Pie "Tejfölös szeder" (Panasonic SR-TMH10)

ó istenem ... viccelsz, mi? ... Szuper !!!!!
Holnap én is sütök (a sajátomnak)

[Eredeti személy]

Eredeti személy , Örülök, hogy tetszett a pite !! Egyél egészségedre !!

Olka44 , nos, nem is olyan rossz !!! Nos, a töltelék vékony! És nekem sok bogyónak tűnt. Ha nagy bogyókat (cseresznye, meggy) teszek egy rétegbe. De megtartja formáját! Tehát, mondhatjuk - elindult.

iiirrraaa , kiváló eredmény !!!!!

oriana , sok szerencsét!

[Olka44]

AAAAAA !!!
Olka44, nos, végül, van egy nővérem a fejemben, a tömeg nem annyira fél, hogy szégyellje magát ... (neked is van "pofás" a töltelék?), bár a tiéd az enyém ellen csak remekmű, látnád az enyém - három éjszaka nem alszik! Legalább az alján van egy csinos sütemény, de az enyém el tudja takarni a repedéseket.
Nos, ezt láthatja iiirrraaa Normál?! Basszus, világos, hogy a töltelék vastag, minden olyan, mint az embereké.
Hát ffsjo, ma repedek, de megeszem a maradványokat, és hétvégén megpróbálom újra.
Félelmetes, átkozott !!!

[inusya]

Hát ffsjo, ma repedek, de megeszem a maradványokat,

inusya 🔗

[Olka44]

Olka44 , nos, nem is olyan rossz !!! Nos, a töltelék folyékony! És nekem sok bogyónak tűnt. Ha egy nagy bogyót (cseresznye, cseresznye) teszek egy rétegbe.

Mistletochka, köszönöm a dicséretet, van remény ... és meggy, igen, nem egy rétegben voltak, de nem 400 gramm, hanem valahol 300 ...

AAAAAA !!!
Olka44, nos, végül, van egy nővérem a fejemben, a tömeg nem annyira fél, hogy megszégyenítse ... (neked is van "pofás" a töltelék?

igen, volt ... ez ... aztán nyilván minden felszívódott ... az enyémek hallgatnak, bár tudnak a defektemről ... de mindez miattuk van, mindig követnek a konyhába, beszélgetni kezdenek kérdések ... általában zavarják a kreatív folyamatot és a kreatív embert)))

ó, lányok, szórakoztatunk bármilyen témát!

Eleget láttam a pitéidből, és újra akartam. két napja ülünk itt a fejadagon. Nem számítottam rá, hogy ilyen finom pite megfordul, és minden idő előtt véget ért, a vásárlási napot a mai napra kellett halasztanom (holnap helyett).
tejföllel megpakolva ... ha korábban vettem 1 litert, akkor most már vettem 2-t, ami biztosan elég lenne egy hétre. Fagylaltos bogyókat vettem, még egy szedret is találtam, hogy teljesen a recept szerint elkészíthessem. holnap új túrót készítek, hétvégén pedig megint tejfölt sütök.
és holnap valószínűleg mézeskalács lesz - különben egy hete nem csináltam.

fagyasztott szilval akart venni, hogy többet próbáljon és ez hogy csodát tegyen, így a férjem botrányt vetett fel ... kiderült, hogy gyűlöli velem a szilvát ... nekem is hírek ...

[SupercoW]

fagyasztott szilval akart venni, hogy többet próbáljon és ez hogy csodát tegyen, így a férjem botrányt vetett fel ... kiderült, hogy gyűlöli velem a szilvát ... nekem is hírek ...

Gee ...SupercoW , EZ készülhet kajszibarackkal (vagy szárított barackkal). EZ volt a családom tavalyi első slágere. És ebben én is lettem volna, de elegem van belőle !!! És még mindig azt kérdezik, emlékszel ...

shl. És én magamnak kétszer csökkentettem az adagot, tehát neked ez csak egy kettős norma lesz !!!

[teszt]

Szóval ... kettős adagot sütve ma sok ember van ... várja meg a jelentést
Ja, és sokáig süt ... tedd 90 percre, úgy tűnt, hogy a tészta megragad és felemelkedik, és a töltelék még mindig folyékony ... tedd be még 20 percre ...
Bajusz, nézd:


és a kontextusban


nekem volt teszt ilyen változások:
tej helyett kefir 10 ek. l. mivel az adag megduplázódik, a 3 csésze liszt (200 gramm, azaz 120 gramm liszt egyenként) valójában 360 gramm lisztet és 4 evőkanál növényi olajat jelent. l. mivel nem volt több
Által töltelék hozzáadott túró 100 gramm tejföllel 400 gr. mazsola és kivi, a többi a recept szerint.

[oriana]

oriana , Azta !!!!! Ez egy méret !!!!! Szép !!!!

Finom, egyszerűen leírhatatlan! Szuper pite, nagyon köszönöm !!!

[SupercoW]

Gee ...SupercoW , EZ készülhet kajszibarackkal (vagy szárított barackkal).

ról ről! és én magam sem fejeztem volna be a cserét, köszönöm. akkor fel fog készülni ... erkölcsileg. úgy tűnik, hogy egy kicsit bonyolultabb ...

oriana, ja és egy óriás !!! vagyis akkor is megteheted a duplát ??? szuper, boldoggá tettél! ilyen pitét kis mennyiségben nem szabad fogyasztani - káros az idegekre.

tudsz duplát csinálni ??? szuper, boldoggá tettél! ilyen pite kis mennyiségben nem fogyasztható - káros az idegekre.

Igen, Polinka egy dupla adag ... ma 6 ember rokonaim voltak, itt van, semmi sem maradt a tortából ... és receptet kértek

akkor fel fog készülni ... erkölcsileg. úgy tűnik, hogy egy kicsit bonyolultabb ...

Gyerünk!!! Mi ott nehezebb ??? Nekem éppen ellenkezőleg, könnyebbnek tűnik!

Lányok, megfertőztetek .. Tejfölt vettem .. Holnap megcsinálom!

Lányok, megfertőztetek .. Tejfölt vettem .. Holnap megcsinálom!

és szeretnék újra próbálkozni, de pontosan a recept szerint,
letépte a gyerekek közelében a szederbokrokat. kert ... azok - bogyók - biztosan annyira savanyúak? soha ki nem próbálva...

[Olka44,]

és szeretnék újra próbálkozni, de pontosan a recept szerint,
letépte a gyerekek közelében a szederbokrokat. kert ... azok - bogyók - biztosan annyira savanyúak? soha ki nem próbálva...

Olka44, amikor az érett bogyók nagyon finomak, édes-savanykásak. Az, hogy feketére váltak a bokoron, nem az érettség jele. Érettek, amikor már nem kemények, de például málna.

Ilyen, nem egészen érett bogyókkal tegnap megsütöttem ezt a süteményt.

Finom lett, de a bogyók még mindig túl savanyúak. A dacha anyósának sok szedere van, ha még bogyókkal kezeli őket (csak beérnek), akkor már tudom, mit fogok csinálni velük.

új lassú tűzhelyében (Supra) sütötte. Másfél adagot sütöttem, egy óra húsz percre állítottam be az időt. De 15 perccel a vége előtt kikapcsolta, mert a torta egyértelműen készen állt. Arra a következtetésre jutottam, hogy a Supra-m jobban melegít, mint a Panasonic (ami korábban volt).
A tortát még nem vágtam le, csak kihúztam, a töltelék a széle fölé emelkedik :-) bár amikor betettem, fordítva volt :-) Félelmetes az illata.

Most néztem - a töltelék egyformán leült a szélekkel, és a közepén nem egészen sütött pötty. Vagyis végül is hosszabb ideig kellett tartani, tizenöt óra lett volna a lényeg.
Van egy töltelékem - babatúró eperrel :-)

[danuca,]

danuca, nekem is a töltelék mindig kupollal emelkedik, majd szinte azonnal leesik. de amúgy tisztességesnek tűnik.

Most a legnehezebb dolog marad számodra - várni, amíg lehűl.

Gyerünk!!! Mi ott nehezebb ??? Nekem éppen ellenkezőleg, könnyebbnek tűnik!

Igen? és úgy tűnik, még összezavarodtam ... van néhány BABA ... Megértelek és kínlódom még abban a témában is ... Most túrót kell vennem.
Jómagam általában túrót készítek, de nincs időm annyi pitére ... horrorra. de valahogy nem akarok vásárolni.

Lányok, megfertőztetek .. Tejfölt vettem .. Holnap megcsinálom!

ki más fertőzött meg kit?

[Оlka44]

letépte a gyerekek közelében a szederbokrokat. kert ... azok - bogyók - biztosan annyira savanyúak? soha ki nem próbálva...

Оlka44, és megosztotta az óvoda gondnokával? ...

[Оlka44]

Оlka44, és megosztotta az óvoda gondnokával? ...

Pite?

[Оlka44]

Оlka44, és megosztotta az óvoda gondnokával? ...

mit lehet megosztani? mit osszak meg?
kiderül, hogy félig érett voltam ...Luysia Már elmagyaráztam nekem, az egész őr, mindezt megpróbáltam előttem ...

Pite?

igen .. nekem ez nem elég ...
hogyan lehet még sűríteni a tölteléket? csak keményítő ??? és ha az a sűrítő krémhez? menni fog?

hogyan lehet még sűríteni a tölteléket? csak keményítő ??? és ha az a sűrítő krémhez?

1 asztalt dobtam egy dupla adagért. egy kanál keményítő, bár van még 400 gramm. tejföl 100 gr volt.túró és 1 evőkanál. l. keményítő, a többi a recept szerint minden besűrűsödött, nem volt folyékony és nem folyt.

és nem voltam folyékony.
de van egy 50-50 tejfölös töltelékem túróval és keményítővel, mint a receptben.

a probléma az, hogy alig várjuk a kihűlést. ha várnom kellett, akkor csak tejfölt 1 teáskanállal. keményítő normálisan sűrűsödik.

Finom lett, de a bogyók még mindig túl savanyúak.

Lányok, még soha nem láttam szedret élni a szememben !!!! Fagyott zsákos áramok! És édes. És megteheti bármilyen bogyóval. Leginkább fekete ribizlivel fogok összefutni.

hogyan lehet még sűríteni a tölteléket? csak keményítő ??? és ha az a sűrítő krémhez? menni fog?

Nem sűrítettem mással ... Lehet ilyen szintetikus tejföl a boltban, keményítővel? Vagy talán idővel mégis érdemes többet sütni!

és nem voltam folyékony.
de van egy 50-50 tejfölös töltelékem túróval és keményítővel, mint a receptben.

Polinka, minden megvan, minden vastag, ezt meg tudjuk magyarázni

Lányok, még soha nem láttam életben egy szedret !!!! Fagyott zsákos áramok! És édes.

AAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!! Nos, KANESHNA !!!!

hogyan lehet még sűríteni a tölteléket? csak keményítő ??? és ha az a sűrítő krémhez? menni fog?

Ha úgy gondolja, hogy a sűrítő módosított keményítő (olvassa el a kompozíciót a táskán), akkor ez megtörténik.

És ha kezelnéd az őrt, akkor ő maga szedte be az érett szedret és adta nekik.

Gratulálhat nekem .. Toka, hogy találkozott egy élő szederrel !! Kiderül, hogy a szomszéd kerítésénél nő .. és a bokrokon .. Miközben egy bogyót vittek vizsgálatra nagymamámhoz, a szomszédok kimentek gyűjteni !! Tehát nem lehetett jobban megismerni egymást.

Polinka, minden megvan, minden vastag, ezt meg tudjuk magyarázni

neki, nekem csak saját túróm van. Még nem tanultam meg a tejföl elkészítését. de mostanában elkezdtem ellenőrizni, hogy mi van a csomagon. Ellenőrizem az összetételt. Korábban nem vettem gőzfürdőt, de most ...
Csak azt veszem, amelyik azt mondja: "tejszín tehéntejből, tejsav-mikroorganizmusok tiszta tenyészeteinek fermentjei".
Tudom, hogy a Yagotin tejfölje nem rossz, most valamiféle "tejipari céget" szedek - nekem kényelmes, ha literes vödörben vannak.
párszor nem néztem, és megfogtam egy tulchinkát - ott keverték tejföllé ... horror ...

Szerintem a keményítővel való ötlet a legkönnyebb - növelje 1 evőkanálra, ahogy Marina tette.

[kötegek]

Gratulálhat nekem .. Toka, hogy találkozott egy élő szederrel !! Kiderül, hogy a szomszéd kerítésénél nő .. és a bokrokon .. Amíg egy bogyót vitt vizsgálatra a nagymamámhoz, a szomszédok kimentek gyűjteni !! Tehát nem lehetett jobban megismerni egymást.

Ó, lányok, szóval a tanév elejére megtanuljuk a botanikát.
Az első férjem pedig talált egy olyan időszakot, amikor a vállalkozások (önként-kötelezően) utaztak zöldségfélék betakarítására. Figyelem: tehát ő előtt kirándulások a kolhozba, gondolta retek kötegek növekvő (mivel általában a piacon értékesítik).
Ez a cselekmény ... Tehát nem ijesztő a szeder miatt ...

Három napja sült és egyenesen valódi szederrel
A töltelék, miközben forró, folyékony ... És csak nekem való tűzött a rokonaim bejöttek látogatóba ... raktárból sütit tettem az asztalra teára, a konyhában pedig egy torta állt és hűlt egy fazékban, áruló illatot árasztva ... A vendég felvont szemöldökével rájöttem, észrevette a süteményt, és a sütik nem fognak átfutni ... Ki kellett rázni a pitét egy tányérra, a töltelék egy része összezavarodott, röviden: nem túl esztétikus, de ízletes lett ...
Az ítélet az, hogy valaki azt javasolta, hogy fedje le a serpenyőt papírral, ezért megtalálom ezt a valakit, és köszönöm, más módot nem látok egy szépen meleg (és szerintem hideg) pite elkészítéséhez.
És azt is elmondom, hogy amikor a sütő be volt kapcsolva, hasonló pitét sütöttem egy nagy tepsire cseresznyével, sok töltelék lett belőle, és meggyet tettem "csúszdával". Hihetetlenül finom is volt. Tehát ebben a receptben a kedvenc meggyem durranással fog menni

látta !!!

kapcsolatba lépni veled? Ó, fantáziálsz

Lányok, nézzétek meg, hogyan lehetne másként előteremteni egy költségvetéssel

most lényegében.
a sütemények megfordítása több gőzösön valójában jó lehetőség. de úgysem kockáztatnám - a tejföl teteje nagyon gyengéd.

Sütőpapíron főzök, mert a multicooker tálam már jól megkopott nekem idő. ezért igyekszem legalább egy kicsit megtartani őket, és biztosítani a tésztának a tálra tapadását. de mint kiderült, nagyon kényelmes is kihúzni.

Soha nem várom, hogy kihűljek. 20-30 percet várok, aztán az illatok megteszik a türelmüket.

Lehetséges és lényegében ... a legegyszerűbb és legkényelmesebb két széles hosszú szalagot kivágni pergamenpapírból, keresztben fenekével kifelé fektetni őket az aljára ... majd rájuk önteni a tésztát, és főzés után a tortát pontosan ezek a farok húzza ki .. vagy a második lehetőség: a sütőhüvelyt a varrat mentén elvágják, kibélelik vele az alját és a falakat, kidobják a tésztát, levágják a felesleget, főzés után húzzák meg a pitét a film kinyúló szélei fölött tányérra billent, és a felesleget levágja a kontúrja mentén

újra sütött, negyedszer. Finom sütemény!
A diétásabbá tételének gondolata nem hagyott el, olvastam néhány receptet Alexandrától, és találtam egy receptet egy ilyen töltelékre - 3 tojásfehérje, alacsony zsírtartalmú puha túró, vaníliás cukor, mindent felvertem egy turmixgéppel és egy teáskanállal. keményítő. Finom lett! És kevésbé magas a kalóriatartalma. Itt van

Ur-r-ra-ah! először sikerült beillesztenem egy fényképet :-)

[danuca]

danuca , remek pite !!!

