☰☰
Húsvéti sütemények és egyéb húsvéti receptek
itthon Házi kenyér Kovászos kenyér Kezdő kultúrák Száraz kovász "Rogi Dunkel"

Száraz kovász "Rogi Dunkel"

 
Ly
Nem tudom, talán már voltak hasonló kérdések a fórumon, de nincs időm mindent újraolvasni. Van egy száraz kovászom "Rogi Dunkel" psh-ra. és hw. kenyérből. Tiszta rozsot és rozs-görögöt akarok sütni. kenyér élesztő nélkül ezen a kovászon. Lehetséges? Vagy feltétlenül szükséges az élesztő?
MariV
A keresésbe írja be a kovász nevét, és teljes információval szolgál a fórumról!
Elenka
Ly, élesztőre vagy saját termesztésű élő indító kultúrára van szükség.
Ha pedig nem akarja elolvasni a fórumot, olvassa el a kovász összetételét. Főleg különféle savanyítókat és rozsliszt termékeket tartalmaz. Ez egy mesterséges kovász a rozskenyér aromájának és sajátos ízének megteremtésére.
Keresés alapján Keresés hogyan kell használni ezt az indítót, és világossá válik számodra.
 

Az "Indulók" szakasz további témái

További információ a komló kovászról
Kovászos kenyér - hogy ne legyen savanyú
Kezdő kultúrák vásárlása az sourdo.com webhelyen - problémák
Sekowa kovász titkai és buja kenyér
Rozskenyér Sarychev módszer szerint
 Nuhat borsós kovász ázsiai lepénykenyerekhez
Nuhat borsós kovász ázsiai lepénykenyerekhez

Új receptek

Tükrös ponty zöldségekkel és citrommal fóliában (+ videó)Tükrös ponty zöldségekkel és citrommal fóliában (+ videó)
Meggyes mazsolalekvár + bónusz
Cseresznye mazsolalekvár + bónusz
Mexikói pite
Mexikói pite
Minden új recept

Olvasd Most

Minden recept

Kenyér kenyérsütőben

Binatone Bork Márka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Rejtély Panasonic Philips Redmond Egyetemes Kenyér lassú tűzhelyben és gyorsforralóban

Kenyér receptek

Kenyér Búza-rozskenyér Rozsbúza kenyér rozskenyér Kenyérkeverék Teljes kiőrlésű kenyér Péksütemények

Bagettek Kenyér Borodino kenyér Darnitsky kenyér Rusztikus kenyér Tejszínes kenyér Cipó Szivacsos kenyér Vajkenyér Kalács Zsinórra és barhára Színes kenyér Pirítós kenyér

Banán kenyér Mustárkenyér Hajdina kenyér Gomba kenyér Mazsolakenyér Joghurtos kenyér Káposzta kenyér Burgonyakenyér Kefir kenyér Kukorica kenyér Szezám kenyér Hagymakenyér Lenmag kenyér Búzadara kenyér Mézes kenyér Tejkenyér Sárgarépa kenyér Zabkenyér Olíva kenyér Dió kenyér Korpás kenyér Sörkenyér Napraforgó kenyér Tejfölös kenyér Malátás kenyér Sajtos kenyér Túrós kenyér Tök kenyér Citrusos kenyér Fokhagymás kenyér Csokoládé kenyér Almás kenyér Tojáskenyér

Nemzeti kenyér

Osztrák kenyér Olasz kenyér Német kenyér francia kenyér Svájci kenyér Nemzeti kenyér Focaccia Ciabatta

Kovászos kenyér

Kezdő kultúrák Kenyér Búza-rozskenyér Rozsbúza kenyér rozskenyér Gabonakenyér Kenyérkeverék Glutén és élesztő mentes

Péksütemények

Muffin Muffin Muffin Zsemle Hamburger zsemle, hot dog Túrós zsemle, lédús, lédús Tekercsek töltelékkel Tök zsemle Hamburgerek Tejszínes zsemle Leveles tészta zsemle Snack zsemle Német zsemle Nemzeti zsemle Sajttorták Bagel Zsemle Bagel Brioche Pite, torta, khachapuri

Palacsinta

Palacsinta Élesztő palacsinta Vékony palacsinta Tejszínes palacsinta Zab palacsinta Palacsinta sütemények és piték Nemzeti palacsinta Palacsinta Palacsinta Tészta pizza Sütés olajban

húsvéti

Húsvéti sütemények Húsvéti sütemények egy kenyérsütőben Olasz húsvéti sütemények Puding sütemények Csokoládés sütemények Túrós sütemények Húsvéti túró Egyéb húsvét

Torta receptek

Habcsók Piskóta Cseresznyés sütemények Sacher Karamellás sütemények Epres sütemények Kávés sütemények Málnás sütemények Nászutasok Sárgarépa sütemények Hangyaboly Mousse sütemények Napóleon Dió sütemények Pancho Homok sütemények Plyatsok madártej Rafaello Tejfölös sütemények Puding Tiramisu Csokoládés sütemények Nemzeti sütemények Tematikus sütemények Sütemények összeállítása

