"Ikeevski" zabpehely sütik

"Ikeevski" zabpehely sütik

Kategória: Cukrászda

Konyha: svéd

Hozzávalók
Zabpehely "Hercules"	100 g
Margarin	100 g
Cukor	150 g
Tojássárgája	1 db számítógép.
Liszt	25 g
Só	csipet
Sütőpor	1 tk

Főzés módja

• 
• A "Hercules" pelyhet őröljük a kenyérmorzsa állapotába
• 
• Adja hozzá az összes többi hozzávalót és gyúrja össze a ragacsos tésztát. Hengerelj belőle kis golyókat (~ 30 darabot kapok ebből a tésztamennyiségből), és szabadon (laponként legfeljebb 12 darabot) helyezzünk olajozott sütőpapírra.
• 
• És ne kérdezd, miért - de valamiért szeretem ezeket a sütiket nem teflonon, nem szilikon szőnyegen, nem tapadásmentes bevonattal ellátott tepsien, hanem egyszerűen olajozott nyompapíron sütni.
• 200 fokra előmelegítve sütjük ^{ról ről} körülbelül tíz percig sütőben, és azonnal ne távolítsa el a sütiket - szétesnek!
• 
• De amikor kihűlt, könnyen eltávolítható a papírról. És itt, összehasonlításképpen, egymás mellett svéd és otthon:
• 

jegyzet

"Tartson egy svéd stílusú szünetet. Álljon meg egy pillanatra, igyon egy kávét, barátokat, és valami finom és édeset" - mondja valami ilyesmi a nagy dobozokon, a családom kedvenc és legfinomabb zabpelyhes sütijén, amit valaha kóstoltak. Az Ikea áruházaiban értékesítik. És a javasolt, nagyon egyszerű és nagyon költséges recept ízlés szerint a lehető legközelebb áll ehhez a májhoz. Jelenleg előttem mind svéd, mind házi készítésű. Őszintén szólva a házi még kissé finomabb.... A recept létezik az interneten, nem én találtam ki, csak kissé szerkesztettem.

Ó, milyen finom! Szeretjük ezeket a sütiket. Főznünk kell. Könnyű, egyszerű és ízletes)) És ha a margarint vajjal helyettesítjük - nagyban befolyásolja-e az eredményt?



Nem kell lapítani a golyókat? Kúsznak maguk is lapos süteményekbe?

Természetesen az olaj nem lesz rosszabb, a legtöbb ezt teszi. De elolvastam a svéd dobozon található „szórást”, és úgy döntöttem, hogy margarint használok. Általában a Pyshka pékárukban jobban tisztelem a vajat. A golyókat nem szükséges ellapítani, ők maguk is egyenletes süteményekbe kúsznak. És bár eleinte kissé "megduzzadnak", de lehűlés után lapossá válnak, mint a svédek.

A bajusz tiszta, köszönöm

Oooo sütik, igen zabpehely!
Köszönöm a receptet, elvittem!
Larisochka mondja meg, nem olyan édesek, mint általában, boltiak?
Szeretem ezeket a sütiket, de az édesség miatt.

Ksyusha, igen, édes - a süti más receptjeiben még 160 g cukrot is tesznek, és nem adnak hozzá sót. Kissé csökkentettem, de édes is. Vegyen még kevesebbet, mivel nem szereti az édességet.

Igen, imádom az édességet, de a zabpehely süteményekben ez mindig túl sok!
Tehát a fellendülés csökkentése érdekében köszönöm!

És mi van a golyók méretével? Nada mindent pontosan tud

RÓL RŐL! Zabpehely! Soha nem ettem az Ikeából, de megpróbálok sütni.
A doboz jó !!

És mi van a golyók méretével?

Kicsi, Natasha, kisebb, mint egy dió.

Az Ikea soha nem evett

Lehetőség lesz - vásárolja meg, Dasha, próbálja ki, szokatlanul ízletes, nem lehet összehasonlítani üzletünkkel. És akkor süsd meg a tiedet.

Ha ma nem remélem, hogy meghalok a munkahelyemen, akkor jelentéssel érkezem

Már alig várom, hogy!

[Larissa]

Larissa!
Összetevők előkészítése a sütésre reggel. És mi van a margarinnal? Vagy lágyítani?

Van egy viccem! Valamilyen oknál fogva az összes golyó hatalmas süteményekbe mászott, egymással kombinálva, és egy óriási sütit kapott. Vártam, amíg kihűlt, és csak darabokra törtem. Nos, nagyon finom lett. Édes chips
Most a receptben szereplő fotót nézem, valószínűleg vizes volt a tésztám. Itt a gömbök olyan sűrűnek tűnnek. És nagy távolságot hagytam a sütik között, de mégis minden mászott

És mi van a margarinnal? Vagy lágyítani?

Igen, csak puha, nem kell olvadni.

az összes golyó hatalmas süteményekbe mászott

Natasha, a golyókat kicsiben kellett elkészíteni, és szabadon elhelyezni a tepsiben! Miért kissé vizes a tészta? Talán porba zúzta Herkulest? Nem túl finomra, nem is lisztre, hanem nagy morzsára van szükség. A tészta közepesen vastag és ragacsos. A golyók alatti fényképen ugyanaz a tepsim van ugyanazokkal a sütikkel, amelyek ezekből a golyókból kerültek elő.

