Bakeware Nordic Ware: vásárlás, funkciók, vélemények, receptek

Tegnap megkenem a formákat lágy vajjal + zöldséggel: mindkettőt ecsettel pontoztam. A cupcakes egy-kettőre kirepült

Általában nyáron van egy cupcake szünetem, de most olyan nyár van ...
Tegnap kipróbáltam egy háromszínű zebrát Andy Chef-től. Nagyon felemelő egy reggeli csésze kávéval.

Véleményem szerint a klasszikus formák tökéletesek

P.S. Elnézést a puccsért

[Cifra]

Cifra, Szépfiú!

[julia_bb]

Kaptam egy "klasszikus formát" is:

Sütés a "Lily" Maida Htftter 86 Proof csokoládétortájában itt, ennek a receptnek megfelelően

40 fokos erősségű csokoládétorta (Nataliwave)

Csak WOW: nagy csokoládé cukorka!
Bevallom, a Fleur de lis csak egy remek forma! Kezdetben nem is akartam megvenni, mivel már volt pár kiváló "bandita" Wiltontól. De véletlenül meg kellett vásárolnom:

Úgy döntöttem, hogy ezt az űrlapot ajándékba adom egy barátomnak, aki szintén érdeklődést mutat ezek iránt. Megtalálták Avitón Vjacseszlávnál, aki korábban julia_bb Méhsejteket vettem. Kérésemre Vjacseszlav valóságos fényképeket dobott nekem arról, hogy minden rendben van a nyomtatvánnyal. Fizettem az árukért plusz a szállításért, ő pedig CDEK-kel küldte el, buborékcsomagolásban és csomagban, mint egy „törékeny rakomány”, a megfelelő matrica. Dobozban kínáltam, de biztosította, hogy "minden rendben lesz" (mivel a törékeny rakományt elküldte, nem kért további fizetést ezért az opcióért). Nos, nem ragaszkodtam a dobozhoz. Alig zárás előtt vágtattam a CDEK-be egy csomagért, megfogtam a csomagot, alig néztem (az ellenőrző jel a helyén van), és rohantam tovább.
Otthon meglepetés várt rám: a forma két külső szélét mintha reszelővel vágták volna le. Nincs több hiba, és még az élek sérülése is, azt kell mondanom, nagyon szép, de a megjelenés már forgalomképtelen, használt, nem biztos, hogy ajándék! Nos, az első gondolat: „végül megcsaltak, ne füge küldjön csak pénzt Avitónak”. A szívemben azonnal kidobtam a csomagot, és úgy döntöttem, hogy "köpök, felejtsek és daráljak". De aztán írtam az eladónak, és csatoltam egy fényképet a károkról. Az eladó pedig nagyon tisztességes embernek bizonyult! Igaz, erre bizonyítékot kellett találnom a szemétdobakamrában: a zsákon, amelyet sikerült kihalásznom a konténerből, két apró lyuk volt, éppen az alak határán. Úgy tűnik, hogy egy hosszú úton az egyenruhát egyszerűen csak az aszfalton húzták valahova. Szerencsére gondosan áthúzták.
Bocsánatot kellett kérnem a saját felügyeletem miatt, Vjacseszlav elismerte, hogy hiába nem egyezett bele a dobozba, és felajánlotta a nyomtatvány cseréjét (szerencsére egyetlen példánya sem volt), de végül gondoltam, gondoltam , és úgy döntött, hogy mivel a forma belseje kifogástalan, igen és kívül elvileg semmi, akkor maradjon velem. Végül megegyeztünk abban, hogy az eladó nagyon jó kedvezményt ad nekem, én pedig tőle veszek egy újat ajándékba. Általában minden biztonságosan megoldódott, és elégedett vagyok mind a formával, mind a tisztességes emberrel folytatott kommunikációval)) És a barátom is örül az ajándéknak)), végül is a "Royal Lily" maga a tökéletesség.

[Inna]

Csak WOW: nagy csokoládé cukorka!

Inna, wow, imádom ezt !! Ezt a receptet is tudomásul kell vennünk! A szépség kiderült !!! Liliat is kedvelem kecses kanyarokkal !!!
Örülök, hogy minden jól végződött, és ami a legfontosabb, hogy Önnek is van Lilia - az egyik legszebb északi forma!

[hölgy inna]

hölgy inna, hűvös forma és egy cupcake, én is a "szívben" főztem! Nagyon ízletes

[Inna]

Bocsánatot kellett kérnem a saját felügyeletem miatt, Vjacseszlav elismerte, hogy nem kellett volna hiába beleegyeznie a dobozba, és felajánlotta az űrlap cseréjét

Inna, jó, hogy minden jól végződött

[Yuliya K]

Yuliya K, julia_bb, köszönöm a dicséretet, amit már ott tartok, ennek a cupcake-nak a Temkójában számoltam be érdeméről

Albina, igen, itt van egy ilyen idegesítő eset, de kivételesen jó benyomást hagyott

itt van egy ilyen idegesítő esemény, de kivételesen jó benyomást hagyott

ez ritkán fordul elő

Jó estét! Lányok, kérjük, világosítsanak egy újoncot - miben különböznek a színes északiak a nem színesektől? Néhány színes ember számára sokak számára alacsonyabb az ár. Az Amazon-on a leírásba írnak néhány színes "prémium lefedettséget". Tehát a nem színeseknek is van tapadásmentes bevonata?

[idő]

idő, Vika! A színes formák finomak. Színes, vastag falú sütemények jobban sütnek

Lányok! És mik az aranyak? Színes vagy sem?

[Elena]

Elena, nem, az arany vastag, a bronz is vastag.

[Sedne]

Sedne, Sveta, köszönöm! És akkor hoztak nekem ezüstöt és aranyat, nem láttam a különbséget, bár először az aranyat tartottam a kezemben. És azt hittem, hogy hiába rendeltem aranyat. Köszönöm a kényelmet.

[Elena]

Elena, nekem neked, nekem is van egy arany (korona) az egyik kedvencem, nekem úgy tűnik, hogy van egy bevonat az aranyon és a bronzon, cupcakes repül ki belőlük, mint egy golyó, én is jól repülök az ezüstből , de nem így. És színes fény, mint a normál formák.

[Sedne]

Sedne, Sveta! Bírság! Még nem próbáltam aranyat. Sokszor sütöttem a régi ezüstömet. Most összehasonlítom az arannyal. Érdekes!

És én csak azt hittem, hogy bronz és arany színűek. És akkor vékony, melyek? A Nordic Ware által készített Nordic Ware Apple Slice Cakelette ilyen? Ananászt szeretnék rendelni, olcsóbbak bronzban, mint csak alumínium. Szóval kínlódom és kérdésekkel zaklatlak.

[idő]

idő, Vika! Nem néztem a nevét, de vannak piros, kék, sárga formák.

[Mása Ivanova]

Mása Ivanova, Elena Ez egy forma almával. Barna színű. A Nordic-on nem találkoztam másokkal, csak barna, bronz és arany.

A színesek egyszerű formák, nem öntött alumíniumból állnak. Nem lehet nehéz öntött alumínium vagy öntött alumínium, az arany formák a legdrágábbak, a bronz és az ezüst pedig szinte ugyanaz az Amazon-on, attól függően, hogy hol és milyen kedvezmények vannak.

[idő]

idő, Vika! Meg kell kérdeznem Szvetát, ő jobban megérti. Lehet, hogy ez bronz?

[Sedne]

Sedne, Svetlana! Köszönöm! Aztán, ahogy megértem, nyugodtan vehet bronzananászt, és nem fizet túl.



Lányok, van még egy kérdésem. Találtam egy angol cookie (tálca) formát az Amazon-on. Öntöttvas-alumíniumot írnak, a szén színe, az Amazon eladója, sőt Kína. Ki szembesült ezzel? Már kijönnek a kínaiak ömlik az északiak?

[Victoria]

Victoria, ha az öntött alumíniumról szól, akkor a formák bronz színe, ahogy megértem, szintén más, van világos és sötét.

Sedne, Svetlana! Köszönöm! Tanulni fogok. Nem vagyok barát az angollal, és az automatikus fordító néha ilyen hülyeségeket ad ki. És nem minden formának van leírása.

Lányok, a hivatalos weboldalon a következő ajánlást olvastam:
"A legjobb eredmény és a serpenyő hosszú élettartama érdekében ne használjon aeroszolos" főző "permeteket a Nordic Ware edényeken. Ezek a permetek olyan maradványokat hagyhatnak maguk után, amelyeket nagyon nehéz eltávolítani a serpenyőből. Próbálja meg használni a kedvenc olívaolajával töltött olajfüstöt , vagy használjon cukrászsüteményt egy vékony réteg vajjal vagy étolajjal a serpenyő felületén az alacsony zsírtartalmú főzéshez. "
(A legjobb eredmény elérése és a penész élettartamának meghosszabbítása érdekében ne használjon főzőspray-ket a Nordic Ware edényeken. A fröccsenésből maradványok maradhatnak, amelyeket nagyon nehéz eltávolítani a formából. Próbáljon meg olívaolajjal töltött olajat vagy egy főzőkefe. egy vékony vaj vagy olajréteg elterjesztése az alacsony zsírtartalmú edények felületén)
Mit tud mondani a kulináris spray-kről: maradnak-e lerakódások (szén-lerakódások) vagy sem? Teljesen lemosódtak a felszínről?

[hölgy inna]

hölgy inna, Inna, és olvastam, hogy Wilton formái sem szeretik a permetezést, mert elrontja a tapadásmentes bevonatot és nyomokat hagy maga után. Ebben a tekintetben gyakran hivatkoztak a gyártóra. Valószínűleg ezért döntöttek a gyártók a biztonságos játék mellett ...
Lehet, hogy a spray természetesen más összetételű, nem tudom, de valahogy kétségek vetettek el bennem, ezért nem próbáltam spray-kkel ...Nyugodtabb vagyok a "tapadásmentes" kenőanyaggal ...

[Yulia]

Valószínűleg ezért döntöttek a gyártók a biztonságos játék mellett ...

Igen, Yulia, Ugyanazokat az ajánlásokat tapasztaltam a hálózaton más tapadásmentes edényekkel kapcsolatban.

Lehet, hogy a spray természetesen különbözik az összetételétől, nem tudom, de valahogy a kétségek elvetődtek bennem, ezért nem próbáltam a spray-kkel ... nyugodtabb vagyok a "tapadásmentes" kenőanyaggal .. .

A hiba a lecitin, és minden kulináris spray-ben megtalálható (itt meg kell különböztetni őket a szokásos növényi olajtól, amelyet spray formájában állítanak elő). Nagyon szeretem a tapadásmentes kenőanyagokat - csak szuper! Egyébként a lányok lecitint is készítenek
Őszintén szólva soha nem kenegettem a formákat növényi olajjal - csak vajjal - éppen ezért - a lepedék miatt. Nos, még mindig használhat olívaolajat. Most olvastam, hogy például a "rózsákat", ha két könyvjelzőt süt, a következő tészta előtt ki kell mosni. Még mindig meg kell szórni őket liszttel. A rózsákat Anyától rendeltem meg a közös vállalkozásban, ezért arra gondoltam, hogy talán könnyebb lesz a spray-vel használni. Kizárólag a rózsák kedvéért volt szükség általában. Itt van, hogy költsünk vagy ne költsünk rá bónuszokat ... (A holland spray még mindig nem érte el a metrónkat).

[hölgy inna]

hölgy inna, Inna! És a "tapadásmentes kenőanyag", ezt a receptet állították ki a lányok?

Igen, e recept szerint

Univerzális tapadásmentes penészkioldás (mary_kyiv)

Nincs emléktáblám. És mindent egyszerre mosnak.

Nem tudom, hogy ezeken a formákon (még mindig izgatottan várom az Anyától érkező csomagot), de azon a formán, amelyben egész életemben kenyeret sütöttem, évszázados virágzás alakult ki az olajkenésből . A kenyér könnyedén pattant ki és tökéletesen megmosódott egyszerre. Tehát egy nap apám úgy döntött, hogy ad nekem egy "ajándékot", és egyúttal megmutatja, hogyan kell gondoskodni az edényekről - valamilyen ecsetet tett a fúróra, és levette az összes "szépséget", hogy ragyogjon. volt az a természetes tapadású "tapadásmentes" bevonat.

[Victoria]

Victoria, a kenyérformákat nem kell mosni, hála Chuchelkának, nem mosom az alumínium kenyérformákat, már nem kenem be őket, semmi sem ragad, nos, csúnyán néznek ki, de nem teszem ki őket kiállítás. Közben tiszták voltak, az első 2-3 alkalommal, még olajozva is, ragacsosak voltak.

Ez biztos, csak öblítse le forró vízzel, és ennyi. Én és az öntöttvas úgy az enyém

Lányok, van még egy kérdésem. Találtam egy angol kekszet (tálca) egy Amazon-on. Öntöttvas-alumíniumot írnak, a szén színe, az Amazon eladója, sőt Kína. Ki szembesült ezzel? Már kijönnek a kínaiak ömlik az északiak?

De mit gondolsz, hogy hasonlítanak az északiakra? De az ár is harapós, és hogyan fog eljutni oda veszteségek nélkül? Nos, a minőségről semmi sem ismert ...

A kenőanyag-permet tekintetében kissé eltértek egy másik irányba ... Mind a palacsintás serpenyő, mind az alumínium gofri vaslemezek, és természetesen én sem dörzsölöm az öntöttvasat (éppen ellenkezőleg, el kell kenni, ill. meggyulladt). Nem tapadó formákról beszélünk, amelyeken a ragacsos, állandó foltok csak egy mínusz az esztétika szempontjából, és nincs plusz - a formák nem annyira ragadósak. De ha a permetből nincs plakk, nincsenek kérdések))

Nincs emléktáblám. És mindent egyszerre mosnak.

Hasonlóképpen. Spray kotanyi. Csak a formáimat mosom vízzel, nincsenek permetnyomok, a bevonat is remekül mutat.

Most olvastam, hogy például a "rózsákat", ha két könyvjelzőt süt, a következő adag tészta előtt ki kell mosni.

A rózsákon nincsenek tésztajelek (a méhsejten és minden más formán egyaránt), a cupcakes egyszerűen kirepül, én a rózsákat sütöm leggyakrabban. Nem szórom liszttel, csak permetezzem. Aztán vízzel leöblítem a formát, és ennyi.

[vis]

vis, Olga, és a "rozetta" fórumról szóló klasszikus "olaj plusz szórás" vagy "univerzális tapadásmentes kenőanyag" rendszert soha nem használták? Érdekes összehasonlítás ... Talán megrendelek egy spray-t, amíg a bónuszok ki nem égnek.

[hölgy inna]

hölgy inna, nem, már megvolt a spray, amikor megvettem a rózsákat.A rózsák mélyedéseit gondosan meg kell kenni olajjal, kényelmesebb permetezéssel - zilch-zilch - és kész is. nincs ott tapadásmentes bevonat.

Csokoládé csokoládé cseppekkel


Szeretem, hogy alacsony hőmérsékleten ezek a formák lehetővé teszik a muffinok sütését szinte kéreg nélkül.

[Lenochka]

Csokoládé csokoládé cseppekkel

És jóképű!

Recept hol kell keresni?

alacsony hőmérsékleten

Lenochka, alacsony hőmérséklet hány fok?

És milyen üzemmódban süt, fent lent, konvekcióval vagy anélkül?

[Inna]

Inna, Nemrég mindent ugyanazon recept szerint sütöttem Andy Chef-től, ő az egyik legstabilabb számomra, és közepesen édesnek tűnik.
215 gramm vaj, 230 gramm cukor, 4 tojás, 85 gramm tej, 310 gramm liszt és 2 teáskanál sütőpor. Klasszikus cupcake technológia - vaj cukorral, egy-egy tojás, a végén tej, az összes liszt és sütőpor. Fél adagot készítek egy 6 csészés serpenyőben.
Nos, akkor ha kívánja: adhat hozzá héjat vagy vaníliát és szárított áfonyát, tehet kakaót és cseppeket (ezúttal 3 evőkanál. Kanál kakaót és 100 gramm cseppet), két vagy három részre oszthat, és zebrát készíthet .
155 vagy 160 fokon fent-alul konvekció nélkül 40 percig világos, 45 csokoládét sütök. A szokásos nagy formában valószínűleg hosszabb ideig kell sütni.

[Cifra, Helen]

Cifra, Helen, és nem ad ki receptet?
Szívesen! Az alacsony hőmérsékletű ötleted kiváló! Nagyon félek, hogy elveszik.

[Tricia]

Tricia, Akkor is szerettem volna, amikor zebrával csináltam, de aztán megnéztem, hogy a pávatortához hasonló recept van a katalógusban. Az összetevők majdnem azonos összetételűek, csak én a zöld színt nem zselével, hanem matcha teával csináltam. Ezért nem kezdtem el hasonló recepteket gyártani.

[Cifra]

CifraLena, amikor lisztet ad a kakaótésztához, ennek megfelelően csökkenti vagy sem?

[Tatyana]

Tatyana, nem, nem. Abból a tényből indultam ki, hogy ez eredetileg egy zebra recept volt, amely adalékanyagokat tartalmaz. A Matcha veszi a folyadék nagy részét, de az alaparányokat sem változtatom meg vele.



A tészta elég vastag

[Cifra, Lena]

Cifra, Lena, ha teával és más főzési móddal - ez egy teljesen más recept! Mint például a sült burgonya fóliával és fólia nélkül. Az íze teljesen más. És nem az a nüanszod van a páva hőmérsékletével kapcsolatban, amelyet nem vitatnak meg, ezért nincs szükségem például erre a receptre, annak ellenére, hogy a fórumon van. De a tiéd örülne! minden receptnek van csodálója!
Látod, hány kérdést tettünk fel már neked, tehát ezek szerepelnek a receptedben, és úgymond a következő generációk számára szolgálnak

[Lenochka]

Inna, mostanában mindent ugyanazon recept szerint sütök Andy Chef-től

Lenochka, nagyon szépen köszönjük !!!

Megpróbálom az ételeimnek sütni !!!

És igen), támogatom a mi Nastya és szavazzon külön receptként a recept megtervezésére is !!!

szóval az Ön receptjében szerepelnek, és a jövő generációinak szolgálják

Cifra Lena, töltse ki a receptet, támogatom Anastasia-t, ők megoldanák az összes kérdést erről a cupcake-ről, szeretném tudni, mennyi teát adsz hozzá.

[Tricia]

Tricia, Oktyabrinka, Morzsaremélhetőleg sikerült: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=493513.new#new