Többfőzős gyorskályha-lassú tűzhely Steba DD2 / DD2 XL

Mása, tudsz mondani többet arról, hogyan készültél?
Öntsön vizet, állítsa be az üzemmódot, és akkor mi legyen? Mikor kell gombócot rakni?
Előre is köszönöm !

Maria, és nagyon érdekel. Igaz, bár nincs stáb

Igaz, bár nincs stáb

Lesz.

[Katya1234]

Katya1234, Katyusha, a sarkon van az újév, úgy néz ki, a Mikulás segít!

A gombócokat a visszaszámlálás megkezdése után tettem be, és a hőmérséklet azonnal lecsökkent, így 15 perc rendben volt.

Itt írja))
De azonnal megteheti.

Mashunya, nem lesznek ernyedtek, amíg meg nem kezdődik a visszaszámlálás? Végül is kiderül, hogy egyenesen hideg vízbe tettük őket?
És mikor kell fedővel lefedni? És ha megvárja a visszaszámlálást, akkor, ahogy megértem, forrni fog ebben a módban a víz?
Nos, bocsássa meg a zavart!
Csak a Pörkölésnél, majd a Kásánál tettem, de a Lassításnál még nem.

[Ksyusha]

Ksyusha, a gombócoktól és a tésztától függ. Nos, a visszaszámlálás után tettem őket, nem mondhatom, hogy forrna.
Tedd, ahogy akarod, pörkölhetsz is)

, bumm próbáld!

[Trishka]

Trishka, és kb 3 percig forró vízzel és zöldségekkel öntöm a gombócokat, erőszakkal engedtem le a gőzt. És ha tejfölt teszel és kevés vizet öntesz, akkor tejfölös húslevesbe kerülnek, mmmm, finomak.

[Masinen]

Masinen, Maria, Helyesen megértettem, hogy a Steba DD2 csak abban különbözik a Steba DD1-től, ami az 1. oldalon van feltüntetve: a csészék jelenléte és a hőmérséklet változása a nyavalyában? Ez minden?

[Graziella]

Graziella, Igen, igaz!!

[azonos térfogatú mérőpohár?]

Steba DD1 és Steba DD2 - azonos térfogatú mérőpohár? 160ml?
A recept a DD1-re vonatkozik, a kötetek mstk-ben vannak feltüntetve.
Köszönöm

[Iskatel-X]

Iskatel-X, ez a mérőpohár 160 ml sok más rajzfilmhez, és még inkább a Shteba különböző modelljeihez.

[Lerelechka]

Lerelechka, köszönöm, és ezért megpróbálom!
És mi van a vízzel? Fagyasztott gombóc?

[Ksyusha]

Ksyusha, Gyere ide. Ez finom.

És már ott voltam, főztem, de gomba nélkül, Fkussoo!
Köszönöm!

főtt, de gomba nélkül

És ennek a receptnek a szerzője gombákkal, sőt erdei gombákkal etetett meg. Ó, fincsi !!!

Nos, nechessnooo, én is hach ​​és főleg az erdővel!

És ma ilyen húst főztem, nagyon finom!

Mustárhús (Steba DD1 ECO) (ElenkaM)

Azok a lányok, akiknek nagy tapasztalata van a Steba használatában, kérem, segítsenek nekem a Steba DD2-ben való főzéshez szükséges recept adaptálásában.
Szeretném főzni, de még nem igazán értem, milyen üzemmódban és meddig.


Zöldségekkel és csirkecombokkal párolt zabkása körte "három szem" Oursson gyorsforralóban (Rendszergazda)

Helló. Még mindig várom a stebim megérkezését, és még mindig a 35. oldalt olvasom. Nagyon érdekes, mit jelent a kenyér barnulása az "AG" fedél alatt?

ami kenyér barnulását jelenti fedél alatt "AG

A shtebe-i sütemények teteje fehér. Barnuláshoz használja a külön megvásárolható AG-Airfryer fedelét.

mit jelent a kenyér barnulása az "AG" fedél alatt?

AG - légszárító. Levehető fedéllel rendelkeznek. Vagy van például grill fedél Redmond. Miután kenyeret (pite, rakott) lassú tűzhelyen süt, a teteje világos marad. Ezt a fedelet közvetlenül a tálra teszik, és megbarnítják.

