Tex-mex chile

Tex-mex chile

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
darált marhahús	500 g
bab (lehetőleg fehér, egy éjszakán át áztatott)	2 pohár
paradicsom	3 darab
izzó	1 darab
fokhagyma	2 szegfűszeg
húsleves (víz)	1 pohár
babérlevél, fahéj, kakukkfű, chili	egy csipetnyivel
Mexikói oregánó, paprika	0,5 tk.

Főzés módja

• Ez az étel megfelel mind a húsételek, mind a hüvelyesek kategóriájának, de mégis húsosabb, ezért az első szakaszba helyeztem.
• Melegítsük fel az olajat egy nagy vastag fenekű serpenyőben (én ezt általában üstben csinálom). Finoman aprítsa fel a hagymát és a paradicsomot. Adja a hagymát és a darált húst egy serpenyőbe, erős lángon pirítsa meg barnáig, apróra vágva a darált húst. Amíg a hús sül, készítsük el a mártást. Tegye a fokhagymát és a paradicsomot turmixgépbe, és aprítsa fel. Adja hozzá a mártást a darált húshoz. Adjunk hozzá néhány lavrushkát, egyenként 0,5 teáskanálnyit. oregánó és paprika, csipet kakukkfű, fahéj és chili. Öntsünk forró húslevest, mindent jól keverjünk össze, forraljuk fel, és adjunk hozzá elkészített babot (engedjük le a vizet). Keverje újra és forralja fel, fedje le, csökkentse a hőt alacsonyra, és főzze körülbelül két órán át, addig párolja, amíg a bab megpuhul. A babot kezdetben félig főzheti, és a chilit egy órán át főzheti (az alaplé csökkentésével). Ha konzerv babot használ, főzze a húst paradicsommal körülbelül egy órán át, majd adja hozzá a babot, és főzze további 5-10 percig, hogy a bab aromákkal telítődjön.

Az edényt arra tervezték

4 adag

A felkészülés ideje:

2,5 óra

Főzés program:

tányér

Nemzeti konyha

mexikói és amerikai keverék

jegyzet

Lányok, ez olyan ízletes és egyben egyszerű, mindenkinek ajánlom, és főleg akinek férje dühösen és éhesen jön egy nehéz napi munka után este, miután megkóstolta ezt a csodálatos chilit, az enyém kiegészítést kért kedvesebb és elment sétálni a fiammal. A chili nagyon aromás, mérsékelten fűszeres és nagyon húsos .. a bab annyira tele van fűszerekkel és hússal, hogy egyszerűen felismerhetetlen, ugyanakkor végső simítással bír ... általában próbáld ki, és garantálom, hogy a család boldog lesz!)

Lena Lawson megosztotta a receptet 🔗

[SanechkaA]

SanechkaA , köszönöm az érdekes receptet! Tegnap lencsét ettünk vacsorára, most a babon a sor.

[Divatos]

Divatos Nagyon remélem, hogy élvezi a chilit a családunkban, ezt az ételt gyakran elkészítik