Burgonyás palacsinta sajttal

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek
Burgonyás palacsinta sajttal

Hozzávalók

fiatal burgonya 1 kg.
hagymás hagyma 70-100 gr.
tyúk tojás 2 db
kemény sajt 70-100 gr.
fokhagyma 1-2 fog.
Liszt 2-4 st. l.
növényi olaj sütéshez

Főzés módja

  • Hogyan főzök, hogy felgyorsítsam a folyamatot: burgonya és hagyma-fokhagyma, mindent megtisztítok és egy Boshik kombájn közepes reszelőjére dörzsölök, majd sót, tojást és lisztet sűrűre adok, mindent jól összekeverek és forrásban lévő olajban aranybarnára sütem. A zöldségek hámozásától a főzés befejezéséig tartó teljes folyamat kevesebb mint egy órát vesz igénybe.
  • Mi a teendő, ha nincs betakarító. Meghámozzuk a burgonyát, hármat finom reszelőn, ugyanazon vagy durva reszelőn megdörzsöljük a sajtot, a hagymát és a fokhagymát reszelőn apróra vágjuk, vagy finomra aprítjuk, sót, tojást, lisztet adunk hozzá. Mindent alaposan összekeverünk, és forrásban lévő olajban megpirítjuk.
  • Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

4 adag

A felkészülés ideje:

1 óra

Shyrshunchik
V-tina, Tina, már átálltam a fiatalra, a fincsi azonnal eltűnik a tányérról, most is világosak.
V-tina
Tanya, és sajttal nem csak fehérek, hanem valamilyen krémes állagúak is, nagyon finomak
Innushka
V-tina, finom, pirospozsgás és ... egyszóval meg kell sütnöd magad))))
Lera-7
V-tina, Tina, köszönöm az ötletet! Sajtos burgonyás palacsintát még nem főztem. Napokig biztosan bungelek
Shyrshunchik
Tina, én is adok sajtot, és szeretem sajtot is adni a szeletekhez. De nem adok hozzá fokhagymát, ez nem megy a családunkba, csak akkor, ha megsózom a szalonnát és padlizsánból főzök valamit. Nos, még lecsót is a lustáknak, aztán egy kicsit.
V-tina
Innushka, Svetlana, lányok, főzzetek és egyetek örömmel!


Hozzáadva: 2016. június 28., kedd, 19:37

Idézet: Shyrshunchik
De nem adok hozzá fokhagymát, ez nem megy a családunkba,
Tanyush, itt a fokhagyma szinte hallhatatlan, de nélküle természetesen jó
Rituslya
Oh-oh, Tinochka, milyen szépség !!!
És finom, akkor valószínűleg mi! Nos, csak néma!
Köszönöm, Tinochka, hatalmas! Szükségszerűen! Csak biztosan megfőzöm.
V-tina
Ritochka, köszönöm, nagyon ízletesek és illatosak, egy hátrányuk - túlságosan is illetlenek
ang-kay
A fehéroroszok megint krumplipalacsintát húztak. Nos, ne táplálja őket mézzel, hagyja, hogy burgonyás palacsintát süssenek. Valyush, finom. Kijelentem)
V-tina
Idézet: ang-kay
Nos, ne táplálja őket mézzel, hagyja, hogy burgonyás palacsintát süssenek.
ez nem minden
Idézet: ang-kay
Valyush, finom. Kijelentem)
köszönöm Angela
TATbRHA
Idézet: ang-kay
A fehéroroszok megint krumplipalacsintát húztak. Nos, ne táplálja őket mézzel, hagyja, hogy burgonyás palacsintát süssenek.
"Cápa - 1500, emberek - 32, panda - 24. A fenébe, panda vagyok !!" Fehérorosz vagyok a burgonyás palacsintáról !!

V-tina
Idézet: TATbRHA
Basszus, panda vagyok !! "
Tanyusha
Idézet: TATbRHA
Fehérorosz vagyok a burgonyás palacsintáról !!
akkor várjon ezek közül a napok közül még egy lehetőséget
MariV
Imádom a burgonyás palacsintát! Minden más!

... és a németek krumplipalacsintával rukkoltak elő, igen ...


Gyorsan megyek, Baine ...
V-tina
Idézet: MariV
a németek pedig feltalálták a burgonyás palacsintát
Nem tudok semmit, nincs ilyen változatosságuk, és a név más, és még egyszer sem vannak burgonyás palacsinták, igen
Shyrshunchik
Nem nehéz elkészíteni a "helyes" belorusz burgonyás palacsintát, csak fontos megjegyezni, hogy a burgonyának különlegesnek kell lennie - Fehéroroszország termékeny földjén termesztenek.
TATbRHA
Ezekből a burgonyákból találták ki a németek a burgonyás palacsintát!
V-tina
Tatyana,
Shyrshunchik
De komolyan, a "helyes" belorusz burgonyás palacsinta fehérorosz burgonya, amelyet kézzel dörzsölnek szúrós reszelőn, kézzel és nem kombájnon, teljesen más szerkezetet kapunk, sót és sertészsírt sütéshez. Nos, az összes többi adalékanyag már egy ingyenes témájú kompozíciónk.
TATbRHA
Tudod, lányok, Litvániában ők is így sütnek, orosz fordításban "burgonyás palacsintának" hívják őket. Litván nagybátyám Alfonsas valahogy arra kényszerített, hogy amikor náluk szálltam, ilyen palacsintákat süssek: azt mondják, ha egy lány tudja, hogyan kell finom palacsintát sütni, akkor házas lehet, és ha ízléstelennek bizonyulnak, korán. És azt is elmondta, hogy a szakács vérének egy letörölt ujjból minden bizonnyal be kell jutnia a burgonyás palacsinta tömegébe, amikor burgonyát szúrós reszelőre dörzsöl. (És ezt a reszelőt ott "burgonyának" nevezik.) Világos, hogy a krról rőlvie jelentette, de az a tény, hogy nagyon, nagyon óvatosan kell reszelni a burgonyát, nem engedve nagy darabokat, akkor finom palacsinta lesz. Imádom ezeket a burgonyás palacsintákat minden génemmel együtt !! És a lélek minden rostjávalés... És a családomban mindenféle tadzsik abszolút, bűnügyileg, hülyén közömbös irántuk ...
Ninelle
Idézet: Shyrshunchik

