Borscht nagynyomású tűzhelyben liberty-mp-900

Borscht nagynyomású tűzhelyben liberty-mp-900

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
csirkefilé	1 db számítógép
hagyma	2 db
sárgarépa	2 db
zeller	2 szár
petrezselyemgyökér	1 tbl
koriander	2 gally
fekete bors	6db
fokhagyma	2 szegfűszeg
babérlevél	tól től
víz	2L
szalonna (zsírszegy)	50g
cukorrépa	1 db számítógép
burgonya	2 db
bab	100g
káposzta	harmadik villa
paradicsom	2 db
bors	1 db számítógép
kereskedelmi szél (paradicsompüré)	2 stl-től
só	íz
őrölt bors citrommal	íz

Főzés módja

• A babot előzőleg áztassa hideg (t = 15 ° C) vízbe. Hűtőbe tesszük 7-8 órára.
• Közepes méretű zöldségeket vettem a leveshez. A paprika és a paradicsom a mélyhűtőből származott.
• Elkészítjük a húslevest: félbevágjuk a filét, beledobjuk a hagyma felét (ebbe pár szegfűszeget is beragadhatunk), a felére csökkent sárgarépát, gyökereket és koriandert. 2 liter vízzel töltse fel. 10 percig főzzük nagynyomású üzemmódban. Felengedjük a nyomást, ha fanatizmus nélkül végezzük, kiderül, hogy gondosan és 4 perc alatt teljesen felszabadítja a gőzt. Dobja el a hagymát, vágja fél sárgára a sárgarépát., A húst is vágja apróra.
• 
• Vágja apróra a szalonnát (szegy). Bekapcsoljuk a gyorsfőzőt sütési üzemmódban, a szalonnát egy fűtött serpenyőbe dobjuk, a mitut 3-at megsütjük (a szalonna zsírmennyiségétől függően). Finoman aprítsa fel a hagymát, és dobja át a szalonnára, keverje meg. zárja le a fedelet és főzzük nagy nyomáson 3 percig. Adjunk apróra vágott céklát és sárgarépát a hagymához, pároljuk 5 percig.
• 
• Szűrjük le a levest a gyökerekből, tegyük bele az apróra vágott burgonyát, babot és főzzük a RIS módot HP-n 10 percig. Engedjük fel a nyomást, adjunk hozzá zöldségeket hagymával, apró darabokra vágott húst, apróra vágott paradicsomot, káposztát, töltsünk meg mindent kereskedelmi széllel (paradicsompüré). Só, bors ízlés szerint, keverjük össze. Főzzük 2 percig nagy nyomáson. Főzés után feltétlenül ne engedje el a nyomást, hagyja a borscsot főzni.
• 
• Így jött ki a borscs. Rendkívül aromás
• A kész borschthoz adhatunk fokhagymával és fekete borssal reszelt sertészsírt, majd még 5 percig be kell kapcsolnia a fűtést.

Az edényt arra tervezték

3,5 liter

A felkészülés ideje:

10 + 3 + 5 + 10 + 2 perc

Főzés program:

kukta

Nemzeti konyha

ukrán

jegyzet

Ha nincs idő a bab hosszú ideig tartó áztatására, akkor a következőket teheti.
Öntsük a babot egy serpenyőbe, töltsük meg hideg vízzel úgy, hogy három ujjal ellepje a babot. Felgyújtjuk és majdnem felforraljuk, hogy a víz csak elkezdjen gurgulázni. Feltétlenül melegítse fel nyitott fedéllel, hogy a bab ne sötétedjen. Ezután levesszük a tűzről (kikapcsoljuk a fűtést), lezárjuk a fedelet és körülbelül egy órán át hagyjuk kihűlni. A babot forralás előtt meg kell mosni ...

már itt illatozik :-)
Marie, mindenhol VD-t írsz, és mi van nálunk és ND?

És mégis, tud-e azonnal könyvjelzőt készíteni, már a húslevesben? mit nem szabad kinyitni és leengedni? Van egy barátnőm Moulinex-ben, azt mondja, hogy mindent egyszerre fektettek le.

Természetesen van alacsony nyomás is, ha a szelep nem fordul meg, akkor nyomás nélkül multi-ként készül el.

Természetesen mindent egyszerre hagyhat. Ha azonnal bedobja, burgonya, bab, hús, répa és sárgarépa hagymával. Ezután kb. 17 percig kell főzni VD-n. Csak nem borscs kerül ki, hanem leves főtt zöldségekkel, ahol az íze határozottan rosszabb lesz. És ugyanaz a szín elvész.
A káposztát mindenképp nem érdemes annyival együtt főzni mindennel együtt, kása lesz.

Jó mindent egyszerre dobni, ha fagyasztott zöldségekkel főzünk levest. Adhat hozzá fagyasztott karfiolt, zöldbabot, gombát, paradicsomot, paprikát, kukoricát a sárgarépa-burgonyához (rizs, árpa stb.). Fűszerezzük, sózzuk, forrásban lévő vízzel felöntjük az egészet. nos, főzzük nagy nyomáson körülbelül 12 percig.

Csak lassú tűzhelyben főzöm, mindent egyszerre dobok. a cékla íze jobb, mint a kályhán, és ott sorra feküdtem. Nos, megpróbálom, megvalósítom a célod :-)

Tehát a gyorsfőző egyáltalán nem rajzfilm.
Különböző eszközök és mindegyik a maga módján működik. Lassú tűzhelyben éppen ellenkezőleg, mindent össze kell dobnia. És minden rendben kiderül, és semmi sem forralódik fel, annak ellenére, hogy a főzés több órát vesz igénybe.

Főztem a borscsit! főtt bab 20 percig, 4 órán át áztatta, majd mindent dobott és 15 percig. Féltem, hogy kása lesz. de minden kiválóan alakult. semmit nem emésztettek meg. Aztán egy serpenyőbe öntöttem a fokhagymát, kaprot, felforrósítottam, és ennyi, egyszerre mehet az asztalhoz. nem levesnek tűnt, hanem finom borscsinak!

Ja, nem a receptbe írtam, a káposztát vékonyan, vékonyra vágtam. Ezért a 15 perc ott egyáltalán nem működik.

Ezért nagyon szeretem a gyorsfőzőt, minden olyan aromás benne. És úgy tűnik, hogy a termékek mind hétköznapiak, a gyógynövények és az ételízesítők ugyanolyanok, de hogy főzöd, csak nagyon finom, minden kijön.