Túrós keksz "univerzális"

Túrós keksz "univerzális"

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
túró 9%	350g
vaj	80g
Liszt	300 +/- 50 g
tojás	1 db számítógép
keményítő	1 evőkanál. l. csúszdával
sütőpor	1 tk
cukor	1/2 - 2/3 csésze
lehetséges opciók:
gyümölcsszirup, korpa
diófélék
mazsola, szárított barack, aszalt szilva
kandírozott gyümölcsök és szárított bogyók
szezámmag, rozmaring, olajbogyó, só
bazsalikom, napon szárított paradicsom, só
instant kakaó, kávé	2 evőkanál. l.
mák, fahéj

Főzés módja

• Ez egy régi, még mindig szovjet, egyszerű és gyors recept a túrós sütikre, amelyet kissé javítottak. E recept szerint a sütik édes, sós, színes és különböző töltelékkel készülhetnek.
• A sokoldalúság mellett ez a recept az egyszerűség, a kis mennyiségű olaj és a gyors elkészítés érdekében is megfelel nekem.
• Ha úgy dönt, hogy szárított gyümölcsöt vagy mákot használ, akkor azt előre le kell öblítenie, és forró vizet kell öntenie rájuk.
• Ha korpát használ, jobb, ha előzetesen áztatja őket bogyószirupban (1 evőkanál L. Korpa és 2 evőkanál L. Szirup).
• Ha úgy dönt, hogy sós sütiket készít, akkor só 1 tk. és száraz apróra vágott gyógynövényeket (egyenként 2 teáskanál) azonnal hozzá kell adni a tészta gyúrásakor.
• Ha úgy dönt, hogy süteményeket készít szárított paradicsommal, akkor a vaj egy része illatos paradicsomolajjal helyettesíthető.
• Tehát kezdjük. Azonnal bekapcsolhatja a 180 ° -os főzőlapot, mert a tészta összegyúrása és a sütik összeállítása nem fog sok időt igénybe venni.
• Mérje meg a vajat egy tálban, és olvassa fel a mikrohullámú sütőben teljes erővel 30-40 másodpercig.
• 
• 
• Adjunk hozzá túrót. Elvettem a boltot, 2 csomag, meg fogsz lepődni, de a teljes súlyuk 340g volt. Keverjük össze, csak egy kanállal keverem össze.
• 
• Adja hozzá a tojást és keverje újra.
• 
• Adjunk hozzá keményítőt, sütőport (nekem van 2/3 teáskanál szódám). Keverd össze.
• 
• Adjon hozzá kiválasztott adalékokat, kivéve a szárított gyümölcsöket, a mákot, a kandírozott gyümölcsöket, a paradicsomot és a diót. Ekkor tehetünk hozzá gyümölcskorpa szirupot (nekem áfonyám van őrölve cukorral és búzakorpával), sót, őrölt gyógynövényeket, vaníliás cukrot, fahéjat, kávét, kakaót, szezámmagot (2 evőkanál). Gyúrjuk.
• 
• Öntsük hozzá a szitált lisztet, a mennyiség a túró és az adalékanyagok nedvességtartalmától függ. Összegyúrjuk a tésztát. A tésztának puhának, rugalmasnak, de nem ragacsosnak kell lennie. Ezúttal 310g-ot kaptam.
• 
• A tésztát ossza ketté, hogy megkönnyítse a kinyújtását. Lisztezett felületen kinyújtjuk kb. 3 mm vastag téglalapra. A mód téglalapokra vagy négyzetekre vonatkozik, amelyek oldala 5-6 cm. Kivághat köröket, de nekem könnyebb és gyorsabb a téglalapok használata.
• 
• Ezután öntsön cukrot egy tányérba. Ha mákosokkal csinálod, akkor mákot adj a cukorhoz. Továbbá minden csak az édes sütikre vonatkozik. Minden vakot az egyik oldalával cukorba mártogatunk.
• 
• Hajtsa be a vakot a cukor felével befelé, és a felét ismét az egyik oldalával cukorba mártja. Nyomtatunk egy keveset.
• 
• Egyszerűen félbehajtjuk a sózott vakokat. Ezután a fele édes oldalán vagy a sózott fél egyik oldalán helyezze el a kiválasztott tölteléket (diófélék, szárított gyümölcsök, kandírozott gyümölcsök, olívabogyók, paradicsom), hajtsa be ezt az oldalt befelé és kissé lezárja. Ezúttal dióm volt, amit apróra vágtam.
• 
• Ha töltelék nélkül csinálod, akkor csak a cukor oldalával hajtsd befelé és zárd le. A kapott negyedeket (édes és sós egyaránt) az egyik oldalon ismét cukorba mártjuk. Sózva adhatunk még egy kis sót a tetejére, közvetlenül a cukor tetejére.
• 
• Tegye őket papírral bélelt tepsire vagy tapadásmentes szőnyegre a cukor felével felfelé. Ismét nyomtatunk egy kicsit.
• 
• 180 * C-ra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.Sütés után azonnal eltávolítjuk a sütiről a lapot, és egy kosárba tesszük, különben a felületen kialakult karamell miatt szorosan tapadnak.
• 
• Az eredmény lédús pelyhes sütemény, töltelékkel vagy anélkül, de a tetején ropogós karamellás kéreg található.
• 
• 

Uraaaaaaaa!
Én vagyok az első!
Most megrendelheti a túrót!
Bliiyin, itt nincs ennyi "extra lehetőségem"!

annyi "kiegészítő lehetőség"!