Nem nehéz elkészíteni a "helyes" belorusz burgonyás palacsintát, csak fontos megjegyezni, hogy a burgonyának különlegesnek kell lennie - Fehéroroszország termékeny földjén termesztenek.

És csak telivér fehérorosz nő főzte ?! ... Nos, fsee ... még ne próbálja meg az igazi krumplis palacsintát ...
TATbRHA
Idézet: Ninelle
És csak telivér fehérorosz nő főzte ?! ... Nos, fsee ... még ne próbálja meg az igazi krumplis palacsintát ...
De miért ?! Gyűljünk össze egy kicsi, de meleg társaságban, és látogassunk el ide Tina és a Tumanchik... Nos, gondold át, nem hívtak meg ... felhívják, ahová mennek ... és mi mindent kipróbálunk beloruszul - mindkettőjüknek ízlik ..
Shyrshunchik
Gyere, a vendégeket mindig szívesen látjuk.
TATbRHA
RÓL RŐL, Shyrshunchik kedves, nem emlékeztem rád azonnal! Aztán sokáig megyünk, hiszen te máre három ... (Igen, tudom, fiatalságomtól kezdve - Fehéroroszországban mindig örülnek, hogy vendégeink vannak. Még soha nem találkoztam kedvesebb és fényesebb emberekkel - pontosan ugyanolyan, mint küllemében.)
pite
És imádom Dranikit veled! Amikor Minszkben rendezték a jégkorong bajnokságot, elmentünk nézni a meccseket. Reggel a vonaton ébredtünk, és reggeliztünk - nyam: Nos, akkor megrendeltük őket az összes kávézóban, ahol volt alkalmunk enni. Ukrán nagymamám, 92 éves, rendes zsindelyt krumplit süt, burgonyát reszel egy tüskés reszelőn. Amikor egy facsaró megjelent a házban, burgonyát kezdtünk átengedni rajta, majd összekevertük a szárazanyagot és az elválasztott levet. És aztán kitaláltam magamnak egy őrlési lehetőséget - a burgonyát kockákra vágtam, hogy a húsdarálóba kerülhessenek, ezt a masszát apró golyókkal-darabokkal turmixgéppel görgetem és darálom. A húsdaráló könnyen lemosható, a turmixgép lába is könnyű, a kezek nem esnek le a feszültségtől és az ujjak épek! És a burgonyás palacsinta helyes, vagy nagyon közel áll hozzájuk!
TATbRHA
A kombájnomban pedig a megfelelő tüskés reszelő van - szépség!
És tejföllel ... és még sok más ...
V-tina
Idézet: TATbRHA
Nos, gondold át, nem hívtak ... hívják, ahova mennek ...
: girl_haha: pontosan ide kell menni, gyere
Idézet: Ninelle
Nos, fseeee ... még ne próbálj ki igazi burgonyás palacsintát ...
hát ki tudja, ki tudja ...
Idézet: pogácsa
És veled vagyok
mindig fogadja a vendégeket
Idézet: TATbRHA
És tejföllel ... és még sok más ...
Tanya, ha frissen sült vajat öntünk olvasztott vajjal, az nem kevésbé ízletes
TATbRHA
Apám, örök nyugalom neki, krumplis palacsintát evett lekvárral, könnyű megőrülni. Csak tejföllel vagyok - klasszikus. És zsíron megsütjük.
V-tina
Idézet: TATbRHA
burgonyás palacsintát eszik lekvárral
: lány-elájult: nos, a lényeg az, hogy tetszett neki
Horgolás
Tini, közepes lángon sütni palacsintát? Fedél nélkül?
V-tina
Inna, Meglehetősen magas lángon, így szinte maximálisan megsütöm (de meg kell nézni a kályhát és a serpenyőt), és fedő nélkül - nagyon-nagyon gyorsan megsülnek
Horgolás
Köszönöm, Valyush !!!

Rossz, palacsintát sütök ...
V-tina
Horgolásszempontjából? alacsony lángon süt?
Horgolás
Átlagosan a fedél alatt ...
V-tina
Innochka, közepes lángon, de fedő nélkül próbálkozzon
Totosha
Köszönöm a receptet !!! sooooo finom !!!
V-tina
Tatyana, Örülök, hogy a dranichki jó ízű volt, ma sajttal is sütöttem
Maroshka
melyek gyönyörűek))), de a reszelés után ne nyomja össze a felesleges nedvességet?
V-tina
Maro, köszönöm Ha sok folyadék van, csak óvatosan engedje le

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése