Kenyérkészítő BORK BM SBA 1062 SI

Új Bork BM SBA 1062 SI kenyérkészítők jelentek meg az értékesítésben



Teljesítmény - 615 W
12 program, köztük "gyors", "lekvár", "alap"
A maximális sütési méret 900 g
Vezérlés típusa - az érzékelőn
Nagy kijelző
Késleltetett időzítő akár 13 óráig
Az összes beállítást 10 percig menti az áram kikapcsolása után
Tartalom: 1 kerek sütőedény
1 négyzet alakú tepsi
receptek könyve

Az ár körülbelül 5000 rubel.

Ezt online boltokban is láttam. Nagyon érdekes.
A cég méltó, minden felszerelésük nagyon drága, és ez a pékség ára, mint mindenki másnak. Egy másik nagyon érdekes ötlet két formával. Ők ebben az elsők.
Szeretném élőben megnézni, de azt hiszem, csalódás nélkül sikerül. Nekem személy szerint Bork soha nem okozott csalódást. Ezért nagy valószínűséggel a jövőben nő az ára.

Éppen tegnap néztem meg ezt a kályhát a Technopark áruházban, és azon gondolkodtam, miért nincs benne semmi a weboldalon.
Hihetetlenül stílusos design. Könnyű és kompakt. A fent felsorolt ​​programok mellett létezik "Házi sütés" - vagyis a felhasználói program, nyilvánvalóan maga is programozhatja.
De - nem tudom, jó vagy rossz - mindkét vödör apró, 750 és 900 gramm. Vagyis számos és gyakran kísérletező szerelmeseinek kényelmes kis kenyeret sütni tesztelés céljából - de ha ez komoly egy család számára, akkor jobb egy nagy kenyérsütő.
Van egy ablak a "kukucskálásra", de nem találkoztam a diómagvak ültetésére szolgáló jelzéssel (talán csak figyelmetlenül olvastam).
Tisztességes receptkönyv - úgy tűnik, hogy a Smellwood és az oldalunk számos receptjét korábban felülvizsgálták. Vagy legalábbis tanulmányoztuk a lakosság igényét :)

Alternatív megoldásként a tökéletes második otthoni kenyérkészítő

PS És a kiskereskedelmi ár harap - kb. 7500 ... de van még egy multikukac is 6000-hez ...

Tegnap ugyanezt láttam! Tetszett ... Még háttérvilágítással és érintőképernyős programválasztékkal is rendelkezik. Kíváncsi vagy, hogy áll? Üzletünkben kenyeret sütöttek bemutatóként, és a tanácsadó lány (maga cukrász) azt mondta, hogy a kéreg vörös és a teteje is. Jól beszélt róla. Megértem, hogy ez az ő feladata, de mégis .....

Van egy Bork grillem.
Ha ugyanolyan elgondolkodtak a kenyérsütő gép gyártásában, akkor annak kiválónak kell lennie

[Alexandra]

Alexandra, és ennek a kenyérsütőgépnek a karosszériája fémből készült?

[Aleksnadru]

Én leszek felelős Aleksnadru - Igen! Általában a benyomás jó! De hogyan működik?

Borkban véleményem szerint minden berendezés fémből van. És nagyon megbízhatónak és stílusosnak tűnik. Ami pedig a minőséget illeti, én személy szerint nem hallottam panaszt.

Érdekes módon melyik országban gyűjtik össze?

Ukrajnában még mindig nincs szó ilyen kályháról.

Általánosságban elmondható, hogy egy stílusos és ötlet, két alakkal egyszerűen szuper!

A Bork berendezéseket általában Kínában vagy Oroszországban, Kalinyingrádban szerelik össze.

[Alexandra]

Alexandra, és ennek a kenyérsütőgépnek a karosszériája fémből készült?

Yana, , bár már megválaszolták, ismétlem. A Bork egész sor nagyon stílusos fém konyhai eszközzel rendelkezik, és a kenyérsütő hozzájuk tartozik. Van még egy kiváló grill, normál és citrus facsaró, kávéfőző, 2 típusú kávédaráló - normál és malomkő, kézi vágás zöldségekhez, turmixgép, kenyérpirító, fémből készült teáskannák és üveg fémből ... a a kenyérkészítő a legújabb ebben a sorozatban. Vannak más műanyag sorozatok is, de a fém a legstílusosabb.
Vásárolok egy kávédarálót, egyharmaddal erősebb, mint a Bosch 6003-asom ...

Van egy keverőm ennek a cégnek, szintén fém, nagyon méltó. Melet kivétel nélkül és a porba! Nagyon elégedett vagyok. Tehát a cég jó.Eh, kár, hogy már van kenyérkészítőm! Valóban, egy kis család számára a kenyér jobb, különben 3-4 nap után a kenyér már íztelen (viszonylag).

A Bork berendezéseket általában Kínában, vagy Oroszországban, Kalinyingrádban szerelik össze.

Általában úgy néz ki, mint a miénk, hazai ... Kár, hogy még a gyártó is zavarban van (?) Erről a technikáról írni ... még a saját honlapján sincs információ arról, hogy milyen cégről van szó, egy modellválaszték stb. Csak a vásárlás és a postacím esetén

Keresztapám mikrohullámú sütője szintén Bork, fémből - elégedett.

Meg van írva Németország ...
És most Kínában minden előállítása főleg ...
Erőteljes és letisztult megjelenésű technika. És hosszú távú következtetések levonása érdekében - szükséges, hogy tovább éljen velem ... csak januárban vásárolt

[Alexandra]

Alexandra, Olvastam néhány "fogyasztóban" - azt írták, hogy a németországi vállalat megtalálásának kísérletét kudarc koronázta meg, mintha Oroszországnak találták volna. És a gyártás Kínában - sajnos, a miénk sem meglepő ...

[Mams]

Mams,

Köszönöm a linket!
jól látható, hogy ez valóban ugyanaz a cég.
Nemrég így tudtam meg, hogy Törökországban a Veko céget Arcelic-nek hívják, nos, mi a baj ezzel.
Remélem, hogy ezeknek a nyomozós történeteknek a minősége nem lesz hatással

Lányok, Bork technikájának semmi köze Németországhoz, kivéve a marketing trükköket.
Ezt találtam egy pillanat alatt:

"..... Nyugati forrásokban azonban a" Sekret Firmy "újságírói egyetlen említést sem találtak erről a márkáról. Az orosz háztartási készülékek piacának résztvevői is egyöntetűen azt állítják, hogy a német Bork cég nem igazán létezik, és a márka megalkotója Maxim Biryulin, amelynek fő tevékenysége a két tucat áruház Technopark kiskereskedelmi láncja, Lipetsk, Tula, Kaluga, Belgorod, Voronezh és Moszkva. Nincs okunk nem bízni ebben a bizonyos verzióban.

Kezdetben a „német technológia” nem tűnt ki a polcokon. Ezek a szokásos fehér műanyag készülékek voltak, amelyek már tele vannak az összes üzlettel. Egy évvel később a Bork tervezői felvetették azt az ötletet, hogy a fémet használják a vállalat termékeinek tervezésénél. A sorozat a Pro Line nevet kapta, és megfordította a márka sorsát. És 2005 óta a Bork készülékeket néhány üzletláncban forgalmazzák ..... "

A legfontosabb, hogy ez ugyanaz a lépés, mint az Elenberg technika, amelyet Eldorado Kínában rendel.
Általában nincs semmi baj, ha a gyártó nem hirdeti az eredetét, hanem elit technikának pozícionálja magát, de valójában mindent a térdre gyűjt, teljesen megfelelő minőség-ellenőrzés nélkül (sok panasz van Bork technikájára). illetlen.
Még mindig a bevált márkákra kell összpontosítania, és ha NoName vagy Vitek terméket vásárol, az árnak meg kell felelnie a névtelen kínai fogyasztási cikkeknek.

[natalka]

natalkaigen, értem, csak két gomb van. Nagyon hasonlóan néz ki, és van egy betét is a gőzfőzéshez.

Már írtam, hogy ezt a modellt működés közben láttam. És úgy tűnik, lángokban állt, hogy megvásárolhassa. Gyönyörűen néz ki! Kényelmesen 2 alakzat létezik. A nyomtatványok kis mérete pedig kényelmes számomra. De .... olvastam .... gondoltam ... És nem vettem meg.

A boltban kenyeret sütöttek benne. Szépnek bizonyul és jó a kérge. De melegítéskor (sütés közben) az érintőpanel nem működik, nem reagál a préselésre.

[Zhorzhevna,]

Zhorzhevna,

És a Panasom nem reagál sütés közben ...

Általában ezt az igazítást kaptam. A Panasonic 253 készülékemnek annyira tetszett egy kollégája, és a családja, illetve a művei, hogy úgy döntött, hogy ott marad, nos, nem bánták

És ehelyett úgy döntöttek, hogy rendelnek nekem egy kis Borkot - most csak a kis rozskenyér és teljes kiőrlésű gabona érdekel ...

Általában várunk!

[Zhorzhevna,]

Zhorzhevna,

Szükségszerűen! De az utóbbi időben csak élesztő nélküli kenyeret sütöttem a sütőben és a multitaskban ... attól tartok, hogy elvesztettem a képességeimet ... most azt tervezem, hogy élesztő helyett savanyú tésztára váltok, egyáltalán nem tettem meg mielőtt ...
Szóval szánok egy kis időt arra, hogy elsajátítsam.

Nos, mindenképpen írok vizuálisan tapintható benyomásokat és megjegyzéseket az utasításokra korábban.

[Zhorzhevna]

Zhorzhevna,

Ó, nem is tudom, hogyan mondjam ...

Általában természetesen megértem, hogy mindenkinek, még a legértékesebb márkáknak is van házassága, de bevallom őszintén, engem megöltek

Általában ma megkaptam az Interneten a Technoparktól megrendelt tűzhelyet, kicsomagolva, felkészülve a munkára, elolvastam az utasításokat és egy hűvös receptkönyvet. Nos, úgy döntöttem, hogy egy kis vekni teljes kiőrlésű kenyeret készítek belőle (teljes kiőrlésű kenyérnek hívják).
Mindent a várakozásoknak megfelelően betöltöttem, bekapcsoltam - zümmögött, de a penge nem forog.
Szünetet tartottam, kivettem a vödröt, többször újratelepítettem. Az utasítások szerint ez történhet a vödör nem megfelelő felszereléséből, vagy ha túl sok a tészta. Egyik ok sem megfelelő. Ahogy te magad is érted, tudom, hogyan kell felszerelni egy vödröt, és egy receptet a könyvükből egy kis cipóra. A téglalap alakú helyett a második körös üres vödröt telepítettem. Ugyanaz a penge van hozzáerősítve. Üres - a penge forog. De csak egy apró darab tésztát kell beletenni - a penge megáll, és csak az a tengely forog, amelyen túl lazán van. Végül mindent kivettem, összekevertem a tésztát a kezemmel és mindkét vödörrel kipróbáltam - egy kép.
Később jött a férjem, azzal a technikával, amely rajtad volt, azt mondta, hogy a penge nem ül a tengelyen, a lyuk túl szabad.
Voltak olyan pillanatok is, amelyekre sikerült figyelnem. A főzési folyamat során a kijelző blokkolva van, például megnyomtam a pause gombot, egy program több percen át lógott rajta - megjelenik a kulcs ikon. Az egyik billentyű lenyomásával és nyomva tartásával, majd a másik egyidejű megnyomásával írt feloldása - NEM MŰKÖDIK. Háromszor próbáltam. Meg kell szakítania a hálózatot, várnia kell 10 percet, és újra engedélyeznie kell a programot.
A kijelzőgombok, különösen a Start, nem mindig működnek az első megnyomástól, a harmadik alkalommal, és erősen meg kell nyomni.
Nagy plusz, ha minden működött - van egy program, amelyet maga is beprogramozhat. Azt azonban észrevettem, hogy a második emelkedése kötelező szakasz, nem lehet nullára állítani, vagyis nem lehet rozskenyeret tenni.
A receptkönyvben szereplő módokat nagyon kreatívan használják, a rozsot, attól függően, hogy milyen egyéb lisztet adnak hozzá, azt javasoljuk, hogy főleg teljes kiőrlésű és francia módra sütje.
Tehát a francia rezsimben megpróbáltak teljes kiőrlésű kenyeret készíteni, amint azt tanácsolják. Egyébként teljes kiőrlésű liszttel és teljes kiőrlésű liszttel rendelkeznek, és a különböző módok is vannak, és vannak keverékek is. Nos, általában átvizsgálom és felteszem. Ha lesz időm, holnap pénzt követelek vissza a fogyasztói törvény változásának megfelelően ...

És a kéz nem emelkedett ki, hogy kidobja a tésztát, a kezemmel átgyúrtam, és most a sütőben kerek vidéki tésztát sütök.

Összevontam 2 receptjüket

1. receptjük (cipó súlya 750 g):Durva szemcsés lisztkenyér

Víz 220 ml
Só 1 tk
Cukor 3/4 tk
Sütőpor búzaliszthez (javítja a kenyér ízét, aktiválja az erjedési folyamatot és lágyabb, mint a búzaliszt sütőpor) 20 g
Durva őrlésű búzaliszt 380 g.
Száraz élesztő 3/4 tasak
Program: francia sütemények

2. receptjük (750 g-os cipó súlya) Durva őrlésű lisztkenyér

Tej 220 ml
vaj vagy margarin 20 g
Só 1 tk
Cukor 1 tk
Durva őrlésű búzaliszt 380 g.
Száraz élesztő 3/4 tasak
Program: Alapmód
RECEPTEM

Tej 0% 220 ml
mustárolaj 20 g
Só 1 tk
Fruktóz 1 tk
Durva őrlésű búzaliszt 380 g.
Száraz élesztő 1 1/4 tk
Panifarin 3 ek
Forex (először használom, úgy tűnik, hogy ez egy búza és kevert liszt sütőpora) 1 teáskanál.

2 tésztaemelő,

Sütés először 225 fokosra hevített és permetező palack vízzel meghintett sütőben, 15 percig 225, majd 180 perc alatt.

Bevallom, minden rendben ment a tészta emelkedésével, de nagyon szerettem volna aludni - úgy döntöttem, hogy felgyorsítom, kissé felmelegítem a sütőt minimum, 40 fokosra, és oda tettem a cipót a második keléshez.Ideális esetben felemelkedett, majd kivette, amíg a sütő melegedett, valahogy kissé mászott, és elvesztette az eredetileg vonzó "megjelenését". Íze olyan, mint a normál szürke kenyér, ropogós kéregű, mint a ciabatta (ez a víz befecskendezésének és a gőz keletkezésének köszönhető, azt hiszem, sikerült) ...

Ez az...

PS Most meggyőztek, holnap hoznak egy új cserekályhát, megígérték, hogy a helyszínen alaposan ellenőrizni fogják, és én magam is elfogadom és ellenőrizem az összes funkciót, a penge forgását és a kijelzőt.
Esküsznek, hogy az első panaszuk megvan, semmi ilyesmi nem volt.
Nos, ha a második kísérlet sikertelen, akkor elveszem a pénzt, most a vásárlás dátumától számított 7 napon belül megtehető ...

[Zhorzhevna]

Zhorzhevna,

Ó, nem is tudom, hogyan mondjam ...

Általában természetesen megértem, hogy mindenkinek, még a legértékesebb márkáknak is van házassága, de bevallom őszintén, engem megöltek

Alexandra, Nagyon sajnálom, hogy ilyen bajban vagy
Kívánom, hogy minél előbb szerezze vissza a pénzét, és válasszon másik kályhát.

Szerintem az a probléma, hogy ez a márka semmilyen módon nem "méltó".
(akik a marketing tankönyveket olvasták, azok klasszikus példákat ismernek, amikor az olcsó termékek csak a hirdetési mozdulatok miatt lettek "drágák". Borkkal ugyanaz a helyzet, csak kompetens és jó marketing).

Esküsznek, hogy az első panaszuk megvan, semmi ilyesmi nem volt.

Természetesen nem az volt, korábban nem árultak kályhákat. Ön az egyik első ügyfél.

[Tűzhely,]

Tűzhely,

Köszönöm az együttérzést!

De a lényeg az, hogy január elején vettem egy Bork grillt, ezt használom, és rettenetesen boldog vagyok!

Nem vonzott a márka "menősége", sőt, minden megtalálható az igényeimnek. És 253 csodálatos Panasonicom, számomra ez nem jobb, de már megígérte, hogy átadja egy kollégának, olyan jól ott maradt. Most cukorbetegségben alkalmanként megkóstolom egy kis rozs vagy teljes kiőrlésű gabonát, ennyi. Van egy mód kifejezetten élesztő nélküli kenyér sütésére is - de a hemokód szerint csak az élesztő nem megengedett ...

És ennek az egész sorozatnak a dizájnja stílusos, szerettem volna párosítani a grillel ...

Általában még egy kísérlet. Ha másodszor nem lesz szerencsém, akkor továbbra is kenyérsütőgép nélkül fogok élni. A Panas már nem az enyém

Alexandra,
Nos, ne adj Isten, hogy minden jól végződjön
Ököllel tartom neked @@@@@@@@@@

(ha van valami - ne feledje, Kenwoodnak van egy apró tűzhelye, kis vödörrel).

[Tűzhely,]

Tűzhely,

Nagyon szépen köszönjük!
A támogatás most nem fog nekem fájni. Fél négykor lefeküdtem, 5.45-kor felkeltem és dolgozni mentem, mellesleg betettem a kályhát a csomagtartóba - holnap délután visszahoznak a munkába.
Bárcsak élhetnék estig és aludhatnék, a holnap pedig a legfontosabb nap

Sok sikert a cseréhez! Az ilyen problémák után a csapadék nem túl jó, de legalább az oroszországi törvények jobbak, és az áruház gond nélkül azonnal kicserélődött

[Andrei,]

Andrei, Köszönöm!

Igen, meglepődtem, hogy ők maguk felajánlották, hogy sürgősen cseréljék le, hozzák el, teszteljék a helyszínen. És nem civakodtak, és nem próbálták rám hárítani a hibát, hogy nekem ez nem sikerült. Csak hallgatták a problémát, gyorsan beszélgettek a szolgáltatástámogató mesterrel, és azonnal felajánlották, hogy hoznak újat.
Valójában nem volt időm felajánlani, hogy átvegyem tőlem. Igaz, megígérte, hogy ha valami megint rosszul esik, visszaadom és elviszem a pénzt ...

A megrendelés nyomtatványának aljára nyomtatva vannak kivonatok a fogyasztói törvényekről a kicserélés és visszaküldés feltételeiről és feltételeiről ...

A zár eltávolítását és felszerelését egymást követő préseléssel hajtják végre
CIKLUS és SZÍN gombok

[Igen, meglepődtem, hogy ők maguk felajánlották, hogy sürgősen cseréljék le, hozzák el és teszteljék a helyszínen. És nem civakodtak, és nem próbálták rám hárítani a hibát, hogy nekem ez nem sikerült.]

Igen, meglepődtem, hogy ők maguk felajánlották, hogy sürgősen cseréljék le, hozzák el és teszteljék a helyszínen. És nem civakodtak, és nem próbálták rám hárítani a hibát, hogy nekem ez nem sikerült.

Esetemben minden sokkal bonyolultabb.Valószínűleg beperelem az üzletet, ha szerdáig nem kapok választ a keresetemre. Már a második hónap azóta, hogy hibás kályhát vettem, és mindenkivel az ukrán törvényeink szerint foglalkozom ...

