Sajttorták túróval és mazsolával

[A tesztre:]

Sajttorták túróval és mazsolával

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
A tesztre:
Száraz élesztő	4-5 g
Tojás	1 db számítógép.
Tej	270 ml
Cukor	2 evőkanál. l.
Búzaliszt (hozzávetőlegesen, a helyzetnek megfelelően hozzáadhatja a kívánt tészta állaghoz)	500 g
Vaj	50 g
Só	0,5 tk
Töltéshez:
Túró	500 g
Tojás	1 db számítógép.
Cukor	4 evőkanál. l.
Mazsolák

Főzés módja

• Körülbelül 40-45 fokosra melegítjük a tejet, feloldjuk benne a cukrot és az élesztőt. Hagyja 10 percig, amíg a tejen "kupak" jelenik meg. Az élesztő keverékhez adjunk hozzá olvasztott vajat, tojást, sót és átszitáljuk a lisztet. Gyúrjon sima, rugalmas tésztát.
• Meleg helyre tesszük, hogy feljöjjön - a tészta duplája legyen. Amikor előjön, összetörjük, és hagyjuk, hogy újra előjöjjön. Ismét gyűrje össze, ossza gömbökre, tegyen egy sütőpapírral fedett tepsit és hagyja, hogy feljöjjön.
• Amíg a gömbök felérnek, készítsük el a tölteléket. Ehhez keverje össze a túrót cukorral ,. tojást, és hozzáadjuk a mazsolát. Ennek eredményeként vastag tömeget kell kapnia.
• Minden golyó közepén, az üveg aljával, egy mélyedést nyomunk úgy, hogy úgy nézzen ki, mint egy aljú és élű kosár.
• Kenje meg a széleit tejjel kevert sárgájával, töltse meg a közepét töltelékkel.

A felkészülés ideje:

20-30 perc (sütőtől függően)

Főzés program:

Sajtos süteményeket sütünk 200 fokos hőmérsékleten

Köszönöm, nagyon jól sikerült, és elégedett volt a túró és a tészta meglehetősen pontos arányával is, nem maradt semmi felesleges.

Szeretném kipróbálni a sajttorta receptjét, de ha száraz élesztőt visz át életre, mennyire van szükség? Már megszoktam, hogy teáskanálról fordítok, de valahogy nem grammal történt.

Ma készítettem ezeket a sajttortákat! Félelmetes recept! Az egyetlen eltérés a recepttől - nem volt közönséges túró, szemes túrót vettem tejszínnel - egyfajta levegős túrós massza alakult ki. Kicsit vizes, de nagyon finom töltelék lett, behúztam magam a lyukba

Helló
kipróbálta a sajttortákat, fantasztikusan finom
soooooo gyorsan evett
nagyon szépen köszönjük
csak én készítettem tésztát kenyérsütőben
tészta módban
remekül alakult

Köszönet a szerzőnek a receptért. Először készítettem sajttortát)) Kenyérsütőben kezdtem a tésztát, jól megemelkedett. Funky sajttorták lettek, azonban úgy döntöttem, hogy nem teszek hozzá mazsolát.

Nagyon köszönöm a receptet! Holnap akartam írni, de a sajttorta olyan finom lett, hogy örömömből azonnal írok - az utolsó tepsi még mindig a sütőben van)

Másodszor sütem ezeket a pompás sajttortákat !!!



Ezúttal tejföllel borítottam be. A tojás még mindig jobb, több a fény és a pír.

és itt vannak az enyémek, köszi! akkor is megtesszük !!!!

ki fogja megmondani, hány sajttorta kerül ki egy adott tésztamennyiségből? Vagy hány gramm tészta sajttortánként?

