Elektromos serpenyő ThermOcook 6 az 1-ben (Thermocook 6 az 1-ben)

[Thermocook]

Nemrég felajánlották, hogy megvesznek egy ilyen serpenyőt 5 ezerért, vagyis gyakorlatilag a semmiért. Felhasználtam és belementem.
Ma pedig vettem még egyet 8 köpésért. (elvitte anyut Avitoba). Szóval melegek vagyunk.
(Általában meglehetősen drága, főleg teljes áron).

Amikor megvettem az elsőt, elkezdtem információkat keresni a kedvenc kenyérkészítőmről, az Abashdi témában találtam vásárolni. Itt idézem.

Nos, a thermomixekről, a multi-cookie-ról, a super-cookie-ról már szó esett. Forrult a moskom. A fertőzést az interneten keresztül továbbítom. Találkozik Thermocook



egy sokoldalú elektromos serpenyő, amely ötvözi hat konyhai készülék funkcióit.
1. Grill
2. Párolás (joghurt készítése)
3. Gőzfőzés
4. Kioltás
5. Sütés
6. Sütés
Nyilván pont ez hiányzik nekem: lol: Csak magyarázd el: MIÉRT?

És kivonat az akkori egyetlen tulajdonossal folytatott levelezésből. SOK KÖSZÖNJÜK! Elhatároztam és megvettem ezt a pipelac-ot.

Helen, körülbelül három éve van Termokukom, de soha nem sütöttem benne semmit, nagy kétségeim voltak a sütéssel kapcsolatban, csak tegnap, amikor valamilyen témában megláttam egy régi Miracle serpenyőt fűtött oldalakkal (még mindig vannak mindenféle kiegészítők a sütéshez) és egy üvegablak a fedélben, arra gondoltam, hogy megpróbálok sütni benne valamit. Magasság (a fedél kupolájának legmagasabb pontján mérve) 13,5-14,0 cm.
Mondok egy "pár" szót a Termokuk általános benyomásáról - nagyon nagy (plusz és mínusz), nagyon szilárd, a térfogata miatt mind serpenyőként, mind fazékként használható, csodálatos hatalmas joghurtkészítő és egy szósz (nem melegszik túl), nagyon pontosan tartja a hőmérsékletet, az alacsonyabbra váltás gyorsan megy. Az ára most egyszerűen szörnyű, de ha legalább tízezret tudsz venni tízért, akkor megéri. Talán ma megpróbálok sütni valamit, magam is érdekelt vagyok, válaszolok, ha további kérdése van

Azt hiszem, meg leszel elégedve vele, főzök benne lekvárt (széles, mint a medence) és a káposztatestet (általában először nagy a térfogata), a pilaf csak a bográcsok jelenléte ellenére van benne, van egy tálca lyukakkal főzéshez egy páron (szintén mérj) Röviden, legyünk barátok Termokukami

Van egy orosz nyelvű utasításom, ha van valami, akkor átmásolom neked valahogy, a joghurtról: nincsenek csészék a készletben, készítek egy 300 grammos üveg lekvárot, 7 vagy 8 üveg áll fel (2 liter alatt) teljes hangerő). hőmérsékletét nagyon pontosan szabályozzák: 40 *, 70 *, 90 *, 110 *, 130 *, 150 *, 200 * fok. 40 * - joghurt, 70 * suvid (az suvid számára vákuumcsomagolásra van szükség), de 7-8 óra alatt 70 * -on kapod a legfinomabb húst csomagolás nélkül. Csaknem 99 órára van időzítője.

5 ezerért ne habozzon, a mosogatógépben a fedél, azt hiszem, gond nélkül meg lehet mosni, (van üveg és rozsdamentes acél). A mosogató szélére teszem, vizet öntök és az oldalára billentve leeresztem (nehéz), könnyen tisztítható, a fém (rozsdamentes acél) kiváló minőségű, kicsit ég, de lehet mossa le (ha van ilyen) agresszív szerekkel. Az ott lévő csatlakozó furcsa, mély, és nehéz belemenni, hacsak nem merült vízbe.

Cseréljünk véleményeket róla, és legyünk barátok ebben a témában.
PS Egy másik dimenzió. Ha vannak tulajdonosai az Amway fazékoknak, a Thermocook mérete összehasonlítható a legnagyobb rakott fazékkal (például egy óriási serpenyővel). Ez átmérőjű. És a hőkezelő a konvex fedél miatt magasabb magasságban van.

[Lena]

Lena, gratulálok új asszisztenséhez, örülök, hogy nem okoztam csalódást

[selenа]

selenа,
Köszönöm! Még egyszer, ráadásul a karmád!

és hol adnak ilyen varázst? Közvetlen válasz minden kívánságra - mind termosztát, mind időzítő. Meredekebb, mint a prumel, az igazság és az ár ... Tanulja meg és ossza meg benyomásait. Kérjük, írja le a pontos méréseket.

[Elena]

Elena, gratulálok, érdekes eszköz. Megnéztem a videót. Nagyon érdekes fűtési mód, ha jól értettem, mint egy olajhűtő.

[selena]

és ahol ilyen varázsa van Közvetlen válasz minden kívánságra - mind termosztát, mind időzítő. Meredekebb, mint a prumel, az igazság és az ár ... Tanulja meg és ossza meg benyomásait. Kérjük, írja le a pontos méréseket.

Nagyon sok webhely van, de drágák. És levettem a kezeimről (új, nem használt). Az első a barátoktól kapott esküvőre, és kibontva hevert a szekrényben. A másodikat pedig a podolszki Avitón találtam 7t-ért. R., 7700 rubel szállítással. készpénz fizetés + postai jutalék - csak 8003 rubel. egy fillérrel.
Az elsőben, amíg én csináltam - omlett, túrós rakott, hús egyszer, koplalás előtt, hal ismételten, párolt, párolt manti, párolt zöldség és káposzta. selena Azt is írtam, hogy jó benne káposztát párolni, mivel térfogatot vesz fel, akkor megsütik.
Miközben játszik ezzel a serpenyővel, keresi az előnyöket és hátrányokat.

A prumellel összehasonlítva.
A hőfőzők hátrányai - a rakott tetejét gyűrűvel sütik, vagyis az oldalai, az alsó és a felső széle kéreggel, a közepe pedig felül halvány. De megszórta a cukor tetejét. porszerű és nem látható. Ezen kívül kiderült, gyengéd.
Prumelben a teteje mindenképpen jól megsül (a melegítő fent van).

Ezt szem előtt tartva szeretnék kipróbálni egy fonatot gyűrű formájában, vagy valami hasonlót egy termokukban, mivel a szélek jobban megsülnek. A gőznek nincs kiút, ezért nézzük meg, hogyan süt az élesztő.

Holnap méréseket fogok végezni (most nem susogok a konyhában, kint van az éjszaka).
Egyébként adtak egy ötletet, holnap megmérem és megpróbálom egy 12 literes légszárító "fejét" feltenni a hőfőzőre. Ha belefér, lesz egy csoda Yudo pipelátom.

auntyirisha,
Igen, ezt is megértettem, a fűtés olyan, mint egy radiátor.))

Még nem távolodtam el a jártasságtól, de itt van egy új csoda!

[kolobok123]

kolobok123,
Professional, melyik típusú thermomix? Rá is néztem a Masinen-felülvizsgálatban. (Ha a taurus végül számítógépesre változtatja a vezérlést, jobb lenne proficucot venni, és ez olcsóbb).

Vagy valami másról beszélsz? Van ilyen serpenyője a proficooknak?

Elena, és hogyan alakult a hús? Számomra úgy tűnik, hogy a 200 fok nem elég a sütéshez. Tapasztalja meg és ossza meg velünk. És ha a fedőlapon működik a légszárítóból, akkor általában jó. És tovább; Van gáz vagy elektromos tűzhelyed?

[Niarma]

Niarma,
Méretek.
Átmérője 32 cm, alsó magassága 5,5 cm, fedelek a legmagasabb ponton 8,5 cm, teljes magasság középen a fedélig 14 cm. Szinte az összes formám jól elfér egy termokuke-ban.

Húst főztem főző üzemmódban - a 3. számú fűtés (90C). Ennek eredményeként egyik napról a másikra kialakult a legfinomabb pörkölt !!! A marhahús puha. Kiderült, hogy most nem igazán kell lassú tűzhely (van egy Kenwood 707).
Még nem próbáltam sütni.
De azt akarom mondani, hogy a receptkönyvben sütéshez elő kell melegíteni a serpenyőt 8-12 percig, majd főzni kell. A hús főzéséhez 200C hőmérséklet elegendő, de a gyors kéreghez - nem tudom. Meg kell próbálni.
A reklám a szegy gyengéd, kíméletes pörkölésének benyomását kelti.
Egyébként van külön Steba grillem, ha a termokuk eredménye nem felel meg nekem.

PS Korlátlan gázom van, de ilyen 32 cm-es bandurát nem lehet az égőre tenni.))) (A paelláris serpenyő még mindig emiatt fekszik). Nagyon aktívan használok elektromos készülékeket a gázzal együtt. Gázos sütő húshoz és csirkéhez, de ritkán sütök benne, nem tartja a hőmérsékletet. Jobb sütni csodában vagy hercegnőben. Most a hőfőzőt sajátítom el.

Lányok, sajnálom, ha nem válaszolok azonnal, vannak problémák a levelekkel, a fórumon nem érkeznek értesítések az üzenetekről. Elnézést előre.

Lenochka, már sokan panaszkodnak arra, hogy nem érkeznek értesítések. De a Főnök kitartóan ragaszkodik hozzá, hogy a mi levélszolgáltatóink a hibásak

[Kara]

Kara,
Spambe néztem - semmi. Csak követem a linkeket és megnézem, különben hiányozni fog.

Ma megpróbáltam lassú főzésen fokhagymát sütni.))) Csakúgy, mint a videóban, egyszerre másfél kilogrammot. Vettem egy nagy méretű, tiszta fejű, azonos méretű fokhagymát, és megsütöttem őket. Aztán ezeket a fokhagymákat egy külön padlizsánba préseltem, és elképesztően csodálatos halmártást készítettem olívaolajjal és petrezselyemmel !!!
Soha nem működött így a sütőben, mindig kissé, de fólia nélkül égett.

Elena, köszönöm a választ. Várom a kísérleteit sült hússal

Tésztában sütök benne szeleteket és húst is, ropogós kéreggel fordul elő, nem úgy, mint a grillen (nálam is van Shteba 4.4), már régen rájöttem, hogy finom sült hús lesz belőle, kezdetben annak kell lennie " helyes "a vágás és az etetés szempontjából

[Niarma]

Niarma,
A böjt végéig - csak hal, tenger gyümölcsei, zöldségek. Ha húst sütünk a vendégeknek, lefényképezem.

Általában sokat gondoltam a rántásra, a hőmérséklet nagyon jól beállítható. pontosan (tempura, hús és hal tésztában, meszelve stb.). Olyan sok fehér vagy pite fog beleférni egyszerre!
Még mindig pusztán spekulatív - sajttorta vízfürdőn. Kiderül, először 150C-on, majd 200C-on nagyon pontosan szabályozhatja a főzés hőmérsékleti módját is. De mi történik a felső kéreggel, ha páralecsapódás van jelen? Empirikusan ellenőrizni kell.

selenа,
Egyébként igen, száz százalékban egyetértek! Bryansk és miratorg hús van a fejemen, puha és ízletes, míg mások állítólag "márványosak" - csak kiderül, hogy bármit is csinálok. Sok múlik az alapanyagokon.
Az előzetes "sous vid" nem sokat javít a helyzeten, bár ettől a hús gyengédebb.

De mi lesz a felső kéreggel kondenzáció jelenlétében

A "népi bölcsesség" ebben az esetben azt tanácsolja, hogy először ruhával (vászon törülköző, több rétegben géz), majd fedővel takarja le, a kondenzátum a ruhában marad (a Staliktól olvastam).

[selenа]

selenа,
Gondoltam letakarni. Valószínűleg a megbízhatóság érdekében van szövet alátét is. Köszönöm!

Régóta nem írtam ide, bár gyakran főzök. Szóval, a legnépszerűbb dolog a termokukban. Furcsa módon - főtt sűrített tej (sok doboz befér egyszerre, üvegedényekbe teszem őket), marhapörkölt - lassan hozom egy slowkukba, sok hámlik, sült-sült csirkék, nem is fogok vedd fel, mivel helyes, általában kéreg van, de a lé a végén tele van.
A sajttorta is bevált.
Halakból puha csontokkal készült kapelint készítettem (a hátát szorosan feltettem, sót és borsot feketével, fehérrel és szegfűborssal, babérlevelet, öntöttem napraforgóolajat és először megsütöttem, majd pároltam). A hal jobb, mint a kemence.
Ez minden most.

Másoltam a receptkönyvet is (fotó egyetlen archívumban). Kinek kell - írjon! Alkalmas egy közönséges csodaszerhez, kivéve az alacsony hőmérsékletű recepteket.

Vagy itt feküdt le a témában? De van kb. 60 oldal

[mur_myau]

mur_myau, Helen, a receptek nagyon érdekesek

[selenа]

selenа,
Helló! És megvan ez a recept. Ha természetesen nyárfát vásárolt a klubon keresztül (ez az ő kollekciójuk, ha hőcsapot vásárolunk).

