Libanoni tum fokhagymás mártás

[🔗]

Libanoni tum fokhagymás mártás

Kategória: Mártások

Konyha: libanoni

Hozzávalók
Fokhagyma	2 fej
Növényi olaj	320 ml
Fehérje csirketojásból	2 db
Só	2 teáskanál
Citromlé	80 ml

Főzés módja

• Hámozzuk meg a fokhagymát, zúzzuk össze egy fokhagymaprésben, vagy daráljuk össze sóval együtt egy turmixgépben.
• A tojásfehérjét addig keverjük, amíg stabil csúcsok nem lesznek.
• Ezután adjunk hozzá fokhagymát és sót a fehérjékhez, folytassuk a verést 3 percig.
• Ezután apró adagokban kezdünk olajat adni, felváltva a citromlével - olajjal, majd lével, megismételjük a ciklust.
• Egy jó keverővel ez körülbelül 15 percet vesz igénybe.
• Az eredmény egy könnyű, bolyhos massza.
• Alkalmas zöldségsaláták, burgonya, hús önteteként.
• Finom!
• A szakértők szerint a hűtőszekrényben legfeljebb 2 hétig tárolható.

jegyzet

A recept forrása az "Oroszok Libanonban" fórum.

🔗

Hasonló receptek

Tejfölös mártás korianderrel (Omela)

KFC szósz (Trinitron)

Kanári-szigeteki zöldmártás "Mojo verde" (AXIOMA)

Azta! Készítettem majonézt, amihez fokhagymát és kaprot adtam (házi), nem is tudtam, hogy "libanoni fokhagymás tum szósznak" hívják
Igaz, ennek ellenére kevesebb fokhagymát tettem oda ...

Ira, amelyért vettem, és amelyet eladok - adjon linket az "Oroszok libanoni" fórumra?
Szerintem ez egy közel-keleti recept.
Egyébként a szósz olyan finom!

Ira, amelyért vettem, és amelyet eladok - adjon linket az "Oroszok libanoni" fórumra?
Szerintem ez egy közel-keleti recept.
Egyébként a szósz olyan finom!

Nem, Ol, köszönöm, nem kell összekapcsolódni a libanoni velünk. Megvan a saját "közel-keleti konyhánk"

nagyon érdekes benzinkút. köszi a receptet !!! egyszerű és ízletes

katerix valami hasonlót adott, https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167994.0, de a főzési módod jobban tetszett. Tudom, hogy fokhagyma illata van, de imádom

Nem, Ol, köszönöm, nem kell összekapcsolódni a libanoni velünk. Megvan a saját "közel-keleti konyhánk"

Valójában mindannyian testvérek vagyunk! : család: Egy elődtől jött .........

Igen, csak hab a fokhagymával

Igen, csak hab a fokhagymával

Igen, Mash, ilyen recept!

Öntözheti a pampuhát!

Öntözheti a pampuhát!

Hűvös gondolat! Rokonok jönnek Ukrajnából, főzök nekik zsidó borscsot pampukhokkal, libanoni fokhagymamártással

Köszönöm a receptet, valószínűleg kicsit olyan, mint a majonéz ???

így még könnyebb mindezt megcsinálni !!! mindent vásároljon porokban: szárított fokhagyma, tojásfehérje por, citromsav, só ... dobjon mindent turmixgépbe, és csak olajat adjon hozzá !!!
és nyugodtan tedd ki még egyszer külön receptként !!!
és így egy hét alatt, amely csak egy libanoni fokhagymapépet írt volna be különböző főzési variációkban !!! osztály

Lakonikus és nem igényes, és ami a legfontosabb - rendkívül baktériumölő!
Lesz pia - mindenképpen reprodukálom.
Érdekes lesz kísérletezni és enyhén sózott heringet játszani egy ilyen töltelékben.
És az uzsonnámban lesznek a hívójelek tum-hering!

[Lyalusha]

így még könnyebb mindezt megcsinálni !!! mindent vásároljon porokban: szárított fokhagyma, tojásfehérje por, citromsav, só ... dobjon mindent turmixgépbe, és csak olajat adjon hozzá !!!
és nyugodtan tedd ki még egyszer külön receptként !!!
és így egy hét alatt, amely csak egy libanoni fokhagymapépet írt volna be különböző főzési variációkban !!! osztály

Igen, minden lehetséges - ha akarod!

Bírság! Lakonikus és nem igényes, és ami a legfontosabb - rendkívül baktériumölő! Ájulás
Lesz egy piás lány álom - biztosan reprodukálom.
Érdekes lesz kísérletezni és enyhén sózott heringet játszani ilyen töltelékben. Lány szeret
És az uzsonnámban lesznek a hívójelek a hering! Azta! További részletek: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=168138.0

A hering is jó lesz!

Köszönöm a receptet Virág, valószínűleg kicsit olyan, mint a majonéz ???

- Lyalusha, nagyon hasonlít a majonézhez!

Öntözheti a pampuhát! Lány tapsol

Mása, csak kenyérrel - finom!

Speciálisan bejegyzett. A Tum egy igazán finom szósz. Ha ez sikerül, akkor az állagnak légiesnek kell lennie, és semmi köze a majonézhez. Jól illeszkedik a grillhez, a grillezett húshoz. Kiváló mártás zöldségekhez. És a recept nagyon helyes.

[Evri4ka]

Evri4ka, Köszönöm. amit felidéztek! És akkor magam is elfelejtettem. Meg kell tenni.