Cupcake szárított gyümölcsökkel

Cupcake szárított gyümölcsökkel

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
vaj (puha, de nem olvasztott)	100 g
túró (bármilyen puha, van babatúróm)	125 g
tojás	4
mazsolák	150 g
szárított barack	100 g
aszalt szilva (bármilyen szárított gyümölcs - a füge remekül mutat szeletelve)	100 g
dió (opció)	150 g
liszt (ne vigyük túlzásba, a tészta krémes legyen	270-300 gr
sütőpor	3 óra l
(Van szódám -5 g + 2 g keményítő + 3 g citromsav)
cukor	100 g
só	0,5 óra l
vanillin	választási lehetőség

Főzés módja

• - 20 percig áztassa az aszalt gyümölcsöket (konyakba is teheti), majd engedje le a folyadékot, és aprítsa fel az aszalt szilvát és a szárított barackot. A tojásokat felverjük cukorral. Keverje össze az összes többi összetevőt, adjon hozzá szárított gyümölcsöt és felvert tojást. Tedd a formába. Ezután várunk ... Sütés 50 percig sütőben 180 *, kenyérsütőben -1h 20 perc. Miután kihűlt, megszórjuk cukorral. por (vagy cukrot darálhat egy kávédarálóban ...) A fotón a kenyérsütőben sült Scarlet nem szabványos formában indigó, L-10 (Hossza 21,5 cm, szélessége 10,5 cm, magassága 10,5 cm).

jegyzet

A cupcake nem túl édes, de finom. A kész torta súlya 1 kg 180 gr.

[petu]

petu, Olga! Micsoda csemege!

[Rita]

Rita, UH Huh! NAGYON szellemileg.

[petu]

petu, Olga, milyen étvágygerjesztő vágást tettem a könyvjelzőkre, életre kell hoznom!

[Galina]

Galina, és milyen csodálatosan néz ki a füge és a dió, de most nem volt nálam.

Ol, a film ételeinek fele? Szerinted melyik üzemmódban jobb a sütő? Kézi 120?

Ol, a film ételeinek fele? Szerinted melyik üzemmódban jobb a sütő? Kézi 120?

Azt hiszem, igen. Nagyon nehéz sütemény jön ki az egész receptből - 1 kg 180 g, és ha dió, akkor még nehezebb is.

Gondoltam Filkára is, szeretem sütni benne))), de az elején megpróbálok mindent az eredeti receptben, vagyis a sütőben reprodukálni, majd a Filkát fogom használni

[Galina]

Galina, Igen, Galya! De nem emelkedik túl egyenesen, talán 5 cm, de nem biztos, hogy kétszer.

Milyen olajat adsz hozzá? Olvadt vagy puha?

puha

általában margarint. és túró - akármilyen, csomagolhatjuk is, - csak tejföllel hozzuk pépesre.

A cupcake nem túl édes

ez jó
Olya, köszönöm a receptet

[Irina]

Irina, aki nem édes, akkor a cukrot 150 g-ra növeljük

[petu]

petu, Olya, talán tudsz pépes túrót venni ehhez a cupcake-hez?

Aha, jó lesz!

szuper!!! Vedd és süsd meg hamarosan!

Olyan egyenes, mint a karácsony, de nem zavaró

Jó recept !!! Finomnak néz ki! Köszönöm!!!

Finomnak néz ki!

Tetszik az avatarod!

[Olga]

Olga, Köszönöm!!!

a torta ezen 2 nap után, ugyanaz maradt, nem volt elavult, jól vágott, nem omlik össze.

[Olik]

Ó,Olikmilyen csodálatos cupcake! Megpróbálom kis tucatban sütni.
Megyek súrolni a hordó alján, szárított gyümölcsöket keresni. Nagyon szeretnék sütni valami olyan puhát és nem túl édeset!
Köszönöm, Olenka !!!

[Rita]

Rita, Rita, gondold csak el azonnal, nagyon-nagyon hatalmas 1kg180gr egy teljes receptre. És ő is Nem igazán erősen emelkedik, tk nehéz a szárított gyümölcs miatt, de ízletes ... (nem száraz, nagyon, nagyon egyenes.)

[OLIK]

OLIK, Köszönöm! Majd megpróbálok megfelelő formát találni a sütőben való első sütésre.
Nos, nagyon tetszett a recept. Magasan.
Számomra az a legfontosabb, hogy minimális legyen a testmozgás, de a siker maximális legyen.
Kérem, még egyszerűbb, egyszerűbb. Nagyon lusta vagyok a lustaságra.
Köszönöm, Olenka!

[Rita]

Rita,
Várom, hogy feljelentse.

[petu]

petu, OLchik! Milyen klassz cupcake, mindenképpen megpróbálom! Nem akarok a kemencében lenni - lusta fűteni ... Panasikba vagy Fileeeee-be akarok
Később írok - lehet, hogy az ősz haj nem fog megfelelni ... eperfájás problémáim vannak ... de hétvégén hachu !!!
Köszönöm!

[Margarita]

Margarita, Rita, majd a Panasikban, de szerintem az időnek kb. 1h20minnek kell lennie, mint az x / n-ben

[petu]

petu, Olya, vedd a jelentést. A cupcake remekül sikerült

[Natalia]

Natalia, Natasha, nagyon jóképű! Mi ez a forma? Forró vágásból származik? Mennyit sütöttek a sütőben (idő)?

[petu]

petu, a forma szilikon, a tortát melegre vágták, a sütőben 55 percig 180 gr-on sütötték. konvekció. Hozzáadott cukor 150 gramm, 2 tojás. Beállítottam az arányokat, de finom lett.

cupcake melegre vágva

Megértettem, mert amikor hideg van, jól megvágják, nem omlik össze. : lány-igen: Örülök, hogy tetszett, Natasha.

[petu]

petu, Olya, köszönöm a receptet! Régóta nézem ezt a fajta cupcake-ot, de egy nem túl érthető recept ugyanazzal a képpel vándorol az interneten, amelyből arra a következtetésre jutottam, hogy a receptet egymás után nyomtatják, de senki nem kísérletezett ( vagy inkább fordíts le hiába ilyen sok szárított gyümölcsöt) nem akartam. És itt vagy a recepttel! Én pedig muffinmániás vagyok! Nem tudom, hogyan kell süteményeket csinálni, de elrepülök cupcakesért)))))
A cupcake-m nem omlik össze, teljesen kihűltre vágtam. Barnacukrot szerettem volna tenni, de ahogy a szerencse megadta volna. A szerkezet egy kicsit nedves nekem, de én magam csináltam. Aszalt gyümölcsöket (aszalt sárgabarack, aszalt szilva, füge, két vidy mazsola) pálinkába áztattam, ezek felszívták, nos, nem préseltem ki az értékes folyadékot. A szárított gyümölcsök átitatottnak és kissé konyakos aromájúnak bizonyultak.
Ilyen ő.

: lány-elájult: csinos

[petu]

petu, Ol, köszönöm! Próbáltam!
Nagyon finom! És mégis egészséges is, sok aszalt gyümölcs. Finoman finom kávéval!

Körülbelül 1/3-kal emelkedett. Azért választottam ezt a formát, mert számomra túl kicsi téglának tűnt, nem tudtam, mennyit fog nőni, de ez a mély és jól alkalmazható a növekedéshez, különösen akkor, ha először készíted el a receptet, és nem teszed meg. nem tudom a torta magasságát.
És a torta súlya valóban nehéz, telítettsége nem))), nyilvánvalóan a szárított gyümölcsöknek köszönhető. Túrót vettem egy puha tégelyben a Danone-tól.

Natasha, nagyszerű! Köszönjük a visszajelzést!

[Bast1nda]

Olya, milyen jól vagy! Halkan inspiráltam a receptet, a lányok rendkívül sikeresen megismételik, én pedig meg fogom csinálni. Ennyi, ígérem!
Olya, mondd meg, ha van L-7 nyomtatványom, akkor az nagyon más lesz? A formám méretei 21 * 11 * 11.
Bast1nda, Natasha, egyszerűen nincsenek szavak !!! És ami a legfontosabb: a pálinka az üzleti életben van! Személyünk!

Marin, azt hiszem, hogy a torta magassága kissé alacsonyabb lesz, talán 1 cm-rel vagy 1,5 cm-rel, mindegy. : lány-igen: Peki, ne késs, ..

Ol, majom vagyok! Te írtad az űrlapod méreteit, én pedig ... Bocs! Szinte ugyanazok!

Hozzáadva: 2016. március 26., szombat, 15:24

Ó, végre eljött az óra! ...

🔗

Kicsit tépte a tetőt. Kevesebb idő lehetett. Sült Panas-ban, hét perccel a fogpiszkáló vége előtt megszáradt. Alig vártam, hogy lehűljek egy kicsit. Milyen porcukor van, ábra! Szelet tejjel ...
🔗

Marinochka, köszönöm a jelentést! Valószínűleg magasabb a sütési hőmérséklete a Panasikban, ezért gyorsabban főzött.

Mondja meg, hogyan keverje össze ezeket az összetevőket, pontosabban? Liszt sütőporral, túróval és vajjal? Számomra nem nagyon keverednek össze, nagyon jó, így aztán adjunk hozzá felvert tojást. A tojások azonnal leesnek😔

Nem önti az összes lisztet egyszerre, a receptben megjelöltem, hogy 270 grammtól szükség lehet, majd adjunk hozzá tojást ehhez a keverékhez. A tészta olyan, mint a sűrű tejföl, ami csak egy kanállal ..., a formában láthatja, hogy a tészta nem egészen egyenletes, bár egy formával kissé kopogtam az asztalon az üregek eltávolítására ... Ha nagyon sűrű, majd adjunk hozzá egy kanál tejfölt (néha túrót, amit csomagokban a kívánt állapotba hozok - tejfölt, ehhez a süteményhez).

Ol, sajnálom, én is beilleszkedem.
A tésztám is vastag volt, nem is volt párolva! A cukortojások az olaj hozzáadása után is leestek. Aztán sütés közben minden felemelkedett.

olaj hozzáadása után is.

In - hogyan! Marish, és én általában tojást adok az utolsó helyre ... És igen, a fő mennyiség. akárcsak charlotte - még kanállal is keverje, akkor is kijön, kevésbé levegős, de kijön. Marish, ellenkezőleg, jó, hogy írsz ... minél több a vélemény, annál jobb, tehát írj, lány, írj (balzsam a léleknek).

Tehát, Ol, külön vertem a tojásokat, először kombóban, majd vajjal, azonnal leülepedett, nos, X vele, majd egy kis liszt-dió keverék, túró és aszalt gyümölcs.

[petu]

petu, Olga, szeretném a cupcake-odat!))))
Az egyik nap sütök!
Hova mentél?
Hiányzol. Jöjjön el Temkánkba, hogy megossza receptjeit és tapasztalatait!

Nyaraláskor a Philips Multicooker 3060 készülékkel (tippek, receptek, tapasztalatcsere)

Felemelem a Temkót. A cupcake finom!

Baaaatyushki! Milyen fincsi! Rituyla, ha nem neked - és nem tudna erről a cupcake-ról! Olga, csak hatalmas köszönetet mondok - a cupcakeim általában nem igazán szeretik ... és ez ...: nyam: mmmmm ... Az íze egyszerűen fantasztikus! Itt van, jóképű

és vágó
emberek !!! Aki még nem sütött - csak annyi tanácsot adok!