. Tudom, hogy a lisztem nagyon száraz ... Lehet, hogy nem kellene egy pohár lisztet bevennem? Milyen állagú legyen a tészta?



Megpróbálom teljesen kihűlve, talán valami megváltozik ...

[Nastasya78]

Nastasya78, Sütőporon sütöttem (a recept szerint - 2 tk. L.). Ne tegye a lisztet egy pohárba, csúsztatás nélkül öntse. A tészta nem túl vastag, de nem is folyékony, közönséges muffin. Nem szabad túl gyúrni, csak keverje össze az összetevőket egy kanállal. Sütés közben ne nyissa ki a főzőlapot. A sütési idők változhatnak, irányítsa a multicooker. Sütés után vegye ki a tortát a tálból, és hagyja kihűlni.

Kérem, mondja meg, vajon meg kell-e emelkednie a pitének, vagy nem működött a sütőporom?
A kész muffin legyen száraz vagy lédús?
Nagyon köszönöm a tanácsokat!

A cupcake-nak fel kell emelkednie. Nem nedves, porózus.

Egyértelmű. Köszönöm.