Pie "Tejfölös szeder" (Panasonic SR-TMH10)

[Főzés lehetőségei:]

Pie "Tejfölös szeder" (Panasonic SR-TMH10)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta:
túró 125g.
növényi olaj 5. l.
tej 5 evőkanál. l.
liszt 200g.
cukor 65g.
sütőpor 2h. l.
Töltő:
Tejföl 20% 300 g.
Tojás 2 db.
Cukor 65 g.
Keményítő 1 tk
Szeder 400 g.
Vaníliás cukor 1 tasak

Főzés módja

• Szeder helyett fagyasztott áfonyám van, nem lemértem - 3-4 marék, az évszakhoz bármilyen bogyót felhasználhatsz. Kevesebb tejfölt tettem, kb 200g, egyszer tejfölt készítettem + klasszikus agusha 4,5%.
• A tészta összes hozzávalóját konyhai robotgépben összekevertem. A tészta nagyon puha. A multicooker serpenyőt (nekem van egy kicsi) vajjal csökkentették.
• Kiraktam a tésztát, és az oldalakat a kezemmel készítettem. Egy keverőben leütöttem az összes hozzávalót (kivéve a bogyókat) a töltelékhez. A tölteléket a tésztára öntöttem. A tetejére egyenletesen fagyasztatlan bogyókat tettem.
• Sütési mód 65 perc + fűtésen 30. Nem tudom, szükség van-e fűtésre vagy sem? Egyszer elhagyta, és a fűtés 3 órán át működött. Máskor, 30 perc. Az eredmény egyformán finom!)))
• Főzés lehetőségei:
• Sütő 180 ° C 40 percig.
• Eredeti recept: Lisa magazin. Jó étvágyat kívánunk"

Furcsa, hogy egyetlen recenzió sincs, de a recept csodálatos ... A tészta valóban nagyon gyengéd. : nyam: fekete ribizlivel csináltam, legközelebb pirosral próbálkozom, csak sok bogyót fagytam meg télire, de szerintem szederrel még finomabb lesz. Kiváló recept a túrós sütéshez. Köszönet a szerzőnek

Köszönöm a receptet! a töltelék nagyon finom. tejföllel, vörös és fekete ribizlivel készült.
Finom !!!!!

[Omela]

Omela, de eredetiben sütőben kell sütni? Mennyi?
És mi az Agusha, vagy inkább mi az Ön Agusha választékából? És akkor Agusha egy ritkaság ...

[Omela]

Omela, de eredetiben sütőben kell sütni? Mennyi?
És mi az Agusha, vagy inkább mi az Ön Agusha választékából? És akkor Agusha egy ritkaság ...

Igen, csak egyszer adtam hozzá az Agusha joghurtot, mert kevés volt a tejföl, de szerettem volna egy pitét.

Mennyit kell sütni a sütőben, nem mondom meg. Az eredeti valahol elmosódott. Csak MV-ben sütök. A kitöltéssel navigálhat. Neki "meg kell ragadnia", és nem szabad ide-oda ringatnia (elmagyarázta). Néha 65 perc után. további 20 percet adunk hozzá, ha a töltelék nem éri el a kívánt vastagságot. Fazékban kell hűlni, majd átfordítani a kezét és a tányért.

Cseresznyével nagyon finom.

Köszönöm a receptet!
A pite finom. Csak a Bakingnél készült rajzfilmem működik furcsa módon, így 65 + 40 + 40 percet vett igénybe a sütés.
Itt van a jelentés

[koziv]

koziv
Nagyon szép pite lett !! Örülök, hogy tetszett! Köszönöm az értékelést: virágok:

Tudod, mostanában ugyanaz a történetem a sütéssel, állandóan hozzá kell tennem az időt. Szerintem talán már megkopott ???

mmmmm, köszi !!!! A torta - csak finom lett

[Leith]

Leith , egyél az egészségedre !!! És vásárlással !!!

Köszönöm!!!! A férj figyeli az alakot - mondta, hogy reggel megpróbálja, de már megfulladt a nyál

A

A férj vigyáz az alakra - azt mondta, hogy reggel megpróbálja,

Nos, Kanechna !!!! Nem tudja, hogy most mindig ilyen lesz !! A piték tekintetében !!

