Portugál marhapörkölt

Portugál marhapörkölt

Kategória: Húsételek

Konyha: portugál

Hozzávalók
Bélszín	4 darab 200 g
Konzerv paradicsom saját levében	400 g
Izzó hagyma	3 db
Fokhagyma (ízlés szerint)	1-3 fog
Borvörös ecet (nem használt)	4. l.
Édes paprika	0,5 óra l.
Száraz vörösbor	100 ml
Paradicsom szósz	1h l.
babérlevél	2 db
Olivaolaj	2. l.
Só (nem használt)	íz
Zöld hagyma tálaláshoz

Főzés módja

• Egy vastag aljú tálban melegítsen 1 evőkanál. l. olajok. Minden oldalról aranybarnára sütjük a húst. Tegyük át egy tányérra.
• Öntsük hozzá az ecetet, a maradék olajat és 10-15 perc alatt pirítsuk meg a finomra vágott hagymát.
• Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát. paprikát, keverjük össze. pároljuk 1-2 percig.
• Öntsünk bele bort, hámozott paradicsomot, paradicsompürét, babérlevelet, szükség esetén sót. Nem sóztam. Keverjük össze, forraljuk fel.
• Tegye a húst egy hőálló edénybe (gosyatnitsa), öntsön rá a mártást.
• 140 ° C-ra előmelegített sütőben 2 órán át főzzük. Körülbelül 5 órán át lassú tűzhelyben főztem.
• Tálaláskor megszórjuk apróra vágott zöldhagymával.
• 
• Továbbra is ismerkedem a portugál konyhával. Egyszerű, kielégítő, ízletes!)))

jegyzet

recept a "Készülj" magazinból №12

[Omela Batkovna]

Ospidyayaya, Omela Batkovna, Én sem tudok veled tartani

Számolj, Lenok, zabál és zabál.

de a csirke jobban tetszett.

Valami eltűnt portugálul
Ki is kell próbálnom, különben már hiányzott a csirke, aztán időben megérkezett a marhahús

[Marusya]

Gyerünk Marusya, Csatlakozz hozzánk! A mi utunkban .. portugálul!

[Ksyuhaaa,]

Ksyuhaaa, Nem tudom, hogy van a marhahús, és nem is fogom megpróbálni, de fotó (y) klaaass !!!

Tanya, köszönöm, különösen a bókért a fényképért. A hús finom, puha lett, a férjemnek nagyon tetszett.

de a csirke jobban tetszett.

egyébként hiányzott egy csirke is,

Szóval, és nem is értettem! Shaw Kurisa miatt? De curisa, figyelmesen kérdezlek?
Tetszett a marhahúsod, ilyet kell készítened.
De szinte először nem ismertem fel a receptjét egy jó fotó, úgymond egy mester keze alapján!
Elveszti korábbi könnyedségét? Vagy a fotik végre be van takarva, dicsőség!
És akkor meguntam a féltékenységet!

[Lenk]

Lenk, mi vagy te? Félelmetes fotó !! Kissé más formátumú, a kompozíció másképp épül fel. Irigykedni tovább !!!
Ksenia, ne hallj! Fotó elegáns !!!

És a második jobban tetszett, vannak nagy darabok! És csak enni akarok!

És a második jobban tetszett, vannak nagy darabok! És csak enni akarok!

Nuuuu ... hívd fel Mikolát, neked tetszik, és Ksyu a hibás

Nos, természetesen! Valakit bűnösnek kellett kinevezni! Akkor miért ne Ksenia?
Már ismerős. Mindig én vagyok a hibás mindenben.
Lan, pilafot fogok főzni, különben már nem eszem, de enni akarok!
És az egész Ksenia! A húsoddal!

Bocsásson meg, Ksenia, de ha kioltasz egy igazi VÁGÁST, akkor felakasztom magam. Etozh húst kell vásárolnia egy őrült napra, Hee, amely 3 perc alatt megfő és 2 órán át párolt

(általában 5 írásod van) ...

nincs szó ... fasz.

Mindig azt mondtam, hogy szégyen vagy!

[Elena Tim]

Elena Tim, nem Len, nem gúnyolják a bélszínt ... csak marhahúst kell írni a SHO CE összetételébe ... különben lehet, hogy szeleteket sodr a bélszínből, nos, akkor hívjon fel.

csak be kell írni a SHO CE marhahús összetételébe ...

Nos, nem tudjuk biztosan! Tud-e Melka "a nagymama a combját kötözni", és nincs hova tenni.
Tehát bárhová tolja a nyírást ...

Inkább nekünk adnám, nem igaz, Irk?
Ooooo, kontra!

És ne mondd Lenknek, nos, lehet, hogy csak allergiája van a marhahúsra, ismered

itt azt mondja, hogy nem eszik tojást, vagy például csak a fogókból eszik, de nem mondja el, hogy drága a hiány

Balabolki !! Kihúzom a sodrófát !!!

Shaw Kurisa miatt?

Egy tyúk ITT.

SHO TSE marhahús.

A bélszín az eredeti recept szerint készült. Shaw-t egy részig nem ismerem. Fél csirkét hoztak a Rjazan régióból, de valahogy megcsinálták.

Egy részét nem tudom ... valahogy felaprítottak.

És akkor, mivel valahonnan kivágják az "azt", ez azt jelenti, hogy - KIVÁGJA! Miért, logikus ...
És senki sem fog ásni ... legálisan minden helyes!

Kihúzom a sodrófát !!!

És nem tudsz megverni sodrófával! Én egyébként egy perc alatt elvégzem a feladatát!
De Irka - teheti! Még mindig bumba! Ne sajnáld őt!

És itt van egy finom Tex, csak nincs elég sertéshús! Sertéshúst akarok! SERTÉSHÚS! SERTÉSHÚS! És legyen húsnapunk!

Igaz-e 5 órán át pörkölni? Stebe éjszakára, hogy tegyen valamit a bágyadtságra

És a fota nagyon szörnyű !!

És a fota nagyon szörnyű !!

Szétszórt atseda!

Várj, elvégzem a feladatod

Lenka, szurkálj, mi a feladat? Tudok én is értetlenkedni?

Hospadya, Marus, igen, már két hétig esküszöm, esküszöm, hogy főzök pilafot, és itt leteszem. Csak ma tiszteltem meg.
De hát túl lusta, hogy szétszedje a képeket, basszus! Figyelembe véve, hogy annyira repedtem, várjon ... Most már kimerültem ...

Áááá, nem fogsz Akkor harosh tryndet itt, menj egyenesen, foglalj dolgot. Megrepedt! Mi is szeretnénk egy ilyen pilafot!

És odamész ...

Szóval én is a te pilafádat akarom! most itt vagyunk krétával egy mocskos seprűvel

Most éppen innen vagyunk Melka, mocskos seprűvel

M-dya? Tady dömping a hidegben ...

És nem fogok elhallgatni! Fagyöngy, bocsáss meg, hogy a témádban kiabáltam Pilafot is szeretnék!
Gyerünk, Lenk, pilaf fix fektesse már le!

[Ksyu]

Ksyu, lassú tűzhelyben is jól kell működnie?

Egy óra 2-3 órán át a "Quenching" -nek szerintem ennyi elég ...

Viszont a sütőben is van vágy, hogy megpróbálja, a sütőhüvelyben nagyszerű lesz ...

Miért főztél só nélkül, annyira tetszik?

És az ecetet, úgy látom, figyelmen kívül hagytad ...

Piros van raktáron, valószínűleg hozzáadom ...

És miért főztél só nélkül, annyira szereted

Kroshik, Általában szeretjük az enyhén sózott ételeket. De nem ez a lényeg. Ha a húst lassú tűzhelyben és zöldségekkel főzik, úgy tűnik, hogy a zöldségek sója van megtöltve. Elméletileg a főzés legvégén adhat sót tálalás előtt. És az ecetet egészségügyi okokból sem tettem bele.

Egy óra 2-3 órán át a "Quenching" -nek szerintem ennyi elég

Azt hiszem, igen.

nagyszerű lesz a sült hüvelyben ...

Nos, nem tudom .. sok a folyadék. Még jobb egy fedéllel ellátott edényben.

[Omela]

Omela, köszönöm a fincst !!!
Kicsit beállítottam magamnak a technológiát és a receptet is .. Nem húztam meg a húst, azt már apró kockákra vágták, és az egészségre hasznosabb .. ecet és térfogat. Nem tettem hozzá tésztát ... mindent megtettem a rajzfilmben ... természetesen a férjemmel két órán át nem bírtuk, nagyon finom illata volt

[Olya]

Olya, a lényeg, hogy tetszett!