"Ikeevski" zabpehely sütik

[Larisochka]

Larisochka, helyettesítheti valamivel a sárgáját? Vagy nélkülözzük?

Sajnálom, hogy hiányzott. Esetleg lenmag tojással helyettesítheti? Szerintem ennek jól kell alakulnia.

Valami elromlott

Nos, te sem olvasol ... Lányok, ismétlem: szabadon rakd ki a golyókat! Kicsiek - méretűek a mogyoró és a dió között, és körülbelül 7 cm átmérőjű süteményekbe terülnek. Tehát világos, hogyan bomlik le. Határozottan nem lehet mindent egy tepsibe helyezni - legfeljebb 12 darabot!
De, ahogy látom, nincsenek elégedetlenek - mindenki elégedett az ízével. Ez jó, ezért örülök!

szabadon rakd ki a golyókat!

Tehát nekem ingyenes volt, de a sütik nem értettek egyet ezzel

Tehát nekem ingyenes volt, de a sütik nem értettek egyet ezzel

Ugyanaz a történetem
De a gyerekek a bankett megismétlését kérik, példátlan módon nagyon megkedvelték őket. Tehát hamarosan többet sütök.

[dopleta]

dopleta, Larisa, megkérhetem, hogy adja hozzá a receptbe - hány golyót tegyen egy tepsibe?
Számomra is teljesen más volt a "szabad" fogalma. Elrendeztem, ahogyan minden más sütit mindig kiteszek, vagyis laponként 20-22 darabot. De kiderült, hogy 9-12-re van szükségünk.

[WIKI]

Gondoltam rá korábban, WIKI , de a szerkesztés gomb eltűnt. Most megkérem a főnököt, hogy tegye hozzá.

A sütik finomak. A cukor 80 g-ot vett fel, és ez elég volt.

[proshka]

Köszönöm, proshka, Örülök. Minél több cukor, annál több karamellás, desszertes. Különböző alkalmakra különböző mennyiségű cukrot tettem.

őrölt pelyhek, nincs margarin a házban, ezért úgy gondolom, hogy mind a 100 g vajat elveszem, vagy félbe keverjük napraforgóolajjal?

[szem]

szem,
Teljesen krémesre szedtem - a fiam nem tud margarint adni

Tanya, elvinném a vajat.



Most dupla adagot sütöttem a gyerekeknek, négy tepsi.

[dopleta]

dopleta,
Cserzett ilyen

Larissa, Lena, köszönöm, 82% -ban krémet vettem, nagyon kellemes illatot adott!



A sütik nagyon szokatlanok számunkra, mintha egyáltalán nem sütik lennének, hanem édes vajas desszert ...
Néha valami ízleteset akarsz rágcsálni, ez csak az ilyen esetekre való.
Vagy igen, szórja meg őket desszertre egy olyan krumplihoz, mint a streusel ...
Igen, mérlegre, 15-16 g-os golyóra, 24 db-ra pakoltam két tepsibe. A cukor 125 g-ot adott, már nem mert.

Larisa, köszönöm a receptet, örülök, hogy kipróbáltam, különben amikor eljutok az IKEA-hoz)))

Nagyon szép sütik lettek, Tanya, és igaz! Örülök, hogy tetszett, köszönöm a tippet!

[Larissa]

Larissa, köszönöm, mindezt a pontos specifikációnak köszönhetem: magam eddig nem raktam ki, de sütőpapíronként 12 optimális: kicsi, 0,5 cm, még mindig volt intervallum)

Gratulálunk a "Hét legjobb receptje" verseny megérdemelt győzelméhez

[Larissa]

Larissa, köszönöm a finom sütiket, gratulálok az éremhez!

[Larissa]

Larissa, gratulálok az éremhez, ez már az ötödik

[dopleta]

dopleta, Larochka, gratulálok a következő éremhez!
Kiváló sütik! Köszönöm!

[Larissa]

Larissa, gratulálok az éremhez !! Sütik receptje könyvjelzővel ellátva!

[Antonovka]

Éremmel! A sütik finomak. Először úgy csináltam, mint Lena Antonovka... Másodszor 80 grammot akarok kipróbálni. margarin és még egy kis liszt. Hogy vastagabbak legyenek.

[Volga63]

Nagyon köszönöm mindenkinek az értékeléseket és a gratulációkat! A sütik nagyon finomak és dicséretesek. Volga63, Larisa, ha vastagabbá teszed, akkor az újabb süti lesz, honlapunkon rengeteg recept van a "pufók", puha zabpehelyre. Ennek pedig csak vékonynak és ropogósnak kell lennie.

Larochka, gratulálok a jól megérdemelt díjhoz!

[dopleta]

dopleta, Lorik, Victory-val és Myadalkával !!!

[Larissa]

Larissa, Gratulálunk

[Larissa]

Larissa, Gratulálunk!

