Házi tészta, ravioli és minden ezek elkészítéséhez

Szükséges, persze, hogy jöjjön a terjesztés nem jelent problémát.

Most egy személyesbe dobom.

Feltettem a leveles sütemények receptjét, ügyetlenül jött ki a dizájnnal

Egyébként tésztavágóval tökéletesen kivághatja az ecsetfészkeket

Csodaasszisztens

Lányok (és srácok), mondd el, mi a baj. Makarunákat készített tegnap a Reginánál. A videóban javasolt recept szerint (csak a csirketojást cseréltem ki fürjtojással, de az előzetes tartalom lemérése után). Durumliszt Molino Grassi Semola di frumento duro-ból. Dagasztóval összegyúrta a tésztát, 30 percig állt. (még tovább) csomagonként. A makarók tökéletesen meg voltak formálva. Száradás után a vékony üreges szarvak kettéváltak. Főtt ma. Ízletes, de érezhető, hogy a liszt nem finom, és főzés közben szinte minden "felezik". Miért lehet ez? Köszönöm!

Jó nap))))
Szerettem volna szerezni egy tésztát is. De miután elolvasta a kínai gyártók véleményét ezekről az eszközökről, eltűnt a vágyuk. Ezért felteszek egy kérdést a Titania hosszú távú tulajdonosainak. Az üzemeltetés évei során előfordultak-e kellemetlen helyzetek ennek az eszköznek a belső "tömésével" kapcsolatban?
Előre is elnézést kérek, ha ezt a kérdést már megvitatták, akkor "küldje" oda))))

[Tatiana.k]

Tatiana.k, Válaszolok, mint egy kínai tésztavágó tulajdonosa - nem minden olyan rossz, hogy második éve használom, miközben a repülés normális.
Bár az alapok alapján a "Titania" jó. De a kínaiak tésztát is esznek, nem az első száz évben

[Ikra]

Ikra,
Köszönöm))) Értékelem a válaszát

[Tatiana.k]

Tatiana.k, Köszönöm! Akkor elmondom a megfigyeléseimet. A főzés mesterkurzusain azokat a tésztavágókat kellett gördítenem és vágnom, amelyek olasz és őszintén kínaiak. Különbségek - az olaszok nehezebbek, tömegesebbek. Szinte ugyanúgy néznek ki, a kimenet ugyanaz a termék. Kellemesebb nehéz munkán dolgozni, stabilabb.
De ezek szelídek. Elektromos Borkot láttam működni - fantasztikus, de az ára is varázslatos
Várjuk meg, amíg utolérik azokat, akiknek Titania van. Talán megvannak a maguk titkai.
Az egyetlen ok, amiért féltékeny vagyok, az az, hogy az Empire gnocchi tippjei nem illenek a kínai nyelvembe.

Nekem Titania van, nehéz, stabil. Úgy hirdetnek, mint tartósan edzett acél fogaskerekekkel.Vettem, ha alkalom nyílik rá, kiveszem, megnézem. Ár 2 200 rubel a moszkvai online áruházban.

Irina, azt hiszem, megvásárolhatja saját gnocchi fúvókáját a kínai tészta vágógépéhez, megrendelheti Kínában a Taobao vagy az Aliexpress segítségével

Kevesebb mint egy éve van Titania, boldog vagyok. Igaz, nincs mihez hasonlítanom, mire nem volt tészta. Az olasz írógép súlyát nem tartom olyan nagy előnynek (ezek nem súlyzók!), Még mindig bilincsel csavarom az asztalhoz. A kínai gépet ugyanúgy csavarják, tömeg szerint nem tekerünk tésztát.
Helyesen írja az Ira-Ikra, a kínai tésztavágók, a megfelelő választással, eléggé megbirkóznak a tészta hengerlésével és darabolásával, ha nem csak ipari méretben, hanem egyszerűen normál otthoni fogyasztás céljából.

Az olasz írógép súlyát nem tartom olyan nagy előnynek (ezek nem súlyzók!), Még mindig bilincsel csavarozom az asztalhoz.

És nem rögzítem az atlaszomat, csakúgy, mint az előző olasz, és így normális

Irina, azt hiszem, megvásárolhatja saját gnocchi fúvókáját a kínai tészta vágógépéhez, megrendelheti Kínában a Taobao vagy az Aliexpress segítségével

Soha nem láttam gnocchi csalit.Beszélhet róla részletesebben, vagy legalábbis annak kinézetéről. Nos, ha a link aliexpress-ben van - tehát, csak csináld, szuper lesz!

[Szeszély]

Szeszély,
Gnocchi a gombócunkon

ha elkezd 6 percet nézni .... meglátja, mit kap a tészta a formákhoz.

De az ebay-en és az aliexpress-en mindent megtalálhatsz, amire a szíved vágyik, csak amire szükséged van. A tésztavágót tésztagépnek, tésztagépnek hívják ...

ha csak tudtam a modell nevét

Valahogy nem tudom, hogyan szerezzek dolgokat Kínából
Íme a gnocchi tippek:
🔗

A minap kaptam egyet. Hétvégén szeretném kipróbálni.

Irina, mondd el a modellt, nagyon jól keresek és néha bányászok

Talán találok és dobok egy linket

[MalikaS]

MalikaS, Van Bohman

Íme a gnocchi tippek: https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/53/images/detailed/50/___94447.jpg

Itt! Ez a fúvóka, amire szükségem van!

Irina, mondd el a modellt, nagyon jól keresek és néha bányászok. Talán találok és dobok egy referenciát

Nem találtam őket az Aliexpress-en. Maguk az autók nem érdekelnek, nekem van. Csak ez a bizonyos fúvóka érdekli

Lányok, köszönöm a visszajelzéseket))))
Először elsajátítanám a tésztát, és itt néhány gnocchiról beszélsz)))) Várok, meghallgatom

Nem találtam őket az Aliexpress-en. Maguk az autók nem érdekelnek, nekem van. Csak ez a bizonyos fúvóka érdekli

Nem ő az?

🔗

Köszönöm a közzétett videót. Nagyon tetszett a gnocchi kötődés. És most egy kicsit bántottam. A meglehetősen nagy és nyilván jelentős tömegű motor műanyag tartója nem kelt bizalmat hosszú élettartama szempontjából. És a motor nem működik gyorsabban, mint a kézi üzemmód. Mester márkás kötényben "Empire", amely a tésztavágót működés közben mutatta meg, nyilván tésztával és tésztavágóval az "ön" -re, nos, nem a "te" -re. Ez a tészta gyanútlan sűrűségéből kitűnik (sok „hullámosított” tészta került ki a tésztavágó alól), más tésztalemezeket a túlszáradt tésztavágóhoz juttattak, és ezért a kijáratnál sok megtört. A hosszú tésztatörülközők szakadt és aszimmetrikus végei pedig azt jelzik, hogy ennek a mesternek nincs megfelelő tapasztalata és nem érzi a tésztát. De ez egy reklám, ezért mindennek profinak, kifogástalannak és egyértelműnek kell lennie.

Lányok, és a férjem darálóval adaptálták ezt a fúvókát az atlasz alá, hogy elvágják az éleket, és kissé megtisztították őket (a fém vastagabb a fúvókában).
Nem túl ügyes, de most települ és tart - jól vagyok
Lehet, hogy valaki hasznosnak találja ezt a módszert.


ilyen tészta jön ki (már megmutattam korábban)

[Irina S.]

Irina S., és az Atlasz fogantyúja normálisan illeszkedik-e a barázdába?

[Irina S.]

Irina S., és az Atlasz fogantyúja normálisan illeszkedik-e a barázdába?

bírság
Szerettem volna furatokat is fúrni a motorhoz, de erre már szükség van a fémműhelyben ((úgy döntöttem, hogy megteszem)

[Irina S.]

Irina S., hűvös oldat.

Nem találtam egy gnocco csalit Boman számára. Úgy tűnik, hogy a cég úgy döntött, hogy a raviolnitsa elég lesz.

Hát rendben. Megcsinálom a barázdált villát.

[Irina S.]

Irina S., hűvös oldat.

Rögtön a saját veszedelmemre és kockázatomra vállaltam, tudtam, hogy az atlasz és a birodalom rögzítésének elve teljesen más, de reménykedett, hogy sikerül alkalmazkodni ...
A férjemnek köszönhetően meghallgatta kéréseimet

És mondd el, hogy a gnocchi rögzítés csak elektromos tésztavágókhoz alkalmas, vagy manuális is. Van egy birodalmam, amely 3 az 1-ben - a legegyszerűbb.

Eh, természetesen van egy lehetőség ...
Manpar nevű ujgur nemzeti étel.
Tehát ott a gombócokat kézzel készítik, és valahogy még okosan is.
Sajnos ezt nem tudom megtenni

És mondd el, hogy a gnocchi rögzítés csak elektromos tésztavágókhoz alkalmas, vagy manuális is. Van egy birodalmam, amely 3 az 1-ben - a legegyszerűbb.

Marina, ő az autók birodalma - bármilyen
Íme infó a leírásból (a Google fordítása, ezért esetlen)
Körülbelül három különböző típusú galuskát készíthet a Cavatelli szardíniai Gnocchi és a Rigatelli. tömítés Megjegyzés: ez a szándék CSAK az iPasta, SP150, Pasta Presto motorra, Pasta Presto MANUALE, Sfogliatrice, Electric, PastaiaItaliana, La Fabbrica della tészta, Titanium Dioxide Imperia - (nem illik más márkákra, például Marcato t, PastaA) . d.)

