Házias sült Steba DD1 Eco-ban

Házias sült Steba DD1 Eco-ban

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Sertéshús	800 g
Krumpli	8 db nagy
Sárgarépa	1 db számítógép
Izzó hagyma	1 db számítógép
só bors	íz

Főzés módja

• A sárgarépát vágjuk kockákra, a hagymát félkarikára. Burgonya 4 darabban.
• A pörkölés programját 20 percre állítottuk be
• Vágjuk a húst nagy darabokra, teflon tálban sütjük meg a húst minden oldalról, csak sütés céljából - terítsük szét.
• Süssük meg a hagymát, tegyük a tetejére a sárgarépát, kenjük rá az apróra vágott burgonyát és a húst, öntsünk vizet a termékek 1/3-át, ízlés szerint borsozzuk sóval és fedjük le.
• A szelep zárva van, a program "hús" nyomása 0,7 alkalommal 20 perc.
• Jó étvágyat kívánunk.

A felkészülés ideje:

45 perc

Főzés program:

Multicooker

Hasonló receptek

Hús báránybőr kabát alatt (celfh)

Borek (hússal és burgonyával) (MalikaS)

Burgonyagombóc hússal (főtt vagy sült) (Tumanchik)

Hogy szeretem ezt a sültet? A burgonya olyan puha és puha, zöldséges és húsos mártással áztatva - nagyon finom!

Hogy szeretem ezt a sültet? A burgonya olyan puha és puha, zöldséges és húsos mártással áztatva - nagyon finom!

Tatiana, nagyon köszönöm, imádom a mártást egy ilyen burgonyában, és finom is burgonyát gyúrni benne!

Karinchik, szia! Vettél magadnak egy Shtebochkát, vagy mi? Vagy csak korábban nem vettem észre veled?
A zhakopchik pedig csak mese! Az enyém is szeret burgonyát gyúrni, hogy legyen pulyka!

Szeretek még pár paradicsomot zöldségekkel párolni - akkor az íze kissé megváltozik, a színe pedig kissé piros lesz

Karinchik, szia! Vettél magadnak egy Shtebochkát, vagy mi? Vagy csak korábban nem vettem észre veled?
A zhakopchik pedig csak mese! Az enyém is szeret burgonyát gyúrni, hogy legyen pulyka!

Helen szia, de megvettem, és nem örülök a már kiütött barátom megvásárlásának!

Igen, paradicsommal is csinálom. Nos, vagy egy fehér zharkopchik, aztán durranunk adjikával! Skusnaaa!

Gratulálok Karinnak! Nagyon jó súly!

Szeretek még pár paradicsomot zöldségekkel párolni - akkor az íze kissé megváltozik, a színe pedig kissé piros lesz

Igen, Tanya, én is néha paradicsommal csapkodok, de a kedvesemnek néha gyomorégése van, ezért minden más alkalommal meg kell csinálnom paradicsom nélkül!

Gratulálok Karinnak! Nagyon jó súly!

🔗

: virágok: Karina, köszönöm a receptet. Még mindig a Shteba-nál vagyok, ezért minden ajánlás nagyon fontos.

: virágok: Karina, köszönöm a receptet. Még mindig a Shteba-nál vagyok, ezért minden ajánlás nagyon fontos.

Svetlana egészségére törekszik, de számomra a technológiával úgy tűnik, hogy mindig szükség van rád, akkor ő lesz a legjobb barátod!

[Karina]

Karina, Ma úgy döntöttem, hogy frissítem Steba-t a recepteddel. És nekem ez a kérdésem van. Ahogy megértem, mielőtt sütni kezdene, üresen kell felmelegítenie a tálat. Nem lesz semmi a tapadásmentes bevonathoz? Úgy tűnik, hogy lehetetlen üreset fűteni

Ljudmila semmi szörnyű, az utasítások ezt mondják - (kapcsolja be és várja meg a hangjelzést), de bekapcsolom és azonnal sütni kezdek. Tehát nézze meg saját maga, hogyan lesz kényelmes az Ön számára!

[Karina]

Karina, Köszönöm. Már megsütve és húsra téve. Tudni fogom, hogy azonnal megsütheti

És tovább. 20 percre feltettem a sütést. Amint 15 percet kezdett mutatni, a fazék sípolni kezdett. Ez normális?

És tovább. 20 percre feltettem a sütést. Amint 15 percet kezdett mutatni, a fazék sípolni kezdett. Ez normális?

Lyudmila, rendben van.

Karinochka, itt van a jelentésem. Finom lett, mindent megevett

Karinochka, itt van a jelentésem. Finom lett, mindent megevett

Lyudmila, nagyszerű lett. És annyi mártás van, imádom, ha sok van! Gyakran készítek ilyen sültet, mindig durranással megy!

