Narancssárga nyári sütemény (Steba DD1 multicooker gyorsfőző)

Narancssárga nyári sütemény (Steba DD1 multicooker gyorsfőző)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
reszelt sárgarépa	1,5 mstk
tejföl	3/4 mstk
tojás	3 db
Liszt	1,5-2 mstk
cukor	1 mstk
narancslé és héja	40-50ml
keményítő	1 evőkanál. l.
paradicsom szósz	1 evőkanál. l.
sütőpor	2 teáskanál
----------------------------
a középső réteghez:
aszalt szilva (mazsola)	150-200g
tojás	2 db
tejföl	1/2 mstk (100g)
cukor	1/3 mstk
Liszt	4 evőkanál. l.
sütőpor	1 tk
----------------------------
krémhez:
tejföl	200g
cukor	3 evőkanál. l.
zselatin	2 teáskanál (10g)
narancslé és héja	50ml

Főzés módja

• Nagyon nyári és vidám sütemény, ízletes, egészséges és egyáltalán nem "nehéz" a test számára. Reszeljük le a sárgarépát (szorosan csomagolva 1,5 mstk kb. 200-250g). A torta fő (sárgarépa) rétege úgy készül, mint egy keksz: a fehérjéket keményítővel keverővel keverjük össze egy külön tálban, minden mást egy másik tálban, óvatosan adjuk hozzá a fehérjéket. A középső réteg elkészítése: turmixgépben turmixgépben megtörje az aszalt szilvát (mazsola), a cukrot, a tejfölt, a lisztet sütőporral és a tojásokat. Tegye az alapréteg felét egy tapadásmentes tálba, majd a középső réteget, rajta a "sárgarépa" réteg fennmaradó felét. Beállítottuk a "Kása" módot 0,3 1h39min (más rajzfilmekben - "Sütés"). Sütés közben elkészítjük a tejszínt. 50 ml narancslevet öntsünk zselatinba, hagyjuk 30-40 percig duzzadni. Legalább 20% -os tejfölt verjünk meg (nekem van sajátom, késsel is felvághatjuk, ha megvásároljuk, lehet, hogy vizes, akkor kevesebb gyümölcslé kell) cukorral és héjával. A jelen zselatint felmelegítjük, amíg fel nem oldódik (ez kb. 70-80 * C), lehűtjük 40 * C-ra, és folyamatos habveréssel vékony folyamban a tejfölbe öntjük. Hűtőszekrénybe fagyasztjuk. Várjuk a sütemény teljes kihűlését és tejföllel díszítését. Nekem nem nagyon sikerült, de a torta mégis nagyon vidámnak tűnt. Olyan sokáig csináltam, de 5 perc alatt meg merték csinálni. Nem túl édes, enyhén savanykás és nagyon aromás.

A felkészülés ideje:

1 óra 40 perc

Szeretem a sárgarépa pékárukat! : őrült: Csodás torta, Linochka ,! : girl_claping: meg lehet sütni a süteményt, a karikatúráim és a Kakukk és Panasonka gumitalpot adnak ki.

[Ludmila]

Ludmila, természetesen lehet! Sütik, mint egy szokásos kekszet (200 * С 40 percig). Ellenőrizze a "fáklya" készenlétét, és ne vegye ki további 10-15 percig (hogy ne süllyedjen el). Kiderült, hogy nagyon illatos és egyáltalán nem csaló.