Cukkin ripiene - töltött cukkini

Cukkin ripiene - töltött cukkini

Kategória: Zöldséges ételek

Hozzávalók
kerek tök	9 db
paradicsom	2 db
darált hús	300 gr.
nagy hagyma	1 db számítógép.
sárgarépa	1 db számítógép.
só bors	íz
mozzarella	50 gr.
oregano	1/2 tk
száraz csirkeleves (természetes)	1 tk
zöldek

Főzés módja

• Jobban szeretem ezeket a cukkinit, mint a szokásos hosszú forma. És finomabb. Ezek a kemencében sült cukkini hidegen is jó ízű.
• Távolítsa el a fedelet a cukkiniről, és vágja le a magot, és hagyjon némi pépet az oldalán.
• 
• A cukkinit egy serpenyőben 5 percig forralhatjuk sós vízben. Mivel vannak speciális Tapperware termo serpenyőim, amelyek melegen tartják, beletettem a cukkinit, és forrásban lévő vízzel öntöttem őket. Zárja le a fedeleket, és hagyja 15-20 percig.
• 
• Amíg a cukkini párol, addig főzöm a darált húst. Hagymát és sárgarépát megdinsztelünk, cukkinit és paradicsom "belsejét" adunk hozzá, apróra vágva, sózzuk, borsozzuk, oregánóval, száraz csirkelevessel. A hasított testéig.
• Előveszem a cukkinit, hagyom kicsit kihűlni.
• Párolt zöldséget adok a nyers darált húshoz, megdörzsölöm a mozzarellát. Ad egy csomó tölteléket.
• Ezután apróra vágott zöldeket.
• Töltött cukkinit és paradicsomot tűzálló edénybe teszek, és a 180 ° C-ra előmelegített sütőt 25-30 percig küldöm. Sütés közben vegye le a fedeleket, és tegye a cukkini mellé.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

A felkészülés ideje:

1 óra

Nemzeti konyha

olasz

Jó cukkini !! Sajnos nem láttam itt kerekeket, ezért a hagyományosból kell főznöm ..

Jó cukkini !! Sajnos nem láttam itt kerekeket, ezért a hagyományosból kell főznöm ..

És valahogy a patisonokban tettem! Szinte kerekek. Csak vigye a fiatalokat! Nem is rossz! Az áramot darált hússal készítettem (mint a töltött káposzta tekercs).

Én magam is először tettem ilyeneket. Valamiért inkább a hagyományos formát részesítettem előnyben. És van itt darált hús, csak zöldségekkel, kb. 1: 1 arányban.