És annyi mártás van

Ez vagyok a férjem kedvéért, és én szeretem a szárazabbat.

Ez vagyok a férjem kedvéért, és én szeretem a szárazabbat.

Ilyen krumpli, bármilyen formában finom!

[* Karina *]

* Karina *, Jelentést viszek egy meleg ételről, csak ettem egy egész tányért és egy másik hotzzát. Kihajtottam magam a konyhából. Félreteszem magamnak és elrejtem, különben attól tartok, hogy egy óra múlva a családom el fogja ítélni az egész serpenyőt. Hozzáadtam pár kanál paradicsomszószt, néhány darab szárított barackot és még egy tucat sampinyont. negyedekre vágva. A vacsora sikeres volt!
Köszönöm, Karina!

[* Karina *]

* Karina *, köszönöm, nagyon szerettem volna kipróbálni, de ... nincs sertéshús. Gondolok hasonló ételt készíteni csirkemellel)))). Az étel könyvjelzővel való ötlete érdekelt - VERSAILE, amit mindig csinálok ... Először megsütöm a húst, majd a tetején a zöldségeket és a húst ...
Minden lángokban állt, megyek Shtebochkába!

* Karina *, jelentést viszek a forró fazékért. Most ettem egy egész tányért és egy másik hotzzát. Kihajtottam magam a konyhából. Félreteszem magamnak és elrejtem, különben attól tartok, hogy egy óra múlva a családom el fogja ítélni az egész serpenyőt. Hozzáadtam pár kanál paradicsomszószt, néhány darab szárított barackot és még egy tucat sampinyont. negyedekre vágva. A vacsora sikeres volt!
Köszönöm, Karina!

Natasha, nagyon jó lett, magam is nagyon szerettem volna hozzáadni gombát!

* Karina *, köszönöm, nagyon szerettem volna kipróbálni, de ... nincs sertéshús. Gondolok hasonló ételt készíteni csirkemellel)))). Az étel könyvjelzővel való ötlete érdekelt - VERSAILE, amit mindig csinálok ... Először megsütöm a húst, majd a tetején a zöldségeket és a húst ...
Minden lángokban állt, megyek Shtebochkába!

Margarita, várom a jelentést. Remélem, élvezni fogja a receptet

Kissé "véglegesítették" a receptet (egyébként köszönöm a finom ételek elkészítésének ilyen egyszerű és kielégítő módját).
Sertéshús (zsír nélkül szedtem): előzetesen pácolt: 0,5 (teáskanál) komló-suneli, 0,5 utskho-suneli, 0,5 koriander (őrölt), 0,5 fekete bors (őrölt), 0,5 borecet, egy evőkanál finomított napraforgóolaj és fél fej egy nagy hagyma. Két órára eltettem a hidegben.
Ezután a "Pörkölés" mód 20 percig.
A jelzés után puhára sütjük a sárgarépát, majd egy kevés hagymát. Öt perc múlva tedd a pácot egy tálba, és süsd legalább 10-15 percig. Időről időre megkeverjük, és a hagyma maradékát egy perccel a sütés vége előtt hozzáadjuk, és alaposan összekeverjük többször. Kapcsolja ki (ha még nem kapcsolta ki magát) "Pörkölés".
A tetejére szorosan megkenjük a burgonyát (én az ellenőrző vonal fölé kaptam), ízlés szerint sózzuk (a pác elkészítése során semmiképpen sem sózzuk meg a húst). Opcionálisan adhat hozzá egy kevés (csipetnyi barát) vörös csípős paprikát, durván őrölve egy mozsárban.
Öntsön vizet (húslevessel - ez azt jelenti, hogy öntsön többet és fordítva).
"Hús" mód 20 perc 0,7.
Miután elengedte a nyomást, hagyja melegíteni fél órán át, majd nyissa ki és tartsa a széknél, hogy a szaga ne essen.
Az adagokat tányérokra terítjük, a zöldek jelenléte örömmel fogadható (fűszerezni lehet (és kell) a tkemalit (aki nem szereti a fűszereseket, így a satsebeli is megteszi).
Az utolsó szakasz - egy pohár hideg vörös száraz grúz bor lesz a helyén!
Lehetőség van a burgonya elősütésére is, mielőtt hozzáadnák a páchoz. Nos, íz és szín, ahogy mondani szokták.
Még egyszer köszönöm a receptet!

[Talir]

Még egyszer köszönöm a receptet!

Talir, Jó étvágyat kívánunk! És jól sikerült, kész

[* Karina *]

* Karina *Nagyon köszönöm a finom sült receptet.Gyakorlatilag nem tértem el a receptjétől, kivéve, hogy a fűszerek kissé eltérnek, de ezek árnyalatok, és a burgonyát nem negyedekre vágtam, hanem kisebbekre. Mindent tökéletesen főztek: puha hús és burgonya is.
Köszönöm mégegyszer!

[* Karina *]

* Karina *, köszönöm a finom és egyszerű ételt! Készítettem pulykacombot, külön serpenyőben sült húst (párhuzamosan a zöldségfélék sütésével). Finom!!!
Köszönöm,

[* Karina *]

* Karina *, ha sertéshús helyett csirkét veszünk - mennyivel csökkenthetjük az időt?

[Anna]

Anna, Ezt a sült csirkecombot főzöm, 4 darabra vágva. Úgy gondolom, hogy nem szükséges csökkenteni az időt. A burgonya esetében a 20 perc a legtöbb. Egyébként a sült nagyon finom, gyakran főzök.

[optimista]

optimista, Köszönöm. Itt, a frissen megvásárolt személyzetben kértek fel engem egy idős emberre, hogy főzzen valamit tanításra. Tehát a leggyorsabb és legdemonstratívabb recepteket keresem. Jó lenne valami mást desszertként fogyasztani. Számomra egy másikra használják - főleg a sous számára, néha a csicseriborsó gyorsfőzőjeként.
A probléma az, hogy még nincs teflon tál.

[Anna 1957]

Anna 1957, és mindent megfőzök benne. Különösen különféle bárány-, sertés-, csirkehúsleveseket főzök. Nagyon finom, a hús puha.
Teflon tál nélkül pedig rossz acélban sütni, mert a sütés szinte minden étel alkotóeleme. Általában 2 tál kényelmes, nem kell minden edényhez kiüríteni. Teflonban pitét és csirkerészeket is sütök, és önmagában sütök.

[optimista]

optimistaigen, ez minden világos, megvan (teflon tál). Azt mondom - megtanítok egy idős embert használni. Sikeres lesz - a gyerekek is megveszik neki teflont.
És csak húst főzök sous-vid-szel, szokásos hőkezeléssel, most bármilyen fehérje mosogatórongynak tűnik - ettől olyan lédús és gyengéd lesz a sous.

Több kérdésem van egyszerre a főzési folyamattal kapcsolatban:
1. Azt írtad, 20 perc alatt süsd meg a húst. Mi van, ha a húsomat már 10 perc alatt megsütik a kívánt aranybarna kéregig? Sütjük tovább - szárított szenet kap, ne pirítson, képes lesz 20 perc alatt főzni?
2. Mennyi időt tölt zöldségfélék pörkölésével? Az összes zöldséget együtt sütjük, vagy először hagymát, aztán sárgarépát, és ha akarjuk, paradicsomot is? Megszoktam Orsont, még a pörkölésnél sem ég ott semmi. A 2. személyzetben egy kis hagyma égett, bár figyelte ...
3. Miért írja, hogy az általános főzés 45 perc? Honnan jött az újabb 5 perc? Megértem, hogy 20 - hús és zöldség sütésére és 20 húsételre ...
4. A húst 2 szakaszban sütötték, úgy, hogy megsült és ne párolódjon. A gyorsforraló időnként nyikorgott, félt, hogy felébreszt egy kisgyereket ... Ez normális, vagy valami nincs rendben? Orsonnál semmi nem sípol ...



5. Öntsön 1/3 forró vagy hideg vizet?



Elnézést a sok kérdésért ... Még nem szoktam a gyorsfőzőhöz.

[Nastasya78]

Nastasya78,
20 perc alatt megsütjük mindent - a húst és a zöldséget is. Ami a húst illeti, éppen így van megírva - megsütjük))
Aztán megpirítják a hagymát, majd egyszerre - sárgarépát, burgonyát ...
Forró víz - teflon serpenyőben süt, a hideg víz gyorsan rontja a bevonatot.
És ráadásul - ne számolja ilyen alaposan ezeket a perceket, minden rendben lesz, és az Ön számításai szerint



Shieba nagyon nyikorog a sütésben - de biztosan nem felejted el, és semmi sem fog égni

Srácok, ha marhahússal főzünk, hogyan kell csinálni? Először pároljuk a marhahúst zöldségekkel nyomás alatt 25 percig? És akkor adjunk hozzá krumplit még 20 percig?

Julia, azt hiszem, 20 perc elég a marhahúshoz, plusz idő a nyomás enyhítésére.

[Lenusya]

Lenusya, Köszönöm! Igen, talán 20 is elég lesz, ha nem erőszakosan játszik. Megpróbálom.

Tegnap készítettem egy sültet - nagyon finom lett. Párolt hús zöldségekkel 23 percig, víz hozzáadása nélkül, saját levében. Strauila azonnal burgonyát adott hozzá, és 22 percig főzött, majd további 15 percig nem nyitott. Nem tettem egyformán paradicsompürét.

Meg kell tenni.

Egyébként igen! Megyek a hús kiolvasztására.