[Larissa]

Larissa, golyók, ahogy rendelték, kevesebb diót készítettek. Kiderült 23 db. Másfél tepsihez. Nagyon sok hely volt köztük.
De Hercules nagyon finomra őrölte, igen. A tészta nemcsak ragacsos volt, hanem elkenődött is. És amikor a sütőben volt, már látszott, hogyan forral.
De ami a legfontosabb, a gyerekek egy ülésen mertek. Azt mondták, hogy csinálják mindennap! Sajnos ez nem minden nap lehetséges.



Hogyan lehet megérteni, mi befolyásolta. A zabpehely őrlésének mértéke, margarin (vaj) márka, sütőpor?
És akkor úgy érzem, nem egyszer meg kell sütnöm őket, ugyanúgy szeretném, hogy ne csak ízletesek, hanem a megfelelőek is kiderüljenek




Amikor a sütiket kivették a sütőből, olyan érzés támadt, hogy nincsenek készen. Nagyon puha. Még folyékony-lágy, de pirospozsgás. Nem tudom, hogyan kell leírni. Aztán lehűlt és kemény, rideg, ropogós lett. Így kell lennie? Csak annyi, hogy a recept szerint a sütő után ne vegye ki azonnal a papírból, mert az eltörhet. Velem valamiféle lágy nyújtású tömeg volt, nem tudtak volna megtörni.

Valamilyen oknál fogva az összes golyó hatalmas süteményekbe mászott, összekapcsolódtak egymással, és egy óriási sütit kapott

És nekem van

[WIKI]

WIKI, Nem vagyok magányos! De mondd, még mindig finom!
Ki kell találnunk, mi a helyzet, azt akarom, ami gyönyörű volt!

Lányok, mi az? Kúsznak elő, de lapos kerek süteményekké válnak! Mégis, valószínűleg a labdákat tette közel. Csak egy kockás mintám van 11 darabon egy tepsiben, 38 x 28 cm méretű.

De Hercules nagyon finomra őrölte, igen. A tészta nemcsak ragacsos volt, hanem elkenődött is.

Nem nem nem! Írok - biztos van egy nagy morzsa! Nézd a képet! És írtam arról is, hogy a sütő után nem szabad megérinteni - nem lehet leszedni, le kell hűteni.

[Larissa]

Larissa, és milyen méretű a kész süti?

Nagy morzsám volt, csak párszor dobtam fel egy aprítót.

6-7 cm.

VICKI, nem vagyok egyedül!

Eleinte nem is akartam írni, aztán láttam, hogy nem vagyok egyedül, és írtam

[Wiki]

Wiki, volt Herkulesed? Vagy gyors pelyheket?

6-7 cm.

Tehát a nő szorosan letette. 6-7 cm lettek - benéztem a sütő ablakán.

A zabról nem tudok, sokáig tartályba töltötték, mint Hercules egy hagyományos csomagolásban.

[Natasha]

Az okokat tisztázzák: Natasha túl finomra őrölve (Natasha, volt-e neked Hercules, nem pelyhek?), és WIKI szorosan elhelyezve.

Nekem van Hercules.

[Larissa]

Elolvastam, féltem, hogy az is elmosódik, adtam még hengerelt zabot, már nem őröltem, reggel nem lehet zajt))
Remek sütik jöttek ki !! De nem sütemények, hanem dudorok. De nagyon finom! Gyengédek, összeomlanak a kezekben.
Csökkentett cukor: 50 gramm cukor és 10 gramm fitparada. Nekem nem kell több.
A család már evett, tetszett nekik. Biztosan sütök még. A receptet úgyis kipróbálom.
Lehet, hogy a margarin annyira más? Tőle terjed. A Hercules gyártónként is különbözik.
Larissa,

A margarinom Pyshka, csakúgy, mint Larisaé. Határozottan közel tettem - 21 darabot egy 31x35 méretű tepsibe, vagyis a teljes normát egy lapra tettem. És Larisa csak a normának 1/3-a majdnem azonos lapméretnél.

Remek sütik jöttek ki !!

Hurrá!!! Szóval nekem is kijönnek!

Lehet, hogy a margarin annyira más? Tőle terjed.

Gondoltam a margarinra is.Nekem volt egy Hostessem. Nem találtam a fánkot.
Meg akarom próbálni vajban elkészíteni. És akkor annyi margarin, már ijesztővé válik.

De nem sütemények, hanem dudorok.

Nos, itt, és a tied nem terjedt süteményekre, mert Hercules hozzáadott és csökkentett cukrot adott - megolvad.

[Larisochka]

Larisochka, helyettesítheti valamivel a sárgáját? Vagy nélkülözzük?

Sfotala hátralévő 3

Hogy egyértelmű legyen, mit kaptam.

[Larissa]

Ki akartam próbálni ilyen sütiket, ne menj az IKEA-ba)))
400 g tészta jön ki, 30 részre osztjuk, 13 g-ot el kell osztanunk.



Larissa, köszönöm az ötletet és a receptet!

ne menj az IKEA-ba

Gyerünk, próbáld ki hamarosan, további véleményeket akarok!
És mégsem tanácsolom a cukor mennyiségének jelentős csökkentését - így a sütiket nem is pékárukként, hanem finom édességként fogyasztják.

mint a finom édesség.

Az biztos! És van!
Az enyém ma ismét ilyen sütiket kért

És reggel mindent újra megfőztem, újabb adagot sütöttem gabona hozzáadása nélkül. Elterjed - nos, megesszük ezeket))

Elterjed - nos, megeszünk ilyeneket

Ha mindent a kijelentés szerint tesz, akkor nem terjednek el: 1 - A Herkulest nagy morzsákra őrölje; 2 - ne olvasszon margarint vagy vajat; 3 - kis formázó golyók; 4 - szabadon posztolhat!

Nagyon édes és ropogós lett a palacsintám. Ehetsz természetesen, de nekem úgy tűnik, hogy nagyon finom lesz, ha feltöred és megszórod fagyival vagy más desszerttel, ezért egyelőre levettem a szememről.

Gyerünk, próbáld ki hamarosan, további véleményeket akarok!

Laris, nincs herkulus a házban ... meg kell vásárolnia, ahogy értem, hosszú játékot.

És mégsem tanácsolom a cukor mennyiségének jelentős csökkentését - így a sütiket nem is pékárukként, hanem finom édességként fogyasztják.

igen, igen, igen ... 150 g cukor 125 g "lisztért" ... ilyen desszert lehetőség ... éjszakára tejelni)

[Larissa]

Nos, általában megfertőztél, szinte minden a recept szerint van))) Fél adagot készítettem egy mintához, vettem 40 gramm margarint, hozzáadtam egy egész sárgáját, és kissé csökkentettem a cukrot, vettem 50 grammot.

Larissa, ezek nagyon ízletes sütik, ezeket még soha nem próbáltam ki az Ikeában, elvileg egyáltalán nem vásárolunk sütiket, és amikor szeretnénk, könnyebb otthon kicsit elintézni, elvinni a lelket és megnyugodni, de gyakrabban fogom érezni ezeket a sütiket))) Köszönjük, hogy megosztottad velünk!



Kissé túlexponált, de annyira ropogós, mmm

de úgy tűnik számomra, hogy nagyon finom lesz, ha megtöred, és szeretnél fagylaltot vagy más desszertet szórni, például diót

Micsoda remek ötlet!

[Yarik]

szinte minden vényköteles)))

Hát majdnem. Köszönöm, Yarik, nagyon aranyos sütik! Örülök, hogy tetszett!

soha nem próbálta ki az Ikeában

A móka kedvéért vegye meg valahogy! Összehasonlításképp.
Így néz ki

[Larissa]

Larissa, köszönöm a képet, tudni fogom, mire kell figyelni.

Nem sütöm tovább ezeket a sütiket !!
Szinte mindent megeszek magam, annak ellenére, hogy ritkán eszem lisztet és édességet. És itt 2 az 1-ben)))

Nem kúszott
Szétszórva a kezében, megolvad a szájban, lehetetlen leszállni

! És a liszt ott van - egér könnye, 25 g! Zabpehely - nem számít! Hasznos.

Nem kúszott

És a profilban szereplő fotó alapján nem is másztak eleget - a vastagságom pontosan megegyezik a fotón szereplő svédekkel.

[Lorik]

Amikor valami elromlott





De finom illatuk van



Nem lehetett szépen megtörni, de ízletes ooo
Lorik, nagyon köszönöm a receptet !!!!

[Lena]

Tehát sütőlemezenként 9 kell
Kettőnek sütöttem, mindegyik 12 darab)



Lena, ó, jól ízlik !!!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dash, és azt gondoltam, hogy minden, de a valóságban sok hely volt közöttük))

[Larissa]

Larissa, nagyon köszönöm a receptet! Valójában nem vagyok az édes sütik különleges rajongója, de nagyon tetszett, csak nagyon! Olyan csodálatos diós karamellás íz.
A cukrot azonban 125 grammra csökkentettem.
Az első adagot a sütés megkezdése után 6 perccel elégették a sütőben, még mindig teljesen nyersek voltak, és 8 - már szén után ...
De akkor semmi, alkalmazkodtam - amint az élek elsötétültek - ideje kivenni.
Így történt:

A legfiatalabb fiú eleinte nem is akart kipróbálni, azt mondta, hogy nem szereti a zabpelyhes sütiket. Aztán kipróbáltam, egy idő után megnéztem - és a tányér már üres volt

[Larissa]

LarissaNagyon köszönöm a receptet!
Nem volt margarin. És az olajban az első adagom azonnal rosszul égett (
Le kellett vágnom a széleket, csökkentenem a hőmérsékletet, és legközelebb a sütőben kellett maradnom
A lányom azt mondta: "Anya, meg kell tanítanod, hogyan kell ilyen sütiket sütni, amikor nagy leszek!"
Tehát az én kis külön mercimből !!!!