Pampushki fokhagymával (sütés a Brand 6051 multicooker gyorsfőzőben)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt	450 g
Víz	225 gr.
Cukor	1,5 evőkanál. l.
Só	0,75 tk
Olivaolaj	2 dec. l.
Száraz élesztő	6 gr.
A szószhoz:
Hideg víz és olívaolaj	1/2 evőkanál. l.
Fokhagyma	1-2 fog

Főzés módja

Gyúrjuk össze a tésztát. Használhatja a kezét, vagy megteheti a HP-ben is. Amit valójában a TEST módban tettem 1 óra 50 percig.
Ezután vegye ki a tésztát a vödörből, gyúrja össze és ossza 8 egyenlő részre (mérlegen mérlegeltem).
Minden fánkot gördítsen golyóvá.
Helyezzük olajozott gyorsforraló tálba
Telepítés KÉZI mód 1. szakasz: 25 * C - 30 perc, 2. szakasz: 120 * C 1 óra 20 perc.
A jelzés után megfordíthatja a gombócokat, és SÜTÉS üzemmódban 15-20 percig barnulhat.
Vagy megteheti a sütő vagy az AG rostélya alatt (a tetejét az AG Brand 35128-ban színeztem a BAKING 200 * C 15 perc alatt).
Kenje meg a forró fánkokat ecsettel fokhagymamártással: vágja fel a fokhagymát, és keverje össze vízzel és olívaolajjal.
A pampushkit első fogásokkal tálalhatja: borscs, káposztaleves, borsóleves.
Vagy megeheti őket csak úgy, fokhagymamártásba mártva.
Jó étvágyat kívánunk!

orvosi tüdőfű

Ksyusha, milyen bolyhosak a zsemlék. Az MV gyorsfőzőm főleg fekete kenyeret süt. Valahogy félek élesztő pékárukat készíteni. A pite teteje nem lenyűgöző. És a grill alatti árnyalat remek! De hogyan sikerül a tortát kirázni a multiból, hogy az ne ráncosodjon?

francevna

Nagyon szép, ínycsiklandó fánk. Magam akartam megcsinálni, és egyúttal ellenőrizni a manuális módot. És milyen liszt a legmagasabb vagy az első?

Ksyushk @ -Plushk @

Natasha, Alla , Köszönöm!

Idézet: tüdőfű

De hogyan sikerül a tortát kirázni a multiból, hogy az ne gyűrődjön?

Tehát mindezt az alsó gőzös segítségével. Sütés után a tészta már kialakult és megkötött. A teteje csak sápadt.

Idézet: francevna

... És milyen liszt a legmagasabb vagy az első?

A kevert lisztem más volt: 2 féle prémium és 50 gramm az első. Megvakartam a hordó alját, ahogy mondani szokták.

Tanyulya

Ksyushik, micsoda szépség!
A Brand ugyanaz a programozható szolgáltatása nagyon boldoggá tesz. Süteményt sütöttem tesztelés céljából. Osztály !!
Videót akarok forgatni, mert tudom, hogy ezt még nem láttam más multicookerben.

MariV

Milyen finom fánk! Most van egy légszárítóm is. Ki kell próbálnom ...

Rendszergazda

Ksyusha, nagyon aranyos zsemle, jól nézz ki! És csak szorgalmasan érlelődök sütésre a rajzfilmben, mindez semmiképpen - valószínűleg még nem egészen

Aygul

Ksyu, Szia!
És ha friss élesztő, mennyi? Előre kell hígítani őket, vagy össze kell gyúrni?

Ksyushk @ -Plushk @

Tanyusha, Olga, Tatiana, nagyon szépen köszönjük!
Aygul, hogy őszinte legyek, nem frisseket sütök, nehéz itt jókat találni. De ha nem értek össze, akkor háromszor többre van szükségük.

Longina

Csodálatos fánkok! Kár, hogy nincs légszárító, megpróbálom multicookerben megfordítani. De aztán a felsőm lapos.

Ksyushk @ -Plushk @

Elena, Köszönöm!

Idézet: Longina

Kár, hogy nincs légszárító, megpróbálom multicookerben megfordítani. De aztán a teteje ellapul.

Ezért tettem be az AG-be

Rendszergazda

Idézet: Aygul

Ksyu, Szia!
És ha friss élesztő, mennyi? Előre tenyészteni kell őket, vagy össze kell gyúrni őket?

Friss szükség van 2 gramm minden 100 gramm búzalisztre. És mindent összegyúrhat, ha biztos benne az élesztő. És a legjobb, ha kis mennyiségű vízben hígítunk, amíg a tömeg homogén lesz.

Ksyushk @ -Plushk @

Tatyana , Nagyon szépen köszönöm ! Nos, folyamatosan felejtem a képletet (2: 100), mivel nem használom.

Aygul

Ksyusha, Tatiana, köszönöm a válaszokat. Már a Csodában sütök. Csak vettem 10g élesztőt és hígítottam vízzel. A tészta egyébként olyan vastag, jó, nem ragadós

Még mindig vastag volt, a tető helyenként szétvált, így megéreztem, hogy vizet önthettek volna még 10-15 ml-rel. Nos, oké, legközelebb jobban hiszek a csukámnak

Roza_Irina

És azért jöttem hozzád Temkába, hogy köszönetet mondjak! Ezek a fánkok éppen megsültek, az illata az egész lakásé. A teteje AG-ban barnult.

Ksyushk @ -Plushk @

Irina, pampukha osztály! Köszönöm a fényképet!

Viki

Ksyusha, köszönöm a receptet!
Így történt:

Kerekebbek, mint a fotón. Őszintén. A vaku nem kapcsolott ki
Mindenki dolgozott - a kenyérkészítő, a multicooker és az AG
Finom!

mur_myau

Emlékeztet a kedvenc "kamilla zsemlére", és ami a legfontosabb - lassú tűzhelyben! Nem gondoltam volna, hogy ilyen szép kérget lehet kapni. Köszönöm a receptet, mindenképpen megfőzöm.

Ksyushk @ -Plushk @

Vikamilyen buja fánk, döbbenten!
Elena, legyenek romahák. Próbálja ki egészsége érdekében!

Valyushechka_ya

Köszönöm a receptet.

Ksyushk @ -Plushk @

Valya, Köszönöm !

landuch

Ksyusha, Köszönetet mondok a fánkért.
Olyan klassz lett az új Brand 701 multicookerben

És a babád még nem érkezett meg

Mosoly

Micsoda szépség! Örülök a káposztalevesnek, kár, nem tudok most főzni ... Dukan nem rendel
de nagyon gondoltam a Brandushka 6051-re, van 37502 -em, és ez nem fog működni benne, és a fánkok kinézete csak rámereszt, azonban nem is állok ellen

Ksyushk @ -Plushk @

CatherineNos, ha Dukan megengedi az adományokat ...
Nem süt 37502 rajzfilmet?

Mosoly

Idézet: Ksyushk @ -Plushk @

ha Dukan megengedi az adományokat ...

Dukan - ideiglenes vendég azonnal beindult a borz gondolata: lány-th: vegetáriánust főzök, még jobban szeretem
Lehet, hogy a 37502 süt, de én sütök benne, csak sajttortákat és rakottakat, a többit pedig a sütőben vagy a HP-ben ... és a szelep újra megrepedt ... valószínűleg ideje visszavonulni
és hozzon be egy másik asszisztenst a házba, amíg a hívek beleegyeznek

Ksyushk @ -Plushk @

Idézet: Mosolyogj

Ducan - ideiglenes vendég

Ez a legfontosabb.

Mosoly

Ksyusha, köszönettel érkezett. A tészta KhP-ben készült, "élesztő tészta" üzemmódban. 1 óra 25 perc múlva a kalap hosszú ideig a vödör fölé emelkedett, nyolc darabra szórta, és azonnal a sütési szakasz, mivel nyilvánvalóan nem voltak a szükséges próbában ... 30 perc múlva az AG-be költöztek, és további 20 percet sütöttek. Az MV 37502-es csuklós gőzállvány segítségével gyorsan egy szilikon formába dobtam a "kamillát" - nem mertem használni a rostélyt ... nem kényelmes Ezek nagyon jól megbarnultak, és addigra a borscs felmelegedett fel ...

Ksyushk @ -Plushk @

Catherine, nos, nagyon jó. Nagyon örülök, hogy minden sikerült. Egyél egészségedre!