"Amazing" túrós sajttorta

"Amazing" túrós sajttorta

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
A tesztre
vaj vagy margarin	150 g
cukor	100 g
sütőpor	2 teáskanál
Liszt	350-400 g
tojás	3 db
Töltelékhez
túró	600 g
cukor	150 g
vaníliás cukor	2 teáskanál
tejszín 35%	200 ml
tojás	3 db
keményítő	50 g
Díszítésre
Mandula szirmai	választási lehetőség

Főzés módja

• Először is, miért nevezik így az "Amazing" sajttortát? Mert CSODÁLATOS !!! Levegős, gyengéd, hófehér és NAGYON ízletes! A receptet eredetileg nem én találtam ki, nem öröklés útján adta át (nos, mint nemzedékről nemzedékre), egy barátom megosztotta velem a receptet (((Kezdetben nem volt teteje a tetején. Ezt már megtette a barátommal elkezdtük ezt csinálni. És UTÁN ő és CSODÁLATOS lett)))
• Tehát kezdjük. Borkot a konyhagépben csinálom, de mindezt szokásos keverővel végeztem, a minőség nem szenved)))
• A vajat cukorral fehéredésig őröljük, hozzáadjuk a tojásokat és felverjük (de nem túl keményen, csak azért, hogy minden jól össze legyen állítva). A liszthez adjunk sütőport, és szitáljuk egy tálba a felvert keverékünkhöz. Összegyúrjuk a tésztát. A tésztát áttesszük egy tálba, lefedjük fóliával és hűtőbe tesszük 30 percre pihenni.
• Ebben az időben elkészítjük a tölteléket. A túrót szitán, passverdurán átdörzsöljük, turmixgéppel felverjük, általában a lehető legjobban ledaráljuk, hogy puha, puha, szemcsés legyen. A tojásokat külön tálban kicsit felverjük. úgy, hogy egy masszában jól elkeveredjenek egymással, és hozzáadják a túróhoz, az egészet keverővel jól összekeverik. Ezután a keményítőt átszitáltuk és keverővel ismét összekevertük. Egy külön tálban felverjük a tejszínt cukorral és vaníliás cukorral (ezt én is keverővel csinálom), és összekeverjük őket a túrós masszával. Keverje össze óvatosan.
• Ezután visszatérünk a tesztünkhöz. Kivesszük a hűtőből. 26-28 cm átmérőjű formát veszünk, amit szilikon Tupper formában Princess sütök. Tökéletesen passzol. Lehet sütni levehetőben, még jobb lesz, de ezt már megszoktam))) A tésztát a formába terítettük, és én közvetlenül az ujjaimmal kezdtem elosztani, mintha dagasztanám az egészet penész (jól eloszlik), a forma alját és oldalait egészen a tetejéig zárva, kosárként, fanyarként. Ezután öntsük ebbe a kosárba a túrós töltelékünket, egyengessük be, bőven megszórjuk mandula szirmaival (nem szükséges őket előre serpenyőben megsütni, a sütőben kellően megbarnulnak), és tegyük a sütőbe sütni. Hőmérséklet 180 gr., Idő 50 perc (nézd meg a sütődet, nálam van a leggyakoribb gázsütő).
• Sütés előtt ez, még nyers, de MÁR gyönyörű)))
• 
• Így emelkedett
• 
• És itt van a SZÉPSÉG))))))
• 
• 
• Omlós tészta, közepesen omlós, a töltelék lágy, az enyhén sült mandula pedig ízét és megjelenését tekintve remek érzetet ad ennek a sajttortának!
• És akkor élvezze ennek a sajttortának a csodálatos ízét)))))
• 
• Jó étvágyat kívánunk !!!!

Luda, milyen szép, könyvjelzővel látja el a receptet. köszönöm az újabb finom csemegét

Pompás sajttorta !!!!

[Mila1]

Mila1, a fotó nem hagy kétséget afelől, hogy a sajttorta CSODÁLATOS! Egyenes öröm! A lyukakhoz nyalta a telefont!