Valami ízleteset akarok

Tatyanamilyen szép.
Ettél már? Ellenkező esetben .... jövök rágcsálni)))))

[Larissa]

Larissa, gratulálok a jól megérdemelt díjhoz!

[dopleta]

dopleta, Larisochka, gratulálok a nyertes recepthez És hálás vagyok jóváhagyása után mindent a recept szerint csináltam :-) Valószínűleg a jövőben sem változtatok semmit. Talán csak egy kicsit kevesebb cukrot. Érdekes kipróbálni azt is, hogy hogyan áll mazsolával vagy dióval

Fejjel lefelé tészta

Üres 12 g:

Ezek az elsők, megrendelés szerint sütve:

Ez a második fül, majd 7 '180 ° -nál:

Összesen 31 darab, átmérő 8cm:

Vkusnaaaa
Csemegére sült. Holnap a barátom DR-jén. Valószínűleg reggel újabb bulit kell szervezni. A konyhába járás egyre gyakoribbá vált; a sütik párolognak ...

[Marysya27]

Marysya27, Köszönöm ! És teljesen igazad van, és emlékeztettél, de elfelejtettem hozzátenni: ilyen zabpelyhes sütiket az Ikeában és adalékokkal is árulnak! Más színű dobozokban.

[dopleta]

dopleta, Larissa, gratulálok a győzelemhez és köszönöm a receptet. Vékonynak, ropogósnak és ízletesnek bizonyult. A tésztát szinte pontosan a recept szerint készítettem, csak 130 g vajat és cukrot vettem. (Két adagot készítettem egyszerre, pontosan 260 g homok volt a házban)
De ezek nem ugyanazok, mint a fotón, vékonyabbak és csipkésebbek, mint a palacsinta és az olajos kezek egy hűtött sütikből. Mit tettél rosszul? A zabpelyhet 3-4 zipre őröltem, nem kicsi és nem nagy ... véleményem szerint.

[dopleta, Larisochka]

ilyen zabpelyhes sütiket árulnak az Ikeában és adalékokkal is!

dopleta, Larisochka, tehát főzni fogunk

Reggel még sütöttem kellett a sütit.Újra főztem anélkül, hogy a recepttől eltértem volna, még nem mertem. A recept érzéséből az a benyomásom támadt, hogy nem abban ösztönzik az eltérítéseket. A komponensek közötti egyensúly itt fontos. És ha változtatásokat hajt végre, akkor vegye figyelembe az esetleges eltéréseket. Itt még mindig jól kell gondolkodnia. Az első dolog, amire gondoltam, a pelyhek. Még mindig különböznek a különböző gyártóktól a felszívódás sebességében (nem az azonnali főzésre gondolok). Ennek eredményeként német finomcsiszolást használtam:


Gyengédek. Általában termékekre vagy a kenyér tetejére szórom őket. Van Larissa az őrlés kisebbnek tűnik, de maguk a pelyhek durvábbak Csökkentse a cukrot - csökkentse a karamellizáció megtartó hatását; rossz őrlés - csökkenti vagy növeli az abszorpciós képességet; a margarint vajra cseréljük - nagyobb folyadékot kaphatunk; kevesebb sütőpor - letörhetjük a szerkezetet. És valószínűleg a kemence kezdeti hevítési hőmérséklete is fontos. Kevesebb hő hatására a tészta jobban kúszik.
Finom sütik, de a recept szigorúnak tűnik és finomságot igényel

[Marysya27]

rossz őrlés - csökkenti vagy növeli az abszorpciós képességet; a margarint vajra cseréljük - nagyobb folyadékot kaphatunk

Marysya27, Én is erre a következtetésre jutottam. Talán nem kell darálnia néhány pelyhet. Nem mindig lehet megtalálni a megfelelő pelyheket az eladásainkon. Úgy tűnik, hogy az olajoknak kevesebb margarint kell bevenniük. Nagyon kövérek lettem. A második napon az olaj felszívódott, de az ujjakon zsíros nyom maradt.

Nem tudtam ellenállni, én is ...
Kolostori pelyhek, turmixgéppel aprítva. A vajat vajként helyezték el, de nem tudom ... 88 grammot vettem. Dagasztáskor megkockáztattam, hogy még egy kicsit összetört pelyhet adok hozzá, de a tészta mégsem akart a pelletben lenni, csak a békákban ...
Az eredmény, bár nem akadémikus, mindenkinek tetszett, aki kipróbálta.
Nagyon szépen köszönjük!!!

Sajnos nem tudtam elforgatni a fotót ...
És igen, perforált csipke is ...

Larissa, nagyon köszönöm a receptet, nos, nagyon finom. Két csomag Hercules "Extra" -t már megsütöttem, de egyáltalán nem imádkozom értük, azonnal elalszom a csomagból.

Ó, milyen szép, Lyuba! Én is, az összes barátom a zabpelyhes sütik receptjeiről, akiket ismertek, kizárólag erre az áttértem. Köszönöm !