Marhahús pácolt uborkával és sárgarépával (Polaris 0305 gyorsfőző)

[Főzés.]

Marhahús pácolt uborkával és sárgarépával (Polaris 0305 gyorsfőző)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Marhapép	400 g
Sárgarépa	120 g
Savanyú uborka	150 g
Finom só	~ 1/4 óra L.
A marhahús fűszerezése	íz
Őrölt feketebors	íz
Száraz vörösbor	20 ml
Víz	40 ml
Olivaolaj	4 evőkanál. l.

Főzés módja

• Ezt az ételt nagyon könnyű elkészíteni, lassú tűzhelyben és gyorsfőzőben egyaránt. De utóbbiban a húst 2-2,5-szer gyorsabban párolják. Ez kétségtelenül kényelmes.
• Szeretjük az így főtt marhahúst. Puha, de nem rostos.
• Az étel nagyon gazdag ízű. Valamilyen oknál fogva bármelyik köret (még a legkedveltebb sem) a pörkölt szószával megszórva tányéron végződik nagyon gyorsan.
• Főzés.
• Vágja kockákra a marhahúst. Megszórjuk borssal és fűszerekkel. Ne sózzon!
• (Sajnos az utolsó fotón a húst kockákra vágják. Véletlenül kiolvasztottam egy zacskó húst a gulyáshoz.)
• Vágja a hagymát negyedekre. Sárgarépa - kockákban.
• 
• Bekapcsol "Sütés" üzemmód nyomása - 3.
• Sütjük meg a sárgarépát és a hagymát olajban, csúsztassuk a serpenyő széléig. Hozzáadjuk a marhahúst és barnát aranybarnára. (Az egész sült 10 percet vett igénybe)
• Hozzáadjuk a pácolt uborkát, kockákra vágva. Öntsön bort és vizet. Só.
• 
• Főzz tovább program „Hús a csonton / zselés hús”, nyomás - 3, idő - 40-45 perc. (Nézze meg a hús minőségét.)
• Az üzemkész jel után kapcsolja ki a készüléket. Körülbelül 5 perc múlva nyissa ki és tálalja.
• 
• Bármely köret: hajdina, burgonya, rizs stb.
• Jó étvágyat kívánunk.
• 
• 

Az edényt arra tervezték

5-6 adag

A felkészülés ideje:

körülbelül egy óra

Főzés program:

"Csontos hús / zselés hús"

jegyzet

Az étel íze nagyban függ attól, hogy melyik uborkát adod hozzá. Házi sósat (mint a hordót) veszek. Számomra úgy tűnik, hogy náluk alakul ki a legjobban az étel. De természetesen ecetes uborkával főzhet ilyen marhahúst.

Fontos, hogy ne sózzuk túl az edényt. Vegye figyelembe az uborka sótartalmát.

A receptből származó bor teljesen kizárható ugyanolyan mennyiségű víz pótlásával. A folyadék mennyisége kissé növelhető, mivel a szósz finom. De a túl sok emelés ahhoz a tényhez vezethet, hogy az étel levessé válik, és a húst csak felforralják.

A sárgarépa nagyon finom. A pörköltekhez általában teszek belőle egy keveset. Ehhez az ételhez pedig kifejezetten többet veszek.

Számomra úgy tűnt, hogy a burgonyának minden bizonnyal jelen kell lennie az alapokban, korábban külön megsütve kiválóan ízletesnek (és paradicsomosnak) bizonyultak. De természetesen megteheti anélkül is, ha hajdinával vagy rizzsel akar. Akkor valószínűleg ez már nem azu, hanem marhahús savanyúsággal ... hiszem, hogy finom is!

[Tatyana]

Tatyanaköszönöm az értékes megjegyzést!
A név megváltozott.

Len, nagyon éreztem húsának ízét és aromáját! Szeretem ezeket az ételeket, mindenképpen főzni fogom őket. És 40-45 perc az az idő, amelyet beállítottunk, és ehhez hozzáadjuk a nyomás beállításához és elengedéséhez szükséges időt?