A zár eltávolítását és felszerelését egymást követő préseléssel hajtják végre
CIKLUS és SZÍN gombok

Köszönöm! Én, mint az utasításokban, megnyomtam az elsőt, és tartottam - a másodikat. Nem működött ...

Van Bork? Kérjük, ossza meg benyomásait !!!

[Alexandra]

Alexandra , olvass el a megpróbáltatásaidról !!!! Sajnálom és szimpatizálok !!!!!!

Tehát a hozzászólásomban azt akartam írni, hogy nem reagálnak a gombnyomásra! Nyilvánvalóan nem tudta helyesen kifejezni gondolatát. Egyébként az eladó asszisztens mesélt erről, amikor elmentem és alaposan megnéztem! Ez nagyon riasztott!

Lehet, hogy nem kellene ugyanarra váltania ???

[Zhorzhevna,]

Zhorzhevna,

Úgy tűnik, hogy a kijelző megfelelően működik.
Helytelenül van leírva a feloldási eljárással kapcsolatos utasításokban. Azt mondja: nyomja meg az egyik gombot, és miközben tartja, nyomja meg a másodikat, de Pavlik-pasa csak arra késztetett, hogy nyomjam meg őket egymás után.

Ma hoztak nekem egy pótkályhát. És mit gondolsz? Nem egy kályha volt hibás (bár kicseréltem az egészet), hanem a KÉSEK! Az elsőben nemcsak szabadon lógtak, hanem maga az alak is más volt - egyenes és nagyon rövid. És ebben a készletben mindkét penge nagyobb és hajlított szögű, így sokkal kényelmesebb lesz gyúrni. És úgy ülnek, mint egy kesztyű.

Most fogadtam el a munkahelyemen, visszaküldtem a régit, és most tesztelem - hazahoztam a mérlegre mért termékeket egy kis fehér kenyérért, amely a legegyszerűbb a már tesztelt Panasonic 253-as készülékem utasításaiból.
Most telt el az első tétel, érdemes szakítani. Úgy megyek el, hogy nem várok a végére, de egy kollégám, akihez a Panasom most regisztrált, befejezi és felhív, hogy elmondjam az eredményt. Ha minden rendben van, holnap hazaviszem, ha nem ...

[Zhorzhevna]

Zhorzhevna,

Nagy plusz, hogy van olyan program, amelyet maga is beprogramozhat. Azt azonban észrevettem, hogy a második emelkedése kötelező szakasz, nem lehet nullára állítani, vagyis nem lehet rozskenyeret tenni.

Ha nincs szükség kicsontozásra, akkor a dagasztás után vagy az első kicsontozás után kihúzhatja a pengét, vagyis elkészíthet egy, két vagy három tésztát. Nagyon jó programozni!

[Méh,]

Ha nincs szükség kicsontozásra, akkor a dagasztás után vagy az első kicsontozás után kihúzhatja a pengét, vagyis elkészíthet egy, két vagy három tésztát. Nagyon jó programozni!

Méh,

Köszönöm! Megtanulok programozni a DeLongi tulajdonosoktól

És köszönöm! Nagyon szép, hogy tanácsokkal tudtam segíteni valakinek. Nem csoda, hogy Alen Delonghival vitatkoztunk arról, hogy a programozás bármely kemencében elvégezhető.
Kívánom, hogy ugyanúgy kedvelje a Bork kenyerét, mint a Panasonic kenyerét. És akkor valahol a fórumon olvastam, hogy csak a Panasonicban van igazi kenyér, a többi sütőben pedig csak sütemények vannak.
Sok szerencsét!

[Méh,]

Kívánom, hogy ugyanúgy kedvelje a Bork kenyerét, mint a Panasonic kenyerét. És akkor valahol a fórumon olvastam, hogy csak a Panasonicban van igazi kenyér, a többi sütőben pedig csak sütemények vannak.
Sok szerencsét!

Méh, köszönöm mégegyszer!

Azt hiszem (bár nagyon szeretem a Panasonicot, aki mindent megtanított), ez egyértelmű túlzás.
Ugyanaz a Vicki Smellwood sütött mindent Morphy Richards-ban, és semmi, receptjeit ellopták az összes webhelyen

És egy kolléga reakciójából, aki meglátta az első kenyeret a parafából a Panasonic után, rájöttem, hogy ez nem rosszabbul sikerült ... remélem a jó szerencsét ...

[Alexandra]

Alexandra Gratulálunk! És akkor már kezdtem aggódni - stílusos design, két forma - szépség. Kár, ha nem működött.
Sok szerencsét a kályha kísérleteihez! Remélem, hogy az előző gyászok az utolsóak lesznek))

És akkor valahol a fórumon olvastam, hogy csak a Panasonicban van igazi kenyér, a többi sütőben pedig csak sütemények vannak.
Sok szerencsét!

Ez nincs megírva, így olvasod el

[Alexandra]

Alexandra Gratulálunk! És akkor már kezdtem aggódni - stílusos design, két forma - szépség. Kár, ha nem működött.
Sok szerencsét a kályha kísérleteihez! Remélem, hogy az előző gyászok az utolsóak lesznek))

Lelkesedés,

Köszönöm!

Most 100% rozsot sütnek a Kenyér Ház honlapjáról, tömörített Saf-Moment élesztő felhasználásával.Először használom őket, nézzük meg az eredményt.
Útközben pedig az Admin kefir kovásza, remélem, hogy még ma kipróbálom rajta, először egy fél adag sajtolt élesztővel, később csak kovászot akarok használni ...

[Alexandra]

Alexandra, nos, nagyszerű !!! Gratulálunk. Még jó, hogy minden jól végződik.

Köszönöm!
Az első rozsot már levágták, a másodikat V. Mari receptje szerint sütötték, bár moszat nélkül. Az Admin kefir kovászával és 10 gr. sűrített élesztő ...

Alexandra! Mi a benyomása a préselt élesztőről? Hogyan ízlik a kenyér?

Méh,

Ez az első alkalom, hogy préselteket használok. Cserélt 2,5 tk. 15 g-ra préselve.
Furcsa, hogy sütés közben is buborékolt, és a tető lapos maradt - talán azért, mert csak liszt sebből sütött.
Csak holnap 11 órakor kóstolhatom, cukorbetegségem van, ennek megfelelően a saját táplálkozási rendszerem, beleértve különösen a gabonafélék (zabkása vagy durva lisztből készült kenyér) használatát reggel csak naponta egyszer. 12 korlátozott mennyiségben.
A család megpróbálta és jóváhagyta. Az illata, a kérge és a metszet olyan, mint egy vásárolt szürke kenyér tégla, kissé sűrűbb.

Most a második receptben préselt élesztőt használtam, és először kefir előkészítőt.
A második dagasztás után, tanácsodra, kivette a tésztát, kicsit gyúrt, zsemlét készített. Kivette a pengét, és a zsemlét a vödörbe tette. Alap módban sütök, de nem volt több csontozásom, egy folyamatos emelkedés a sütés előtt - inkább, mint a rozs mód, amely nem Borkban van. Vagyis eddig programozás nélkül, kézi eszközökkel tettem.

Már megsült. Hamarosan elmondom az eredményt

Két napos működés közben nem derült ki probléma. Minden normálisan működik.
Az első adag alatt némi csikorgás volt a kolobok bizonyos helyzetében, de most minden elkopott, és semmilyen idegen hangot nem észlelnek. Öt kenyeret sütöttem, eddig a legegyszerűbb receptek szerint. Az érintőpanel kényelmes, enyhe érintés is elegendő. A feloldást illetően: nyilvánvalóan pontatlan fordítás vagy változások a kályha programjában. A receptkönyv pedig véleményem szerint hibás: a receptek többségét a fő BASIC módra adják meg. Talán annak kellene lennie? Nem vagyok pék, csak tanulok.
A programozással kapcsolatban: a második emelkedés 5-120 percen belül megváltoztatható. Ha 5 percet kér, akkor ez gyakorlatilag semmi. Javítsanak ki idősebb társaim.

[Pavlik pasa,]

Pavlik pasa,

Köszönöm a megjegyzést.
Számomra úgy tűnt, hogy a receptek érdekesek, de először is vad, ha bármilyen receptbe 3/4 csomag élesztőt öntünk, ezen természetesen változtatni kell a honlapunk bevált receptjeiből származó liszt és élesztő aránya alapján. . Másodszor, a programok használata nagyon laza - a logika érthetetlen. Kár, hogy az elérhető módok mindegyikéhez nincs percfázis ütemezés - könnyebb lenne tanulmányozni és megérteni ezt a logikát.
Magam még nem programoztam semmit.
Először is, a Panasonic-253-ra vonatkozó utasításokból ismert (a bal oldalon található) üzemmódok ismertetésével fogok szolgálni. Másodszor, a fórum azon tagjainak tapasztalatainak tanulmányozása, akik rendelkeznek DeLonghival - van programozási funkció

[BORK BM SBA 1062 SI]

Jó napot mindenkinek. Újonc vagyok. Végignéztem az összes témát - nem találtam semmit egy ilyen tűzhelyről. (Ha létezik, uraim, moderátorok, elnézést kérek)
BORK BM SBA 1062 SI
- Feszültség - 230 V / 50 Hz
- Teljesítmény - 615 W
- Érintésvezérlés
- Nagy kijelző
- Lehetőség 12 sütési mód kiválasztására (az alap üzemmódtól a szupergyorsig, lekvár, tészta, desszertek készítéséhez is)
- A késleltetett indítás lehetővé teszi a sütő bekapcsolásának késleltetett indításának programozását, ezáltal a kenyérkészítés idejét akár 13 órára is elhalasztva
- A "Memória" funkció kikapcsolás után 10 percig menti az összes beállítást
- A 3 fokos kéregbarnulás választása lehetővé teszi a felhasználó számára, hogy kedvére elkészítse a pékárut
- A reteszelő funkció teljes biztonságot nyújt a készülék működésében (gyermekvédelem)
- Két sütőedény (kerek és négyzet alakú) jelenléte lehetővé teszi a kenyér kívánt alakjának kiválasztását. A kenyér súlya 750g és 900g lehet.
- Tapadásmentes teflon bevonat a sütőedényekben könnyen tisztítható és karcálló
- Eredeti receptek könyve
Két tál jelenléte vonz. Sima és kerek. Két évvel ezelőtt kerestem egy kerek tálú pékséget - nem volt sehol. Most megjelent. Vásárláson gondolkodom. De szeretnék visszajelzést hallani. Végül is a kenyérgyártóknak szóló céget nem népszerűsítik, ezért kétségek merülnek fel a munkában való viselkedésével kapcsolatban
Talán van már tulajdonos? Ha igen, milyen benyomásai vannak?
Köszönöm.

Elveszett fényképeket az első kenyeremről Borkban

Az Alexandra kenyér gyönyörű, és milyen klassz egy kerek tortát készíteni húsvétra.

[tanya1962,]

tanya1962,

Köszönöm! Itt van még egy pár

Üdv mindenkinek!
Tehát egy kenyérsütő gép tulajdonosa lettem! Hurrá.
És éppen ez a modell, amelyről itt tárgyalunk - BORK 1062SI
Természetesen van egy csomó kérdésem. A kemence még nem sütött semmit.
Ma ki fogom próbálni. Nem tudtam, hogy csak ebben a modellben van 2 forma, az anatómiában nincs egy szó sem, melyik formát kellene használni.
Úgy gondoltam, hogy egy kis cipóhoz kisebb formát kell venni, egy nagyhoz, illetve többet
Akkor nagyon érdekel a következő dolog. Készíthetek benne gombóc tésztát?
Olvastam a pamut "Panasonicról", ezért van egy speciális program a gombócokra. Hogy mennek itt a dolgok?