Ha arról szólok, amit személyesen készítettem, akkor nem lesz kérdés. Mindenről fényképet készítek, lusta vagyok terjeszteni. A fórumon sok recept van a húsra és a sajttortára. Capelin, kivéve talán ... Ez itt biztosan nincs.

Igen, van egy receptem 24 receptből, ezek funkciók szerint vannak felsorolva: grill, sütés, párolás, párolás, sütés, lassú főzés funkció. De az ottani receptek olyanok, a HP-nk érdekesebb. Az ott lévő lányokat most tajinnal hurcolják, de a mi Termokukunk tiszta tadzsin.

[selenа]

selenа,
Igen, kicsit úgy néz ki. Végül is az üveg hőteljesítménye eltér, így a központ lehűl, akárcsak a tagine kupola, és a kondenzátum lefolyik.
De szeretem a tagine-ban magát a rituálét, és azt, amit szépen le lehet tenni az asztalra, és közvetlenül a "rakottból" lehet alkalmazni.

Ó igen, majdnem elfelejtettem. A kolbászokat is szószosnak néztem ki, készen, de nedvesen jöttek ki, majd megégettem a grill alatt. Általában boltként. Tetszett, hogy sok minden illik erre a lyukú betétre ..

[Elena]

Ó, milyen jól értem oda
Van egy fazékam, szinte ugyanazokkal a funkciókkal. Elena, Remény, megoszthatja a recepteket?

[mur_myau]

mur_myau, Len, de lehet főzni az egyikben, a másikban pedig tálalni, ez a Maghreb-ben szokásos, nagyon szép, drága taginek vannak a tálaláshoz, nos, ez valószínűleg egy ünnepi asztalhoz való

[Reine de Saba]

Reine de Saba,
e-mailben az archívum súlya meghaladja a 8 MB-ot (zip).

selenа,
Talán van értelme bejelentésre vásárolni. Először hallottam a frontról, arra gondoltam, hogy ők főznek benne.

puha csontú kapelint készített (szorosan helyezze hátát

Len, kilogrammban vetted a kapelinyt?
Jó eszköz. De nagyon drága.

[Szinte minden a tagine-ról (mi ez és hogyan kell főzni benne)]

Admin (Tanya) nagyon érdekes témát nyitott meg Szinte minden a tagine-ról (mi ez és hogyan kell főzni benne) Szégyellem, de nem tudom, hogyan adjak meg egy normális linket, tegyem a keresősávba, olvassam el. nem fogod megbánni

[Híd]

Híd,
1. egy kis olaj le
2. kb. 2 kg felolvasztott kapelán (nem kibelezve, de mosva és szűrőedénybe dobva, szárítva)
Felsorolja, szorosan egy rétegben.
3. az olaj még mindig kevés, lavrushka, paprika (fekete, szegfűbors, fehér zúzott), só mértékkel
4. A 7. szintnél felforralva azonnal csökkentse a 3. szintre, majd három-négy órára, ez idő alatt a csontok puhák lesznek, mint a konzervek.
7. szint = 200C
3. szint = 90C
5. Egyél később, amikor kihűlt. Kicsit úgy néz ki, mint a spratt, de nem füstölt, nagyon ízletes.

Jó eszköz. De nagyon drága.

Az elsőt a kezemből vettem, a másodikat az Avitónak, tekintsék ajándéknak.
És így igen, húszezer valahogy túl sok.

Elena, jó estét, ha lehetséges, ossza meg receptjeit! Ugyanaz a serpenyőm van, rántott csirkét főzök benne (bár ragasztási probléma van), mondhatnám még sült-párolt is. Szivárványos pisztrángot is készítettem fóliában, a halakat fóliába csomagoltam, fűszerek hozzáadása után, és először 5 percig 10, majd különböző módon csökkentettem a hőmérsékletet, majd 4-re, máskor 3-ra, és amíg főtt. És így, ha van egy suvidnitsa, egy joghurtkészítő, egy lassú tűzhely, nagyon sokat csinálok bennük! De mit kell még főzni ebben a bizonyos serpenyőben, a tapasztalat még mindig nem elég! Bár a videóban sok érdekes étel található, mégis csak a folyamat látható, utasítások nélkül. Te pedig véleményem szerint már alkalmazkodtál hozzá!

[annnita]

annnita,
Természetesen ragaszkodni fog, nem tapadásmentes. Felöntöm egy kevés olajjal, szó szerint egy kanállal, kiöntöm, ecsettel eloszlatom és a 7. szinten melegítem, majd a csirkehéjat lefelé teszem. Gerinc nélküli csirke, törött csontja a mellében és pillangóként terjed.
Szóval elkezdek sütni, és meg kell várnunk, amíg először meg nem sül, ne emeljük további adalékokkal. Amikor a gyümölcslé felszabadul, magától beázik, és rendesen megfordíthatja. Aztán a puccs után lecsökkentem 4-es szintre és további fél órára a fedél alatt. A végén mindenféle apróra vágott gyógynövényt beleöntöm ebbe a mártásba a csirkéhez, opcionálisan kinyomkodhatunk fokhagymát, borsot, újra lefedve kissé főzzük, amíg az aromák el nem keverednek.
Önkényesen állítottam be az időt fél órára, majd ha szükséges, vagy hozzáadom, vagy visszaállítom a programot, általában minden testmozgás fél óra alatt egyszer előjön, és megnézem, hogy áll a csirke ott.

Ha előbb megsütjük, majd a 3. szintre (90C), akkor négy órán át el lehet felejteni, olyan lesz, mint egy lassú tűzhelyből, de sült kéreggel. Ez akkor van, ha nincs kedved futni és ellenőrizni.

[annnita]

annnita,
Van suvidnitsa, de kifejezetten csak szuvid vagy temper csokoládét készítek benne. Nem akarom, hogy a műanyag borító szaga legyen.

Van egy lassú tűzhely is, a Kenwood 707.

Minden állat saját céljaira.

A Thermocook kellemes a formája és az a tény miatt, hogy a fedél kupola, jól felmelegszik, vannak kíméletes hőkezelési módok.

Az ember nem avatkozik bele.

[annnita]

annnita,
PPS Ha kifejezetten fóliában történő sütésre szolgál, akkor a céklát és a burgonyát, a fokhagymát jól megsütjük, 6. szint (150C). Sütésre nem gyorsítottam fel, attól tartok, hogy alulról leég.
Amikor fokhagymamártást készítettem vagy fokhagymás sárvédőkhöz töltöttem, egy egész zacskó fokhagymát sütöttem meg egy termokukban.
Céklát lehet sütni a borscshoz vagy a vinaigrette-hez, a burgonya szalonnával vagy a természetes. Ezután nyissa ki és grillezze - de ez már nem egy termokukra vonatkozik, hanem más eszközökre.

Elena, csináltál valamit a mellékelt kokottformákban? Csinálnak valamit főleg egy párért? Megnéztem a videobemutatókat, vannak tojások, és néhány hab, még cupcakes is! De természetesen kísérleteznie kell (a termékeket ennek megfelelően kell lefordítania), mert ehhez a serpenyőhöz nincs normális receptkönyv. Kipróbálás útján, ahogy mondani szokták.

[annnita]

annnita,
Csak 6 kokottgyártó van, ha a standard kettő adagonként, akkor maaaaalo. Nem érdemes három adagért hajtani a serpenyőt. De ha belerakod közvetlenül az aljára, egy tucat normális szovjet kokottgyártó belefér!
És a rácsbetétet kettős kazánként használom. Nagy, akár egész hal vagy pár csirkemell is belefér egy köretbe.
A projekt során próbáljon meg párolt kínai zsemlét és manti. Akkor elmondom, hogy ment.

Hiába szidod a receptkönyvet. Ezek példaértékű ételek. A legfontosabb dolog a különféle ételek fűtési szintje. Azonnal világos, hogy mi a sütés, mi a hús stb. Továbbá receptjeinket ezekhez a módokhoz igazítjuk.

Lányok, hosszú várakozások után (március 13. óta) hozzám került a serpenyő. 4000-ért adták (a kokottfőzők alján lévő apró karcolások miatt), új, még a csillámot sem távolították el a vezérlőegységből. Most azt hiszem, főzni benne

[Anna5311]

Anna5311, Anh, gratulálok, alkossunk és meséljünk

[Remény]

Remény, köszi, tanulni akartam tőled, újra olvastam Temkát.

Szükség volt a párolt burgonya maradványainak ártalmatlanítására. Összekevertem (270 g), hozzáadtam 150 g túrót, 1 tojást, 1 ek sót és cukrot, 2,5 ek olívaolajat, szárított fokhagymát, 250-270 g lisztet és 1 ek sütőport. 20 percig hagyta a tésztát, 8 egyenlő részre osztva, golyóba sodorta és kb. 1 cm vastag tenyérrel gyúrta. 5 percig melegítette a sütőt 7. szinten, vajjal kikenték és 4 süteményt rakott le, az 5. programon 20 percig főzték (10 perc után megfordították). , Megjelent 2 könyvjelző. Az eredmény illatos, bolyhos és nagyon finom sütemények.