Párolt burgonya marhahússal, zellerrel és sárgarépával (Polaris 0305 gyorsfőző)

[Főzés.]

Párolt burgonya marhahússal, zellerrel és sárgarépával (Polaris 0305 gyorsfőző)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Krumpli	1200 g
Marhahús	400 g
Zellergyökér	180 g
Sárgarépa	2 db (110 g)
Izzó hagyma	1/2 db.
Adjika száraz	íz
Hmeli-suneli	2 teáskanál
Víz	250 ml
Só	2 3/4 tk
Olivaolaj	5 evőkanál. l.

Főzés módja

• Főzés.
• 1. Vágjuk kockákra a marhahúst, szórjuk meg száraz adjikával. Halasztani.
• 
• 2. Hámozza meg a burgonyát, vágja kockákra.
• 
• 3. A sárgarépát és a zellert reszeljük le durva reszelőn.
• 
• 4. Vágja a hagymát negyedekre.
• 5. Engedélyezés "Fry" program, nyomás - 3.
• Fry hagymát, sárgarépát és zellert. Távolítsa el a zöldségeket, keverje össze a burgonyával.
• 6. A marhahúst enyhén barnára pirítjuk. Só.
• 
• 7. Öntsük a serpenyő aljára a sütésből származó maradék olajat, tegyük rá a marhahúst - sózott burgonyát zöldségekkel keverve.
• 
• 8. Oldjon fel ¾ tk vízben. sót (a normából), öntsük a burgonyára.
• 9. Csukja be a gyorsfőzőt.
• Válassza a lehetőséget Lassú tűzhelyprogram, nyomás - 2, idő - 50 perc.
• 10. A „fűtés” kikapcsolására való készség jelzése után hagyja, hogy a serpenyő önállóan oldja fel a nyomást. Nyissuk ki, szórjuk meg komló-suneli burgonyával, alaposan keverjük össze. Ha szükséges, sózzuk.
• 11. Csukja be a gyorsfőző fedelét, és kapcsolja be a "fűtést" 15-20 percre.
• 12. Tálalja az edényt savanyúsággal.
• 
• Jó étvágyat kívánunk.

jegyzet

A főzés után a burgonya nem tűnt vonzónak. De miután a "Podogrev" -nél állt, az étel észrevehetően megváltoztatta mind színét, mind ízét.

Ha burgonyát hasítok, a hagyma kivételével általában nem teszek hozzá zöldséget. Nem egyszer egy partin kipróbáltam párolt burgonyát hússal, tökkel vagy sárgarépával - ez nem tetszett. De ez a kombináció meglepő módon mindannyian tetszett. Finom lett!
Sem a sárgarépa, sem a zeller nem volt érezhető, de észrevehetően hússal gazdagították a burgonya szokásos ízét. És azt hiszem, hozzáadott hasznot az ételhez.
Próbálja ki, remélem, élvezni fogja.

Hasonló receptek

Házias sült a Steba DD1 Eco-ban (* Karina *)

Hús báránybőr kabát alatt (celfh)

Borek (hússal és burgonyával) (MalikaS)

Lena, gratulálok a következő recepthez !!! változatosságot visz az étlapomba))))

[Tanyusha]

Tanyusha, Köszönöm!
Én magam is szeretem a változatosságot. Örülök, hogy valaki más képes "megfertőzni".
Finom életet neked!

Köszönöm az érdekes receptet! Mindenképpen megpróbálom, amíg ki nem találom, melyik üzemmóddal cseréljem le a lassú tűzhely üzemmódot, mert az SV-nkben ez nem az
Csak a főzési idő csökkentésének gondolata merül fel. Talán tanácsot adna?

[Irina]

Irina, jó estét!
Nagyon örülök, hogy tetszett a recept.
Főzni, kóstolni.
A mód kiválasztásáról.
Kár, hogy nem tüntették fel a gyorsforraló modelljét - könnyebb lenne megtalálni az optimális főzési módot.
Feltételezem, hogy a gyorsfőzőgépe rendelkezik Stew programmal. Őt választották volna a főnek. Az idő 30 perc legyen (összpontosítson a marhahús minőségére. Jól kell főzni!)
A program befejezése után kinyitom a fedelet, megbizonyosodom arról, hogy a hús puha, sót adok, komló-suneli-t adok, és 15-20 percre "Fűtés" -re tesszük.

Próbáld ki, azt hiszem, sikerülni fog!
Boldog kísérletet!

Kedves!

Kár, hogy nem tüntették fel a gyorsforraló modelljét - könnyebb lenne megtalálni az optimális főzési módot.

1210-es gyorsfőző egység
Van egy több üzemmód. Mindenképpen megpróbálom

[Irina]

Irina, egy pillantást vetett a CB utasításaira.Nincs "oltás". 25 percig kipróbálhatja a "Hús" programot. (Azt mondják, ez a gyorsfőző jól megsüt, talán ez az idő is elég lesz. Tanyulya párolt káposzta hússal (sertés + csirke) 15 percen át a "Rice" -en !!!)
Az utasításokban nem találtam a "Multi-mode" hőmérsékletet. De valószínűleg ez a program meg fog valósulni.

Köszönöm!

Elena, most megkóstoltam a burgonyareceptedet! Most én vagyok a lelkes rajongója !!! Végül a zellert, amelyet mindenki nem szeretett, 2 fülért emésztették fel! A családom gurgulázott és ételeket nyalogatott! És ma, hála neked, igazi "anya-nővér" vagyok!

[Nataliya,]

Nataliya, Nagyon sok szép szót köszönök. Nagyon örülök, hogy nem csalódott a kedvenc burgonya és a zeller általában figyelmen kívül hagyott kombinációja.
Ugye milyen könnyű "anya nedves ápolóvá" válni egy ilyen csodálatos gyorsfőzővel?

Ugye milyen könnyű "anya nedves ápolóvá" válni egy ilyen csodálatos gyorsfőzővel?

Ó igen! Már receptet keres a vacsorához