Saures Kartoffelgemuise (régi német recept burgonyapüréhez)

Saures Kartoffelgemuise (régi német recept burgonyapüréhez)

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Konyha: német

Hozzávalók
krumpli	1 kg
hagyma	1 db számítógép
babérlevél, bors, szegfűszeg, só
vaj	1 evőkanál
Liszt	1 evőkanál
Ecet, húsleves

Főzés módja

• A burgonyát puhára főzzük vízben hagymával, babérlevelekkel, borssal, szegfűszeggel és sóval.
• Amíg a burgonya forr, addig pirítsuk meg a lisztet olajban, amíg gazdag barna színű nem lesz.
• 
• Adjunk hozzá lisztet vajjal, ecettel és húslevessel a burgonyapüréhez. Gyúrjuk pépesítésig.
• Nagyon érdekes és szokatlan lett.
• Jó étvágyat mindenkinek.

[Olya]

Olya, érdekes recept!)) A változás kedvéért mindenképpen meg kell próbálni!))

Köszönöm, Tan.

Megcsináltam! Nagyon finom! Ilyen szép ízű burgonyát kapunk.

Megcsináltam! Nagyon finom!

A burgonyapürének ez a változata is nagyon tetszett.

Olya, milyen húsleves és mennyi? Mi van az ecettel?

Egy szokatlan recept is érdekelt! Mennyi ecet, hány%, mennyi húsleves? Megpróbálom megfőzni. Köszönöm a receptet!

[Arka]

Arka, Yutan, Lányok, köszönöm. Az ecet 9% -ot vett fel, és mennyit, csak az én ízlésem szerint próbáltam, nehogy nagyon savanyú legyen. Hozok egy pohár húslevest ecettel. És hígítom a krumplipürét, ha nincs elég folyadék, ismét szétválasztom. Valami hasonló.