Újra megcsináltam, megint tejföl helyett zsírszegény túrót tettem, nekem jobban ízlik :-) A túrós töltelékbe keményítőt nem tehet. Ezúttal a multicooker valamivel volt elfoglalva, szilikon formában sütöttem a sütőben. Finom. Finomabb, mint a rajzfilmben, legalábbis az én (nálam Supra) a tészta gyengédebb, több muffin, mint omlós tészta. A rajzfilmben szárazabb tésztát kapok.
40 percig sütöttük 175 fokon.

Lányok, valamilyen oknál fogva volt egy kis nedves tésztám a töltelék alatt, bár a kéreg már elég barna volt, volt-e benne minden, vagy nem én sütöttem meg? És készítettem egy finom pitét fagyasztott áfonyával.

[caxara]

Lányok, valamilyen oknál fogva volt egy kis nedves tésztám a töltelék alatt, bár a kéreg már elég barna volt, volt-e benne minden, vagy nem én sütöttem meg?

caxara , Karina, egy kis nedves tészta rendben van !!! Alulsült tészta az, amikor a tészta nedves, ragadós, sűrű.

Nem volt felesleges nedvességem, jól süt, és sokszor mindent a recept szerint csinálok. Nem is tudom, mi romlhatott el. Lehet, hogy a töltelék nagyon jeges volt, és sok víz adta ezt a nedvességet? És nem forgatta keményítővé a bogyókat? Általában felesleges vizet vesz fel - én mindig ezt csinálom, ha fagyasztott bogyókkal sütök.

[caxara]

caxara , Karina, egy kis nedves tészta rendben van !!! Alulsült tészta az, amikor a tészta nedves, ragadós, sűrű.

Nos, ha pontosan a páratartalomra gondolunk, akkor igen, ez a szokás - de végül is azt gondoltam - a tészta "nedvessége" ... .) félve gondolta, hogy valaki más követi az első lépteimet ... mmm. És a torta csodálatos!
Köszönöm, emlékeztettek, még mindig meg kell ismételnem, amíg a bogyók még a fagyasztóban vannak.

[bennünk]

bennünk, Karina azt írja, hogy a tészta ALATT a töltelék enyhén nedves volt.

[bennünk]

bennünk, Karina azt írja, hogy a tészta ALATT a töltelék enyhén nedves volt.

Az, amivel ma rendelkezem, valami gyors eszű ... fék ...

Igen, valószínűleg a fagyasztott bogyók adtak felesleges nedvességet. Megpróbálok egy kis tejfölt és túrót felére tenni a töltelékbe, talán szárazabb lesz.

Igen, valószínűleg a fagyasztott bogyók adtak felesleges nedvességet.

Nekem is vannak fagyasztott bogyóim. Valószínűleg túróról van szó. Sok múlik rajta.

Fagyöngy! Rátettem ezt a tortát. csak barackkal. És mivel nincs tejföl a házban, ezért nem akarok boltba menni, de nagyon szeretnék egy pitét - tölteléket-joghurtot + túrót készítettem, nos, a többi a tiéd. Megnézem és visszajelentem.

várunk.

nincs jelentés .... túl okos voltam ... Elkezdtem készíteni a tésztát, a túró házi volt, nem szakítottam meg turmixgéppel, mint általában, a tészta túródarabokkal került elő. aztán turmixgéppel összekevertem, kiderült, elfelejtettem cukrot rakni, betettem, összekevertem a kombájnnal. amikor betettem a tálba, már láttam, hogy nem tetszik a tészta, általában kiöntöttem a tölteléket .. és betettem a sütőt. sült - szuper töltelék. mint a puding. de a tészta ..... elrontotta az egész élményt. Saját hibája, de milyen sértő, és nincs senki, akihez fordulhatna!

[Cser]

Cser, ne aggódj!!! Próbálkozzon újra. A receptet többször ellenőrizték, ezért minden működjön !!!