natalispb
Kenyérsütőt veszek, miközben inkább a Panasonic 255 modell felé hajlok.
Szeretném tudni, lehet-e croissant-t, muffint és egyéb darabos terméket sütni kenyérsütőben?
Vannak erre speciális formák, hogyan történik a termékek cseréje és formálása kézzel, vagy mindent a kályha végez?
Pl. Pite süthet, vagy előbb magának kell felragasztania ???
És mégis, milyen modellek sütnek egészséges szemű többszemű kenyeret ???
natalispb
Érdekel a különféle tésztafélék, croissant-ok, piték sütése, több szemű egészséges kenyér stb.
Tanyusha
A kenyérkészítő nem süt darabos termékeket, gyúrhatja nekik a tésztát, de a kezével meg kell faragnia, de ha nagy tortát szeretne, akkor a kenyérsütő meg is sütheti. A kenyérsütőben az alakja egy téglalap alakú, a többi nem. Minden kenyérkészítő gabonakenyeret süt. Kövesse a fórumot, itt megtalálja az összes választ a kérdéseire részletesebben. Sok szerencsét.
Alen delonghi
A kenyérkészítő (általában) nem süt croissant-t és pitét. A tésztát szinte bármire összegyúrja (kivéve az omlós tésztát és a leveleket), és formában süt (a legtöbb esetben) mindig ugyanazt - egy cipót. De ez a cipó készíthető élesztő tésztából, vagy lehet muffin (de az alakja nem muffin!), Lehet vaj - édes, mazsolával, dióval vagy snack bár - sonkával, fokhagymával, gyógynövényekkel. De mindig ugyanabban az alakban - cipó formában.

A sütési forma változatait néhány francia kemence mutatja, amelyek képesek "és nem kenyeret" sütni. A funkciók maximális száma természetesen olasz. De a sütőforma továbbra is ugyanaz a cipó.

Általában alaposan tanulmányoznia kell a webhelyet - rengeteg információ áll rendelkezésre a választáshoz.
natalispb
Nagyon köszönöm a választ!
Kérdezne még egy kérdést - nagyon szeretek főzni, és imádok mindenféle változatos és szokatlan ételt, melyik kenyérsütőt válasszam? Mi a maximális ryzlichny típusú tészta-kenyér készlet ???
Alen delonghi
Idézet: Bee

Nagyon köszönöm a választ!
Kérdezne még egy kérdést - nagyon szeretek főzni, és imádok mindenféle változatos és szokatlan ételt, melyik kenyérsütőt válasszam? Mennyi a legkülönbözőbb típusú tészta-kenyér készlet ???
A Delonghi 125S-ben a programok (és ennélfogva a receptek) választékát semmi sem korlátozza - több ezer van, van egy átlátszó ablak is, amelyben kényelmes megfigyelni egy új recept készenlétét, legyen az sütésed kész, vagy adjunk hozzá még néhány perc gyúrási időt, vagy emeljük fel a tésztát, vagy sütjük. Aztán ezt az időt felírja egy darab papírra, majd programozza a kályhát a saját programjára. A jövőben egyáltalán nem kell megfigyelni a recept szerinti sütést. Nyolc programja egyszerre rögzíthető és tárolható a kályha memóriájában. És a programot "notebookról" felírhatja, mielőtt a kályha elindulna 1-2 perc alatt; bármennyi ilyen program lehet - akár ezer is. Más kályhákban a programok száma szigorúan meghatározott számra korlátozódik: 10-12-14 ... A kezdők számára ez a kályha számos szabványos kész programot és receptet is tartalmaz, amelyeket nem kell programozni. De menjen a boltba, nézzen meg különféle kályhákat, ha lehetséges - lehet, hogy ez nem felel meg Önnek méretben.
Celestine
Idézet: Bee

Nagyon köszönöm a választ!
Kérdezne még egy kérdést - nagyon szeretek főzni, és imádok mindenféle változatos és szokatlan ételt, melyik kenyérsütőt válasszam? Mi a maximális ryzlichny típusú tészta-kenyér készlet ???

Bármely sütőben hihetetlen mennyiségű terméket lehet sütni és tésztát készíteni.
Az egyetlen tisztázás, figyeljen egy olyan funkcióra, mint a "sütés" vagy a "cupcake" egyesek számára, itt lehetséges lesz kézzel beállított termék (például egy göndör) vagy cupcakes, macska sütése.kézzel gyúrjuk, vagy ha elkészítettünk tésztát zsemléhez, és megértettük, hogy nincs idő vagy vágy bajlódni velük, de a tészta eljött, kapcsolja be ezt az üzemmódot és kap kenyeret
kék cica
A Clatronic sütőm "sütő tészta sütőporral" üzemmódban van.
Nem találok ilyen recepteket.Talán rosszul nézek ki? Javasoljon recepteket, például "mézeskalács" egy kenyérsütő géphez.

Lehet sütni benne olyan receptek szerint, mint: kefir + szóda + lekvár + tojás + liszt?
Tanyusha
blekitten "tészta sütőporral" általában cupcakes, de vajon lehet-e olyan receptek szerint sütni benne, mint: kefir + szóda + lekvár + tojás + liszt, azt hiszem, megteheti, próbáljon kísérletezni, és mondja el nekünk.
3ay4ik
Valahol olvastam, hogy a tészta nagy mennyiségű sütéstől ég. A legjobb, ha megpróbálod magad csinálni. Egyébként mindenki tanulni akar a hibáiból ..
kék cica
nem, szívesen tanulnék idegenektől
de mivel senki sem próbálta ki, úttörő leszek.
Megírom az eredményeket :-)
tanya, de ne mondd el a Clathronicunk cupcake receptjét
a fórumon csak azokat találtam, ahol a tésztát kézzel kell elindítani, és csak a sütőben kell sütni. de megértettem, hogy a Klatronicban mindent teljesen meg lehet csinálni.
Tanyusha
Vettem a fórumról, és mazsola helyett kandírozott gyümölcsöt és diót adtam hozzá. Soha nem csinálok semmit a kezemmel, mindent azonnal beteszek a sütőbe.
3ay4ik
A Panasonic 255-nek két receptje is van a kenyérkészítőben gyúrható és süthető muffinra. Írhatok recepteket, ha úgy tetszik, de magam még nem sütöttem meg őket.
kék cica
Szóval kefirt + sütőport + lekvárot + tojást + lisztet próbáltam sütni a recept szerint.

Fél adaggal kezdtem, de egy kenyérkészítő számára az ilyen sütővágások receptjében szereplő összetevők mennyiségének legfeljebb 1/4-ét kell bevennie.
Mivel a kenyérsütőben a forma keskeny és magas, és egy ilyen tésztának nincs elég tapadása ahhoz, hogy magasra emelkedjen. A torta sűrűn jött ki, főleg alul, ezért kisebb adagot kell fektetni, az eredménynek ugyanolyan magasságban kell lennie (újra megpróbálom, pontosításokat írok).

Ízlés szerint egy normál kéreg jött ki, 3 rétegre vágta, bekenve joghurttal.
Méretében - 4 tisztességes kusmische.

A recept módosítása - sokkal több lisztre van szükség, mint sütőben sütéshez. Ha a recept szerint állítja be, hígtrágya jön ki, ami kétségeket ébreszt az IT növekedésében. Bár érdemes lehetett megpróbálni liszt hozzáadása nélkül sütni ...

A "torta" mód javítása - az emelési szakasz kihagyható, ennél a tesztnél nincs értelme. Ellenőrizze a sütési időt - a tortát általában a sütőben sütik körülbelül 30 percig, a kenyérkészítő pedig "sütemény" módban 70 percig süt. 30 perc elteltével csak ki kell nyitnia a kenyérkészítőt, és bottal be kell szúrnia

Általában ehetőnek bizonyult, van értelme folytatni a kísérleteket.
tenídia
Ha érdekel, szeretnék javaslatot tenni egy túrós sütemény receptjére. Szeretem. A liszt mennyiségétől függően különböző lehetőségeket érhet el: ha puhábbat és zsírosabbat, kevesebb lisztet szeretne, akkor a tészta kissé folyékony. Ha szeretne még egy kis lisztet. Sok diót - földimogyorót is adok hozzá (sodrófával nagyon finomra dörzsölöm a deszkán, még olaj is felszabadul. Ha sokat tesz, akkor zsíros sütemény lesz). Sok mazsolát is tettem. A szódabikarbónát és a sütőport az utolsó pillanatban teszik be. A szóda sokáig nem szeret keverni, mint a liszt a tésztában, kivéve az élesztős tésztát.

4 tojás
300 g cukor
300 g túró
170 g margarin
300 g liszt
1 tk (Szódabikarbónát használok, és citromsavval, vagy jobb citrommal oltom. Még az egészből is kinyomkodhatunk levet, és reszelhetjük le a héját, akkor még finomabb)
Igaz, sütőben sütök, de kipróbálhatja, ha úgy tetszik. Igaz, liszttel kísérletezem. Általában kevesebb van belőle a receptekben, és mindig hozzáadom. Tudom, hogy körülbelül mi legyen a tészta. 2 adagot készítek egyszerre.
Laura
A kenyérkészítő sajnos nem darabos termékeket süt, hanem hogy milyen tésztát készít - oo-oo-oo. Tehát dolgozhat egy kicsit a kezével, de az eredmény garantált.
Korata
Meggyúrja a tésztát - marad ragadni.
De aztán felmerült egy ötlet (egy göndör ihlette) - és ha egy töltelékkel ellátott tekercseket ragasztasz és ugyanúgy teszel fel, akkor máris lesz egy töltelékes pite ... hazajövök - mindenképpen megpróbálom
Korata
Idézet: Celestine
Ki is kell próbálnom .. különben az alsó golyók nem tudnak felemelkedni ..bár .. általában megpróbálom ..
de a kérdés az, hogy - ha mazsolatölteléket készít -, akkor hogyan "ragaszthatja" őket úgy, hogy a mazsola ne omladozzon össze? nem tudod? .. szerintem - egy golyó - lekvárral, egy mazsolával, egy mákosokkal .. bár lekvárral megkenhet mazsolát))) Mazsolás pitét készítenek. Van valami a mazsolához ragasztáshoz?
Irin @
Nem szeretek mézeskalácsokat sütni, mert a tészta nagyon meredek számukra, és kézzel is nehéz gyúrni. Vagy esetleg kenyérkészítőben gyúrhatja? Ezután kinyújtjuk a mézeskalácsra, és sütőben megsütjük.
Tette ezt valaki?
Kocka alakú
Idézet: Irin @

Nem szeretek mézeskalácsot sütni, mert a tészta nagyon meredek nekik, és kézzel is nehéz gyúrni. Vagy esetleg kenyérkészítőben gyúrhatja? Ezután kinyújtjuk a mézeskalácsra, és sütőben megsütjük.
Tette ezt valaki?

kedves Irin @ , Nem tudom, lehet-e gyúrni a tésztát a mézeskalácshoz HP-ben (esetleg gombóc módban?), Van egy kontra kérdésem: kérlek írd meg a mézeskalács sütik receptjét, többször próbáltam sütni őket különböző receptek alapján , és mindig miután lehűltek, a mézeskalácsok megfagynak, és a keksz és a macskakő keresztezésévé válnak, nem is próbálom ... Biztos van valami titok?
Alen delonghi
Idézet: Köbös

kedves Irin @ , Nem tudom, lehetséges-e gyúrni a tésztát a mézeskalácshoz HP-ben (esetleg gombóc módban?), Van egy ellen kérdésem: kérem, írja meg a mézeskalács sütik receptjét, többször próbáltam sütni őket különböző receptek alapján , és mindig miután lehűltek, a mézeskalácsok megfagynak, és a keksz és a macskakő keresztezésévé válnak, nem is próbálom ... Biztos van valami titok?
Hozzáadhat bármilyen szavalathoz sütőpor... Nem árt a testnek tőle. Kérdezd meg tőle, hol vásárolsz élesztőt. Célszerű hozzáadni valamilyen természetes aromás esszenciát (vanília, citrom, mandula, narancs stb.), És akkor boldogok és egészséges fogak lesznek.

Ami az omlós tésztát illeti, gond nélkül a kemencében gyúrják. De van egy árnyalat: a mézeskalács elkészítése előtt a hűtőszekrényben (nem a fagyasztóban) le kell hűteni (a tésztát).
Rusztikus tűzhely
Idézet: Alen Delonghi

Ami az omlós tésztát illeti, gond nélkül a kemencében gyúrják. De van egy árnyalat: a mézeskalács elkészítése előtt a hűtőszekrényben (nem a fagyasztóban) le kell hűteni (a tésztát).

És féltem, hogy omlós tésztát gyúrok a HP-ben. Nagyon gyorsan kell elvégezni, késsel vagy hideg kézzel, hogy a vaj ne olvadjon meg. És a vödör gyúráskor nekem kissé melegnek tűnik a motorból.
Általában ki kapja az omlós tésztát HP-ben - kérjük, jelezze, mit és hogyan)) Várjunk!
Celestine
Idézet: Rusztikus tűzhely

És féltem, hogy omlós tésztát gyúrok a HP-ben. Nagyon gyorsan kell elvégezni, késsel vagy hideg kézzel, hogy a vaj ne olvadjon meg. És a vödör gyúráskor nekem kissé melegnek tűnik a motorból.
Általában ki kapja az omlós tésztát HP-ben - kérjük, jelezze, mit és hogyan)) Várjunk!

A kemencében dagasztottam egy reszelt pitét és egy kosarat egy hagymás pitéhez (kép a recepttel a weboldalon található). Először azt gondoltam, hogy megbánom, a vaj darabokban, tésztával körbejárta a vödröt, majd szó szerint fél teáskanál tej csöpögött, és minden lassan sima és kiváló tésztává változott. Azt hiszem, tej nélkül az eredmény ugyanaz lesz, csak kissé felgyorsult
Ma megismétlem ezt az eljárást.
Morzsa
Nézze meg a "Mézeskalács horgoltból" című részt. Azt hiszem, ott megtalálja a választ a kérdésére. Sok szerencsét.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...mf&Itemid=89&topic=2211.0
Alen delonghi
Idézet: Köbös

Essence méz helyett? Még kaphat receptet?
Te is édesem. Vagy a lényeg. Például nem tudom elviselni a méz ízét és illatát a pékárukban. Lereszelhet vagy ledarálhat néhány teáskanál száraz citrom- vagy narancshéjat, és hozzáadhat ...

Röviden: a konyha szórakoztató laboratóriumi munka a kémia, a fizika, a matematika, a képzőművészet ... és egyebek terén. Nekem személy szerint, pedig nem vagyok fanatikus tanár.

A kísérlet és az egzakt tudomány mindig segít a kívánt eredmény elérésében.
Celestine
Idézet: Alen Delonghi

Te is édesem. Vagy a lényeg. Például nem tudom elviselni a méz ízét és illatát a pékárukban.Lereszelhet vagy ledarálhat néhány teáskanál száraz citrom- vagy narancshéjat, és hozzáadhat ...

A legtöbb mézeskalács illatot a reszelt gyömbér adja, meg voltam róla győződve, amikor a mézeskalács kekszet megsütötték
Morzsa
Kíváncsi lennék, lehet-e sütni tekercset (bármilyen töltelékkel) pamutból? Csak a sütő undorítóan süt ... Szeretném kényeztetni az otthonokat és a tekercseket. Végül is létezik a "Sütés" program, de ha eltávolítja a "keverőket", és egy tekercset tesz egy vödörbe (nos, hagyja, hogy lyukakkal legyen, ez engem egyáltalán nem zavar), és elindítja a "sütés" programot ? Kérlek tanácsot ... Megéri?
3ay4ik

Mézeskalácsokat sütöttem a legegyszerűbb recept szerint: tej, margarin, cukor, fűszerek és liszt. Kővé váltak, amikor kihűltek. De aztán cukor és víz cukormázába kellett mártani őket, és kiszáradni. Ezt követően puhák lettek, és olyan ízűek voltak, mint a bolti. Nos, nem úgy, mint Tula, hanem a közönséges mézeskalács. Ha valakit érdekel, elküldhetem a receptet.
3ay4ik
Recept mézeskalács (a 90-es évek végén készítettük őket, amikor pénz helyett fizetésként cukrot és lisztet adtak).
0,25 liter tej (friss vagy savanyú, nem számít);
0,25 kg cukor;
1 tk ecettel oltott szóda;
1 evőkanál. l. napraforgóolaj;
körülbelül 1,5-2 csésze liszt;
1/4 teáskanál. fűszerek (gyömbér, fahéj, piros és fekete bors) és só.
Gyúrjuk ki, vágjunk ki 1 cm vastag köröket és süssük meg. Forraljuk a cukormázat 1 csésze cukorból és 1/4 csésze vízből (tej) 12 percig (szükséges). Mártsa bele a mézeskalács sütiket a jegesedésbe, és tegye egy sorba celofánt száradni. Ezt gyorsan meg kell tenni, mivel a máz megkeményedik. Finom! Próbálja ki, nem fogja megbánni. És nekem úgy tűnik, hogy a tésztát kenyérsütőben is gyúrhatjuk, nem különösebben nehéz.
Még ki akartam próbálni magam sütni. Szóval mindent kifestettem ..
Irin @
Idézet: Köbös

