Burgonyagombóc hússal (főtt vagy sült)

[Nem kell keverni a gombócokat.]

Burgonyagombóc hússal (főtt vagy sült)

Kategória: Húsételek

Konyha: Belorusz

Hozzávalók
Krumpli	1 kg
Liszt	a burgonya keményítőtartalmától függően 1-3 evőkanál. l.
Só	1 teáskanál
Darált hús bármilyen	300 g

Főzés módja

• Ízlés szerint teljesen töltse fel a darált húst. Ezek természetesen só, fűszerek, fokhagyma és hagyma. A hagymát minden bizonnyal apróra vágom a darált húshoz képest. Hagyja pácolni 1 órától 3 óráig.
• A burgonyát finom reszelőn vagy három serpenyős burgonyafeldolgozóval mossuk meg. Aztán kicsavarodunk. Hozzáadjuk a lisztet és a felvert tojást. Nem mondom meg a pontos arányt - Fehéroroszország és más országok burgonyája nagyon különbözik. A konzisztenciának puhának kell lennie, mint a fotón. Nagyjából olyan, mint az élesztős pite tésztája. Ezek az arányok finom gombóc állagot és finom húslevest kapnak.
• Formázzon egy csészét a kezén lévő burgonya masszából , tegye oda a darált húst és rögzítse a gombócot .
• Ezeket a szépségeket kapják. .
• Fontos sikertényező a húsleves. Vizet forralunk. Adjunk hozzá sót, szegfűborsót, babérlevelet, fekete borsot és szárított kapros pipákat, szárított gyógynövényeket. Forraljuk fel (íz és íz), és engedjük le a gombócokat. A gombócokat mindig úgy főzöm, hogy csak egy rétegben illeszkedjenek a serpenyőbe. Körülbelül 2 ujjal öntsön vizet közvetlenül a gombóc mérete fölé. A víz jól forr. Réses kanálra tettem a gombócokat, és a vízbe tettem. Körülbelül 30 másodpercig tartom a súlyon, és a vízbe teszem. Ekkor a gombóc nem ég a fazék aljáig. Nem kell keverni a gombócokat. Csökkentse a forrást. Forrásnak kell lennie, de nem erőszakos. Főzzük legalább 30 percig. Szerezzen be egy mintát a gáz kikapcsolása előtt. Miután elkészült, tartsa még 15-20 percig a fedél alatt.
• Ha később meg akar sütni, akkor a gombócokat ki kell venni a már forralt serpenyőből, és hagyni kell egy kicsit megszáradni. Ezután forró, olajozott serpenyőben megsütjük őket. Kéreg lesz!

Az edényt arra tervezték

10 darab

jegyzet

Tejföllel vagy tepertővel tálaljuk. Húslevest külön egy csészében. Sűrű és gazdag. Szalonnába csomagolt burgonyagombóccal tálaltam férjemnek. Recept itt

Nem volt időm további képeket készíteni.
Mindenkinek megvan a saját receptje erre az ételre Fehéroroszországban. Bár mindenki biztos abban, hogy az ő receptje az igazi!

Hasonló receptek

"A la Pork" hús + sült burgonya (6050-es márka) (Ksyushk @ -Plushk @)

Házias sült a Steba DD1 Eco-ban (* Karina *)

Hús burgonyával Sibrizkában (Tanyulya)

Irochka felkeltette az érdeklődésemet a recept iránt, elvette a könyvjelzőtől, érdekes lesz kipróbálni, köszönöm a receptet, lesz mit meglepni a barátaimat :-) :-) :-) jaj a smalkok eltűntek :-) :-) :-)

Szégyellem megkérdezni, mi az, ami megharapott egy tányérra, galuskával együtt? Lehet több? Igen, a belorusz konyha tetszik és meglepetés a receptjeivel !!!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt,

Szalonnába csomagolt burgonyagombóccal tálaltam férjemnek. https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=399101.0

Szégyellem megkérdezni, mi az, ami megharapott egy tányérra, gombócokkal együtt? Lehet több? Igen, a belorusz konyha tetszik és meglepetés a receptjeivel !!!!

Koszonom a kedves szavakat. Nézze meg az alábbi linket a szalonnás krumplitekercshez. A megjegyzés jelzi.

[Irinushka!]

Irinushka! Köszönöm!
Itt van a recept, amit kerestem !!!!
Szeretem a gombócokat. Emlékszel a 80-as évek végén és a 90-es évek elején, hogy lengyel gombócokat töltöttek el töltés nélkül? Hosszú évek óta próbálom elérni ezt az ízt.Kipróbáltam a tésztát különböző arányú nyers és főtt burgonyából. Nem tetszett minden. Hiszem, hogy a recepted a legjobb!
Mondja, ezek a gombócok legalább egy kicsit hasonlítanak az üzletekhez (ott adják el, ahol a gombócok / gombócok vannak)?

[Irinushka!]

Irinushka! Köszönöm!
Itt van a recept, amit kerestem !!!!
Szeretem a gombócokat. Emlékszel a 80-as évek végén és a 90-es évek elején, hogy lengyel gombócokat töltöttek el töltés nélkül? Hosszú évek óta próbálom elérni ezt az ízt. Kipróbáltam a tésztát különböző arányú nyers és főtt burgonyából. Nem tetszett minden. Hiszem, hogy a recepted a legjobb!
Mondja, ezek a gombócok legalább egy kicsit hasonlítanak az üzletekhez (ott adják el, ahol a gombócok / gombócok vannak)?

Helen, jó látni a konyhámban! Látja, kedves, mindenkinek megvan a saját íze a gombócokból. Ha ipari fagyasztásról beszél, akkor az elkészítésük más lesz. Írja le az ízét? Gyengédek vagy erősek?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irina, csodálatos recept!
Mondja, meg lehet párolni ezeket a gombócokat? Egyszer csak gondoltam egy kettős kazánra, amely ezt az ételt nézi.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irina, csodálatos recept!
Mondja, meg lehet párolni ezeket a gombócokat? Egyszer csak gondoltam egy kettős kazánra, amely ezt az ételt nézi.

Könnyen, csak a tészta legyen akkor kissé vastagabb. Keményebben kell szorítania. Kenje meg a gőzölőt növényi olajjal, hogy megkönnyítse a lemaradást.

Köszönöm a választ! : virágok: Én mindenképpen így főzöm.
Irina, mondja el, ezt hívja ezeknek a gombócoknak? Emlékszem valami ilyesmire, amit körülbelül 27 évvel ezelőtt kipróbáltam osztálytársammal, ő Minszkben tanult, ott házasodott meg, és varázslóknak nevezett férjével együtt főzött.
Talán egy másik ételről beszélek ...

Ira, fincsi! : nyam: Köszönöm! : rózsa: Megpróbálok főzni ..

Köszönöm a választ! : virágok: Én mindenképpen így főzöm.
Irina, mondja el, ezt hívja ezeknek a gombócoknak? Emlékszem valami ilyesmire, amit körülbelül 27 évvel ezelőtt kipróbáltam az osztálytársammal, ő Minszkben tanult, ott házasodott össze és főzött a férjével, akit varázslóknak hívtak.
Talán egy másik ételről beszélek ...

Helen, hogy őszinte legyek, nem tudom a neveket. Városlakó vagyok. Amint nem hívnak ... úgy hívom, ahogy a családomban szokás.

Ira, fincsi! : nyam: Köszönöm! : rózsa: Megpróbálok főzni ..

Natasha, meg kell próbálnod! Ha valami - írj!