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, kérem, lányok nagyon köszönöm Nem csak gyönyörű, hanem NAGYON ízletes is

Híd, Natasha, és azt hiszem, miért ropog a telefonom, és te nyalod a kagylót

[Mila1]

Mila1, Ludmila, Hozzátenném CSODÁLATOS
A töltelék textúrája lenyűgöző.

Pompás sajttorta !!!!

Feliratkozom minden levélre!
Ludaaaa, ez valami! Bravo !!!
Figyeljetek, emberek, és ugyanezeket a szirmaikat veszik? A pékségben, stoll? Általában nem visz oda, tehát nincs a tanfolyamon.

[Mila1]

Mila1, micsoda szépség.

[Mila1]

és ugyanezeket a szirmait veszi

Len, igen, van mindenféle hinti, vanília stb., Stb.

Mila1, Lyudmil, ez nem sajttorta, ez egy remekmű, olyan gyönyörű !!!!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Natasha, sokat írtam volna neki egy epitettel ... de valahogy szerénytelenül
Elena Tim, Helen, köszönöm. Régen vettem ilyen szirmokat a METRO-ban. de most ott tűntek el, nemrégiben feldúltuk Lentát (kicsi a városunk ... csak 2 nagy hipermágnes és Lenta .... SEMMI). néha ott jelennek meg. feküdjön ott, ahol minden sütésre szolgál.
ket66, Helen, köszönöm

Trishka, Ksyushenka, köszönöm Olyan gyakran tűnik nekem, hogy remekmű

[Ludmila]

És itt van a SZÉPSÉG))))))

Valóban, szépség !!!!
És ezt a finomságot is láthatja!

Köszönöm a gyönyörű receptet, Ludmila!

[RepeShock]

RepeShock, Ira, köszönöm!

[Mila1]

Mila1, Luda, miért sütnék újra? Csábító sajttorta!

[Jiri]

Jiri, Irishka azért van, hogy ne unatkozzon. Mit gondolsz, mi süteményt sütöttél és pihensz ...

ezt, hogy ne unja meg

A lényeg, hogy akkor, nos, a konyha akár oldalra is tudna mászni, sütemények és csábító sajttorták után!

[Jiri]

Jiri, nos, ugyanakkor javításokat végzünk, kibővítjük a konyhát és az ajtókat

[Ljudmilka!]

Ljudmilka! Finom sajttorta! Nagyon tisztelem az ilyesmit! Kár, kicsit későn adtad ki a receptet. Fotót tettem volna bele nektek a vratrusióval. Éppen tegnap fejeztünk be egy másikat. Nos, nem félelmetes, azt hiszem. Nem fog rozsdásodni mögöttünk.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irishka, van miért megismételni, hogy megnézzük ízletes csemegéjét

Aha! A túrós sütemények a kedvencek.

Aha! A túrós sütemények a kedvencek.

Mi is

Tegnap úgy döntöttem, hogy megismétlem a sajttortát. Kimegyünk a városból a párkeresőkhöz. itt és sütött. ízletes és nem nehéz, és méltó. Steba minisütőben sült. Nos, nagyon szeretem (bizonyos értelemben kályha, bár sajttorta is) Igaz, szinte éjszaka volt, így a fénykép egyébként nem túl Mellesleg ezúttal 20% Valeo krémet használtam. Minden remekül sikerült. Tehát nem feltétlenül 35%.
Így emelkedett fel a kályhában, szépségem

És itt, lehűlés után, kissé, de csak kicsit

[Mila1]

Mila1, A sajttorta elképesztő! Szeretjük a túrós süteményeket.
Szép, szerintem finom!
Meg kell nézni a mandula szirmait. Van egy osztályunk, vannak fűszerek, mindenféle diófélék és különböző szárított gyümölcsök, csak nem néztem alaposan.

[Anatoljevna]

Anatoljevna, Tonya, nagyon örülök, hogy tetszett a sajttorta

Ha érdekel, megrendelem az Ulpokupki (Közös vásárlások) oldalunkon. bekopogsz a Lichkámhoz. Megmagyarázom neked, hogy a szállításuk jól szervezett, SOK érdekes dolgot veszek ott

Köszönöm a sajttorta receptjét, nagyon csodálatos))) Nem találtam mandulát, kókuszreszeléket adtam a túrós masszához, finom)))) a Steba minisütőben is sütöttem. 22% krémet vettem

[Yarik]

Yarik, Jaroszlavna, mi a SZÉP neved. Nagyon örülök, hogy tetszett a sajttorta. És szerintem olyan szép lett. hogy különféle kísérleteket végezhet vele az adalékanyagokról. A Shtebe-ben is én sütöttem utoljára ... egy jó tűzhely

Lyudochka, nagyon köszönöm a sajttortát, elképesztően ízletes. Már háromszor sütöttem, az elsőt őrölt mandulával, a másodikat mandula szirmokkal, a harmadikat kókuszreszelékkel szórtam meg, és a falusi tejből nem volt tejszín az üzlet krémjéből. most még egy receptem van egy jegyzetfüzetbe a kedvenc receptjeimmel.

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanechka, nagyon örülök. ami örömet okoz az egészségre és a szeretteinek örömére. Kókuszreszelékkel is meg kell próbálni

[Oktyabrinka]

Lányok, ma megint megsütöttem a sajttortámat, csak a Tanechka hegyénél Oktyabrinka, amiért egy különleges NAGY KÖSZÖNÖM, olvasztott túróval. Az íze teljesen más. a crème brulee-t juttatta eszembe távolról VKUUusno
Még forrón vágtam, nem bírtam ki, így a vágás nem teljesen egyenesnek bizonyult, sajnálom

[Ludmila]

Lányok, ma megint a saját sajttortámat sütöttem, csak a Tanechka Oktyabrinka hegyénél, amihez különös óriási köszönet jár, olvasztott túróval. Az íze teljesen más. távolról emlékeztetett a creme brulee-ra

Ludmila, gyönyörű sajttorta! Hogyan készít sült túrót?

[Natalisha]

Natalisha, Natasha, csak melegítem a tejet, aztán túrót készítek belőle

[Natalisha]

Natalisha, Natasha, csak melegítem a tejet, aztán túrót készítek belőle

Hogyan készít túrót?

[Natalisha]

Natalisha, Natasha, közvetlenül egy kábulatba vezettek be .. Valahogy minden különlegesség nélkül tejföllel vagy kefirrel fermentáltam a tejet, amint besűrűsödött, kissé felmelegítem, mielőtt megjelenik a savó, és rostára teszem. Összes

[Ludmila]

Ludmila, Köszönöm. Szinte ugyanezt csinálom multicookerben is. Úgy látom, honfitársak vagyunk. Uljanovszkból származom.

[Natalisha]

Natalisha, Natasha, köszönöm, nekem is ki kell próbálnom a rajzfilmben.Milyen hangulatot csinálsz és milyen módokban?
Nagyon kellemes találkozni egy másik vidéki nővel

[Ludmila]

Ludmila, a Panasonicban.
2 liter tejre és 0,5 liter kefire van szükségünk.
Öntse a tejet egy tálba, és forralja fel a Steam főzési programmal. Öntsük ki a kefirt, gyorsan keverjük össze, majd ismét forraljuk fel és forraljuk 1 percig ugyanazon a programon. Gézzel borított colo-salakra tettük, és a szérumot hagytuk lefolyni. Minden túró készen áll! Tejsavóval palacsintát és kenyeret gyúrok.
Nagyon gyors és egyszerű.

[Natalisha]

Natalisha, Natasha, köszönöm a Panasonic van, mindenképpen megpróbálom: yahoo A fedél nyitva vagy zárva legyen?

Zárt, de amikor hozzáad kefirt, kinyithatja.

[Natalisha]

Natalisha, Rendben köszönöm

Milyen kedves sajttorta, köszönöm szépen

[Marina22]

Marina22, Marinochka, köszönöm, hogy odafigyeltél a sajttortámra Próbálj meg sütni ... Biztos nem bánod meg

A Lyudochka csodálatos sajttorta! Köszönöm a receptet !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, örülök, hogy tetszett a receptem