[Veechka]

VeechkaKöszönjük, hogy elkapta ennek az ételnek az ízeit!
1. A Polarisban a visszaszámlálás a nyomás felépülése után kezdődik. És ennek az ételnek a főzéséhez összesen 5-7 perc szükséges.
2. Legfeljebb 2 percig erőszakkal enyhítem a nyomást.
3. A hús minősége nem volt túl jó ... Nem bélszín, az biztos.

Ez a kiindulási pont az idő beállításához a gyorsfőzőben.
Főzz egészségre! Szerintem tetszeni fog.

[Shelena]

Itt, Shelena, ma lassú tűzhelyben főzve.Csodálatosan finom !! A helyzet az, hogy nem eszem hajdinát, és egyáltalán nem szeretem a köreteket, a férjem pedig annál inkább nem szereti a köreteket és gyakorlatilag nem eszik burgonyát. Nos, el tudod képzelni, hogyan barangoltunk mindketten? !!
Nem csoda, hogy elhittem, hogy finom lesz.
Köszönöm a finom receptet.

[Tatyana]

Tatyana, Nagyon örülök, hogy a recept nemcsak a rossz névvel, hanem az összetételével is „megakasztotta”.
Igen. Ha nem szereted a köreteket, akkor egy ilyen kombinált étel jó kiút.
Nagyon köszönöm a tesztelést és a meleg visszajelzést! Örülök, hogy tetszett.

Lenochka, nagyon köszönöm az "arany recepteket". Nemrég lettem ennek a csodálatos technikának a tulajdonosa. -Nyomásos tűzhely 0305AD. És plusz egy tál ajándékba az akció feltételei szerint. Rengeteg kérdés volt azonnal, de szerencsém volt, hogy eljutottam erre az oldalra, és már 10 napja tanulmányozom a recepteket és a megjegyzéseket. Tanulás. Köszönöm a kemény munkát

[Lenochka,]

a burgonyának minden bizonnyal jelen kell lennie az alapokban,

Az azu főszabály szerint burgonya nélkül készül. És csak a tatár azut főzik burgonyával. Miért különbözteti meg az ilyen készítményt az összes alaptól egy külön név. Azu különféle húsból (és pulykából is), hagymából, lisztből és fűszerekből készül.
Tehát, Lenochka, az eredeti név, amit ennek az ételnek adott, teljesen helyes volt!
És megmutattál egy finom és aromás alapok receptjét!

[Irina,]

Irina, Köszönöm a segítségét !!! Én is mindig pontosan úgy gondoltam, mint te (és főzőtankönyvekben tanulmányozta).
De már megváltoztatta a nevét. Remélem, hogy ez nem befolyásolta az étel ízét.

Anna, Üdvözöljük! Hiszem, hogy hamarosan jól érzi magát az új eszközzel! A gyorsforraló csodálatos! Örömére szolgál új finom ételekkel, és sokkal gyorsabban elkészítheti a szokásosakat.
Köszönjük visszajelzését, a nekem címzett kedves szavakat! (Ez hihetetlenül kellemes. Nagyon inspiráló az új kihasználásokhoz.)

[anna28]

Hát, köszönöm anna28, emlékeztetett erre a jó és kedvenc receptre! Már tedd a marhahúst hűtőbe leolvasztani, holnap újra megfőzöm.

És hálás vagyok nektek. Most meditálok a recepteken. Úgy tűnik, hogy egyszerű, hétköznapi termékeket fektetünk, de a végén varázslat, szokatlanul ízletes. Ma elkészítettem a "Varázspálcát" búza zabkásával díszítésként.

[Anna,]

Anna, természetesen sajátítsd el. Vessen egy pillantást a gyorsfőző fő témájára - megtanítjuk!

TATbRHA, Néha "felfedezem" a saját receptjeimet magamnak. Annyi mindent főzök, hogy megfeledkezem arról, amit egyszer főztem. Örülök, hogy bemutattam a receptet, és magam is felhasználhatom.
Nagyon örülök, hogy ez a recept a kedvencévé vált!

Néha "felfedezem" a saját receptjeimet magamnak. Annyi mindent főzök, hogy megfeledkezem arról, amit egyszer főztem

: pard: Pontosan, pontosan, nekem is ugyanaz van !!