Tehát mindegyikre nincs szükség. Megteheti egyáltalán nélkülük, de valamivel közülük

Nos, most csak mindenkinek meg akartam mutatni a nyelvemet, hogy én voltam az első, aki megkapta a receptet, ó, nem sikerült, Lena Kadeeva előrébb járt.
Linochka, köszönöm egy ilyen gyönyörű és csodálatos sütit, vagy inkább több süti lehetőséget. Itt van egy tehetséges ember - mindenben tehetséges, de soha nem sejtettem volna, hogy beleteszem a tölteléket. Linochka, köszönöm kedves.

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, és opciók nélkül jó lesz, tegyen még cukoráramot! Imádod az édességeket! Holnap reggel menj a boltba túróért! Ja, és a sütő ...

VikA, ne is álmodj!
Először mindig kipróbálom az összes receptjét! nos, szinte mindig!

Hozzáadva: 2017. március 7., kedd, 18:22

A túrót szomszédomtól rendelik, és a sütő 14-kor megérkezik!

Igen, mindenki mindent megkap. Hány egyszerre:

Tehát 15-én sütiket süt az egység tesztelése közben! 14-én, legyen, ünnepeljen!

15. süti és sütjük

Pontosan bent!

[Linadoc]

LinadocNagyon köszönöm: a-kiss: recept! Hogy szeretem ezt! Kanállal keverve, minimum olajjal, és tedd bele, amit csak akarsz: mail1: könyvjelzővel! Csak másfél liter joghurtom van, ideje a túrót lecsepegtetni!

[Linadoc]

Linadoc, Istenem!))))
Szeretne akarni akar ...
Holnap megpróbálok ilyen finom dolgokat bemutatni kedvesemnek!
Ma egyedül vagyok otthon, nincs senki, aki finomságokkal kényeztetne!)
... De ebben megvan a maga varázsa is ~ nincs szükséged semmire, ne tartozol senkinek!)))
Készítek magamnak epret ~ bansn fagylaltot és túrót ~ dió sütit és ... megőrülök!)))
Miért kellene nekem? Mindannyian távoztak előre Gratulálunk!
a vázában lévő tulipánok már állnak!)))

Kanállal keverve, minimum olajjal, és tedd bele, amit csak akarsz

In-in! Ez a szépség! És gyorsan, egyszerűen és bármilyen feladathoz

Miért kellene nekem? Mindannyian távoztak előre Gratulálunk!

Nos, akkor minden jogod megvan, hogy ennyire lusta és lusta legyél főzni magadnak, amit akarsz, és saját örömödben ünnepelj a tulipánok mellett vázában.

: facepalm: megvan minden nélkülem, micsoda mohóság ... eeeh Lenochka Kadieva, púposokkal etettem meg téged a pusztulásomért, nos, nicho, nicho ...
Linochka, hálaadó mormogva neked

[Kat]

a gyilkos megmentője

Peki, Kat, egészségedre, bármilyen lehetőség, a hangulatodnak megfelelően!

És Lenok mindig az első, 3-4 éjjel már gyapjas

[Linadoc]

Linadoc, pasiba)
Most nem rágnám meg, ha nem egy lapos süteményt Kalindzhivel és sajttal az első osztályú CZ liszt keverékén, akkor csak megfulladtam rajta ba))

és vettem egy Steba szendvicskészítőt is, a receptjeinek köszönhetően)

Vettem egy Steba szendvicskészítőt is, a receptjeinek köszönhetően

Ó, van mit főzni ott. De aztán megtanítottam a gyerekeket, ők használják, amíg elfoglalt vagyok.

Szükség van ajándékra a Shteba-tól a termék promóciójához

Szerencsésebb lehet, hogy ilyen eladásokra tettem szert a Panasonic számára, még akkor is, ha el tudnám küldeni neked

[Linadoc]

Linadoc, A sütik szuperek! És egyszerű és ízletes!
Szeretem a receptjeit!

[Anatoljevna]

Anatoljevna, Tonna, igen, jó, bevált recept. Mindenképpen sok túród van, az egészség kedvéért süt, amire vágysz!

És ami a legfontosabb: a tereken! Kényelmesen!

a legfontosabb a négyzeteken!

Ez természetesen nem a legfontosabb, de nekem kényelmes (lusta többször is kigördíteni). A megjelenés nem szenved ettől, éppen ellenkezőleg. Olyan aranyos otthoni megjelenést kölcsönöz

Ó, van egy noteszem a szovjet iskolai időkből. Ott ezt a sütit "túrós fülnek" hívták
Köszönöm kedves az egyszerű receptet

[Veta]

Veta, Azt mondom, hogy a régi, jó, bevált recept! Csak módosítottam egy kicsit a sokoldalúság kedvéért.