[gála10]

gála10, Köszönöm! Szomorúság .... Tehát a kenyér törlődik.

[Lerusenchik]

Lerusenchik, nem!!! Nem törölték! Itt néz, a kenyeret az egyik oldalon megsütjük, majd megfordítjuk, és további 20 percet a másik oldalon. Minden remekül alakul!

Nagy! Találtam egy másik témát, és vannak receptek ...És a gyúrót! Egy hete jöttem, boldogan! Kiderült, hogy a lapozás egyáltalán nem befolyásolja a végeredményt?! Ez lesz az első "darabom" egy ilyen tervben, 2 hónappal ezelőtt kategorikusan elleneztem, hogy ne a tűzhelyen főzzek ételeket. Még egy kérdésem lenne: Hogyan tükröződnek a pulton mindazok a programok, amelyek 4-6 órát töltenek ??? Láttam, hogy t nincs túl nagy (például joghurtot készíteni), a fizikában nem erős, de ugyanakkor erősen ráz? Különben elküldenek a boltba a készért.

Hogyan tükröződnek a pulton mindazok a programok, amelyek 4-6 órára vannak beállítva ???

Sokszor megvitattuk ezt a kérdést. Majdnem semmi. És ha a kályha elektromos, mint az enyém, akkor megfelelő gazdaságosságot is elérhetünk.

Hogyan tükröződnek a pulton mindazok a programok, amelyek 4-6 órára vannak beállítva ???

A személyzet egész idő alatt nem teljes erővel dolgozik, hanem csak addig, amíg el nem éri a beállított paramétereket. Ezután ezek a paraméterek fennmaradnak a relé miatt, amely időszakosan kikapcsol és bekapcsolja a fűtést.
Van gáztűzhelyem, de még mindig nem vettem észre a kWh-fogyasztás észrevehető növekedését.

[Tej rizzsel Steba DD2 XL-ben, Linadoc recept szerint]

Tej rizzsel Steba DD2 XL-ben, Linadoc recept szerint
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=373784.0

[Tapadásgátló szilikon penész "Unit", nagynyomású tűzhelyhez]

Emlékszem, nem is olyan régen ebben a szálban megkérdezték, hogyan kell rozsdamentes acél tálban sütni. Nem segítene ez Tapadásgátló szilikon penész "Unit", nagynyomású tűzhelyhez

A Kitchen Trivia-ban már megbeszélték, sőt Shteba-ban megsütötték.
Méretek: átmérő felső szélén 19 cm, magasság 8 cm.

[Olga]

Olga, Emlékszem, hogy kenyeret és muffint sütöttem egy stlikonban, nagyon sok időbe telik, míg mindent megsütöttek.
És mi a különleges ebben a formában?
Miért hívják égéstől?

Mása, valószínűleg azoknak a multicookereknek való, amelyekben a tálak nem túl jók.
A gyártótól:
A forma megakadályozza, hogy az étel megégjen a multicookerben, és elősegíti az egyenletes főzést vagy sütést.
Véleményem szerint a ragasztás és az egyenetlen sütés a rozsdamentes acél tál problémája.
És Tanya-Admin azt is írta, hogy kényelmes vele megfordítani a kenyeret, nem kell nehéz fazékkal manipulálni. A rakottakat pedig könnyű kijönni. Vagy egy finom szuflé ...
Röviden, megparancsoltam magamnak

és még sok más - sütni fogok benne a mikróban

Érdekes dolognak bizonyul!

Lányok, kérem, mondja meg, hogyan lehet habos rizst kapni Shteba-ban. Készítettem 1 mst rizst és 2 vizet 10 percig 0.7b, nagyon finom, lágy, de zabkása lett.
Ki kell vonni a vizet vagy az időt, vagy mindkettőt?

Általánosságban nagyon örülök Shtebochkának, Mashenka köszönöm, köszönöm a véleményét, és megvásárolta. )) Most édesanyámmal a szépség mellett döntünk. Most anyával a baba fáradhatatlanul dolgozik (gombok)

Szerintem sok a víz. 1,1 arányban veszem a rizst, és az "Alapok ..." -ban ajánlott 1: 1 vagy 1: 1,3 (fajtától függően)

Kerek morzsás rizs 1: 1,30 víz. 10 perc nyomás. 0.7
Rizs jázmin 1: 1 10 perc nyomás 0,7

Általánosságban nagyon örülök Shtebochkának, Mashenka köszönöm, köszönöm a véleményét, és megvásárolta.

Nagyon szép olvasni, amikor Shteba pozitív érzelmeket vált ki))
Olya már válaszolt a rizsről)

Boldog új évet

[Masinen]

Masinen, Mária is csatlakozom Corazon Alexandra. Köszönjük a pontosításokat és tippeket. És az oldal összes lányának. Shteba tetszik, már megszoktam, mindent megteszek benne. Hadd szolgálják a szárak sokáig !!! (Ma azon kaptam magam, hogy gondolkodom, kicsi lennék, mindenképp vállalnám)

Lányok, boldog új évet mindenkinek! Boldogságot, szeretetet és sok szerencsét kívánok!

[Ludmila]

Ludmila, igen, egyáltalán nem, mindig készen állok segíteni, ha hatalmamban áll

Igen, van egy oka annak, hogyan segít nekünk. Köszönöm

Boldog új évet mindenkinek !
Hoztam neked egy süteményt, kekszet sütöttem Shtebochka-ban, zabkása módban 0,3, 1 óra 10 perc. Nagyszerű lett!
Itt a recept.

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431626.0

Szolgáld ki magad!!!

Kedves Pékség lakói és fórumunk vendégei!
Boldog új évet 2016 mindenkinek !!

[Masinen]

Masinen, Mashenka, eljött a teflon tálam. Azonnal - piskóta az Ön receptje szerint. Nézd meg a lyukakat. Olyan szellős! Ezt én már (három réteg) vajba + sűrített tejbe áztattam, a tetejére kakaót szórtam. Nem vártak, ettek egy kicsit melegen. Nem túlszáradt, könnyű, nekünk tetszett. Nagyon köszönöm a receptet.

Ma főztem a kedvenc pilaf típusú bulguromat Shteba-ban. Megmostam a darákat, és hideg vízbe áztattam. Bulgur az áztatás üvöltése miatt megduzzadt és sok vizet szívott fel. Ezért főzés közben körülbelül 1,25 vizet adtam az eredeti gabonafélék térfogatához. 20 percig főztük Kasha 0.7 módban. Kényszerítették a nyomást - nagyon akartam enni ... Elméletileg 15 percig főzhető lett volna, de a nyomást nem szabad enyhíteni - maga a bulgurchiki úszó is tökéletesen állapotba került volna.

[Lucien]

Lucien, Szeretett, keksz és valóban szellős jött ki !!

A.lenka, Len, lányok, adjatok időt a gabonafélék főzésére, amelyek nem az Alapok témában !! Majd hozzáadom az általános listához)

lányok, adjatok időt a gabonafélék főzésére, amelyek nem az alapok témában !!

Mása, az Alapokba másolva.

[Lucien]

Lucien, tetszett a keksz?! Igaz, finoman kiderül, még mindig húzódom attól, hogy egyenletes. Boldog új évet lányok és fiúk! 🔗

Lucienne, tetszett a keksz? Igaz, finoman kiderül, még mindig húzódom attól, hogy egyenletes.

Ja, és kaptam egy teflon tálat XL-re az Ozone-tól, de még nem "frissítettem", fel kell kevernem egy kekszet is. Szerencsére van idő a kísérletekre.
Lányok és fiúk - boldog új évet! Kívánok minden egészséget és jólétet a következő évben!

[Loksa]

Loksa, Igen, Ksyushenka, tetszett. A legfontosabb az, hogy liszt hozzáadása után ne ültesse le a bolyhos masszát. Miután kijött a defekt. Verés után összekevertem a fehérjét sárgájával és cukorral, és mechanikusan öntöttem lisztet a keverőbe (csak manuálisan kell !!!). Azonnal tömeges opál volt, megkockáztattam a sütést, sűrű palacsinta lett (pozitívat találtam - etettem a madarakat). Egyébként a helyes ostorozáshoz a videó segített (talán valaki jól jön).
🔗

Lányok, de a DD2 basic és a DD2 eco modell csak a csomagban különbözik egymástól, jól értem ??

[Margarita]

Margarita, Így van, csak komplett készlettel)