kedves Irin @ , Nem tudom, lehetséges-e gyúrni a tésztát a mézeskalácshoz HP-ben (esetleg gombóc módban?), Van egy ellen kérdésem: kérem, írja meg a mézeskalács sütik receptjét, többször próbáltam sütni őket különböző receptek alapján , és mindig miután lehűltek, a mézeskalácsok megfagynak, és a keksz és a macskakő keresztezésévé válnak, nem is próbálom ... Biztos van valami titok?
Hogy őszinte legyek, nem emlékszem, mikor sütöttem őket utoljára. Ezért meg kell keresni a receptet. Keménynek bizonyultak, de nem olyanok, mint egy kő, lehet harapni. Emlékszem, hogy nagyon nehéz volt a tésztát összegyúrni. És még sok méz ment oda. A menta ízéhez pedig néhány csepp mentaolajat használtam a drogériából.
Natalie2403
Helló! Újak vagyunk.
Hol találok cupcake recepteket a weboldalon? És akkor a kenyérkészítőnek még külön programja is van a cupcakes-hez, de csak 2 recept van. És itt van egymillió kenyér, de nem találtam cupcake-ot.
Segíts pliz!
Tanyusha
Natalie2403 menj a fórumba, ahol megtalálod a tészta és sütemények részt, kattints a cupcakes alszakasz tetejére, majd válaszd ki bármelyiket.
DonnaRosa
Idézet: Natalie2403

Helló! Újak vagyunk.
Hol találok cupcake recepteket a weboldalon? És akkor a kenyérkészítőnek még külön programja is van a cupcakes-hez, de csak 2 recept van. És itt van egymillió kenyér, de nem találtam cupcake-ot.
Segíts pliz!
Cupcakes kenyérsütőben (receptgyűjtemény)

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...7.0
Newbie
Normál sütő hiánya miatt megpróbáltam almával mannát sütni HP-n (szódán) (teljes kudarc, azonnal kidobandó - soha nem sütött, nem sikerült és összegömbölyödött), túrós mannát (egy kudarc, de ehetőbb - nem túl főtt, kudarcos, de arc megtartotta a formát). Szerintem az elégtelen sütési hőmérséklet miatt van. Nem fogok többet kísérletezni. És szeretnék kipróbálni egy tortát egy kis töltelékkel. Kinek van tapasztalata? Ossza meg!
Rarerka
Newbie, de nincs multicooker?
Newbie
Nincs hely, és nincs hova tennem, és nincs kedvem túl sokat fizetni a líráért.
sazalexter
Newbie, Az én HP-nél kiderül, hogy pite, muffin, rakott és egy csomó minden https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0
Natalishka
Newbieés mi van x.működik a kályha áram nélkül? De a rajzfilmben nemcsak sütni lehet, hanem sok-sok mindent is. És nagyon kevés áramot fogyasztanak
Newbie
Idézet: Natalishka
Újszülött, mi van x. működik a kályha áram nélkül?

Miért fizet két készülék üzemeltetéséért minimális gázárral? Mit nem lehet főzni serpenyőben, serpenyőben, gyorsfőzőben vagy kettős kazánban? hogy a multicooker létfontosságú legyen ehhez?
Natalishka
Newbie, Nekem is van benzinem. Amíg nem volt multi, én is úgy gondoltam, mint te, és nem értettem, miért van rá szükség. És megértéséhez meg kell vásárolnia. És x-ben. A sütőben csak kenyeret sütök és tésztát készítek, minden más nem jég. Igen, te magad írsz róla. És mik a muffinok, kekszek, zselés piték, joghurt a rajzfilmben
Rarerka
Idézet: Újszülött

Miért fizet két készülék üzemeltetéséért minimális gázárral? Mit nem lehet főzni serpenyőben, serpenyőben, gyorsfőzőben vagy kettős kazánban? hogy a multicooker létfontosságú legyen ehhez?
kettős fizetés a kizsákmányolásért nem ugyanúgy esznek
és rajzfilmben sütni sikerülni fog
Teljes mértékben egyetértek Natalishkával
Newbie
Natalishka, sétáljon el, ne késlekedjen, ne vezesse kísértésbe az embereket
Először maximálisan ki kell szorítania a HP-t.
Svetlana Mazqarovna
Az Atlanta-1425-ös / tűzhelyemnél a keverő 1,5 hónappal a vásárlás után leállt, a Magnet-től vettem, nincs visszatérés. De remekül süt. Gyakran sütök ott mannikot és muffint, ma kártyákból csirkét sütöttem. fel a hüvelyre. Kicsi adagokhoz kényelmes, ne vezesse a sütőt áramellátással. 1300W Felszólítom a kollektív elmét, mit tudok még főzni benne? Szeretném kihasználni, mivel létezik. Most hozzáférhetek a Joghurt és a Sütés programhoz.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése