Dupla keksz osztrák lekvárral

Dupla keksz osztrák lekvárral

Kategória: Péksütemények

Konyha: osztrák

Hozzávalók
Vaj, szobahőmérsékletre felpuhítva	200gr.
cukor	125gr.
vaníliás cukor	1h l
tojás	2 db
sütőpor	2 teáskanál
vagy oltott szóda	1 tk
Liszt	300-350gr.
fahéj	1/8 tk
őrölt mandula	1,5 verem.
lekvár vagy málna lekvár	íz.

Főzés módja

• "Ezek omlós sütemények lekvárral, eredetileg az osztrák Linz városából származnak. Általában sűrű málna lekvárot használnak."
• 
• A vajat őröljük cukorral és vaníliás cukorral simára, adjunk hozzá tojást, keverjük össze.
• adjunk hozzá diót, én nélkülük tettem)), fahéjat, sütőport és a liszt felét, jól összekeverjük, hozzáadjuk a maradék lisztet, összekeverjük, formázzunk egy zsemlét és egy órára hűtőbe tesszük.
• 
• Vegye ki a tésztát, 5 mm vastag rétegbe sodorja ki enyhén lisztezett felületen. 7-8 cm átmérőjű sütiformával vágjon ki annyi sütit, ahány belefér.
• 
• Vágjon egy kört a közepén lévő kész formák felébe. Helyezzen egy tepsit, és hagyjon kb. 3 cm helyet a figurák között.
• 
• 170-180 fokos sütőben puhára sütjük.
• Kenje meg a levágatlan körök tetejét vékony réteg lekvárral, helyezze mindegyik tetejére a vágott sütiket, a két darabot pedig szendvics készítéséhez nyomja össze. Kanalazzon még egy csepp lekvárt az egyes sütik lyukába, és szórja meg a tetején porcukorral.
• 
• Jó étvágyat kívánunk.

Főzés program:

Sütő, hűtőszekrény.

jegyzet

egy forrás 🔗

Újévre szolgálatba állítom!

[NaNya]

NaNya, Anastasia, nagyon szép, finom sütik! Köszönöm a receptet! Hétvégén a gyerekekkel kell főznöm, szerintem maga a folyamat is tetszeni fog nekik.
A formáim, úgy tűnik, pontosan megegyeznek, egyszer az ATB-től vettem őket.

Egyszer elvittem őket az ATB-be.

ATB-t is vettem))) És a fiammal sütit készítettünk, a tészta még maradt, így ma örömmel fejezte be))

Köszönöm! Aranyos sütik! Jövő hétvégén megcsinálom.