Sütőben sült csirkecomb teriyaki szószban

[A főzés egyszerű. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!]

Sütőben sült csirkecomb teriyaki szószban

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
csirkecombok	Kr. E. 800
szója szósz	80 ml.
rizsecet (alma almabor)	80 ml.
édesem	1 evőkanál. l.
barna cukor	1 evőkanál. l.
őrölt gyömbér	1/2 tk
fokhagyma por	1/2 tk
szezám (növényi) olaj	1 tk
mogyorópaszta	3 evőkanál. l.

Főzés módja

• Öntsük a szósz összes hozzávalóját és öntsük a tálba.

  Keverje meg jól.

  Mossa és szárítsa meg a csípőt.

  Helyezzük pácmártásban. Kenje meg. Fedjük le és pácoljuk. Pár órát pácolhat szobahőmérsékleten, vagy hűtőszekrényben 4-24 órán át.

  Főzés előtt néhány órával vegye ki a hűtőszekrényből. Tegye a combokat egy kivajazott tepsibe.

  Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Süsse a combokat 35-45 percig. A pácból mártást készíthet. Adjunk hozzá egy teáskanál keményítőt, alaposan keverjük össze. Forraljuk fel és pároljuk 1-2 percig.

  
• A főzés egyszerű. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

jegyzet

Ez finom. Ajánlja!

[Angela]

Angela, a combok remek egyelőre biztosan megfőzöm.

[Tatyana]

Tatyana, Köszönöm. Örülni fogok)

szerelem teriyaki) köszönöm a receptet

A mogyoróvaj kivételével minden van, helyettesítheti valamivel?

[jachtkikötő]

receptenként

jachtkikötő, Örülni fogok, ha jól jön.

valamivel pótolható?

Galina, nem cserélhető. Megszüntetheti több olaj hozzáadásával, vagy megteheti saját maga.

Mogyorós ropogós rúd csokoládéval és kukoricapehellyel (ang-kay)

[Angela]

Angela, köszönöm a receptet, kiváló mk, a csirkecomb kivételével minden van, pácolt pulykacomb, nagyon szeretnék főzni

a fiú segíteni jött a házimunkában, nagyon szeretnék valami különlegeset főzni, különben a menye nagyon jól főz, de olyan szép, amikor még felnőtt gyerekek is mondják, és anyám főzött valami finomat

[Tatyana]

Tatyana, Örülni fogok, ha mindenkinek tetszik. Köszönöm)

[Angela]

Angela, köszönöm a könnyű receptet. Megtanítottad időben elkészíteni a mogyoróvajat. A barna cukor hozzáadása elengedhetetlen? Különben nincs nálam, nélkülözhetem, nem vagyok ínyenc

[Ludmila]

Ludmila, egyáltalán nem. Örülnék, ha jól jön.

fontos a barna cukor?

Szerintem nem. Lehetséges, hogy adunk hozzá egy kanál mézet.

Angela, köszönöm a receptet, könyvjelzővel felveszem, feltétlenül főzöm

[Ludmila]

Ludmila, egyáltalán nem. Örülnék, ha a recept jól jönne)

[Angela]

Angela, voltak vendégek, mindenki megkedvelte a csípőjét és felírta a receptet Nincs fotócsatorna, mert nem volt kényelmes az asztalnál fényképezni




De van sütés előtt és után, még a sütőből is melegebb. A férjem aranybarna kérget kért, így 10 percig tovább tartottam. Egy éjszakán át pácoltuk a hűtőben. A fotón 1,2 kg csípő, a pác 1,5 normát vett fel.
Köszönöm

Ó, milyen klassz! Örülök, hogy ízletesnek bizonyult, és a recept tömegekre ment)

[Angela]

Ma csirkecombot is főztem, bár nincs mogyorós tészta otthon, de gyorsan kellett főznem valamit. A tegnapi szójaszószban pácolt combok a hűtőszekrényben álltak. És a sütőm nagy, a gáztűzhelyben lévő nagy problémát jelent, ezért én sem csinálok benne semmit. Mini asztali sütőben kellett sütnem. Amikor utoljára sütöttem, egy ideig fóliával letakartam, hogy a teteje ne égjen el. Az asztallapos tűzhely csak 30 liter, az árnyék pedig közel van, de a formát mindig a középső szintre teszem.Ennek eredményeként a sütési idő lejárt, és a forma alján tele van folyadék, a lábak feladták az összes levet, talán a víz tele van. Megpróbáltam hozzáadni a sütési időt a felesleges folyadék elpárologtatásához, de ez nem lehetséges, a húst megemésztjük. Néha kiveszek egy lábakkal ellátott formát (a forma alján mindig sok a folyadék), lecsepegtetem a folyadékot és további 10 percig sütöm. És ma úgy döntöttem, hogy fólia nélkül csinálom, remélve, hogy így a folyadék gyorsabban elpárolog. És azt is ... Úgy döntöttem, hogy hozzáadom az egész pácot, amelyben a lábakat pácolták, közvetlenül a formába, hogy a lábak pontosan megsüljenek ebben a pácban. Egy videóban láttam. Ennek eredményeként a lábak készen állnak, és igen, a folyadék feneke a dopikus páclével, és ettől a lábak feneke nedves, ami nekem nem felelt meg. Lecsepegtem a pácot, és mártást készítettem belőle, keményítőt adva hozzá. És a csirkecombokat további 10 percig az asztali tűzhelyben, és sajnos kissé megsültek, felül égettek, de egyáltalán nem kritikusak. Már kipróbáltam, az íze csodálatos. Fotók a telefonról, sietve, már este megvilágítás alatt, nos, felülről kissé megégtek (nem úgy, mint a fotón, de kevésbé, vagyis a bőr igen nem ég), ezért ne ítélj szigorúan. Továbbra is dolgozni fogok a főzési technológián ... mivel tamburinnal táncoltam. Nos, mit tegyek, amíg ki nem cseréltem a gázt. kályha, szeretnék egy kombinált el. sütő (még nem döntöttem el, hogy melyiket, 50 fokos hőmérséklettel szeretném, talán lehet sonkát is készíteni benne), mindig átrendezhető, ha a konyhabútor más vagy másként van elrendezve.
AngelaMég egyszer köszönöm a receptet. Szóval nagyon finom

[Ludmila]

Ludmila, gyönyörű csirkecombok. Szeretem a sült kérget. Örülök, hogy finom volt. És igen, a sütőt ki kell cserélni)