Cseburek

[Kroshik]

Kroshik, nincs mit terjeszteni. Van egy tésztám: 4 pohár liszthez, 1,5 pohár vízhez és 1 evőkanálhoz. egy kanál finomított olaj, és minden más ugyanaz. És 700 g darált húsért nem hagymát teszek, hanem zöldet és kaprot petrezselyemmel, és 1-2 gerezd fokhagymát nyomok, jó, kiöntöm egy pohár kefirrel, néha még többet is (ebben a receptben 0,5 csésze ). Ennyi a különbség

Nagyon köszönöm a receptet!
Ma készítettem péksüteményeket, bár nem voltak egészen ideálisak - nem voltak annyira pezsgők, csak amikor a férjem a 3. adagot sütötte, ott elkezdett megjelenni a pezsgés, azt mondja, talán alulexponáltam őket. És azt hiszem, a vége felé a serpenyő csak remegni kezdett (öntöttvas, nagy), bár akkor sütött, amikor buborékok kezdtek megjelenni az olajban. Tehát azt hiszem, legközelebb meg kell várnom a ködöt)
A darált marhahúsban volt, öntött ryazhenka, zsírosabb, finom lett! És mégis, legközelebb megpróbálok minden tészta nélkül tekerni - különben ezúttal vajba tekertem, így a felük egy serpenyőben szivárgott ki ... (
De általában - klassz recept, be fogom futtatni! Nem volt időm lefényképezni - a pénztárnál ettek)))

Egy másik otchetik: egyik napról a másikra ez a tészta a hűtőszekrényben feküdt, másnap több péksütit készítettem - és úgy tűnt, hogy a tészta jobban kezdett viselkedni. + Olaj nélkül, minden nélkül feltekertem, beragadt, de nem sokat.
És nagyon forró serpenyőben sütött meg, így a péksütemények sokkal finomabbnak bizonyultak, mint a tegnapi! A család minden tagja megjegyezte ezt. És ezúttal még buborékszerűek is voltak)))

Lányok, mennyi darált húst tegyetek egy cheburekbe? Használhatok kanalat? Nos, ne nevess, nem tudom .... Azt akarom, hogy finom legyen!