Bakeware Nordic Ware: vásárlás, funkciók, vélemények, receptek

Az internetről származó fényképeket bármilyen más fotótárhelyen keresztül közzétehetik, vagy a Mona Lisa-val ellátott ikont használhatják Vagy saját fotót a galérián keresztül.

[Larissa]

Larissa, köszönöm, figyelembe veszem



banán cupcake a legkedveltebb, remek formában

Ezt a hatást úgy érik el, hogy a penész belső felületét nem liszttel vagy zsemlemorzsával, hanem apróra vágott dióval szórják meg:

[Elena]

Elena, Inna, lányok, nos, csak remekművek!

Inna ,! Nagyon szeretem a zúzott diót panírként különféle esetekben, nemcsak sütéskor, hanem hal, hús, zöldség sütésekor is.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, dopleta, Köszönöm! Egyébként az ötlet nem az enyém - Maida Hitter.

[hölgy inna]

Ezt a hatást úgy érik el, hogy a penész belső felületét nem liszttel vagy zsemlemorzsával, hanem apróra vágott dióval szórják meg:

hölgy inna, Inna, és milyen torta sült? A recept a stúdióban van !!!

[Umka19]

Umka19, Ludmila, ez a Banana Black Cake. A recept hosszú, az összetevők listája kiterjedt, 2,5 órán át sütik. Azok számára, akik szeretnek bütykölni, általában)) Már csak azért is, hogy külön receptet készítsen, a debütáló.

[Inna]

2,5 órán át süt.

Inna, már kíváncsiságból szeretném látni a receptet.

[Inna]

Maida Hitter.

Inna, Állandóan a cupcake-ra gondolok. talált egy receptet az interneten, lefordította a google-rzhu-ra. Nem tudom ... Megosztás, pliz, sho ez 1 csésze terepre és 10 uncia (1 ½ csésze, szorosan csomagolva) befejezési dátumra vonatkozik, puha és nedves . Mire gondolt Maida))) És azt a puhát és nedveset kell oda tenni ... Magyarázza el, kérem, nagyon tetszett a cupcake

A közeljövőben megpróbálok elkészíteni egy receptet.
A "befejező dátumok, lágyak és nedvesek" lágyak és nedvesek. A "szorosan csomagolva" miért lehet éppen ezeket a dátumokat mérni - mert egyértelmű, hogy a ragacsos dátumok, egyszerűen csak egy csészébe öntve, mindenesetre beleesnek, és te megtapasztod őket ("szorosan csomagolj").

[hölgy inna]

hölgy inna, és terepen ???

[Irina F]

Irina F, "az enyém a tied, hogy ne értsd"))

[hölgy inna]

hölgy inna, ha!
Csak annyit, hogy Maida cupcake-jében a Google lefordít ilyen kifejezéseket
Elmagyaráztad a befejezési dátumokat, de volt terepen is!
Úgy gondoltam, hogy tudod miről van szó)

[Irina F]

Irina Figen, értem, természetesen ... csak nem látok ilyesmit a könyvben)

[hölgy inna]

ez a Banana Black Cake. A recept hosszú, az összetevők listája kiterjedt, 2,5 órán át sütik. Azok számára, akik szeretnek bütykölni, általában)) Már csak azért is, hogy külön receptet készítsen, a debütáló.

hölgy inna, Inna, Várok !!!
Nem akarok túl sok terepen haladni ...

Nem akarok túl sok terepen haladni ...

valami puhával és nedvesen)))))

[silva2]

valami puhával és nedvesen)))))

silva2, Elena, pontosan

[Irina F]

Irina F, Ir! Ha bármelyikőtök ide másolja az angol receptet, megpróbálom gyorsan lefordítani. Magam kerestem, találtam körülbelül öt Maida receptet, de nem találtam meg ezt a receptet. Vagy tegyen linket

Szóval szerettem volna foglalkozni a "terepjáróval" és lefordítani, de nem is találtam ilyen receptet. Egyébként Chuchelka Banán torta (klasszikus banán bundt torta)

Igen, ott nincs "terepjáró", miért izgulsz annyira ... adj időt, megígértem: a füzetből újra kinyomtatom neked a receptet.

Nos, nekem nincs ... Nekünk, akárcsak Görögországban, minden megvan. Itt van a recept, amit találtam, Inna, nézd ezt?
Hozam: 25 adag ebből a nagyon gazdag süteményből
Hozzávalók:

10 uncia (3 csésze) dió
10 uncia (1½ csésze, jól csomagolva) kimagozott datolya, puha és nedves
2 csésze átszitált univerzális liszt
1 csésze unsfted univerzális teljes kiőrlésű liszt
¼ csésze cukrozatlan kakaópor (lehetőleg holland eljárás)
1 teáskanál szerecsendió
1 teáskanál szegfűbors
½ teáskanál só
½ teáskanál szegfűszeg
½ teáskanál őrölt gyömbér
1 teáskanál fahéj
8 uncia (2 bot) sózatlan vaj
2 teáskanál vanília kivonat
1 csésze kristálycukor
1 csésze világosbarna cukor, szilárdan csomagolva
4 nagy tojás
1 1 font-os üveg (1 ½ csésze) mag nélküli szederlekvár
5 közepes méretű, teljesen érett banán (2 csésze elkészítéséhez, pépesítve)
2 teáskanál szódabikarbóna
⅓ csésze író
5 uncia (1 csésze) sötét mazsola
Opcionális: cukrász cukor (a tortára szórva)




itt van a google fordítás

10 uncia (3 csésze) dió
10 uncia (1 ½ csésze, szorosan csomagolva) befejezési dátum, puha és nedves
2 ¼ csésze átszitált univerzális liszt
1 csésze terepes univerzális teljes kiőrlésű liszt
¼ csésze cukrozatlan kakaópor (lehetőleg holland)
1 teáskanál szerecsendió
1 teáskanál szegfűbors
½ teáskanál só
½ teáskanál
½ teáskanál őrölt gyömbér
1 teáskanál fahéj
8 oz (2 bot) sózatlan vaj
2 teáskanál vanília kivonat
1 csésze kristálycukor
1 csésze világosbarna cukor, erős csomagolás
4 nagy tojás
1 1 lb üveg (1 ½ csésze) mag nélküli szederlekvár
5 közepesen érett banán (2 csésze elkészítéséhez pépesítve)
2 teáskanál szódabikarbóna
⅓ csésze író
5 uncia (1 csésze) sötét mazsola
Opcionális: cukrász cukor (meghintjük pitével)



Emberek, magyarázzák meg nekem, miért Amerikában minden receptet csészében mérnek? miért nem grammban?

[Lena]

Csak nem tudtam megérteni, mit lehet onnan "off-road" -ra építeni, amíg nem sejtettem, hogy az összes szöveg betöltődik az automatikus fordítóba! És ez a Google neve a teljes kiőrlésű lisztnek!

Az emberek elmagyarázzák nekem

Lena, ott csonkoltak fontban, unciában, hüvelykben és más Fahrenheitben.

[Larissa]

Larissa, és mi van akkor - a cél dátuma, puha és nedves - nem tudok ilyet, gondolták a dátumok, de talán ez valami más ismeretlen