Rendkívül finom sajttorták!
Itt van egy fénykép
1 evőkanálnyit adtam a töltelékhez. l. lisztet, mazsolát nem adtak hozzá
500g lisztből két tepsi sajttortát kaptam. Kicsibe készítettem őket, a tésztadarabok kicsit nagyobbak, mint egy dió. Ezután olyan jól duzzogtak

Nagyon köszönöm a sajttortákat, nagyon ízletesek lettek. Néhányat lefagytam, kiolvasztás után ugyanolyan ízletesek maradtak.

Nagyon köszönöm a receptet. A tésztát kenyérsütőben készítem.

Remek sajttorták, finomak! Külön köszönet a vágás legegyszerűbb módjáért!
🔗

És itt van a mintám. 300 g liszthez számoltam, 12 sajttorta lett. És a közepe - krumplihús.

A tészta nekem elég finom és édes. Köszönöm!

Köszönöm szépen, a Princeskben sült sajttorták nagyon sikeres receptje
Mindenképpen megismétlem

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, mondd meg, hány adag elég? Hány könyvjelzőt készített és mennyi ideig tartott? : hopp: Én is meg akarom csinálni, csak túrót. ?

A tészta felét elkészítettem (nem szeretem a tegnapi pékárut), 9 sajttorta jött ki 2 könyvjelzőért. 50 g-on hengereltem a golyókat, plusz pár grammot percekig, a közepét egy közönséges pohárral készítettem. A sajttorták körülbelül 10 cm átmérőjűek voltak.
És valahogy nem fedeztem fel, amíg nem vörös volt. Az első adagot hidegbe, a másodikat forróba tettem, kb 10 percig sütötték

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, Köszönöm! Nekünk is elegendő 9 sajttorta melegítésre

Lehetséges ezt a tésztát HP-ben elkészíteni? Lehet, hogy valaki kipróbálta? Van egy Panasonicom.

Lehetséges ezt a tésztát HP-ben elkészíteni?

Kell !!!

Kell !!!

Akkor kérdés, hogy mi a sorrend? Általában élesztőm van. majd lisztet, majd só-cukrot, majd folyadékot. Mi lenne? Válassza a "tészta" módot, vagy vegyen "pizzát" (ez 45 perc)?

[Fehér angyal]

Fehér angyal, Nos, általában minden HP-nek megvan a saját könyvjelzői sorrendje, jobb, ha betartja. Ha van tésztaprogram, akkor végezze el rajta, készítsen HP-t és korrektúrát, és gyúrja össze.

Nos, általában mindegyik HP-nek megvan a saját könyvjelzői sorrendje, jobb, ha betartja

De mi lesz akkor a recepttel? Ha azt mondják, hogy tésztát készítsen tejjel, élesztővel és cukorral? Nos, akkor ez teljesen más eredmény lehet ...

De mi lesz akkor a recepttel?

Van HB Panasonicom, az egész könyvjelzőt az erre vonatkozó utasításoknak megfelelően készítettem el, a "fő" tészta módban, a jel után kivettem, összegyúrtam és a "Joghurt" mód rajzfilmjében, kb. egy óra, minden sikerült)))

[Andrey5757]

Andrey5757, köszönöm a receptet.

Az eredmény nagyon finom sajttorta. Köszönöm a receptet. Ügyetlenek voltak, de mindent siettem. A baba kevés feladatot ad.

A receptje szerint sajttortákat sütöttem, nagyon finom lett. Köszönöm a receptet. Azt hittem, hogy nem fog menni, mivel először sütöttem sütést, de minden nagyon jól sikerült

Hány jó értékelés! Nekünk is meg kell tennünk!

[Andrey5757]

Andrey5757, jó nap!
Tegnap túrós sajttortákat készítettem a receptje szerint. Csodálatos, a zsemlék súlytalannak, ellenállónak, ízletesnek bizonyultak.
A tésztát 300 gramm lisztért "pizza" üzemmódban a tető fölé emeltem. 70 gramm zsemlénként elosztva.
Köszi a receptet, azonnal jegyzetfüzetbe írtam))