Megtaláltam ezt, adaptálom - akarom !!! Bárcsak lenne egy darab spagettihez - és 100% -ban szabad lennék!

Megtaláltam ezt, adaptálom - akarom !!! Bárcsak lenne egy darab spagettihez - és 100% -ban szabad lennék!

Van egy spagettimellékletem, nem azt mondom, hogy örülök, de legyen ...
az az igazság, hogy hajdina lisztből csináltam, a tészta puha lett és a spagetti mintha felszedte volna magát .... jobban sikerült egy darab szoros tésztán.
ez a hajdina

ez gyakori

[Irina S.]

Irina S., és milyen lapvastagságúra kell gördíteni a spagettitésztát? Van egy 7-es, egy kicsit olyan, mint a spagetti.

[Irina S.]

Irina S., és milyen lapvastagságúra kell gördíteni a spagettitésztát? Van egy 7-es, egy kicsit olyan, mint a spagetti.

A 7 biztosan nem elég ... régóta nem csinálom, de úgy tűnik, hogy 4-nél megálltam, meg kell próbálnom ...
különben csak egy kör alakú szakasz nem fog működni

És 4 évesen rosszul szárad a szárítón - leesik.

És 4 évesen rosszul szárad a szárítón - leesik.

de spagettit nem dobtam a szárítóra, vízszintesen szárítottam, így itt nem tudok mit mondani

Van egy spagettimellékletem, nem azt mondom, hogy örülök, de legyen ...

És mi ez a fúvóka, és hogy néz ki, és hol kell keresni. Nem találkoztam valamivel.

A spagetti rögzítés úgy néz ki, mint a többi tésztavágó. Alapos vizsgálat esetén a vágott lyukak kerekek, nem derékszögben, mint a tésztáknál. Teljesen meg lehet csinálni nélküle. Ritkán használom.

Krémes, köszönöm! Gyermekeim szeretnek spagettit enni változtatásképpen, ezért elkezdtem gondolkodni! Köszönöm!

Nem ő az? -Nudelmaschine-imperia.html

Ő a legtöbb. Meg kell nézni, hogy megfelel-e a kínai tésztavágómnak

Lányok és a férjem adaptálták ezt a fúvókát az atlasz alá, darálóval levágták a széleket és kissé megtisztították őket (a fúvóka vastagabb a fémben).
Nem túl ügyes, de most települ és tart - jól vagyok
Lehet, hogy valaki hasznosnak találja ezt a módszert.


ilyen tészta jön ki (már megmutattam korábban)

És hogyan viselkednek főzés közben. Ha száraz, ne törjön össze?

És hogyan viselkednek főzés közben. Ha száraz, ne törjön össze?

főzéskor kiváló, csak hosszabb ideig főzzük, mint a tészta

Szépen néznek ki! ezért úgy döntöttem, hogy megrendelem! Mindjárt szerettem volna egy elektromos gépet vagy Reginát, de szerintem jobb, ha 2 fúvókát veszek a sajátomnak (szintén spagettit) - és ez lesz az én boldogságom!

Irina, milyen tésztából készült ez a szépség? És milyen "színekkel" díszítették? Vasárnap tervezik, hogy megismerkednek ezzel a fúvókával.

Irina, milyen tésztából készült ez a szépség? És milyen "színekkel" díszítették? Vasárnap tervezik, hogy megismerkednek ezzel a fúvókával.

Ha Irina megengedi, akkor lophat így: piros - paradicsompüré, répalé, zöld - spenót, sárga - sárgarépa vagy curry juice.

És mondja meg, megpróbálhatja-e valaki otthon elkészíteni a Funchozát (rizs, üvegtészta). Megnéztem az internetet - nem találtam meg! És én akarom - kínai, koreai ... Talán akarom! Talán ez a fantázia birodalmából származik!

Nagyon érdekes Temka! Mondja, ki használt ilyen tészta eszközt? van tapasztalata?

Valahol olvastam, nem emlékszem pontosan ebben a szálban, akkor az elején vagy ebben https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...c=56806.new;topicseen#new

Ha Irina megengedi, akkor lophat így: piros - paradicsompüré, répalé, zöld - spenót, sárga - sárgarépa vagy curry juice.

Marina, természetesen
Bocsásson meg, hogy nem válaszoltam azonnal, rohantam a dolmer után, olyan sietve, hogy nem kapcsoltam ki a számítógépet ...
Abszolút - spenót, cékla és sárgarépalé volt.

Lányok, jól megértettem a videóból, hogy a tészta vágó ágyat vagy támaszt tölt be a gnocca fúvókának, és ennyi? Vagyis elméletileg, ha nincs tészta vágó, de nagyon szeretné, akkor a rögzítő fúvókát még az asztalhoz is rögzítheti néhány rögzítő módosítással?
Ez mérnöki és technikai maró hatású tőlem, mert most van egy tésztavágóm, köszönhetően a befolyásának