Párolt káposzta gombával (6051-es multicooker gyorsfőző)

[sütési mód]

Párolt káposzta gombával (6051-es multicooker gyorsfőző)

Kategória: Zöldséges ételek

Hozzávalók
fehér káposzta	1 kg.
Sárgarépa	1-2 db.
Izzó hagyma	1-2 db.
Erdei gomba (fagyasztva *)	200 gr.
Friss sampinyonval	200 gr.
Paradicsom	1 evőkanál. l.
Tejföl	1 evőkanál. l.
Só, bors keverék	íz
Cukor	1 tk
Friss kapor, petrezselyem, zöld hagyma
Növényi olaj	1 evőkanál. l.
Forró víz	3-4 evőkanál. l.

Főzés módja

• Az erdei gombákat kiolvasztjuk. Engedje le a folyadékot.
• Hámozza meg a sampinyonkat, törölje le nedves ruhával. Mérettől függően 2-4-6 darabra vágjuk.
• Hámozza meg a sárgarépát, és durvára aprítsa (például 3,5 vagy 4,5 mm-es Berner-aprítóval).
• Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk félkarikára.
• Durván vágja csíkokra a káposztát.
• Öntsön olajat a gyorsfőző tálba. Engedélyezze sütési mód... Melegítsük fel az olajat. Sütjük a gombákat vajban (egyszerre tettem őket), amíg a folyadék elpárolog.
• Adjunk hozzá hagymát és sárgarépát. A sárgarépát puhára sütjük. Adjunk hozzá paradicsomot és tejfölt, keverjük össze.
• Kapcsolja ki a FRYING módot.
• Helyezze a káposztát egy tálba, finoman törje meg egy spatulával. Fűszerezzük sóval és borssal. Adjunk hozzá babérlevelet és borsot. Adjunk hozzá cukrot. Próbáljon óvatosan keverni. Adjon hozzá forró vizet.
• Engedélyezze Oltó üzemmód nyomás 50 kPa, idő 15 perc.
• A jelzés után várja meg, amíg a nyomás nem csökken.
• Tálalás előtt megszórjuk a káposztát gombákkal, friss fűszernövényekkel és zöldhagymával.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

jegyzet

* Friss erdei gombával százezerszer jobban ízlik.

ezt szeretem! Sajnos még nincs friss gomba, de a tavalyi fellendülés fellendülése a mélyhűtőben van. Köszönöm!

Finom, valószínűleg! Főzni is szerettem volna

[Elven, MarinaK,]

Elven, MarinaK, lányok, főzzenek, próbálkozzanak a rendelkezésre álló gombákkal.
A húsom túl volt a dachánál, ezért gombákat, tenger gyümölcseit és így tovább használtak.

[Ksyusha]

Ksyusha, köszönöm a káposztát! Igaz, a kályhán kioltottam egy üstben, mert amíg nincsenek 6050-ig tartalék gyűrűk, addig nem főzök "illatos" ételeket H mégis nagyon finom lett

[tizenegy]

tizenegy , Nagyon örülök, hogy tetszett a káposzta. Egy üstben, m-mmm, elképzelem, milyen finom. Szeretem az üstből származó szárazabb káposztát is, úgy, hogy sült, finom!

Szárazabb káposztát késői vagy bolti káposztából nyerünk. És egy villát korai káposztát hoztunk a kertből, ezért úgy döntöttem, hogy kipróbálom a receptjét. Sok lé elpárolgott belőle, és a színe sem volt túl szép, mert a káposzta élénkzöld volt, nem fehér

Itt mutatok egy fényképet ... bár késéssel

[Lena]

Lena, és miért mondod, hogy a szín nem szép? Nagyon jóképű.
Köszönjük a csodálatos fotóriportot!

ő állt egyik napról a másikra a hűtőben, meggondolta magát, elpirult!

Nem, Ksyusha, komolyan mondom! Eleinte olyan furcsa színe volt ... szürke-barna-kecskeszakáll, másnap pedig normális színű lett

Nyilván meggondolta magát. Megsértette magát, Lena, hogy nem szépnek nevezte, és úgy döntött, hogy fejlődik.

[Ksyushk @ -Plushk @]

tegnap főzte a receptje szerint,Ksyushk @ -Plushk @, tejföllel. FINOM!!!
Köszönöm!

[Frunchik]

Frunchik, egészségedre!