Mézes-narancs marhahús

Mézes-narancs marhahús

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Marhahús (lehetőleg borjú)	600 gr.
Narancs héja (lime héját helyettesítettem)	1 db számítógép.
narancslé	1 pohár
édesem	2 evőkanál. l
hagyma (közepes)	1 db számítógép.
Vaj + zöldség
víz	egy pohár harmada
Só bors	íz.

Főzés módja

• Feldolgozza a marhahús darabjait, vágja le az összes zsírt. Fűszerezzük sóval és borssal.
• Finoman aprítsa fel a hagymát.
• Melegítsen növényi olajat egy darab vajjal egy serpenyőben. Enyhén megsütjük a húst.
• Adjunk hozzá hagymát a húshoz, és keverjük össze. Hagyja 5 percig tűzön állni.
• Vágja le vagy reszelje le a héját a narancsról. Hozzáadjuk a húshoz. Mészhéjjal helyettesítettem. Számomra úgy tűnik, hogy a recept csak ebből származott.
• Öntsön narancslevet a húsra, és adjon hozzá mézet. Adjon hozzá háromnegyed pohár vizet, vagy amíg a hús majdnem be nem fedi. Fedjük le, és hagyjuk közepes lángon 25 percig.
• Egy idő után nyissa ki a fedelet, és hagyja, hogy a szósz karamellizálódjon (maximum 5 perc).
• * A marhahúsra vonatkozó recepteknél az a legfontosabb, hogy ne hagyja kiszáradni a húst. "

jegyzet

A "cook. Ru" oldal receptje Köszönet Alena Chervonyuk írónak.

Milyen finom! És a szósz ilyen - szeretet, szeretet, szeretet

Köszönöm! Tulajdonképpen finom.

[Svetlana]

Svetlana, Köszönöm! Hús édes mártással mindig finom!