Fűszeres zöldségszósz

Fűszeres zöldségszósz

Kategória: Üresek

Hozzávalók
érett paradicsom	1,5 kg
hagymás hagyma	150 gr.
Bolgár bors	250 gr.
csípős paprika	1 db számítógép.
fokhagyma	2 fog.
növényi olaj	60 ml.
ecet 9%	60 ml.
só	1 evőkanál. l.
cukor	1 evőkanál. l.

Főzés módja

• Mossa meg a paradicsomot, önkényesen vágja le. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát, borsot, fokhagymát.
• Vigyen át mindent egy húsdarálón, adjunk hozzá sót, cukrot és növényi olajat, és forraljuk fel, majd öntsük bele az ecetet és főzzük 1 órán át alacsony hőfokon.
• A főzés során próbálja ki a mártást, ha szükséges állítsa be a só-cukrot ízlés szerint, adhat hozzá fűszereket (én nem teszek hozzá).
• Öntsük az elkészített mártást sterilizált üvegekbe, zárjuk hermetikusan. Hűtsük le a fedelet egy bunda alatt, és tegyük tárolásra.
• Csodálatos szósz, amely jól passzol a húshoz és a halhoz, egyszerűen kenhető a kenyérre, és fogyasztható sózott zsírral, nagyon jól hozzáadható a darált húsgombóchoz, káposztatekercshez, töltött paprikához, egyszerűen csodálatos a húst pácolni későbbi grillezés céljából.
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

1 l.

A felkészülés ideje:

1,5 óra

jegyzet

Az inspirációért köszönet illeti a recept szerzőjét (természetesen megváltoztattam az ízlésem szerint) Natasha Imshenetskaya.

Hasonló receptek

Édes chili szósz citrusos jegyekkel (Madárijesztő)

Tkemali szósz (Gayane Atabekova)

"Tkemali" szósz (Elenka)

: girl_blum: Ma vagyok az első ... ... finom csak paradicsom az ágyban ..

[Irina]

Irina, igen, először is, vagy mindenki ismeri a receptet, vagy nem eszik fűszeresen, csak lezárok egy-egy literet - forró szósz, különböző típusú adjika, akkor nagyon kényelmes este sertéshúst vagy csirkét pácolni, betenni reggel lassú tűzhely, vagy fordítva - reggel savanyítsa, grillezze - ízléses

Köszönöm! Megpróbálom, és a receptje szerint megpörgetek egy üveg ilyen csodálatos adjika szószt

[kavmins]

kavmins, Nagyon remélem, hogy tetszik - csak a karaját pácoltam benne, hogy a grillen főzzek