Körülbelül ... gygygy ... hamarosan elhagyja a katasztrofális vállalkozást, hogy "megfigyelje" az alakot, és végül férfinak fog kinézni, és nem úgy, mint egy halhatatlan kóschei

Nekem pedig a sütés és a kezdetektől fogva így működött. Értelemszerűen időt kellett hozzáadni. Lehet, hogy a feszültség nem elég? Olyan 180 van néha alig. A teteje pedig enyhén megsült.És még rosszabb a sütőben

Nekem pedig a sütés és a kezdetektől fogva így működött.

Szimpatizál veled. A hőmérséklet mérése érdekében azonnal el kellett vinni a szervizbe. Tényleg nem az enyémben mértem !!

Nyilvánvalóan félreértek valamit ... Kérem, mondja meg, hogy a teszt mely összetevői és melyek a töltelékei. Nem akarom magam zavarba hozni ... Kérem, segítsen

[Nataliya]

Nataliya, ez világosabb?

Tészta:
Napraforgóolaj 5 evőkanál. l.
Tej 5 evőkanál. l.
Cukor 65g.
Liszt 200g.
Sütőpor 2 tk

Töltő:
Túró 125 g.
Szeder 400 g.
Tejföl 20% 300 g.
Tojás 2 db.
Vaníliás cukor 1 tasak
Cukor 65 g.
Keményítő 1 tk

Köszönöm, hogy írtál, azt hittem, tojás van a tésztában.
Nincsenek fagyasztott bogyóim, tudod-e például ribizlivel, bogyók helyett cukorral?

[agata116]

Köszönöm, hogy írtál, azt hittem, tojás van a tésztában.

Míg a téma tulajdonosa hiányzik, mindig szívesen segít.

Nincsenek fagyasztott bogyóim, tudod-e például ribizlivel, bogyók helyett cukorral?

agata116
Nem haboznék floppolni, csak nem töltenék cukrot a töltelékbe. Nos, és a mennyiség kisebb, mint a friss bogyós gyümölcsök (felére csökkenteném, vagyis 200 grammot tennék), különben cukros lesz ... bár édesszájúnak finom lesz!

Szimpatizál veled. A hőmérséklet mérése érdekében azonnal el kellett vinni a szervizbe. Tényleg nem az enyémben mértem !!

Igen, az itt található szolgáltató központok különlegesek. Tegnap próbáltam alkatrészt rendelni a Bosch-hoz, ez nem volt ott. Diktáltam az összes névtáblát, hogy néz ki a pótalkatrész, leírtam, fél órán át harcoltam a legénnyel. És akkor azt mondta: - Szóval, lehet, hogy rendelhet Moszkvában? Egy serpenyő Panas hozzá. Én sem ezeken a srácokon keresztül rendeltem, nem hallották a multicooker szavakat.
És a pite kiváló. Kakukkban kell ábrázolnunk.

[Lányok, SOS, SOS, SOS !!!!!!]

Lányok, SOS, SOS, SOS !!!!!!

A recept új formába öltözött, és emiatt félreértés volt. Írtam a moderátoroknak, és kértem, hogy javítsák ki őket. Ilyen volt:

Tészta:
túró 125g.
növényi olaj 5. l.
tej 5 evőkanál. l.
cukor 65g.
liszt 200g.
sütőpor 2h. l.

Töltő:
Szeder 400 g.
Tejföl 20% 300 g.
Tojás 2 db.
Vaníliás cukor 1 tasak
Cukor 65 g.
Keményítő 1 tk

Itt egy sütemény, amit tegnap kaptam ... ma már csak emlékek maradtak róla

[Leith]

Leith micsoda pite !!! Egyenesen maggal csináltad ??? Nagy !!

[Omela]

Omela, Köszönöm! Igen, szederrel - az íze fantasztikus. Kicsit savanyú. Igaz, a férjem ezt csontokkal mondta

Nagyon köszönöm a pontosítást! Fagyasztott fekete ribizli van, de ezen a hétvégén szeretnék kipróbálni.

[Nataliya]

Sokat csináltam mit, de leginkább fekete ribizlivel szeretem !!!

Nataliya , sok szerencsét!

Ide küldtek megnézni, de már szeretném !!!
Tegnap csak a helyi kerti tolvajok hoztak nekem két literes műanyag üveg szedret fél literért, ma pedig vettem túrót, hát, hogyne ...
A jelentés nekem szól!

[inusya]

inusya , szerencsés vagy !!!! Sok szerencsét!

[LERAK,]

LERAK, ez nem torta, ez csak BOMBA !!!
Azt hittem, rögtön egy kanállal zabálom, alig várom, hogy kihűljön ... milyen az illata ... csak nincs szó.

bár gyanítom, hogy az illatot fahéj is adta hozzá. a nővérem véletlenül összekeverte az üvegeket, és összekeverve a keményítőt egy kis fahéjjal, most olyan furcsa keményítőm van. tehát hasznos lehet valakinek.
de szerintem ez nem csak fahéj !!!

szinte minden a recept szerint történt.
a kombájnban összekeverték az alapot. tényleg nagyon kellemes tészta. pergamenpapírra fektetve, több vödörben.
de nem volt annyi tejfölöm. ezért a töltelékhez vettem 150 gramm tejfölt és 150 gramm túrót, hozzáadtam egy csepp tejet.
Nos, nem voltak bogyók. volt egy szeder, de reggel lekvárra változtattam. "fekete herceget" akart csinálni. így a tölgybe került az arónialekvár.

a töltelék vizesnek bizonyult, és soknak tűnt, de az alap nem jött ki a bankokból.
a kocsonya természetesen az aljára ment, amikor a tetejére fektettem.

sült egy nagy multi perfezza pr-57-ben, 5 literes vödörben. idő szerint 50 + 20 perc.
amikor kinyitottam a fedelet, a töltelékem a fő fölé emelkedett, de azonnal rendeződött.

nagyon aranyosnak tűnt, íze isteni!

Most a hagyományos kérdés számomra az, hogy hogyan lehetne növelni ezt a finom csemegét? ha csak növeli az arányokat, akkor vastagabb alsót és magasabb oldalt kapok? így kell lennie?
változtassa meg a sütési időt, vagy hagyja úgy, ahogy van?

[SupercoW]

SupercoW , klassz pite lett !!! Remélem, sikerült megmenteni a vödröt!

de nem volt annyi tejfölöm. ezért a töltelékhez vettem 150 gramm tejfölt és 150 gramm túrót, hozzáadtam egy csepp tejet.

Ó, hogy csak nem tettem hozzá a töltelékhez ... és bébi túrót, és joghurtot .. itt, ahogy mondani szokták - minden a helyén van!

hogyan növelhető ez a finom? ha csak növeli az arányokat, akkor vastagabb alsót és magasabb oldalt kapok? így kell lennie?
módosítsa a sütési időt, vagy hagyja úgy, ahogy van?

Valójában van egy kis rajzom 2,5 literre. Ezért az 5 literedért megnövelheted. Kezdetnek próbálkozzon 1,5-szer.

Oh, lányok, olvastam, nyálas voltam, és elmentem a boltba a hiányzó összetevőkért. Régóta nem sütöttem. Most kedvesem puffog, a család egy óra múlva gyönyörködik

Remélem, sikerült megmenteni a vödröt!

Természetesen sikerült, időben emlékeztem rá, hogy akkor nem lesz mit sütnöm.

Először próbáljon 1,5-szer.

szóval csak ezt tettem. az első 50 perc már eltelt ...
ma már felhalmoztam tejföllel, de mégis úgy döntöttem, hogy a tölteléket túróval 50-50-re hígítom.

[Omela,]

Omela, Kaptam egy megnagyított tejfölt.



olyan magas (6 éves korig), és a töltelék gyakorlatilag nem hajlott meg. Egyszerűen nem tudok betelni vele - nagyon finom !!!

ha valakinek szüksége van rá, íme az újraszámításom - nagyon alkalmas egy 5 literes multicookerhez:
tészta:
- túró: 190 gr
- növényi olaj: 7,5 evőkanál. l.
- tej: 7,5 evőkanál. l.
- liszt: 300 gr
- cukor: 100 gr
- sütőpor: 3 ek.

töltő:
- tejföl: 450 gr. (200 gr tejfölt vettem + túró 200 gr)
- tojás: 3 db
- cukor: 100 gr
- keményítő: 1,5 ek.
- vaníliás cukor: 1 tasak
- szeder

Nem remélem, hogy bármit is írtam volna.

