Endever MB-58/59 kenyérkészítő

[Kenyérkészítő ENDEVER MB-58/59]

Kenyérkészítő ENDEVER MB-58/59

Teljesítmény 550W, Méretek 23 * 31,5 * 24,2
19 program: Klasszikus, Gyors, Sütés, Francia, Teljes kiőrlésű, Borodinsky, Gluténmentes, Kenyér adalékokkal, Desszert, Keverés, Élesztő tészta, Élesztő tészta, Sütemény, Lekvár, Joghurt, Sütés, Párolás, Kiolvasztás, Sütés.
Időzítő 15 órán át, Automatikus fűtés 60 percig, Szünet funkció, Az aktuális programbeállítások 10 percig történő mentése, kijelző, tál tapadásmentes bevonattal, mérőedény, mérőkanál, horog.
A súlyválasztás 450-600gr.
Választható kéregszín - világos, közepes, sötét.

Sokáig kerestem egy kis kenyérkészítőt, hogy egy kis helyet foglaljon el, és kis méretű kenyeret. Végül erre telepedtem. Három teszt sütemény volt. Az első az Auchan "Village" tömegre kész keverékéből készül. Sütés a főprogramon. Annyira siettem, hogy elfelejtettem kiválasztani a kéreg színét és súlyát. De így is remekül sikerült. Csak a kéreg kissé ropogósabb, mint kellene. A második kenyeret rozsdával és búzával sütötték a Borodinsky-programon. Ma pedig csak rozslisztből sütött kenyeret, búza nélkül, malátával, friss élesztővel és egy kanál almaecettel. A programon összegyúrtam a teljes kiőrlésű programot, majd a joghurtot egy órára a programra tettem, a programra pedig pékárut sütöttem. A kenyér nagyon jól emelkedett, sült, nagyon puha, bolyhos lett, egyáltalán nem olyan, mint a tiszta rozs. Az összes kenyeret háromszáz gramm lisztért sütöttem, csak már nincs rá szükségem. Kész formában valahol 450 gramm körül alakul. Abból a tényből ítélve, hogy még a komplex rozskenyér is jól sikerült, valószínűleg a búzakenyérrel is megbirkózik.
Élesztő nélküli tésztát próbáltam gyúrni. jól keveredik.

Lányok, felvetem a témát. Mi van, ha valaki tudja: az 59-es 58-as modell csak színében különbözik, vagy vannak-e különbségek a funkciókban? Nem találtam....

Szeretném áttekintésre cserélni a szeszélyes Maxwell MW-3752 W-omat, minél jobban befogadom az Endeveret, abból ítélve, hogy mit írnak a témában rá (erre a Maxwellre), ezért választom. Igen, és szeretném felvetni a HP témáját a profil témában (bár hálás vagyok a témában a Maxwell MW-3752 W témájú beszélgetésért, különben honnan tudnék róla ...)

Kestrel, hello. Csak színűnek tűnik.



Szia Darina. Van egy teljes ikerem - delta dl-8007b. Csak 650 watt. Az első alkalommal is jól működött. Meg akartam tudni, hogy a hp programod fő programja megfelel-e az enyémnek? Ez szerepel a leírásban:
1. 10 perc dagasztása
2. Emelkedés 10 perc
3. 15 perc dagasztása
4. Emelkedés 30 perc
5. Gyúrás 1 perc (valójában 10 mp)
6. Emelkedés 14 perc
7. Gyúrás 1 perc (10 mp)
8. Emelkedés 39 perc
9. Igazolás - (nem), így mondja a program
10. o. emelkedés 39 perc
11. o Sütés 55 perc

Előre is köszönöm.

Jó nap.
A leírásban nincs percenkénti "leszámolás", és csak egyszer sütöttem ezen a programon. Meglátom, van-e kedvem, megpróbálom elkészíteni az időzítést.
Főleg a teljes kiőrlésű programot használom. És különösebb problémák nélkül jó kenyeret kapnak, bár általában mindenki azt panaszolja, hogy rozslisztből nehéz sütni. De ez a kicsi nagyszerű munkát végez egy kemény próbával.

[Darina46]

Darina46, köszönöm, lebonthatja a teljes kiőrlésű gabonát, nem feltétlenül a fő, érdekes összehasonlítani, ha egyezik, akkor valószínűleg azonosak.
Egyébként helytelenül írtam a bontást, a 10. pont 4 - 39 perces emelkedés. És 55 perc sütés.
Számomra a teljes kiőrlésű termék csak a 3. tételben különbözik, 20 percig dagasztom, a 4. tételnél, 25 percig emelem. A többi megegyezik a fővel.

Ha valakit érdekel.
A Redmond 1908 keverője alkalmas erre a kenyérkészítőre.
Van Redmond a dachámnál és az Endever otthon.
Körülbelül ugyanezt sütik.

[Darina46]

Darina46hogy tetszik a kenyérkészítő az idő múlásával? Az első hp-in összehasonlítást választom a midea -220AP-W és ezt a-endever -59 modellt illetően, nagyon várom a véleményét

A Borodino kenyér receptjén nincs víz. Kísérletileg 225 ml-t kaptam egy kis 450 g-os cipóért.

Helló, kérem, mondja meg, hogy ez a kenyérkészítő érintésvezérléssel vagy csak gombokkal rendelkezik? tény, hogy nem látok, ezért kérdezem, mert nem tudok dolgozni az érintőképernyővel.