Nos, miért ... megpróbálom, ha egyszer megígértem. Először egyezzünk meg a definíciókban, azaz az intézkedésekben. A végén újraszámoljuk. Egy amerikai pohár 240 ml. Unca-28,3 g
10 uncia (3 csésze vagy 283 gramm) dió
283 g vagy másfél csésze puha, kimagozott datolya
2 1/4 csésze átszitált általános búzaliszt
1 csésze teljes kiőrlésű liszt
1/4 csésze cukrozatlan kakaópor
1h l. Szerecsendió
1h l. Szegfűszeg (vagy jamaikai) bors
1/2 tk só
1/2 tk szegfűszeg
1/2 teáskanál őrölt gyömbér
1 teáskanál fahéj
8 oz (228 g) sózatlan vaj
2 teáskanál vanília kivonat
1 csésze kristálycukor
1 csésze barna cukor
4 tojás
1 1/2 csésze kimagozott szederlekvár
5 nagyon érett banán vagy 2 csésze tört banán
2 óra l sütőpor (sütőpor)
1/3 csésze író (vagy zsírmentes kefir)
5 uncia (1 csésze vagy 142 gramm) sötét mazsola
Ha átmásolja a többi szöveget, lefordítom a főzési módszert, a sorrendet, a sütési időt és a hőmérsékletet. Szép cupcake. Plusz a banán, dió, datolya és lekvár. Rengeteg fűszer. Gazdag íz lesz ...

Ezek kimagozott dátumok. Ó, Olya már írt.

[Oroma]

Oroma, Köszönöm! És mit helyettesíthet a kimagozott szederlekvárral?

[silva2]

silva2, Lena! Vicces vagy! Én, Maida Heather, mit kérdezel tőlem? Szerintem bármilyen bogyós lekvárral helyettesíthető. Van ennek a szedernek egyedi íze?

A jamaicai paprika egy közönséges nagy fűszerfűszer, amelyet savanyúságba teszünk, miért futna utána, bármelyik boltban van. A recept nagy és összetett, de a cupcake kiváló. A szedret pedig csak málnával lehet helyettesíteni, vagy vásárolhat fagyasztott szedret és megfőzheti.

Semyon Semyonitch !!! : wow: pontosan .... holnap sütök))))

[Banán fekete torta a Maida Heattertől]

Banán fekete torta a Maida Heattertől

Az eredeti recept egy nagy, 18-20 csésze kapacitású csőformához készült, így minden összetevőt felezünk - egy 10 csészés serpenyőben.
Egy amerikai pohár térfogata 240 ml, egy evőkanál térfogata 15 ml, egy teáskanálé 5 ml.

Hozzávalók

Dió - 1,5 csésze (150g)
Mag nélküli datolya, puha és lédús (enyhén tapogassa meg, helyezze egy csészébe) - 0,75 csésze (kb. 120 g)
A legmagasabb fokú búzaliszt - 1 csésze plusz 2 evőkanál. kanál (157g.)
Teljes kiőrlésű liszt - 0,5 csésze
Lúgos kakaó (rendszeres) - 2 evőkanál. kanalak
Őrölt szerecsendió - 1/2 teáskanál
Őrölt szegfűbors bors -1/2 tk
Só - 1/4 teáskanál
Földi szegfűszeg - 1/4 teáskanál
Őrölt gyömbér - 1/4 teáskanál
Őrölt fahéj - 1/2 teáskanál
Vaj - 113 g.
Vanília kivonat - 1 tk (Van 1 csomag vanillint)
Fehér cukor - 100g.
Barna cukor - 100g. (fehérre cserélhető)
Nagy tojás - 2 db.
Mag nélküli szederlekvár - 3/4 csésze (kb. 260 g)
(Megjegyzés: Szederlekvár helyett feketeribizli-lekvárt (reszelt ribizli cukorral főzve) használok. Jobban tetszett - enyhe savanyúságot ad, és a kukákban gyakrabban található meg. A szederlekvár pedig túl édes volt - a torta elakadt abban az időben)
Közepes méretű banán, teljesen érett (lehetőleg fekete) - 2,5 db. (280g hámozott)
Szódabikarbóna - 1 tk.
Alacsony zsírtartalmú kefir (erjesztett sült tej, joghurt) - 40 ml.
(Megjegyzés - az eredeti receptben - ez az amerikai író, amely közvetlen kapcsolatban áll a szó szerinti fordításával - az író. Az "orosz amerikaiak" véleménye szerint fermentált sült tejnek vagy joghurtnak tűnik. Nincs szükségünk rá tejjel és citromlével végzett manipulációk, figyelembe véve a boltokban lévő savanyú tej változatosságát)
Sötét mazsola - 1/2 csésze
Opcionális: porcukor - szórásra (valójában - egyáltalán nem szükséges)

Készítmény

Helyezze a sütőtartót az alja alsó harmadába, készítsen elő egy serpenyőt vízhez (sütés - gőzzel), állítsa a sütőt előmelegítésre, amíg 150 fok.
Az eredeti recept egy lapos fenekű trombitát használ, mint egy angyal kekszforma. Ezért a szerző azt javasolja, hogy: a formát belülről kenje meg olajjal, alját bélelje ki az aljára formázott pergamenrel, kenje meg a pergament és tegye félre.
Finoman aprítson 1/3 csésze diót a processzorban (7 másodpercig) - 50 g. Szórja meg ezeket az anyákat belülről a penész teljes felületén. Szórja meg a forma "pipáját" is - az ujjaival. Alul a dió vastagabb réteget képez - ez lesz a kész torta teteje. Alapvetően az alján található pergamen fontos ajánlás, mivel a torta "nedves és ragadós". De nélkülözhetem. A formát tapadásgátló zsírral kenem a fórumról. És megszórjuk dióval. Egyszer volt egy eset - elakadt -, de túl édes (szeder) lekvárom volt, aztán túlexponáltam. Tegye félre a megszórt formát (a hőtől távol - hűtőszekrényben).
Apróra vágjuk a maradék anyákat (100 g) kissé durvábban (kb. 5 másodpercig, vagy ötször a be- / kikapcsoló gomb bekapcsolásával). A darabok közepes méretűek lesznek.
Vágja a datolyákat 4-5 darabra. Ha összetapadnak, a szerző azt javasolja, hogy forró vízbe tegye őket, szétválasztva és megszórva cukorral.
Szitáljuk össze: fehér liszt, teljes kiőrlésű liszt, kakaó, szerecsendió, szegfűbors, só, szegfűszeg, gyömbér és fahéj. Tegye félre a száraz keveréket.
A vajat felverjük, hozzáadjuk a vanília kivonatot és mindkét típusú cukrot, mindent összekavarunk. Ezután helyezze be a tojásokat (egyenként), amíg teljesen össze nem keveredik. Normális, ha a keverék rétegződik. Keverjen bele szeder- vagy feketeribizli-lekvárt.
A megpucolt banánt villával, egy lapos tányéron pépesítse. Mérjen ki 1 csészét (kb. 280 g, mint fent), és tegye a tésztába.
Egy csészében keverje össze a szódát kefirrel: megkezdődik a reakció. Kefirt és szódabikarbónát adunk a tésztához, és jól összekeverjük.
Keverje hozzá a száraz összetevőket alacsony keverősebesség mellett.
Végül kanalazzuk a datolyákat, a mazsolát és a diót a tésztába.
Öntsük a tésztát egy formába, és simítsuk meg a felületét.
Fedjük le a tetejét fóliával, hajtsuk le a fólia széleit úgy, hogy a forma teljesen be legyen fedve.
Helyezze az edényt előmelegített sütőbe, és annak aljára, az edény alá helyezzen forró vízzel ellátott serpenyőt gőzölés céljából.
1 órán át sütjük.
Ezután távolítsa el a fóliát, és további 1,5 órán át süsse. A teljes sütési idő 2,5 óra. Ami ezt az időt illeti: az étel teljes normájára, azaz 18-20 csésze nagy formájára van feltüntetve, ezért vezesse a sütő jellemzőit. Kissé csökkentem a sütési időt - 20 perccel. Ha túlexponálja, akkor ragaszkodhat (papír nélkül). Süssük szárazra, a teteje megreped - ez normális.
Hagyja a kész süteményt a serpenyőben 20 percig, majd fordítsa át a rácsra. Jobb, ha a süteményt 24 órán át hűtőszekrényben tartjuk, hideg vékony szeletekre vágva. A kész torta szerkezete sűrű, nedves, finoman porózus. Jó hosszú távú tároláshoz. Tárolja hidegen.

[Inna]

Inna, ez valami, csak informatikát tudok olvasni.

megkezdődött a folyamatom ... vettem datolyákat ... kipróbáltam puha, nedveseket ... Ha nem zabálok, akkor minden sikerül))))

[Elena]

Elena, a lényeg az, hogy elindulj!
Sok szerencsét!

[Ilmira]

Ilmiraés figyelmeztettem aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa))
Elena, Szakaszosan is elkészítem: "puha és nedves))" Mérek, mérek és üvegekben fekszem a hűtőszekrényben, és szárazon összekeverem, őrölöm, szitálom és szekrénybe teszem - nem olyan ijesztő elindítani)) I egy része most az üres helyeken fekszik.

[Inna]

Inna, A cupcake sokat nő? Karácsonyfát akarok sütni)))

[Elena]

Elena, nem, nagyon jelentéktelenül növekszik. Nehéz és nedves. Halszálka - a két fél közül melyiket ragasztják össze? Nem tudom megbecsülni a valós méretét. És ott ezek a gyertyák megkönnyebbülten kicsiek ... Ennek ellenére a csővel ellátott forma több garanciát ad a sütésre, azt hiszem.

Rájöttem, hogy köszönöm)))

[silva2]

silva2, Elena, és milyen karácsonyfa? Érdekes megismerni az űrlapot. Az Ebey-n és az Amazon-on csak egyet láttam, és kettőt - Williams Sonoma-n. Milyen szép forma! Még nem volt alkalmad sütni benne?

Ukrán lányok, most (ma!) Kedvezmények az északi nyomtatványokról a Rozettában

🔗

Citrom-gyömbér muffin.

Bassza meg

[Tatyana]

Tatyana, mi a szép !!! Mit ragasztottál? Voltak nehézségei a felek összekapcsolásával?

[4er-ta]

4er-ta, sült formájában nordic?

[julia_bb]

Anna, Lena, köszönöm! Ez a cupcake nem volt ragasztva, csak az oldalak fölött alakult ki. Zsinórral levágtam a felesleget, és könnyen összekapcsolódott (még mindig kicsit meleg volt). Néha lekvárral kikenem, és csokival letakarom, akkor a csomópont nem annyira látható. ha egy kicsit többet vág, alacsonyabbá teszi, kiderül - tök .julia_bb, Julia, igen, almának hívják.

[4er-ta]

4er-taÚgy tűnik, hogy Ön volt az első, aki feltette a "nagy almát" a fórumra. Ha nem tévedek, apró almákat mutattam silva2... Mekkora a lemez átmérője? Érdekes lett megbecsülni a torta tényleges méretét / a forma térfogatát.

[Tatyana]

julia_bb, Julia, igen, almának hívják.

Tatyana, nagy

[Inna,]

Inna, penészátmérő 13 -13,5 cm, térfogat 5 csésze, 1,2 l. Megegyezik két kis ház alakjával, azonos térfogattal.

Ma északi egyenruhát kapott az államoktól. A weboldalon megrendeltem Williams Sonoma-t, a témában van egy link erre. Amikor megrendeltem, 50% kedvezmény volt a szállításkor. Kicsit később a nyomtatványokra is volt kedvezmény. Nem tudom, hogy összeadódnak-e, de mégis örülök, hogy sikerült spórolnom a szállításon.
Ez az első formám ennek a társaságnak, nagyon lenyűgözött a fém vastagsága. Valószínűleg ugyanolyan vastagságúak, mint az öntött alumínium kenyérsütőnk. Csak a minőség sokkal jobb.
A webhely kupont is küldött egy következő, legalább 50 dolláros vásárlás esetén 10 dolláros kedvezménnyel.

[Skazi]

Skazi, Galina, Közvetítőn keresztül vásárolt? Úgy tűnik, hogy Williams Sonoma nem szállít Oroszországba?