Nem volt időm fotózni ... eltűnt a pite ...

Pauline, most össze fogom gyúrni, a megnövelt igazításod éppen ez az út. Mesélj többet az időről. Mennyit kell feltenni, véleményem szerint megcsináltad! És akkor habozom, olvassa el itt, nincs végleges konszenzus az időben. Schaub nem rezzent meg a kezemmel.

Mennyit kell feltenni, véleményem szerint megcsináltad! És akkor habozom, olvassa el itt, nincs végleges konszenzus az időben. Schaub nem rezzent meg a kezemmel.

fokozott sütés 50 + 30 perc.
de azt hiszem, ha hirtelen elfelejted, és a pite két teljes cikluson át fog ülni (50 + 50), akkor semmi szörnyűség nem fog történni.

Holnap meg akarom sütni ezt a csodát ... De egyszerűen nem értem, hogy mit jelent az "1 zacskó vaníliás cukor"? Van 8 g és 15 g vaníliás cukor csomagom. Melyiket gondoltam? Megértem, hogy a 7 g-os különbség nem fog sokat hozni az időjárástól, de sok receptben írnak "1 tasakot" is. Tudni a jövőről.

[SupercoW]

SupercoW , ez a mi utunk, brazil !!! És külön köszönet az újraszámolásért !!

de azt hiszem, ha hirtelen elfelejti, és a pite két teljes cikluson át fog ülni (50 + 50), akkor semmi szörnyűség nem fog történni.

Úgy van! Egyszer 4 órán át álltam fűtésen és semmi !!!

[Eredeti személy]

Eredeti személy, üdvözlöm a fórumon!

Van 8 g és 15 g vaníliás cukor csomagom. Melyiket gondoltam?

Ez egy kis táskát jelent. És jelentéssel várlak, sok sikert!

[Eredeti személy]

Eredeti személy, üdvözlöm a fórumon!
Ez egy kis táskát jelent. És jelentéssel várlak, sok sikert!

Köszönöm!

Holnap meg akarom sütni ezt a csodát ... De egyszerűen nem értem, hogy mit jelent az "1 zacskó vaníliás cukor"? Van 8 g és 15 g zacskóm vaníliás cukor. Melyikre gondoltam? Megértem, hogy a 7 g-os különbség nem fog sokat hozni az időjárástól, de sok receptben írnak "1 tasakot" is. Tudni a jövőről.

és mindig megnézem a hátulra írtakat.
itt van egy 8 grammos zacskóm, a hátlapján az áll, hogy "500 gramm liszthez tervezték". a recept szerint 300 gr, de van túró is ... szóval szerintem a táskám is megfelelő.
A táskám felét elvenném a MASSELS adagolásához.

itt valószínűleg, mint a sütőpor esetében - egy csomó mindent belehajíthatnak a tömeg növelése érdekében, de lényegében a vanillin olyan lesz, mint egy gulkin orra.

Itt vagyok! Sírni jött, talán megbánja. De a fészkelő! Úgy döntöttem, hogy nagyított receptet készítek a Polinka szerint (kapzsiság miatt nem vettem be a tablettát ...)
Először: Két tálat készítettem - az egyiket a tésztához, a másikat a töltelékhez.
Az összes terméket feltettem és magamra tettem, az egyik ott, a másik itt, ja, igen, az Innochka remek. A tojások pedig rossz tálba ömlöttek, vagyis a tésztakeverékbe, és nem a töltelékbe. Ez volt az első defekt. A túlzott önbizalom büntetendő!
Aztán úgy döntöttem, hogy bár van egy álló tejfölöm, ez nem elég, és engedtem, azt hiszem, egy kis tejjel hígítom. A második defektet később rájöttem, hogy amikor leütéskor nem akart megvastagodni.
Általában az eredmény már a főzési folyamatban észrevehető volt: a töltelék folyékony volt, hogy a benne lévő szeder csak azonnal az aljára ment, és a tészta látható volt a felesleges tojások jelenléte miatt, mi volt az oldala, mi volt beszélsz, voltak palacsintás sütések. Általánosságban elmondható, hogy ne öntsön ugyanazt, lefordítottam a cserjések elvezetését, jó szerencsére indítottam el ezt az üzletet. Két és félszer 50-et sütöttem, és még másfél órát álltam a fűtésen, amikor láttam, hogy ez semmit sem változtat.
A döntő végül elképesztő volt, de hogyan lehet ezt a sört beszerezni ??? Valahogy megdöntöttem, ledobtam és felhívtam a férjemet: Öntsünk egy pitét neked? Amire ezt látva, boldogan válaszolt: Ezt a képet mindenképp magam is lefényképezem, és megmutatom a nagynéniknek (ez minden nő számára szeretetteljes) a weboldalon: de próbálják meg ezt megtenni, gyenge?
Ez volt a cél. Bocsásson meg, de nem merem hagyni, hogy bárki lásson egy ilyen fényképet!
... Egy ilyen szomorú naptól számomra ma! ...
Shl. Lányok, de elmondok egy titkot, ha nem nézi ezt a szégyent, akkor az íze rendellenes. Eszem éjjel !!!

Shl. Lányok, de elmondok egy titkot, ha nem nézi ezt a szégyent, akkor az íze rendellenes. Eszem éjjel !!!

Na, itt kellett kezdenünk !!!

aztán egy szomorú nap ... gondolhatod ... emlékszel, mennyit párolt a kikötő, amíg meg nem értette, hogyan kell sütni az 56. modellben. hiba nélkül nincs eredmény!

csak abban az esetben:
1) A termékeket közvetlenül a listáról adom hozzá, nehogy eltévedjek. az első alkalommal is ügyes volt, és elfelejtett sütőport adni - a legutolsó pillanatban feltöltötte. először a tésztára dobok mindent a kombájnba, miközben pörög, keverővel előkészítem a tölteléket.
2) a kész pite könnyebb kiszedése érdekében sütőpapíron sütöm. akkor nem arra kell várnia, hogy teljesen kihűljön, hanem óvatosan húzza ki a papír széleinél fogva.

[inusya]

... Egy ilyen szomorú naptól számomra ma! ...

inusya , Krachkovskaya hangján "Ivan Vasziljevics megváltoztatja a szakmáját": sajnálom, hogy zavarlak család kulináris dráma !!!! De amíg olvastam (húszszor), őrülten nyafogott. Tisztelet és tisztelet a férjemnek !!!!

shl. Először a tésztát is elkészítem, utána a tölteléket!

Öntsön magának egy lepényt?

... Egy ilyen szomorú naptól számomra ma! ...

és van egy vicces

Eszem éjjel !!!

kanál (bár, azt hiszem, hidegen fog fagyni ... nos ... ha fagyasztóba teszed, az biztos, hogy reggelre kő lesz)

[IRR]

IRR, így a fogak még mindig nem hamisak, attól tartok, hogy nem veszik be ...
Szűz, hát jó nevetni, és tegnap mindenki a leves pitémmel ugratott! Igen, én is nevettem ...
Röviden: a második sütésre készülök. Számláló. kérdés: milyen állagú legyen a töltelék, csak megvastagodik, ha felverik, vagy normális embereknél aktuális? Egy kanálból kell önteni, vagy még inkább állni kell (Istenem, azt hiszem, nincsenek férfiak)!
Tudni akarom, mire vigyem. Másodszor szoros ugyanaz! És akkor itt sütöm meg, pék, a fenébe ..!

[hogy ne vesszen el]

Szűz, hát jó nevetni, és tegnap mindenki a leves pitémmel ugratott!