[Linadoc]

És ezeket a füleket munkaórán sütöttük, majd kezeltük a fiúkat)))
Linadoc, nagyon érdekes adalékokkal, főleg az áfonyával elégedett) köszönöm

különösen az áfonya örül)

És az enyém még mindig szereti az olajbogyót, a szezámot és a rozmaringot sózni, ez a férfi fele. És nőknek - csokoládé-kávé aszalt szilvával

Vasárnap reggeli tea zsemlével, köszönet Linának
nagyon gyors
osztály
Van szezámmal és fahéjjal

[Kat]

Vasárnap reggeli tea zsemlével

RÓL RŐL, Kat, itt van egy okos lány! Mint mindig, az élen Nagyszerűen sikerült. Jó étvágyat kívánunk!

ó, Lina, melyik áll az élen
nagyon jó lett)
reggel teát iszunk hétvégén, finom csemegékkel .. és nincs itt semmi ... és pénteken vettem túrót, csak 350 g)
szóval eszembe jutott, hogy azt mondta, hogy egy kanál gyorsan gyúr és zsírszegény
Nagyon tetszett - az igazság gyorsan megtörtént
legközelebb paradicsommal (bár szárítottam, habarccsal a mennyezetig vagyok) és rozmaringgal, sózva
Köszönöm

Lina, köszönöm

Készíthet ilyen süteményeket puha túróval? vagy jobb-e normálissá változtatni!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Kevés túróm volt, 200 g, savanyú tejet adtam hozzá (egy éjszakán át állítottam erjedni), és még mindig kiderült



Jobb persze várni Linre, mondja majd

[katko]

katko, Katerina, nos, valószínűleg akkor sikerrel kellene lennem.

[Vikusya]

készíthet ilyen sütiket puha túróval?

Tud Vikusya, csak konzisztenciával normalizáljuk liszttel. Sok szerencsét!

Kate, mint általában, okos lány! Remek sütik!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! Köszönöm, minden világos!

[Linadoc]

Linadoc, Lina, köszönöm! Nagyon finom és nagyon sok lett :)

[Yulia]

Yulia, ooooooo! Nem rossz!
Igen, én is sokat teszek, de ez gyorsan eltűnik, ezért nem szenvedek ebben a kérdésben

[Linadoc]

Linadoc, Lina, ötből kiderült, hogy KIS! , többé nem

Nos, miről beszélek?

Hálás vagyok!
A recept kis mennyiségű olajat vonzott, és az eredmény ugyanolyan finom! Jelentés művészi jelleg nélkül, gyermekkel faragva (megszokva a háztartást)
Ja igen, cukorba mártva fahéjjal, kókuszdióval és apróra vágott dióval, megsütve. Aromaaaaat ...

[Larissa]

Ooooh! Larissa, kiváló eredmény! Öt neked és gyermekednek! Egyébként sikeres permetezésed van, magadnak kell megtenni. Köszönöm az ötletet!

Ó, hogyan került elő a téma időben! A túróm eltűnik. Köszönöm! Holnap megcsinálom

A receptet mindenképpen ki fogom írni egy füzetbe, és később megismétlem, különben meleg van, légkondicionálóval ülünk, és bekapcsolom a sütőt is
Rugaetz férje, de mi a teendő, ha vannak ijesztő bolti sütik, és teát szeretnél inni ízletes csemegével

Ó, hogyan került elő a téma időben! A túróm eltűnik

Az univerzum válasza az eltűnő túró láthatatlan kérésére
Ennek ellenkezője van: tegnap (!) A receptet más helyre akartam domborítani, elkezdtem pörgetni, a mai napra halasztottam, de ma itt "emelkedett". Most, ha nem domborítja, azonnal meglátják, hogy ott és itt, és ott is - egy arc, bár a becenevek különböznek. Valami másra kell gondolnunk

[Linadoc]

Linadoc, milyen csodálatos recept, köszönöm szépen, hogyan nem tudtam korábban sütni, nem zsíros, édes és sós, de az alapja egy, nagyon gyorsan és sok. csak egy hátránya / előnye - nagyon gyorsan megeszik.

[Tatyana]

Tatyana, örülök, hogy előkerült a recept! És sok lehetőség van, és ez könnyen kivitelezhető, szeretem őt

örülök, hogy előállt a recept!

Köszönöm neked is!
Három napja megsült. De a film alatt lágyabbá és még finomabbá váltak. Megérkezett egy édesszájú fia. Egy egész tányért fölözöltem, mert 2 normát sütöttem a túró megmentésére. Sok volt! Lenyeltem az összes maradékot ... vagyis egy egész könyvjelzőt)
Finom! A tészta hajlékony. A gurulás pillanatában extra hely hiányában egy kis darabon, egy kis vágódeszkán hengereltem át. 4 darab lett darabonként. Minden gyors és kényelmes

[Natalia]

Natalia, Azt is észrevettem a film kapcsán, hogy lágyabb és finomabb