Litván fehér hideg cékla

[Alyoshkina]

Litván fehér hideg cékla

Kategória: Első étkezés

Konyha: litván

Hozzávalók
Retek / daikon	125 g
Friss uborka	125 g
Sóska, nyers	50 g
Zöld hagyma	1 csomag
Főtt tojás	1 db számítógép.
Kefir	450 ml
Szérum	fogyasztás által
Só bors	íz
Kapor és más kedvenc gyógynövények	íz

Főzés módja

• A retket és az uborkát reszeljük le egy durva reszelőn, vágjuk fel a tojást, a zöldhagymát, a sóska és a kaprot. Mindent összekeverünk, beleöntjük a kefirt, hígítjuk savóval, sóval, borssal, lehűtjük.

Az edényt arra tervezték

1,5 l

A felkészülés ideje:

10 perc

jegyzet

Recept a "Salo hatalom!" Oldalról, köszönet a szerzőnek Alyoshkina... A nevet a szerző megtartotta.

Természetesen ez nem egy hagyományos litván hidegborscs, hanem valami új és könnyebb. Ráadásul még soha nem találkoztam hideg borscsival nyers sóska, csak főzve vagy savanyítva, sózva. Meglepődtem és kipróbáltam. Finom!

Most szívesen használnám ezt a lemezt. (A tegnapi libációk után ma sápadt vagyok)

Hol van a nagy kanálam !!!! Én is és én is egy gombóc !!!! :-) Nagyon hasonlít az okroshechkához, köszi Tanyusha, még nem próbáltam sóska, mindenképpen megpróbálom !!!!