Olvastam és nevettem is ... bárcsak ne nevettem volna ...

csak abban az esetben:
1) Hozzáadom a termékeket közvetlenül a listáról, hogy ne vesszen el... először túl okos

ó ... nekem ez volt ... a legfontosabb az, hogy én vagyok NAGYON ÓVATOSAN olvasni és emlékezni ...
és elkezdett két tálat készíteni egyszerre - a tésztát és a tölteléket is ... olaj került a töltelékbe, megpróbálta elkapni ...
messzebb jobb - a töltelék nagyon vékonynak bizonyult, "túlcsordította a bankokat", nos, ott néztem, de öntöttem és öntöttem, nos, közvetlenül az oldalak felett, a jó nem veszett el ...
egyszóval: érdemes megsütni a pitém ... Fagyöngy, köszönöm a receptet ...
SupercoW, Polinka, köszönöm az újraszámlálást ...
innusya, Van egy második úszásom is ..

[inusya,]

lányok, mit viccelsz ??? Nos, adsz egy palacsintát! viccek! de semmi, de most emlékezz sokáig az első próbálkozásokra!

inusya, Nem tudok a fagyöngyről, de nem mondanám, hogy nagyon vastag lett volna a töltelékem ...
az első alkalommal, amikor egyáltalán kevertem egy tejet, vékonynak bizonyult.
másodszor (tejföl + túró) - hát, szóval ... röviden, inkább a folyadékoknak tulajdonítanám, mint a vastagságoknak. valószínűleg olyan, mint egy tészta a palacsintához ... ömlött velem.

Azt is el akarom mondani - nem vertem meg a tölteléket, hanem egyszerűen összekevertem egy keverővel. vagyis nem arra törekedtem, hogy a tojásokat cukorral felverjem, mint egy kekszet, majd hozzátettem minden mást. Mindent egy tálba öntöttem egyszerre, és keverővel sétáltam, hogy jól elkeveredjen, és ennyi. ha nem tanácsolom helyesen, akkor az Omela kijavítja, kérem, de nekem minden sikerült - mindent láttál.

[Olka44]

Olka44 , hát adsz !!!! Valamiféle közvetlen járvány !!!!!

a töltelék nagyon vékonynak bizonyult, "túlcsordította a bankokat",

Szándékosan magas oldalakat készítek a tésztából, felöntöm a tölteléket, berakom a bogyókat, majd ujjaimmal a töltelék magasságában nyomom az oldalakat.

és elkezdett két tálat készíteni egyszerre - mind a tésztát, mind a tölteléket ...

Már írtam !!!! És újra írok !!! Csinálom először a tésztát, majd a tölteléket.

Számláló. kérdés: milyen állagú legyen a töltelék, csak megvastagodik, ha felverik, vagy normális embereknél aktuális?

inusya , a töltelék korbácsoláskor (vagy keveréskor) nem sűrűsödik. Egyszerűen nincs mit vastagítani. Folyékony. És ráöntötték a tésztára. Ha aggódsz, adj hozzá még keményítőt - ne tsp, hanem művészetet. l. És a pitét nem azonnal hozom ki a multiból. Kihűlés után a töltelék keményebbé válik, és biztonságosan tányérra fordíthatja.

Lányok, siker a második úszásban !!!! Ne okozz csalódást !!!

Sütöttem ezt a varázst! Fele még forrón ettem, mire a férjem visszatért a munkából)) Imádom! A férjemnek is tetszett! Azt mondta, hogy nekem minden sikerült. Nagyon érdekelt, hogy mi ez és hogyan igaz! Málnával és cseresznyével csináltam. Köszönöm egy ilyen csodálatos receptet!

[először a tésztát, majd a tölteléket]

Már írtam !!!! És újra írok !!! Csinálom először a tésztát, majd a tölteléket.

igen, elolvastam ... és eszembe jutott ez az üzenet, amikor már "kolbasil" voltam ...

Lányok, siker a második úszásban !!!! Ne okozz csalódást !!!

Nos, míg a jelenlegi az 1. úszás ... és "vitorlázottnak" hívják ...



ugyanúgy VKUSNYATINA!
LÁNYOK, köszönöm mindenkinek !!! Fagyöngy,

... a töltelékben - túró, meggy és minden más a recept szerint.
M / v AURORA, sütési idő 50 + 50 perc.

Polina tippje és újraszámolása szerint kaptunk egy ilyen pitét