Bécsi csokis süti

Bécsi csokoládé keksz

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Liszt	260 g
Kakaópor	30 g
Vaj	250 g
Porcukor	100 g
Tojásfehérje	2 db (55-60 g)
Só	csipet

Főzés módja

• Melegítsük elő a sütőt 180-ra^{ról ről}C. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Készítsen elő egy cukrászsüteményt vagy sütiátadó táskát.
• Szitáljuk a lisztet a kakaóporral együtt.
• A vajat szobahőmérsékleten habos cukorral krémesre keverjük.
• Egy külön tálban felverjük a tojásfehérjét egy csipet sóval.
• Keverjük össze a vajkeveréket a lisztkeverékkel. Teljes keverés után adjuk hozzá a fehéreket, és óvatosan keverjük bele a tésztába, három lépésben, alulról felfelé, hogy ne essenek le, ha lehetséges.
• 
• Helyezze a tésztát egy főzőzsákba, és cikázza el a sütiket.
• 
• 10-12 percig sütjük. Vegye ki és hűtse 10 percig. Míg a sütik forrók, nagyon törékenyek. Ezután helyezze át egy rácsra, és hagyja teljesen kihűlni.
• 
• Zárt tartályban az ilyen sütik tökéletesen tárolhatók körülbelül egy hétig.
• 
• 

jegyzet

Az ízről - ezek nagyon csokoládés, ropogós sütik, amelyek ráadásul sütés közben sem homályosak, és nem igénylik a tészta hűtését. Gyorsan és egyszerűen elvégezhető!

Recept a helyszínről Nina Niksya ízletes művészete

Elvittem a könyvjelzőkhöz, megpróbáljuk.
Köszönöm

Svetochka, nagyon étvágygerjesztő és gyönyörű!

Köszönöm a receptet. És ha nem válik be a szokássá, akkor megpróbálhatja letenni egy sütiprésen keresztül? Meg kell tennünk. Finom.

[nem üveg]

Lányok! Köszönjük, hogy odafigyelt a receptre! Örülök, ha jól jön!

nem üveg , a sütik nem homályosulnak sütés közben, szerintem kipróbálhatja a présfecskendőt.

Svetik, és ma megkóstoltam ezeket a sütiket. Szintén nagyon finom és annyira csokoládé.
A gyerek hazajött az iskolából, meglátott két tányér sütit és azt mondta - Ó, anya, ma vettél sütit? szóval külön köszönet a fiamtól!
A tészta is itt kicsit elterjedt, de csak egy kicsit. Úgy gondolom, hogy ez annak a ténynek köszönhető, hogy a hőmérsékleti rendszert kissé nem tartották be (a hőmérséklet alacsonyabb volt), és valószínűleg az olaj minősége is szerepet játszott.

[Zoya!]

Zoya! Elterjedt?! A fürtök egyszerűen csodálatosak !!!!!! Örülök, hogy még a fiamnak is tetszett - a gyerekek most annyira nyűgösek !!!!!

Sveta olyan finom: girl_love: süti, és hogy nem vettem észre. Nincs kulináris táska, de van egy csomag: girl_haha: Köszönöm a receptet

[Sveta]

Sveta Köszönjük a finom sütiket

Eleinte a kötődéssel való munka edzésének eszközeként választottam, aztán kiderült, hogy ez is finom! magasan!

És tegnap újra megtettem. Csak ezúttal készítettem egy dupla adagot, és vajat vettem, nem lágy vajat. A tészta sokkal vastagabbnak bizonyult, mint legutóbb, így a sütik összenyomása közben még két zacskó is eltört. Ennek ellenére a tészta konzisztenciája a vaj minőségétől függ, de az ízt nem befolyásolta. Mindkét alkalom finom volt!

[Anya!]

Anya! Nagyon örülök, hogy kipróbáltam a mellékleteket, és hogy a sütik még mindig az én ízlésem szerint készültek! A fotók alapján ítélve - minden remekül alakult! Okos, mit mondjak!

Zoya!... és hol van az avka?

Ez szép - megint a gyerekek örültek!

[Zoya!]

Zoya!... és hol van az avka?

Ez szép - megint a gyerekek örültek!

Az avkám nem töltődik be. Nem tudom miért. Szerettem volna változni, de most egyáltalán nincs képem

Amikor tegnap sütiket készítettem, egy lány, aki szereti a fiamat, meglátogatott minket. Annyira meglepődött, hogy sütit tudok sütni. És állandóan állt és nézte, ahogy csinálom.Természetesen nem szeretem, amikor a lelkem fölött állnak, de elhallgattam, hadd tanuljak a jövőre nézve. (a fiam imád süteményeket enni)

És valamiért elmosódottam, mindent a recept szerint csináltam, de végül nem perec, hanem lapos érmek jöttek ki. Miért nem értem, lehet, hogy rossz az olaj?

[Zhenichka]

És valamiért elmosódott lettem, mindent a recept szerint csináltam, de végül nem perec, hanem lapos érmek jöttek ki. Miért nem értem, lehet, hogy rossz az olaj?

Zhenichka! Nagyon kár ....: (Azt hiszem, az olaj cserbenhagyott. Zoya fölött írt róla.

[Sveta]

Sveta, készítse el a jelentést. Kopott voltam vele, de rémület. Úgy döntöttem, hogy egy présfecskendőn keresztül megbélyegzem, nem tapadt jól a tepsiről. A tészta ragacsosnak bizonyult, valahogy összekevertem a fehérjéket. De végül is ugyanúgy tettem

[Lena]

Lenamilyen fotók, CSODA! Milyen jó! Köszönöm a jelentést!

Úgy döntöttem, hogy egy présfecskendőn keresztül megbélyegzem, nem tapadt túl jól a tepsire.

Tehát senki sem mondta, hogy minden egy présfecskendőn keresztül sikerül ..... De az első tapasztalata segít valakinek!

Tehát senki nem mondta, hogy minden egy présfecskendőn keresztül sikerül

Jómagam úgy döntöttem, csak nincs kulináris táskám, de egy fecskendőn keresztül valamiféle hülyeség alakult ki, ezért nyomdába kezdtem
Nekem kérem

Tehát senki nem mondta, hogy minden egy présfecskendőn keresztül sikerül ...

mint senki más. Rendszeresen elkészítem a sütiket. Négyszeres ideig tartsa az egészet egy présfecskendőn keresztül. Tökéletesen landol egy szilikon szőnyegen
Tehát még egyszer köszönöm a finom receptet.

Lena, probléma lehet egy adott fúvókával. Észrevettem, hogy a különböző tészta szereti a különböző formákat

Lena, probléma lehet egy adott fúvókával. Észrevettem, hogy a különböző tészta szereti a különböző formákat

Kipróbáltam az összes mellékletet a készletből, csak olyan virágok derültek ki, mint a fotón. A többiek nem akarták. Valószínűleg ez a tészta, vagy inkább az olaj.

[Anya]

Rendszeresen elkészítem a sütiket.

Anya, nos, sajnálom - nem látok mindent távolról. : girl_pardon: És itt nem mondtál semmit, csak

Eleinte a fúvókával való munkavégzés eszközeként választottam

Örülök, hogy elakadt a süti! egyél az egészségedre!

Nem látok mindent távolról

milyen éveink vannak, de eljön az ideje, mindenképpen lefotózom és beszámolok
_{Néhány témában valóban írtam a receptedről, de most már nem emlékszem, hogy hol.}