Cukrászda

Tekercs, rétes Sütemények, tekercsek, eclerek Fehérjetorták és habcsókok Kekszes sütemények Manó Puding sütemények Kis kosarak Sült sütemény, burgonya nincs Nemzeti péksütemények Homok sütemények Leveles sütemények Churros Süti, mézeskalács, biscotti, habcsók Édességek, karamella, nyalókák, lekvár Puding Mousses Zselé Pudingok Édes piték, sajttorta, mézeskalács Édességek és desszertek

Első étkezés

Borscht Húslevesek Gazpacho Gombalevesek Káposzta levesek Burgonyaleves Csirke levesek Krémlevesek Zöldséglevesek Nemzeti levesek Német és osztrák levesek Okroshka Savanyúság Halászlé Répaleves Solyanka Pürés levesek Bableves Tengeri levesek Sajtlevesek Kharcho Hideg levesek Sóska levesek Káposztaleves

Húsételek

Ürühús Darált húsételek Főtt sertéshús Marhahús Káposztatekercsek Szegy Gulyás Játszma, meccs Sült Julienne Lábas Sült hús Zrazy Szelet Nyúl Hús zöldségekkel Nemzeti húsételek Chops Pástétom Máj Pilaf Pörkölt Borda Zsír Satsivi Sonka Sertéshús Steak Puding Borjúhús Terrin Húsgolyók Pörkölt Töltött hús Húsgolyók Zselé Kerti sütés Rántott hús

Liba pulyka Fürj Kacsa Csirkefilé Csirkecombok Csirkecomb Csirkemellek Csirke szelet és húsgombóc Csirkeszárnyak Csirkelábak Csirke belsőségek Csirke kebab Grillcsirke Csirke zöldségekkel Egy tyúk

Házi kolbász Sonka Kolbász és kolbász Hús tekercs

Halételek

Halászlé Tengeri levesek Tengeri fogások Sült hal Kocsonyás hal Rakott és halas szuflé Sült hal Füstölt hal Halszelet és húsgombóc Pácolt hal Nemzeti halételek Főtt hal Hal tekercs Hal tésztában Hal mártással Hal zöldségekkel Hal saláták Sós hal Gefilte hal Hal aszpikus Shish kebab és grill halakkal Egyéb halételek

Zöldséges ételek

Padlizsán ételek A vinaigrette Rakott Sült zöldségek Tökös ételek Káposztás ételek Burgonyás ételek Növényi szelet Lecho Hagymás ételek Sárgarépa ételek Zöldség mártással Borsos ételek Paradicsomételek Nemzeti zöldségételek Zöldséges pörkölt Zöldségtekercs és tekercs Növényi saláták Céklaleves Tök ételek Töltött zöldségek Babos ételek Fokhagymás ételek Zöldséglevesek Gombás ételek Gyümölcsös és bogyós ételek

Tejipari ételek

Házi sajtkészítés

Tejkása Erjesztett tejételek Sűrített tej Vaj Sajttorták Sajtételek Túrós ételek Túrós rakott Sajtlevesek Omlett Buggyantott Rántotta Tojásos ételek Pudingok Puding Nemzeti tej- és tojásos ételek

Mártások

Adjika Mustár Ketchup Majonéz Nemzeti mártások Növényi szószok Fűszeres mártások Pesto Tejföl és tejszínes szószok Gyümölcsmártások

Kulináris ételek

Tea Sütemény és tésztaételek Gombóc, gombóc, tészta Hideg ételek és harapnivalók Hideg és forró italok Ételek gabonafélékből és hüvelyesekből Autokláv receptek Növényi készítmények Gyümölcs- és bogyókészítmények Alkohol Kedvenc receptkatalógusok

Multicooker

Első étkezés Hús receptek Hal receptek Zöldség és gyümölcs receptek Ételek gabonafélékből Péksütemények Tej- és tojásos ételek

ÍV Hajnal Bork Márka Komfort Fy Kakukk Delfa Dex Elem Kromax Konyhai robotgép Lacucina LandLife Liberton Szabadság Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmond Szaturnusz Scarlett Stadler Form Oursson Steba Supra Toshiba Mértékegység Isteni finom Rizsfőzők

Konyhai eszközök

Lassú tűzhely receptek Lassú tűzhely hús

Konvekciós sütő, légsütő és többsütő Gofrisütő Pilaf mester mikrohullámú sütő Tejfőző Fagylaltkészítők Márka Egyéb fagylaltkészítők Több turmixgép és szója tehén Multibaker Dupla kazán Pizza készítő Thermomix Csoda gázrács Elektromos szárító Ninja technika

Egyéb

Vegán menü Nemzeti konyha

Publikációk

Véletlenszerű receptek

További véletlenszerű receptek

Új recept

új üzenetek

Új témák

    © Mcooker: Legjobb receptek.

    helyszín térképe

    Javasoljuk, hogy olvassa el:

    A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése