Altáji kefir pite

[fedorovna1]

fedorovna1, Tanya, milyen szép, csodálatos!
Örülök, hogy tetszett a pite, köszönöm!

Újra megyek egy pitével. A terveknek megfelelően kókuszdióval sütöttem, a liszt felét kukoricával helyettesítettem.
Elviset sütött a gépen. prog-e "sütés". Megkaptam, lehűtöttem. Vágott és bekent. Reggelig balra.

Reggeli szeletek



Ahogy az várható volt, a kókuszdió íz teljesen eltűnt az impregnálás során alkalmazott diószirup és a kukoricaliszt íze miatt. De mégis finom. Ezúttal a tészta a várakozásoknak megfelelően pontosan egy órát tartott ki. Valamiért a felső részét nagy lyukakkal sütötték, ami egyáltalán nem befolyásolta az ízt. Megkentem sűrű tejföllel és porcukorral.

Nos, minden, jelentett, elmondta a kísérletet

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmir, köszönöm a választ és a kísérletet!
Csodálatos torta - a torta kiderült!
És a lyukak a felső részen, igen, én is lyukakat kapok ott, ez nem befolyásolja az ízt!

Helló. Háromszor sütött, először durranással, mint sok a képeken, ez mérsékelten porózusan emelkedett. Tettem acidophilust. Örültem, és úgy döntöttem, hogy még többet csinálok. Aztán kudarcot vallott, mint ahogy valaki írta, kiderült, hogy gumi :-(, de én több acidophilust tettem, mint a recept szerint. Harmadszor mindent szigorúan a recept szerint és kefirrel csináltam - szintén szinte gumival, nem tudom miért ... De tetszett, fiam többet kért :-). Folytatom a próbálkozást, mert nekem ez derült ki először. Köszönöm.

[kikim]

kikim, Natasha, nos, mivel a fiamnak tetszett, ennyi!
Esetleg kefirrel próbálkozik, és nem az acidophilussal? ...

Harmadszor voltam kefiren, most már a negyedik a sütőben, szintén kefiren - meglátom, mi lesz :-)

Várunk együtt ...

Megtörtént! Tettem még egy kis szódát, remélem, hogy az íze nem változott sokat :-), míg forró - kaptam a morzsát - finom




Elnézést egy ilyen fotóért, miközben megtanulom használni a fórumot

A pite érvényes, és akkor kitalálod a képekkel!
Ha valami, kérdezd meg, hogyan tudok - segítek.
Nekem a "te" -en, ha kényelmes.

Köszönöm



Ksyusha, mellesleg én is Zelekből származom :-), 14. kerület